これならやる気になるかも♪美味しくって簡単ズボラ飯レシピ集

これならやる気になるかも♪美味しくって簡単ズボラ飯レシピ集

忙しい時や疲れている時には、食事の支度もついつい面倒になってしまいがちですね。そんな時に役立つのが「ズボラ飯レシピ」。人気漫画の影響もあって脚光を集めています。手間は極力省いて簡単に、でもとっても美味しいズボラ飯。そんなズボラ飯のレシピを集めてみました。すご~く簡単なので、普段料理をしない人にもおすすめですよ。 2018年06月28日更新

カテゴリ:
グルメ
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レシピ
簡単レシピ
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食事
時短
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ごはんもの

くずしカレー豆腐

とっても簡単にできてボリューム満点なので、お子様も男性も大喜びのメニューです。
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とっても簡単にできてボリューム満点なので、お子様も男性も大喜びのメニューです。

ズボラ飯!生姜焼巻きおにぎり

中途半端に余ってしまった豚のしょうが焼きやご飯が美味しいおつまみに大変身♪すりゴマを混ぜたご飯と大葉で香りのよいおにぎりができました。お弁当に入っていてもうれしいですね。
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中途半端に余ってしまった豚のしょうが焼きやご飯が美味しいおつまみに大変身♪すりゴマを混ぜたご飯と大葉で香りのよいおにぎりができました。お弁当に入っていてもうれしいですね。

レンジで3分!シンガポールチキンライス

こんな豪華なご飯がレンジで3分でできちゃうなんて、まさに夢のズボラ飯!
一人ランチにもピッタリですね。
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こんな豪華なご飯がレンジで3分でできちゃうなんて、まさに夢のズボラ飯!
一人ランチにもピッタリですね。

包まないオムライス

簡単レシピのオムライスも包むという面倒な工程を省いて、さらに簡単に♪
スキレットでテーブルに出せば、オシャレ感もアップして一石二鳥♡
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簡単レシピのオムライスも包むという面倒な工程を省いて、さらに簡単に♪
スキレットでテーブルに出せば、オシャレ感もアップして一石二鳥♡

ツナマヨチャーハン

包丁を使わずに作れちゃうのが嬉しいレシピ。
一人でのご飯や、疲れている時は、できるだけ調理工程や洗い物を減らしたいもの。
そんな時におすすめのレシピです♪
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包丁を使わずに作れちゃうのが嬉しいレシピ。
一人でのご飯や、疲れている時は、できるだけ調理工程や洗い物を減らしたいもの。
そんな時におすすめのレシピです♪

唐揚げリメイク♪スキレットでチキンドリア

昨晩の唐揚げが余ったな。
そんな時にはコレがおすすめ!簡単なのに、みんなに喜ばれるズボラレシピです。
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昨晩の唐揚げが余ったな。
そんな時にはコレがおすすめ!簡単なのに、みんなに喜ばれるズボラレシピです。

冷やご飯deトマトリゾット

冷やご飯とトマトジュース使用で時短のリゾット。何と10分~15分でできてしまうそう。見た目にもおしゃれなので、友人とのランチにも良いかも。
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冷やご飯とトマトジュース使用で時短のリゾット。何と10分~15分でできてしまうそう。見た目にもおしゃれなので、友人とのランチにも良いかも。

明太卵ご飯

ズボラ飯の代表的存在・卵かけご飯。卵だけだと少し寂しいですが、明太子や大葉を加えれば立派な丼ものになります!
包丁も火も使わないのでとっても楽チンです。
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ズボラ飯の代表的存在・卵かけご飯。卵だけだと少し寂しいですが、明太子や大葉を加えれば立派な丼ものになります!
包丁も火も使わないのでとっても楽チンです。

洗い物も楽チン♪パパッとつくれる、簡単《カフェ風丼》レシピ【15選】
洗い物も楽チン♪パパッとつくれる、簡単《カフェ風丼》レシピ【15選】

おしゃれに見えて簡単につくれるカフェ風丼は、自由自在にアレンジもできレシピもたくさんあります!普段食べ慣れている食材を使いながら、見た目もステキにパパッとつくれたらお家ご飯がさらに楽しくなりますよね♪忙しい時にこそ華やかに、カフェに来たかのような美味しいごはんで食生活を豊かに彩りましょう。

