友だちや夫婦でのんびり飲みたいよね♪【簡単おうちバルレシピ】を一挙公開!

友だちや夫婦でのんびり飲みたいよね♪【簡単おうちバルレシピ】を一挙公開!

バルとは、スペインなどの酒場や居酒屋のこと。そこで出される小皿料理は「タパス」と呼ばれ、ビールやワインと相性の良いおつまみです。今回は、彼や友だちと気軽に楽しめる「おうちバル」レシピをご紹介したいと思います。オシャレで美味しいバルレシピだけを厳選しましたので、今日から活用してみて下さいね♪ 2017年02月21日更新

カテゴリ:
グルメ
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レシピ
簡単レシピ
おつまみレシピ
バル
アヒージョ
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友だちや夫婦でのんびり飲みたいよね♪【簡単おうちバルレシピ】を一挙公開!
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「バル」って何のこと?

バル(バール:Bar)とは食堂とバーが一緒になったような飲食店を指し、スペインやイタリアなどの南ヨーロッパにおいては酒場、居酒屋、軽食喫茶店のことです。
出典:バルとは? | 【公式】街バルジャパン
スペインの「バル」とは、気軽に立ち寄れるカフェと居酒屋が一緒になったような店のこと。スペインの町のいたるところにあり、人々のコミュニケーションの場となっています。

そこで出される小皿料理は「タパス」と呼ばれ、ワインやビールとともにつまみながら一杯、というのがお決まりのようです。
出典:おうち居酒屋改め「おうちスペインバル」がいまキテる! | クックパッドニュース
では早速、おうちバルにおすすめのレシピをご覧下さい♪

まずは「あっさり系」バルレシピから♪

カプレーゼ(トマトとモッツァレラのサラダ)

カプレーゼとは、イタリア・カンパニア地方で定番の前菜料理のこと。スライスした「トマト」と「モッツアレアチーズ」に「バジル」を加えるだけなので、軽い前菜として覚えておくと便利です。
出典:

カプレーゼとは、イタリア・カンパニア地方で定番の前菜料理のこと。スライスした「トマト」と「モッツアレアチーズ」に「バジル」を加えるだけなので、軽い前菜として覚えておくと便利です。

アボカドと無花果のフルーツカプレーゼ

コチラは一般的なカプレーゼに「アボカド」「無花果」を加えたもの。見た目も華やかになるし、栄養価も高くなるのでオススメ◎
出典:

コチラは一般的なカプレーゼに「アボカド」「無花果」を加えたもの。見た目も華やかになるし、栄養価も高くなるのでオススメ◎

ベーコン、トマト、うずらの燻製ピンチョス

ベーコン、プチトマト、うずらの卵という小さな食材を並べたとても可愛らしいレシピ。
すごくおしゃれなのでおもてなし料理としてぴったりですね。
出典:

ベーコン、プチトマト、うずらの卵という小さな食材を並べたとても可愛らしいレシピ。
すごくおしゃれなのでおもてなし料理としてぴったりですね。

茄子と長芋レイヤーサラダ

茄子と長芋を使ったレシピがコチラ。色味がとても綺麗なので、お客さんに喜ばれます♡
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茄子と長芋を使ったレシピがコチラ。色味がとても綺麗なので、お客さんに喜ばれます♡

シーフードマリネ・白バルサミコ風味

野菜と魚介類を使ったマリネ。マリネソースをマスターすると、料理のバリエーションが広がります。
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野菜と魚介類を使ったマリネ。マリネソースをマスターすると、料理のバリエーションが広がります。

がっつり食べたい男性には「こってり系」バルレシピがオススメ♪

小アジのエスカベッシュ

こちらはいわば、洋風の南蛮漬け。
パプリカがきれいで小アジにはしっかり味が染み込んでいます。
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こちらはいわば、洋風の南蛮漬け。
パプリカがきれいで小アジにはしっかり味が染み込んでいます。

マッシュルームのピンチョス

上品なバル料理がコチラ。材料を乗せて焼くだけなので、見た目よりも簡単に作れます。
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上品なバル料理がコチラ。材料を乗せて焼くだけなので、見た目よりも簡単に作れます。

ハマグリのスパニッシュビネグレサラダ

ハマグリの殻を器に見立てた一品。ハマグリの出汁はパエリアなどに使えますので、まさに一石二鳥ですね☆
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ハマグリの殻を器に見立てた一品。ハマグリの出汁はパエリアなどに使えますので、まさに一石二鳥ですね☆

パテ・ド・カンパーニュ

時間がある時にオススメしたいレシピがコチラ。難易度の高いレシピに挑戦するのも、料理の醍醐味の一つです。
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時間がある時にオススメしたいレシピがコチラ。難易度の高いレシピに挑戦するのも、料理の醍醐味の一つです。

カマンベールフライ

ワインにピッタリの食材と言えば、チーズです。コチラは、カマンベールチーズをカラッと揚げただけ。ソースを沢山準備すると、おうちバルも盛り上がりますね☆
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ワインにピッタリの食材と言えば、チーズです。コチラは、カマンベールチーズをカラッと揚げただけ。ソースを沢山準備すると、おうちバルも盛り上がりますね☆

