パーティーにもぴったり♪フルーツポンチ・サングリアレシピと盛り付けアイデア集

パーティーにもぴったり♪フルーツポンチ・サングリアレシピと盛り付けアイデア集

身近にあるフルーツや缶詰などを使って手軽に作ることができるフルーツポンチやサングリア。今回は、おもてなしのときにも食卓を華やかにしてくれて、子供が楽しめる美味しいフルーツポンチと大人がじっくり楽しめるサングリアのレシピをご紹介します。さらに、SNSで話題の「噴水フルーツポンチ」の作り方も合わせてご紹介。普段のおやつタイムからパーティーまで様々なシーンで役立つ、盛り付けアイデアもありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 2017年01月19日更新

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フルーツポンチとは?

フルーツポンチは、アルコール飲料やジュース類に、小さめに切った果物を入れて作ります。17世紀以前に西ヨーロッパ、特にイギリスで発祥したともいわれています。パーティーなどでジュースやカクテル感覚で飲むこともできますし、汁を少なめにすれば、果物を食べるのを楽しむデザートになります。

出典: stocksnap.io

フルーツポンチは、アルコール飲料やジュース類に、小さめに切った果物を入れて作ります。17世紀以前に西ヨーロッパ、特にイギリスで発祥したともいわれています。パーティーなどでジュースやカクテル感覚で飲むこともできますし、汁を少なめにすれば、果物を食べるのを楽しむデザートになります。

お好みのフルーツをお好みのカット方法で♪

フルーツのカットの仕方は、サイコロ状にしたり、スライスしたり、くり抜いたり…お好みに合わせて。

出典: stocksnap.io

フルーツのカットの仕方は、サイコロ状にしたり、スライスしたり、くり抜いたり…お好みに合わせて。

ノンアルコールのフルーツポンチ7品

スイカフルーツポンチ〜スイカ氷を浮かべて

フルーツデコレーターでまん丸くくり抜いたフルーツが愛らしく、華やかなフルーツポンチです。スイカとレモン汁、ハチミツをジューサーにかけたものを凍らせた、スイカ氷が入って、水っぽくなく美味しく召し上がれます。

出典:

フルーツデコレーターでまん丸くくり抜いたフルーツが愛らしく、華やかなフルーツポンチです。スイカとレモン汁、ハチミツをジューサーにかけたものを凍らせた、スイカ氷が入って、水っぽくなく美味しく召し上がれます。

シュワシュワフルーツポンチ

丸くくりぬいたフルーツとサイダーで、とても簡単に作ることができるフルーツポンチです。ナタデココも加えることで食感も楽しめる一品になりますね。

出典:

丸くくりぬいたフルーツとサイダーで、とても簡単に作ることができるフルーツポンチです。ナタデココも加えることで食感も楽しめる一品になりますね。

白玉フルーツポンチ

作りたての白玉のもちもち感がたまらないですよ。夏のデザートには、炭酸のしゅわしゅわとレモンを入れて、すっきり爽やかな後味を。

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作りたての白玉のもちもち感がたまらないですよ。夏のデザートには、炭酸のしゅわしゅわとレモンを入れて、すっきり爽やかな後味を。

白玉粉にアレを混ぜて、健康的なフルーツポンチに!

白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜて作る白玉フルーツポンチです。健康的なデザートになりますよね!メイソンジャーを使って、器も目で見て楽しめるようにしてもいいですね。

出典:

白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜて作る白玉フルーツポンチです。健康的なデザートになりますよね!メイソンジャーを使って、器も目で見て楽しめるようにしてもいいですね。

求肥入りフルーツポンチ

求肥や寒天を入れて、和風フルーツポンチ。フルーツ以外の食感も楽しめる一品です。

出典:

求肥や寒天を入れて、和風フルーツポンチ。フルーツ以外の食感も楽しめる一品です。

星のフルーツポンチ

星型の牛乳寒天とフルーツがとても可愛らしい印象ですね。お好みのフルーツと合わせてお子さんと一緒に楽しみながら作れるデザートとしておすすめです。

出典:

星型の牛乳寒天とフルーツがとても可愛らしい印象ですね。お好みのフルーツと合わせてお子さんと一緒に楽しみながら作れるデザートとしておすすめです。

ナタデココのフルーツポンチ

八角と紅茶の香りが楽しめる、ちょっとオトナなフルーツポンチはいかがですか?シロップのきれいな発色も楽しめます。

出典:

