ふわふわのとろろと、ごま油とにんにくで炒めた豚こま肉。夏バテ防止にもぴったりなスタミナうどんです。

淡泊でどんな味にもあううどんならでは、冷やし中華風もおすすめ。そぼろは電子レンジでささっと作ります。

前日に残ったキーマカレーをアレンジしたレシピ。食欲が落ちる暑い時期にも、さっぱりいけちゃいそうですね。

トマト、ツナ、大葉でさっぱりといただく冷やしぶっかけ。稲庭風の冷凍うどんでつるつる、しこしこです。

豆板醤がピリッと辛いそぼろあんかけ。ゆでたうどんにからめていただきます。

ゆでたてあつあつに生卵をからめて。釜玉うどんにシリアルのサクサクが意外と合います。

あさりの旨味とバターのコクが味わえる温かいうどん。レモンの酸味もポイントです。

きのこと牛肉のうまみで出汁しっかり、おつゆまで飲み干せるのでお腹からあったまります。

ごはんを炊くのが面倒な時、白だしでまとめた具だくさん焼きうどんはいかが？お肉も野菜もバランスよくとれて簡単な上に洗い物が少ないのもうれしい。

お弁当にも手早くできて忙しい朝にもうれしい。うどんがくっつきにくいので、蓋をあけて二度うれしい。

春野菜をふんだんに盛り込んだジェノベーゼ。筍のしゃっきりした食感と香りがもちもちのうどんとユニークなハーモニーを奏でます。

パスタの定番、カルボナーラももちもちのうどんで味わえば新感覚。しかも簡単にできちゃうのが嬉しいですね。

パッと見、ナポリタンに見えてしまうナポリタンうどん。フライパン1つで出来る簡単レシピです。

明太子をクリーム仕立てで。たっぷりのねぎと刻み海苔で、新しいけれど日本人の大好きな味。

マカロニの代わりに冷凍うどんを使ったクリームグラタン。ボリューム満点な上、豆腐を使っているので少しヘルシーに仕上がっています。