シイタケのマヨ焼き

みんな大好きなマヨネーズを使ったレシピ。10分で作れる上に、カロリー71kcalなのも嬉しい♡
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みんな大好きなマヨネーズを使ったレシピ。10分で作れる上に、カロリー71kcalなのも嬉しい♡

ほうれんそうのキッシュ

ワインに合う料理として、是非マスターしておきたいのがキッシュ。一度挑戦してみると、料理の幅が豊かになりますよ♪
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ワインに合う料理として、是非マスターしておきたいのがキッシュ。一度挑戦してみると、料理の幅が豊かになりますよ♪

パタタス・ブラバス

一口大に切ったジャガイモを揚げるレシピがコチラ。スペインでは、定番のタパスなんだとか。
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一口大に切ったジャガイモを揚げるレシピがコチラ。スペインでは、定番のタパスなんだとか。

バゲットを使った一口レシピ♪

キャロットジャムdeバゲットのおつまみ

ニンジンを使ったヘルシーなジャム。シナモンスティックがアクセントになっています。
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ニンジンを使ったヘルシーなジャム。シナモンスティックがアクセントになっています。

ツナのパテ

みんな大好きなツナのパテをバケットに添えただけ。美味しいパンがない時は、クラッカーに変えてもOKです。
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みんな大好きなツナのパテをバケットに添えただけ。美味しいパンがない時は、クラッカーに変えてもOKです。

れんこんとしらすの白いブルスケッタ

れんこんとしらすという、和風の食材を使っています。意外にも、ワインとの相性は抜群です。
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れんこんとしらすという、和風の食材を使っています。意外にも、ワインとの相性は抜群です。

サーモンとアボカドのブルスケッタ

サーモンとアボカドをオリーブオイルと塩コショウで。レモン汁であっさりした味わいです。少しのわさびが大人向けの味にしてくれます。
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サーモンとアボカドをオリーブオイルと塩コショウで。レモン汁であっさりした味わいです。少しのわさびが大人向けの味にしてくれます。

「アヒージョ」は、おうちバルに欠かせない♪

マッシュルームのアヒージョ

バルの代表格が「アヒージョ」です。アヒージョとは、スペイン語で「ニンニク風味」のこと。色んな食材を「オリーブオイル」と「ニンニク」で煮込むアヒージョは、バル料理には欠かせないレシピです。
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バルの代表格が「アヒージョ」です。アヒージョとは、スペイン語で「ニンニク風味」のこと。色んな食材を「オリーブオイル」と「ニンニク」で煮込むアヒージョは、バル料理には欠かせないレシピです。

えびのアヒージョ

バルの定番料理が、えびのアヒージョ。おうちバルには外せませんね。
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バルの定番料理が、えびのアヒージョ。おうちバルには外せませんね。

サンマのアヒージョ

さんまをアヒージョにしていただきましょう。トマトとエリンギとの相性はばっちり。
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さんまをアヒージョにしていただきましょう。トマトとエリンギとの相性はばっちり。

ホタルイカと新ジャガのアヒージョ

白ワインと相性の良いレシピがコチラ。ほたるいか以外にも、牡蠣を利用してもOK♪
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白ワインと相性の良いレシピがコチラ。ほたるいか以外にも、牡蠣を利用してもOK♪

ほたてのアヒージョ

ほたてもアヒージョにうってつけの具材。タコやブロッコリーと一緒にどうぞ。
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ほたてもアヒージョにうってつけの具材。タコやブロッコリーと一緒にどうぞ。

メイン料理はコチラのレシピがオススメ♪

エビのスパイス焼き

コチラは、ビールと相性の良いバルレシピ。ぷりっぷりのエビにカレー粉を振りかけるので、香りも楽しめるレシピです。
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コチラは、ビールと相性の良いバルレシピ。ぷりっぷりのエビにカレー粉を振りかけるので、香りも楽しめるレシピです。

ハーブチキンのオイル煮

お肉を食べたいときにオススメなのがコチラ。材料をお鍋に入れて煮込むだけなので、おうちバルを楽しみながら作るのもアリ◎
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お肉を食べたいときにオススメなのがコチラ。材料をお鍋に入れて煮込むだけなので、おうちバルを楽しみながら作るのもアリ◎

明太子グラタン

ワインに合う料理がグラタンです。いつものグラタンでもOKですが、明太子を使うとピリっとして美味しい◎
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ワインに合う料理がグラタンです。いつものグラタンでもOKですが、明太子を使うとピリっとして美味しい◎

最後は〆レシピ♪

魚介のアヒージョソース

おうちバルのラストには、炭水化物は不可欠です。アヒージョソースを使ったパスタは、食材を変えるとバリエーションが広がります。
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おうちバルのラストには、炭水化物は不可欠です。アヒージョソースを使ったパスタは、食材を変えるとバリエーションが広がります。

フライパンパエリア

お米を食べたい人に。フライパン一つで簡単に出来るパエリアレシピがコチラ。食材に応じて、色んなパエリアに挑戦してみるのもアリですね◎
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お米を食べたい人に。フライパン一つで簡単に出来るパエリアレシピがコチラ。食材に応じて、色んなパエリアに挑戦してみるのもアリですね◎

おうちでバルレシピを楽しもう

オシャレで美味しいバルレシピ。彼や友だちとのおうちバルに、活用してみて下さいね♪
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オシャレで美味しいバルレシピ。彼や友だちとのおうちバルに、活用してみて下さいね♪

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