「ごはんもの」なら丼!簡単なのにおしゃれに見えるカフェ風丼レシピをご紹介しています

パスタ・うどん

ズボラ旨♪和えるだけ!しらすとチーズのレモンパスタ

とっても簡単。ゆでたパスタにしらすとチーズを混ぜてレモンを絞るだけ。しらすが良い味出しています。ワインにも合いそうなおしゃれパスタです。
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とっても簡単。ゆでたパスタにしらすとチーズを混ぜてレモンを絞るだけ。しらすが良い味出しています。ワインにも合いそうなおしゃれパスタです。

ズボラの極み!なフライパンで和風パスタ

パスタを茹でるところから味付けまで全部フライパン一つでできてしまうのが驚き!目からうろこの方法です。洗い物が少ないのもうれしいですね。同じ方法で他の味付けのパスタもできそう。
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パスタを茹でるところから味付けまで全部フライパン一つでできてしまうのが驚き!目からうろこの方法です。洗い物が少ないのもうれしいですね。同じ方法で他の味付けのパスタもできそう。

簡単サラダうどん

簡単に作れるのに、彩りが鮮やかで手抜きに見えないサラダうどん。具材は、ツナを卵に変えたり、なめたけを納豆に変えたりしてもOK!家にあるもので手軽に作りましょう。
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簡単に作れるのに、彩りが鮮やかで手抜きに見えないサラダうどん。具材は、ツナを卵に変えたり、なめたけを納豆に変えたりしてもOK!家にあるもので手軽に作りましょう。

とにかく時短が嬉しいときもある。調理時間5分~10分で完成の「スピードパスタレシピ」
とにかく時短が嬉しいときもある。調理時間5分~10分で完成の「スピードパスタレシピ」

お腹のすいた休日のお昼ご飯に、忙しい平日の晩ごはんに。簡単でおいしいパスタは、忙しい主婦の方々の救世主ですよね!今回は、とにかく時短でできちゃうパスタレシピをご紹介します。10分でできるオシャレなものから、5分以下で作れちゃう定番パスタまで。覚えておくと役立つこと間違いなしのレシピばかりですよ。

もっと知りたい「スピードパスタ」!定番レシピからおしゃれなものまで、時短で作れるパスタのレシピはこちら

パン

ズボラすぎ?超特大ワンプレートで、ローストチキンオープンサンド

オーブンで鶏肉と野菜を一緒に焼いて、豪快に盛り付けた超特大のワンプレート。パンの上にそれぞれ好きな具材をのせていただきます。パーティーにも良さそう。
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オーブンで鶏肉と野菜を一緒に焼いて、豪快に盛り付けた超特大のワンプレート。パンの上にそれぞれ好きな具材をのせていただきます。パーティーにも良さそう。

トマトたっぷり簡単パングラタン

グラタンはホワイトソースを作って、マカロニを茹でて・・と面倒なイメージですが、パンを使えばぐっと手軽に作れます。
ホワイトソースも具材を炒めながら、同じフライパンで作ってしまうので楽チン!ホワイトソース作りにありがちなダマになる失敗もありません。
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グラタンはホワイトソースを作って、マカロニを茹でて・・と面倒なイメージですが、パンを使えばぐっと手軽に作れます。
ホワイトソースも具材を炒めながら、同じフライパンで作ってしまうので楽チン!ホワイトソース作りにありがちなダマになる失敗もありません。

レパートリーを増やしてみない?お手軽アレンジサンドイッチレシピ46品
レパートリーを増やしてみない?お手軽アレンジサンドイッチレシピ46品

サンドイッチの種類は実に様々、多種多彩。定番の卵やツナのサンドイッチも少し工夫するだけで、目先の変わった美味しいサンドイッチになります。今回は、定番サンドイッチのアレンジレシピの他、SNSで話題になった「沼サン」や、オープンサンド、ホットサンド、デザートサンドイッチなど手軽な食材で簡単に作れるサンドイッチレシピをたっぷり46品ご紹介。お弁当箱へ詰めるポイントも解説します。

「パンもの」ならサンドイッチ!定番の卵から、残ったお惣菜のアレンジサンドまで、サンドイッチのレシピはこちら

おかず

ズボラなキャベツ餃子

おつまみを簡単に作りたい!
そんな時にもおすすめなのが包まないキャベツ餃子。
ヘルシーな食材とパリパリの食感が女子に嬉しいメニューです。
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おつまみを簡単に作りたい!
そんな時にもおすすめなのが包まないキャベツ餃子。
ヘルシーな食材とパリパリの食感が女子に嬉しいメニューです。