八角と紅茶の香りが楽しめる、ちょっとオトナなフルーツポンチはいかがですか?シロップのきれいな発色も楽しめます。

ベリーのスパークリングドリンク

ベリーの色が可愛らしいさっぱりドリンク。ベリーたっぷりで女性に嬉しいウェルカムドリンクになりそうです。

出典:

ベリーの色が可愛らしいさっぱりドリンク。ベリーたっぷりで女性に嬉しいウェルカムドリンクになりそうです。

パーティーにもぴったり。フルーツを使ったサングリア

ドリンク感覚のフルーツポンチとして海外では主流のサングリアは、普段の食卓はもちろん、パーティーでも大活躍してくれます。お子様にはサイダーやジュースで代用して、大人も子どもも楽しめるドリンクにアレンジしましょう。

出典:

ドリンク感覚のフルーツポンチとして海外では主流のサングリアは、普段の食卓はもちろん、パーティーでも大活躍してくれます。お子様にはサイダーやジュースで代用して、大人も子どもも楽しめるドリンクにアレンジしましょう。

フルーツがたっぷり入っているので、ビタミンたっぷり、見た目も楽しめる飲み物です。おもてなしにも、おしゃれな晩酌の一杯にもおすすめしたいレシピを紹介します。

フルーツポンチみたいなサングリア

たっぷりのフルーツに、白ワインとラム酒が入った大人のドリンク。ウェルカムドリンクにもぴったりですね。

出典:

たっぷりのフルーツに、白ワインとラム酒が入った大人のドリンク。ウェルカムドリンクにもぴったりですね。

オレンジの簡単ホワイトサングリア

白ワインで作る、すっきりとした軽い口当たりのサングリアです。柑橘類のさわやかな甘さが白ワインにはぴったりなんですよ。

出典:

白ワインで作る、すっきりとした軽い口当たりのサングリアです。柑橘類のさわやかな甘さが白ワインにはぴったりなんですよ。

キウイとミントのサングリア

食後のデザート感覚で楽しめるサングリアです。グラスに残ったキウイもそのまま食べることができるので、ムダがなく最後まで味わえますね。

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食後のデザート感覚で楽しめるサングリアです。グラスに残ったキウイもそのまま食べることができるので、ムダがなく最後まで味わえますね。

桃のサングリア

お酒が苦手な方でも比較的飲みやすい、桃ベースのサングリアです。オレンジと桃の組み合わせは相性ぴったりです。

出典:

お酒が苦手な方でも比較的飲みやすい、桃ベースのサングリアです。オレンジと桃の組み合わせは相性ぴったりです。

ストロベリーハニーサングリア

鮮やかな赤が眩しい、イチゴを使ったサングリアです。イチゴははちみつでマリネしておくと優しい甘さが楽しめます。ローズマリーをさしてくるくるとまわすと香りがうつり、全体の雰囲気が違って感じられますよ。

出典:

鮮やかな赤が眩しい、イチゴを使ったサングリアです。イチゴははちみつでマリネしておくと優しい甘さが楽しめます。ローズマリーをさしてくるくるとまわすと香りがうつり、全体の雰囲気が違って感じられますよ。

りんごジュースを加えて飲みやすく。ホットサングリア

ホットサングリアは素材の香りがより一層楽しめる、冬にぴったりのドリンクです。赤ワインが苦手な方でも飲みやすいようりんごジュースを使用しています。

出典:

ホットサングリアは素材の香りがより一層楽しめる、冬にぴったりのドリンクです。赤ワインが苦手な方でも飲みやすいようりんごジュースを使用しています。

まるで手品!?噴水フルーツポンチもオススメ!

シュワシュワと噴水のように噴き出す、不思議な「噴水フルーツポンチ」。お子さんの誕生日会やアウトドアが盛り上がると、SNS等で人気を集めています。

出典: stocksnap.io

シュワシュワと噴水のように噴き出す、不思議な「噴水フルーツポンチ」。お子さんの誕生日会やアウトドアが盛り上がると、SNS等で人気を集めています。

こちらがその「噴水フルーツポンチ」です。華やかでパーティーでも一躍主役になれること間違いなし。
作り方が簡単なのも嬉しいポイント。こちらのようにシャンパングラスを使うと、よりおしゃれです。

出典:

こちらがその「噴水フルーツポンチ」です。華やかでパーティーでも一躍主役になれること間違いなし。
作り方が簡単なのも嬉しいポイント。こちらのようにシャンパングラスを使うと、よりおしゃれです。

噴水フルーツポンチを作るための材料

噴水フルーツポンチで必要なのは、お好みのフルーツとソーダ。ジンジャエールやサイダーなどお好みのソーダを使いましょう。周りをきれいに洗ってペットボトルごと使っても良いし、グラスでもOK。グラスに注ぐ場合は、なるべく炭酸が抜けないよう優しく注ぎましょう。

