カリっモチっが美味しいね♪食べ方いろいろ「イングリッシュマフィン」のレシピ

カリっモチっが美味しいね♪食べ方いろいろ「イングリッシュマフィン」のレシピ

毎朝食パンで飽きちゃった…そんなアナタにオススメしたいのが、“カリモチ”食感で美味しい「イングリッシュマフィン」。のせる具を変えるだけでいろんな味を楽しめちゃいます!お食事系やスイーツ系、具をのせたりはさんだりとさまざまな食べ方を楽しんでみてくださいね。2020年10月09日更新

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グルメ
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パンマフィンイングリッシュマフィンレシピ朝食
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いつもの朝食をちょっと豪華に♪

カリっモチっが美味しいね♪食べ方いろいろ「イングリッシュマフィン」のレシピ
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みなさんは、毎日朝食には何を食べていますか?食パン派という方も多いかと思いますが、たまには気分を変えて「イングリッシュマフィン」を買ってみてはいかがでしょうか♪日本の食卓にはあまりなじみのないイングリッシュマフィンですが、実はいろいろなアレンジや食べ方を楽しめるんです。

イングリッシュマフィンの美味しい食べ方

カリッと焼いて

真ん中の切れ目に沿って開いて、オーブントースターできつね色に焦げ目がつくくらいまで焼くと、カリッとした食感を楽しめて美味しい!シンプルにそのまま食べてももちろんOKですが、お好みでバターやジャムを塗ると美味しさがアップしますよ。
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真ん中の切れ目に沿って開いて、オーブントースターできつね色に焦げ目がつくくらいまで焼くと、カリッとした食感を楽しめて美味しい!シンプルにそのまま食べてももちろんOKですが、お好みでバターやジャムを塗ると美味しさがアップしますよ。

好みの具材をのせて

チーズやツナをのせたり、お好みでパテをぬっても美味しいです。いろいろな具材とのコンビネーションを楽しんでみてくださいね。
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チーズやツナをのせたり、お好みでパテをぬっても美味しいです。いろいろな具材とのコンビネーションを楽しんでみてくださいね。

サンドやハンバーガーで食べ応えアップ!

具をはさんでサンドイッチやバーガー風に楽しむこともできます。ハンバーガーのバンズよりカリッとした食感を楽しめて、なかなか食べ応えがありますよ♪
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具をはさんでサンドイッチやバーガー風に楽しむこともできます。ハンバーガーのバンズよりカリッとした食感を楽しめて、なかなか食べ応えがありますよ♪

どの味がお好み?

イングリッシュマフィンは、スーパーやコンビニでも入手することができます。まずはおなじみの2つのメーカーをご紹介します。

pasco(パスコ)

超熟 イングリッシュマフィン
この商品を見る
出典:www.amazon.co.jp

超熟 イングリッシュマフィン
194円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る
超熟製法によりもっちりとした食感を楽しめる「超熟イングリッシュマフィン」。トーストすることで、カリッとした食感と香ばしさが引き立ちます。シンプルで毎日飽きない味なのでどんな素材とも相性がよく、さまざまな美味しさを楽しめます。国産小麦「ゆめちから」の小麦粉を3%使用。プレーンタイプに加えて、全粒粉入り、ライ麦いり、くるみレーズンと、バリエーションも豊富です。

山崎

山崎独自の自家製発酵種「ルヴァン」を配合し、生地のもっちり感を高めるとともに、小麦本来の風味と旨味を引き出した「ロイヤルイングリッシュマフィン」。プレーンに加えて、ライ麦入り、全粒粉入りから選べます。中京・関西・中四国エリアのみの限定販売だそうです。

食べ方いろいろ♪イングリッシュマフィンレシピ

お食事系からスイーツまで、いろいろな食べ方が楽しめるイングリッシュマフィン。ジャンル別におすすめのレシピをご紹介します!