ずぼら簡単ローストチキンサラダ

鶏肉に下味や香りを付けてオーブンで焼いただけの簡単なおかず。食べやすい大きさに切って野菜の上に盛り付けると、とても豪華に見えますよ。
出典:

鶏肉に下味や香りを付けてオーブンで焼いただけの簡単なおかず。食べやすい大きさに切って野菜の上に盛り付けると、とても豪華に見えますよ。

炊飯器deズボラ無水調理!手羽先のBBQ風煮

玉ねぎと手羽先、調味料を炊飯器に入れるだけ!
あとは炊飯器に全てお任せのズボラ飯なのに、とっても手が込んでるように見えるのが嬉しいですね。
出典:

玉ねぎと手羽先、調味料を炊飯器に入れるだけ!
あとは炊飯器に全てお任せのズボラ飯なのに、とっても手が込んでるように見えるのが嬉しいですね。

ずぼらチャーシュー

あらかじめ塩もみしておいた豚肉の表面だけを焼き、調味料を入れた鍋で1時間煮込みます。豚肉は塩もみしておくと肉が柔らかくなり、味も付いているので煮込む時間が短縮されます。
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あらかじめ塩もみしておいた豚肉の表面だけを焼き、調味料を入れた鍋で1時間煮込みます。豚肉は塩もみしておくと肉が柔らかくなり、味も付いているので煮込む時間が短縮されます。

ごはんがすすむ!夏野菜炒め

カラフルで食欲をそそりますね。ズッキーニやパプリカなどの夏野菜をザクザク切ったらあとはフライパンで炒めるだけ。味付けもシンプルで簡単ですが、オイスターソースとニンニクの風味でごはんが進みますよ。
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カラフルで食欲をそそりますね。ズッキーニやパプリカなどの夏野菜をザクザク切ったらあとはフライパンで炒めるだけ。味付けもシンプルで簡単ですが、オイスターソースとニンニクの風味でごはんが進みますよ。

まだ、諦めないで!無理せず続けられる【レンジで簡単・作り置きおかず】レシピ14選
まだ、諦めないで!無理せず続けられる【レンジで簡単・作り置きおかず】レシピ14選

忙しい平日のために、週末におかずを作り置きする方も多いと思いますが、その一方で一度は作り置き生活に挑戦したもののあえなく断念してしまった人も多いかと思います。作り置きしておけば、平日が楽になることは分かっているけど週末にまとめて何種類ものおかずを作り置きするような丁寧な暮らしを送るのは難しい…。そんなふうに思われている方にも、今回はレンジで簡単に調理できる作り置きおかずレシピをご紹介します。

ズボラなおかずなら、レンジでできる「作り置き」。肉・魚・野菜別の簡単作り置きレシピはこちら

おつまみ

5分でできる!アボカドキムチサラダ

アボカドを切って、キムチとごま油を混ぜるだけ。お酒のおつまみにも。お好みで韓国のりに巻いて食べても美味しいそうです。
出典:

アボカドを切って、キムチとごま油を混ぜるだけ。お酒のおつまみにも。お好みで韓国のりに巻いて食べても美味しいそうです。

包丁いらず♪スキレットdeさば味噌煮缶とキャベツのトマト煮

缶詰を使って簡単に料理するなら、とことん「簡単」にこだわりたい!
こちらのレシピは包丁不要!
なのにバルのようなオシャレな仕上がりに♡
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缶詰を使って簡単に料理するなら、とことん「簡単」にこだわりたい!
こちらのレシピは包丁不要!
なのにバルのようなオシャレな仕上がりに♡

5分でできる!いわしのアヒージョ

オイルサーディンの缶ごと焼いた簡単なアヒージョ。ちょっとおつまみが欲しい時に重宝しそうなレシピです。
出典:

オイルサーディンの缶ごと焼いた簡単なアヒージョ。ちょっとおつまみが欲しい時に重宝しそうなレシピです。

今夜はまったりいこう♪簡単美味しい家飲みのおつまみレシピ帖。
今夜はまったりいこう♪簡単美味しい家飲みのおつまみレシピ帖。

パーティーや忘年会、飲み会が多いシーズンには、気軽に集まって楽しめる家飲みが人気。やっぱり家で飲むのは落ち着きますよね。おつまみと一緒なら、大人な味の日本酒やワインの美味しさにも気づいてしまうかも。野菜やお肉を使えば、ボリューミーでお腹も満たされるおつまみの完成!今回は、家飲みに最適な簡単に作れて美味しいおつまみレシピ&おすすめ本をご紹介します。15分以内に完成するレシピばかりだから、早速今日から作りはじめちゃいましょう。

