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【安心・おいしい♪】試してみて!チキンナゲットはおうちでも作れるんです

【安心・おいしい♪】試してみて!チキンナゲットはおうちでも作れるんです

大人も子供もみんな大好きなチキンナゲットは、なんと簡単に手作りすることができるんですよ!今回は自家製チキンナゲットの基本レシピからアレンジレシピまで、おかずにもおやつにもお弁当にも重宝する自家製ナゲットのレシピをご紹介しちゃいます。2017年02月24日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ肉料理チキンナゲットアレンジ・リメイクレシピ自家製
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みんな大好きチキンナゲットを作ってみよう!

パクッとつまめるチキンナゲットは、大人も子供も大好きなメニューですよね。そんなチキンナゲット、なんと簡単に手作りできちゃうんですよ。
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パクッとつまめるチキンナゲットは、大人も子供も大好きなメニューですよね。そんなチキンナゲット、なんと簡単に手作りできちゃうんですよ。

冷めても美味しいナゲットはおやつにもおかずにも、もちろんお弁当にも使えるので、とっても便利。おまけに鶏胸肉を使うので、お財布にも優しいとっても嬉しいメニューなんです。何より、自家製なら安全ですよね!今回はみんな大好きチキンナゲットの作り方と、アレンジレシピをご紹介したいと思います。
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冷めても美味しいナゲットはおやつにもおかずにも、もちろんお弁当にも使えるので、とっても便利。おまけに鶏胸肉を使うので、お財布にも優しいとっても嬉しいメニューなんです。何より、自家製なら安全ですよね!今回はみんな大好きチキンナゲットの作り方と、アレンジレシピをご紹介したいと思います。

自家製チキンナゲットの基本レシピ

冷めてもおいしい!基本のチキンナゲット

基本のチキンナゲットは、鶏胸肉(かたまり)を使います。火を通すとかたくなってしまう胸肉ですが、お肉を包丁でよくたたき、よくこねることで粘り気が出るのです。そうすることで、サクッフワッの美味しいナゲットになります。あとはお好みの味付けで、コンソメやこしょう多めなどのアレンジ可能です。多めに作っておけば冷凍もできるので、お弁当にあと一品欲しいときに重宝しますよ♪
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基本のチキンナゲットは、鶏胸肉(かたまり)を使います。火を通すとかたくなってしまう胸肉ですが、お肉を包丁でよくたたき、よくこねることで粘り気が出るのです。そうすることで、サクッフワッの美味しいナゲットになります。あとはお好みの味付けで、コンソメやこしょう多めなどのアレンジ可能です。多めに作っておけば冷凍もできるので、お弁当にあと一品欲しいときに重宝しますよ♪

鶏ひき肉のチキンナゲット

鶏胸肉をたたく時間がない方におすすめしたいのがこちらのレシピです。かたまり肉の代わりにひき肉を代用します。この時も粘り気が出るまでよく混ぜるのがポイントです。
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鶏胸肉をたたく時間がない方におすすめしたいのがこちらのレシピです。かたまり肉の代わりにひき肉を代用します。この時も粘り気が出るまでよく混ぜるのがポイントです。

チキンナゲット
ABCクッキングスタジオのレシピ | ABC Cooking Studio
ひき肉を使ったチキンナゲットのレシピはこちらからどうぞ。

やわらかチキンナゲット

たたいた鶏胸肉に、すりおろしたたまねぎとベーキングパウダーを加えることで、ふんわりした食感に仕上がります。ついつい、手が止まらなくなりますよ。
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たたいた鶏胸肉に、すりおろしたたまねぎとベーキングパウダーを加えることで、ふんわりした食感に仕上がります。ついつい、手が止まらなくなりますよ。

ちょっとアレンジしてオリジナルのナゲットを作ってみよう!

冷めてもおいしいマヨナゲット

ニンニクとマヨネーズ、お砂糖が隠し味のチキンナゲットは、冷めても美味しいからお弁当にもぴったり!
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ニンニクとマヨネーズ、お砂糖が隠し味のチキンナゲットは、冷めても美味しいからお弁当にもぴったり!

コーン入りチキンナゲット

ナゲットにコーンを入れたレシピは、食感+甘みで、お子様向けにも、お弁当にも、ビールのおつまみにも大人気になりそう!
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ナゲットにコーンを入れたレシピは、食感+甘みで、お子様向けにも、お弁当にも、ビールのおつまみにも大人気になりそう!

いわしのカレーナゲット

いわしを使ったカレー風味のナゲットです。カレーを入れることでいわしの独自の臭みが消えますよ。余った骨は、骨せんべいに!余すことなくいわしをつかったレシピです。
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いわしを使ったカレー風味のナゲットです。カレーを入れることでいわしの独自の臭みが消えますよ。余った骨は、骨せんべいに!余すことなくいわしをつかったレシピです。

カラフルチキンナゲット

具材に、赤や黄色が鮮やかなパプリカを刻んで入れた、カラフルチキンナゲット。野菜嫌いの方もこれならパクッと食べられちゃいますね。
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具材に、赤や黄色が鮮やかなパプリカを刻んで入れた、カラフルチキンナゲット。野菜嫌いの方もこれならパクッと食べられちゃいますね。

スパイスが効いた、大人のチキンナゲット

ナツメグとブラックペッパーがぴりりと効いた、お酒のおつまみに最高のナゲットです。レモンをキュッと絞って食べたいですね。
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ナツメグとブラックペッパーがぴりりと効いた、お酒のおつまみに最高のナゲットです。レモンをキュッと絞って食べたいですね。

量増しチキンナゲット

高野豆腐を入れてかさましした、ヘルシーなのに食べごたえのあるナゲットレシピです。
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高野豆腐を入れてかさましした、ヘルシーなのに食べごたえのあるナゲットレシピです。

はんぺんナゲット

はんぺんを入れることで、ふわふわ食感が楽しめます!ディップに凝ってもよし、お塩でシンプルに頂いてもOKな、大人も子どもも大満足のレシピです。
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はんぺんを入れることで、ふわふわ食感が楽しめます!ディップに凝ってもよし、お塩でシンプルに頂いてもOKな、大人も子どもも大満足のレシピです。

なんと、揚げずにチキンナゲットが作れちゃうんです。

簡単!揚げないチキンナゲット

あらびきにした鶏肉に、粉チーズをプラスしてフライパンで焼きつけるように作る、ナゲットレシピ。オレガノやローリエが効いたトマトソースをたっぷりつけて召し上がれ。
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あらびきにした鶏肉に、粉チーズをプラスしてフライパンで焼きつけるように作る、ナゲットレシピ。オレガノやローリエが効いたトマトソースをたっぷりつけて召し上がれ。

フライパンで!ささみのぶつ切り揚げないチキンナゲット風

ささ身をぶつ切りにして、フライパンで作ることが出来る簡単ナゲットレシピです。普段、揚げ物がちょっと苦手な方や、パパッとつくって食べたい方にオススメのレシピです。
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ささ身をぶつ切りにして、フライパンで作ることが出来る簡単ナゲットレシピです。普段、揚げ物がちょっと苦手な方や、パパッとつくって食べたい方にオススメのレシピです。

最後に…

いかがだったでしょうか?大人も子どもも大好きなチキンナゲット、ディップをアレンジしたり、具材をアレンジしたり色々楽しめます。是非チャレンジしてみてくださいね。
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いかがだったでしょうか?大人も子どもも大好きなチキンナゲット、ディップをアレンジしたり、具材をアレンジしたり色々楽しめます。是非チャレンジしてみてくださいね。

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