お弁当にも大活躍♪アレンジポテトサラダの作り方とリメイクレシピ集

お弁当にも大活躍♪アレンジポテトサラダの作り方とリメイクレシピ集

ジャガイモを使ったおかずの定番「ポテトサラダ」。一口にポテトサラダといっても、定番のものからお酒のおつまみになるものまで、いろんな種類のポテトサラダがあります。その豊富なアレンジレシピと、たくさん作りすぎたときのリメイクレシピをまとめました♪お弁当のおかずに、もう一品欲しいときの副菜に、リメイクしてメインのおかずに、毎日の献立づくりに役立つこと間違いなしのレシピをたっぷりご紹介します。2015年10月18日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
レシピ
サラダ・前菜
ポテトサラダ
アレンジ・リメイクレシピ
お弁当
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あと一品欲しいなというときに重宝する定番のポテトサラダ。定番のポテトサラダには、なんとなくほっとさせる美味しさがありますね。
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あと一品欲しいなというときに重宝する定番のポテトサラダ。定番のポテトサラダには、なんとなくほっとさせる美味しさがありますね。

毎日食べたい♪ポテトサラダのアレンジレシピ

定番のポテトサラダにアレンジを加えるとまた違った美味しさに出会えます。日替わりでお弁当やお酒のつまみとして作りたいほど、多くのレシピがあるのもポテトサラダ好きには嬉しいですね。いろいろ試してお気に入りを見つけてください!

お弁当の日替わりおかずにもぴったり!

カレーポテトサラダ
ひとつのお鍋で作れるのが嬉しいカレー味のポテトサラダです。カレーの香りにご飯が進みそうです。
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ひとつのお鍋で作れるのが嬉しいカレー味のポテトサラダです。カレーの香りにご飯が進みそうです。

鮭フレークで♪お手軽ポテトサラダ
ハムやツナの代わりに鮭フレークをプラスして。ゆで卵をプラスしても美味しいそうですよ!
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ハムやツナの代わりに鮭フレークをプラスして。ゆで卵をプラスしても美味しいそうですよ!

タラコ入りポテトサラダ
ホクホクのジャガイモとタラコを合わせて。子どもにも大人にも人気がありそうですね。
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ホクホクのジャガイモとタラコを合わせて。子どもにも大人にも人気がありそうですね。

ジャーマンポテトサラダ
ホクホクのポテト、シャキシャキのアスパラ、プリプリのウインナーなど、食感が楽しめるサラダです。夕食の付け合せや弁当にもおすすめです◎
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ホクホクのポテト、シャキシャキのアスパラ、プリプリのウインナーなど、食感が楽しめるサラダです。夕食の付け合せや弁当にもおすすめです◎

和風ポテトサラダ
芽ひじきやちりめんじゃこ、梅や大葉が入った和風のポテトサラダです。食物繊維やカルシウムが豊富に摂れて、ダイエット時にもおすすめです。
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芽ひじきやちりめんじゃこ、梅や大葉が入った和風のポテトサラダです。食物繊維やカルシウムが豊富に摂れて、ダイエット時にもおすすめです。

お酒と合うね。大人味のポテトサラダ

ポテトサラダ★ブルーチーズ&マスタード
ブルーチーズと粒のないマスタードを合わせて。滑らかさと豊かな香りがクセになりそうです。
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ブルーチーズと粒のないマスタードを合わせて。滑らかさと豊かな香りがクセになりそうです。

半熟卵のポテトサラダ♪
半熟玉子のトロトロ感、ベーコンやアンチョビペーストの塩気がジャガイモと良く合うデリ風のポテトサラダです。
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半熟玉子のトロトロ感、ベーコンやアンチョビペーストの塩気がジャガイモと良く合うデリ風のポテトサラダです。

ザーサイ入りポテトサラダ
塩気のあるザーサイと、クリームチーズをジャガイモと合わせて。ザーサイの食感も楽しいですね。
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塩気のあるザーサイと、クリームチーズをジャガイモと合わせて。ザーサイの食感も楽しいですね。

ダブルポテトサラダ 生ハム巻き
ジャガイモとサツマイモの2種類のイモを使ったポテトサラダです。デリの一品のような華やかなポテトサラダは、おもてなしにもぴったりですね。
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ジャガイモとサツマイモの2種類のイモを使ったポテトサラダです。デリの一品のような華やかなポテトサラダは、おもてなしにもぴったりですね。

