Instagram（インスタグラム）を中心に、ネットで話題の「沼サン」をご存知ですか？

インスタグラムやTwitter（ツイッター）などのSNSで、ユーザーが手作りしたサンドイッチの画像に「#沼サン」のハッシュタグが付けられ、朝ごはんやランチ、お弁当やヘルシーなお夕飯など、思い思いの形で写真がUPされています。

「そもそも沼サンってなんだろう？」と、気になってる方もいらっしゃるかと思います。

沼サンは、陶芸家・大沼道行さんの作るサンドイッチのこと。
「沼夫サンド」から略して「沼サン」と呼ばれるようになりました。

美味しそうな沼サンをそっと引き立てるこちらの美しい八角皿は、もちろん大沼さんの作品です。

現在の沼サンブームのきっかけは、長年、大沼さんが朝食として食べ続けていたオリジナルのサンドイッチレシピを、奥様・ゆきさんのご友人から教えてほしいといわれ、インスタグラムで「沼サン」「沼夫サンド」と名付けてレシピを公開したところ、インスタグラムを中心に瞬く間に広まったそう。

大沼さんのおうちの朝食で、長年親しまれてきた「沼サン」。食欲を刺激されるお洒落な見た目でありながら、お野菜たっぷりでヘルシー。その美味しさにハマる人も多く、大ブームとなりました。

沼サンブームの背景にはこんなエピソードがあり、今では多くの方がこのレシピを基に、思い思いのサンドイッチを手作りして楽しんでいるんですね♪

こちらは、沼夫こと大沼さんが沼サンを作る様子。ご本人が沼サンを作る貴重な1枚ですね。
本家本元の憧れの沼サン、ぜひ食べてみたいです!!

ゆきさんがInstagram紹介した「沼サン」のレシピをご紹介。

【材料】
・食パン（6枚切りがオススメ）
・キャベツの千切り
・玉ねぎのスライス
・チーズ
・ベーコン
・マヨネーズ
・ブラックペッパー
・粒マスタード
・（あれば）オリーブorキュウリのピクルス

キャベツはお茶碗1配分が目安とのことです。具だくさんでプレスするのがむずかしそうではありますが、たっぷりめがgood。キャベツもりもり、盛り付けてみて下さいね。

美味しいアレンジについても一挙、ご紹介。こちらは奥様のゆきさんオススメのグラタン入り。とろとろクリィーミーなホワイトソースが、これまた美味しそう。

最後に、改めて奥様のゆきさん投稿写真♪ 大沼さんの作製したお皿にのる沼サン。はみ出るほどのもりもりキャベツ。とっても美味しそうです!

いかがでしたか?
みんなの作る沼サンは、どれも本当に美味しそうでそそられちゃいますね。大きな口でガブリといただきたい♪簡単に作れるので、是非おうちでもお試しくださいね。