おつまみだって簡単に。野菜のヘルシーなものから、満足お肉、和風・洋風まで、簡単おつまみレシピはこちら

デザート

三種のずぼらスイーツ(糖質オフ)

え!?これがズボラ!?
目を疑いたくなるような美しさですが、実はこれ、クリームチーズに甘味料をつけてパウダーをかけただけなんです♪

美味しくて美しくてヘルシー♡なんて贅沢なデザートですね。
出典:

え!?これがズボラ!?
目を疑いたくなるような美しさですが、実はこれ、クリームチーズに甘味料をつけてパウダーをかけただけなんです♪

美味しくて美しくてヘルシー♡なんて贅沢なデザートですね。

ズボラな私の抹茶プリン ~手抜編♪~

瓶の中で材料をシェイクするだけ!の超ズボラレシピ!
見た目もオシャレ♡なのに簡単に出来ちゃうなんてすごいですね。
出典:

瓶の中で材料をシェイクするだけ!の超ズボラレシピ!
見た目もオシャレ♡なのに簡単に出来ちゃうなんてすごいですね。

混ぜるだけ簡単♪ベイクド抹茶チーズケーキ

混ぜるだけで簡単にできちゃうベイクド抹茶チーズケーキなら、おもてなしにもピッタリです♪
出典:

混ぜるだけで簡単にできちゃうベイクド抹茶チーズケーキなら、おもてなしにもピッタリです♪

簡単!美味しい!失敗なし!! ホットケーキミックスで楽しいお菓子作り♪
簡単!美味しい!失敗なし!! ホットケーキミックスで楽しいお菓子作り♪

ホットケーキミックスは、お菓子作りが苦手な人でも上手にスイーツを作ることができる魔法の粉。材料の分量を正確に計る必要もないので、お手軽にスイーツ作りを楽しめます。今回はホットケーキミックスの作り方や、ドーナツや蒸しパン、パウンドケーキなどホットケーキミックスを使ったスイーツレシピをたっぷりとご紹介。ケーク・サレや肉まんなど甘くないアレンジレシピも併せてご覧ください!

簡単デザートならホットケーキミックスで!ケーキからおかず系まで、ホットケーキミックスを使ったレシピはこちら

お弁当

彩りチンジャオロース丼

作り置きが無くても、時短で作れるチンジャオロース丼。彩りが鮮やかなので、たった10分で作ったようには見えませんね。
冷めてもおいしいように、ちょっと濃い目の味付けなのがポイント。
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作り置きが無くても、時短で作れるチンジャオロース丼。彩りが鮮やかなので、たった10分で作ったようには見えませんね。
冷めてもおいしいように、ちょっと濃い目の味付けなのがポイント。

なんちゃってカレーピラフ弁当

電子レンジで簡単に作れるカレーピラフのお弁当。カレーピラフの上に卵やブロッコリーなどを乗せれば、見栄えもよく栄養バランスも◎
出典:

電子レンジで簡単に作れるカレーピラフのお弁当。カレーピラフの上に卵やブロッコリーなどを乗せれば、見栄えもよく栄養バランスも◎

<保存期間記載>慌しい朝に大助かり♪お弁当用に常備したい、簡単おかずレシピ
<保存期間記載>慌しい朝に大助かり♪お弁当用に常備したい、簡単おかずレシピ

早起きをして毎日のお弁当作り。作り終わる頃にはグッタリ……なんて日もありますよね。そんなとき作り置きおかずがあれば、慌しい朝のお弁当作りもラクラクできちゃいます♪そこで今回は、日持ちがして簡単にレパートリーが広がる、人気の作り置きレシピを集めてみました。メイン料理から副菜、アレンジ自在の1品まで、食材別のメニューをたっぷりご紹介します。

お弁当のおかずもお手軽に。肉・魚メインのおかずから卵・野菜の副菜、アレンジ自在の常備菜まで、日持ちする簡単おかずレシピはこちら

いかがでしたか?

おすすめのズボラ飯レシピ、どれも簡単にできておいしい物ばかりですが、決して手抜きには見えないところがすごいですね。手が込んでいるように見えて実はとっても簡単。時間のない時や食事を作るのがちょっと面倒な時にぜひお試しくださいね。

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