こんなお料理に大変身!ポテトサラダのリメイクレシピ

ついついたくさん作りすぎてしまうポテトサラダ。翌日もそのままサラダとして食べても十分美味しいですが、リメイクすると新しい美味しさに出会えて、さらに楽しめますよ。リメイクすることも見越してたくさん作っちゃいましょう!
ポテサラちくわボート
ちくわに切れ目を入れてポテトサラダを詰めます。手軽につまめるのでおつまみにもぴったりです。わさびをのせてお醤油でいただきましょう。
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ちくわに切れ目を入れてポテトサラダを詰めます。手軽につまめるのでおつまみにもぴったりです。わさびをのせてお醤油でいただきましょう。

カレー風味ポテトサラダサンド
定番のポテトサラダに水煮コーンとカレー粉をプラスしてパンにはさみます。カレー粉が効いたボリュームたっぷりのサンドイッチに早変わりです。
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定番のポテトサラダに水煮コーンとカレー粉をプラスしてパンにはさみます。カレー粉が効いたボリュームたっぷりのサンドイッチに早変わりです。

ポテトサラダのシェパーズパイ
通常はマッシュポテトを使うところにポテトサラダを使うことによって、野菜の食感が楽しめるシェパーズパイに。ボリューム満点でメインのおかずになります。
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通常はマッシュポテトを使うところにポテトサラダを使うことによって、野菜の食感が楽しめるシェパーズパイに。ボリューム満点でメインのおかずになります。

オイルサーディンのポテトグラタン
ポテトサラダにオイルサーディンを乗せてトースターで焼き色を付けた一品です。栄養満点で豪華なグラタンはリメイクとは思えませんね!
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ポテトサラダにオイルサーディンを乗せてトースターで焼き色を付けた一品です。栄養満点で豪華なグラタンはリメイクとは思えませんね!

ポテトサラダ入りのびっくりハンバーグ
中にポテトサラダが入った、開けてびっくりのボリュームたっぷりハンバーグです。ハンバーグとポテトサラダの両方好きな人にはたまりませんね。
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中にポテトサラダが入った、開けてびっくりのボリュームたっぷりハンバーグです。ハンバーグとポテトサラダの両方好きな人にはたまりませんね。

肉巻きポテトコロッケ
サクッと揚がった衣と中のポテトサラダがクリーミーなコロッケ。熱々が美味しそうです!
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サクッと揚がった衣と中のポテトサラダがクリーミーなコロッケ。熱々が美味しそうです!

ポテサラで野菜たっぷりスペイン風オムレツ
ポテトサラダをおしゃれなスパニッシュオムレツに大変身!
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ポテトサラダをおしゃれなスパニッシュオムレツに大変身!

ポテサラサモサ
基本のポテトサラダにカレー粉を加えてシュウマイの皮に包んで揚げたサモサ。カレーの香りがくせになりそうな美味しさです。
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基本のポテトサラダにカレー粉を加えてシュウマイの皮に包んで揚げたサモサ。カレーの香りがくせになりそうな美味しさです。

ポテサラ入り☆ふんわり春巻き
ポテトサラダとチーズを巻き込んだ、外はカリッと中がふんわりとした春巻きです。お好みで、黒胡椒を多めに入れるのも◎。
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ポテトサラダとチーズを巻き込んだ、外はカリッと中がふんわりとした春巻きです。お好みで、黒胡椒を多めに入れるのも◎。

おわりに

おかずにもおつまみにもなるうえに、子どもから大人まで多くの人に愛されているポテトサラダ。飾り気のない素朴な味わいのポテトサラダは、アレンジしても良しリメイクしても良しと、美味しい上にかなり使える一品です。ポテトサラダが食卓に上る回数が増えそうです!
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おかずにもおつまみにもなるうえに、子どもから大人まで多くの人に愛されているポテトサラダ。飾り気のない素朴な味わいのポテトサラダは、アレンジしても良しリメイクしても良しと、美味しい上にかなり使える一品です。ポテトサラダが食卓に上る回数が増えそうです!

コツを押さえて、美味しいポテトサラダを食卓に。基本の作り方とプロのレシピ。
コツを押さえて、美味しいポテトサラダを食卓に。基本の作り方とプロのレシピ。

いつでも心惹かれる“ポテトサラダ”。デパ地下やデリ、居酒屋でも人気のサラダです。基本の作り方とコツをしっかり押さえれば、デリに負けない美味しいサラダが簡単に作れます。今記事では、基本の作り方とコツ、有名シェフのレシピを紹介します。手作りしても、味の切れが今一つと感じている方は、ぜひ参考にしてみましょう。また、残ってしまったポテトサラダのアレンジレシピも合わせて紹介しますので、たくさん作ってみてくださいね。

ポテトサラダの基本レシピや作り方のコツは、こちらでチェック!他にもプロのレシピや、アレンジ、リメイクレシピまで幅広くご紹介しています。

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