のせて楽しむレシピ

めんたいカマンベールトースト

カマンベールチーズと明太チューブをのせて焼くだけでできるトースト。小腹がへったときにすぐにつくれてお手軽ですね。
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カマンベールチーズと明太チューブをのせて焼くだけでできるトースト。小腹がへったときにすぐにつくれてお手軽ですね。

カラフルオープンサンド

スクランブルエッグにトマト、アスパラをのせてカラフルに彩りよく仕上げて。具は自分でトッピングしてもらうようにして、オープンサンド風にするとおもてなしにも◎。
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スクランブルエッグにトマト、アスパラをのせてカラフルに彩りよく仕上げて。具は自分でトッピングしてもらうようにして、オープンサンド風にするとおもてなしにも◎。

蜂蜜かけクミンのチーズトースト

クミンの香りとチーズの塩気、はちみつの甘さがクセになる、絶妙なハーモニーが味わえるトーストレシピです。
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クミンの香りとチーズの塩気、はちみつの甘さがクセになる、絶妙なハーモニーが味わえるトーストレシピです。

お弁当にも◎トマト&チーズトースト

ミニトマトが色鮮やかなチーズトースト。トマトは火を通すことでより甘みが出ます。バジルの香りもアクセント!可愛いペーパーナプキンやワックスペーパーを敷いて、お弁当を開けた時の気分がさらに上がりそう!
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ミニトマトが色鮮やかなチーズトースト。トマトは火を通すことでより甘みが出ます。バジルの香りもアクセント!可愛いペーパーナプキンやワックスペーパーを敷いて、お弁当を開けた時の気分がさらに上がりそう!

イングリッシュマフィンのカニマヨトースト

カニ缶とマヨネーズを使ったみんな大好きなカニマヨのトーストは、オレガノと一味唐辛子がアクセント♪カニカマで代用してもOKです。朝の時間に嬉しい、2ステップ15分で完成!
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カニ缶とマヨネーズを使ったみんな大好きなカニマヨのトーストは、オレガノと一味唐辛子がアクセント♪カニカマで代用してもOKです。朝の時間に嬉しい、2ステップ15分で完成!

アボカドソースでスモークサーモンのエッグベネディト

アボカド&豆乳で作った特製ソースをかけて食べるエッグベネディクト。わさびのピリ辛がいいアクセントになっています。
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アボカド&豆乳で作った特製ソースをかけて食べるエッグベネディクト。わさびのピリ辛がいいアクセントになっています。

はさんで楽しむレシピ

アボカドローズのカプレーゼサンド

アボカドを挟んで食べる人も多いかと思いますが、ちょっと切り方を変えるだけでこんなにも華やかに。レシピに「アボカドローズ」の作り方も載っているので参考にチャレンジしてみてくださいね!
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アボカドを挟んで食べる人も多いかと思いますが、ちょっと切り方を変えるだけでこんなにも華やかに。レシピに「アボカドローズ」の作り方も載っているので参考にチャレンジしてみてくださいね!

ホットプレートで☆メキシカンバーガー

ホットプレートで具材と一緒にマフィンも焼いて、あつあつ焼きたてサンドに♪ホームパーティーのメニューとしてもおすすめです。
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ホットプレートで具材と一緒にマフィンも焼いて、あつあつ焼きたてサンドに♪ホームパーティーのメニューとしてもおすすめです。

手作りソーセージエッグマフィン

某ファストフード店の人気朝食メニューを再現したレシピ。ソーセージパテは、合挽き肉にチキンウインナーを入れるのが美味しく作るポイントです。
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某ファストフード店の人気朝食メニューを再現したレシピ。ソーセージパテは、合挽き肉にチキンウインナーを入れるのが美味しく作るポイントです。

サーモンバーグマフィンサンド

ホットプレートはホームパーティだけではなく、毎日のお弁当作りにも大活躍!イングリッシュマフィンで作ったバーガーをワックスペーパーなどに包んで持っていくのも良いですね。はみださない具を挟みましょう。こちらは鮭のハンバーグを使ったバーガー。薬膳の材料を使っているのもヘルシーポイントです。
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ホットプレートはホームパーティだけではなく、毎日のお弁当作りにも大活躍!イングリッシュマフィンで作ったバーガーをワックスペーパーなどに包んで持っていくのも良いですね。はみださない具を挟みましょう。こちらは鮭のハンバーグを使ったバーガー。薬膳の材料を使っているのもヘルシーポイントです。

カロリーが気になる方に!きんぴらマフィンサンド

きんぴらごぼうのマヨネーズ和えをはさんだ、和風のイングリッシュマフィン。年配の方も食べやすい優しい味わいです。
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きんぴらごぼうのマヨネーズ和えをはさんだ、和風のイングリッシュマフィン。年配の方も食べやすい優しい味わいです。