出典: stocksnap.io

噴水フルーツポンチで必要なのは、お好みのフルーツとソーダ。ジンジャエールやサイダーなどお好みのソーダを使いましょう。周りをきれいに洗ってペットボトルごと使っても良いし、グラスでもOK。グラスに注ぐ場合は、なるべく炭酸が抜けないよう優しく注ぎましょう。

ソーダが発泡する秘密はラムネ菓子。駄菓子やメントスなどのラムネ菓子をソーダに入れると、シュワシュワ噴き出します。溢れないよう大き目の容器を使いましょう。

フルーツポンチやサングリアの盛り付けアイデア集

大人数でのパーティー、お誕生会、おやつタイム、様々なシーンで役立ちそうな、盛り付け方のアイディアをまとめてみました。

出典: stocksnap.io

大人数でのパーティー、お誕生会、おやつタイム、様々なシーンで役立ちそうな、盛り付け方のアイディアをまとめてみました。

存在感のあるフルーツを使って

スイカやメロンなど、大きめのフルーツをくりぬいて作られた器は存在感もあり、目でも楽しめますね。

出典: stocksnap.io

スイカやメロンなど、大きめのフルーツをくりぬいて作られた器は存在感もあり、目でも楽しめますね。

大きめの器を使って

ピッチャーに入れておけばグラスに注ぐときも便利。ホームパーティーなどで活躍しそうです。おしゃれなピッチャーに数種類のドリンクを作って、ディスプレイしたくなりますね

出典:

ピッチャーに入れておけばグラスに注ぐときも便利。ホームパーティーなどで活躍しそうです。おしゃれなピッチャーに数種類のドリンクを作って、ディスプレイしたくなりますね

これくらい大きなガラスの器はどんな料理にも使えますね。もちろんフルーツポンチにもぴったりの大きさです。
フルーツの彩りも手伝って、宝石箱のように見えることでしょう。

出典:

これくらい大きなガラスの器はどんな料理にも使えますね。もちろんフルーツポンチにもぴったりの大きさです。
フルーツの彩りも手伝って、宝石箱のように見えることでしょう。

ガラスの器ではなく、重量感が感じられる器もフルーツにはぴったりです。器とフルーツの色合いが食卓に花を添えてくれます。

出典:

ガラスの器ではなく、重量感が感じられる器もフルーツにはぴったりです。器とフルーツの色合いが食卓に花を添えてくれます。

一人分ずつ盛り付ける

ふたのついた容器に一人ずつ盛り付けるのも可愛らしいですね。取っ手のついたメイソンジャーなどもうまく活用してみてはいかがでしょうか。

出典: www.instagram.com(@marimo_cafe)

ふたのついた容器に一人ずつ盛り付けるのも可愛らしいですね。取っ手のついたメイソンジャーなどもうまく活用してみてはいかがでしょうか。

色のついたガラスの器はテーブルをさらに華やかにしてくれます。テーブルのアクセントとして、フルーツと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

出典:

色のついたガラスの器はテーブルをさらに華やかにしてくれます。テーブルのアクセントとして、フルーツと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

ひとりずつのグラスに入れておくのも色鮮やかでいいですね。パーティーのドリンクメニューが一気に華やかな印象になります。

出典:

ひとりずつのグラスに入れておくのも色鮮やかでいいですね。パーティーのドリンクメニューが一気に華やかな印象になります。

いろんなフルーツで楽しんで♪

フルーツポンチはたくさんのフルーツが入って、子供も大人も嬉しいデザートですよね。冷蔵庫に入っているフルーツを使って、アルコールを入れてみたり、炭酸を入れてみたりとシーンに合わせて簡単に楽しむことができますので、急なおもてなしのときにも助かる一品です。また、海外ではよくドリンク感覚で飲まれているフルーツポンチもぜひお試しください。カクテルとも違う、リッチな気分になれる飲み物になるかもしれません。

出典: stocksnap.io

フルーツポンチはたくさんのフルーツが入って、子供も大人も嬉しいデザートですよね。冷蔵庫に入っているフルーツを使って、アルコールを入れてみたり、炭酸を入れてみたりとシーンに合わせて簡単に楽しむことができますので、急なおもてなしのときにも助かる一品です。また、海外ではよくドリンク感覚で飲まれているフルーツポンチもぜひお試しください。カクテルとも違う、リッチな気分になれる飲み物になるかもしれません。

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