レンジで簡単‼️エッグベネディクト

エッグベネディクトというとなんだか作るのが難しそうなイメージがありますが、レンジでチンで簡単にできるんです!ポーチドエッグもオランデーズソースもすべてレンチンでできる、うれしいレシピです。
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エッグベネディクトというとなんだか作るのが難しそうなイメージがありますが、レンジでチンで簡単にできるんです!ポーチドエッグもオランデーズソースもすべてレンチンでできる、うれしいレシピです。

甘くておいしい♪スイーツ系レシピ

マシュマロイングリッシュマフィン

チョコレートとマシュマロを挟んで焼くだけで、簡単可愛いスイーツマフィンの出来上がり。
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チョコレートとマシュマロを挟んで焼くだけで、簡単可愛いスイーツマフィンの出来上がり。

バナナとくるみのイングリッシュマフィン

バナナとくるみのイングリッシュマフィンは、ラム酒とスパイスを使ったチョコレートソースがアクセント!
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バナナとくるみのイングリッシュマフィンは、ラム酒とスパイスを使ったチョコレートソースがアクセント!

ココアボペーストのオープンサンド

アボカド+ココア+はちみつは、まるでチョコレートクリームのような味わい♪ベリーやいちごなど、お好みのフルーツやナッツを添えて。
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アボカド+ココア+はちみつは、まるでチョコレートクリームのような味わい♪ベリーやいちごなど、お好みのフルーツやナッツを添えて。

マフィンのフレンチトースト

卵液をたっぷりしみこませたイングリッシュマフィンをカリカリになるまで焼いて。バニラアイスと一緒に食べると絶品です。
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卵液をたっぷりしみこませたイングリッシュマフィンをカリカリになるまで焼いて。バニラアイスと一緒に食べると絶品です。

カリカリが魅力のクイニーアマン風

中はモチモチ、外はキャラメリゼでいつもよりもっとカリカリ!イングリッシュマフィンにぴったりのレシピです。
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中はモチモチ、外はキャラメリゼでいつもよりもっとカリカリ!イングリッシュマフィンにぴったりのレシピです。

和風でも♪黒みつきなこトースト

イングリッシュマフィンのモチモチ感を利用したアイディアレシピ。和菓子のような感覚でいただけそうですね!
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イングリッシュマフィンのモチモチ感を利用したアイディアレシピ。和菓子のような感覚でいただけそうですね!

自家製イングリッシュマフィンの作り方

イングリッシュマフィンの美味しさに目覚めたら、お次は自分でマフィンから手作りしてみませんか?自宅で簡単につくれるレシピをご紹介します。

型不要!簡単イングリッシュマフィン

発酵なしで簡単にできるイングリッシュマフィンのレシピ。牛乳パックで型を作るので、わざわざ型を買わなくてもいいから助かりますね。
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発酵なしで簡単にできるイングリッシュマフィンのレシピ。牛乳パックで型を作るので、わざわざ型を買わなくてもいいから助かりますね。

フライパンでイングリッシュマフィン

オーブンがなくても大丈夫。フライパンで焼けちゃうイングリッシュマフィン。自宅で作ると添加物などの心配もないですし、焼きたてあつあつを食べられるからいいですね。
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オーブンがなくても大丈夫。フライパンで焼けちゃうイングリッシュマフィン。自宅で作ると添加物などの心配もないですし、焼きたてあつあつを食べられるからいいですね。

食べきれない分は冷凍ストックしておこう

食べきれずに余ったときは即、冷凍保存!
①2つに割り、割った面を外に向けてラップやストック袋に入れて冷凍庫に入れる
②食べるときは凍ったまま予熱したトースターで焼く
※保存の目安は2週間

これだけで、いつでもカリモチなイングリッシュマフィンが楽しめちゃいます。
出典:pixabay.com

食べきれずに余ったときは即、冷凍保存!
①2つに割り、割った面を外に向けてラップやストック袋に入れて冷凍庫に入れる
②食べるときは凍ったまま予熱したトースターで焼く
※保存の目安は2週間

これだけで、いつでもカリモチなイングリッシュマフィンが楽しめちゃいます。

おわりに

カリっモチっが美味しいね♪食べ方いろいろ「イングリッシュマフィン」のレシピ
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イングリッシュマフィンの定番&ちょっとユニークなレシピのご紹介、いかがでしたか? ブームにとどまらず定番化してきているので、これからもっと美味しいレシピが出てくるかも。イングリッシュマフィン、まだまだ要チェックですね♪

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