【手作りレシピ】HOTで愉快な”タコスパーティー”開催しちゃおう♪

【手作りレシピ】HOTで愉快な”タコスパーティー”開催しちゃおう♪

ホームパーティーや誕生日のお祝いの時、お料理をどうするか悩んだこと、1度はありますよね?そんな時、タコスはいかがでしょう。具材を用意すれば、それぞれ好きなものを巻いて食べることができるので、お料理の手間もかからず、パーティー気分も盛り上がります! 2017年03月31日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
世界の料理
メキシコ料理
タコス
パーティーレシピ
サンドイッチ
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具材を用意して、各自手巻き寿し感覚で、お好みのタコスに♪
大人も子供もどの具材を巻こうかワクワクしながら、食べられる!
具材も簡単に作れるので、お料理の負担もなく一石二鳥ですよ。
出典:

具材を用意して、各自手巻き寿し感覚で、お好みのタコスに♪
大人も子供もどの具材を巻こうかワクワクしながら、食べられる!
具材も簡単に作れるので、お料理の負担もなく一石二鳥ですよ。

まずは、トルティーヤ作りから!

トルティーヤ作りはとっても簡単。
冷凍や冷蔵で売っているものもありますが、ぜひ出来立てが食べられる手作りトルティーヤにトライしてみて。
パン作りと違って、発酵も必要ないので、短時間でできますよ♪
出典:

トルティーヤ作りはとっても簡単。
冷凍や冷蔵で売っているものもありますが、ぜひ出来立てが食べられる手作りトルティーヤにトライしてみて。
パン作りと違って、発酵も必要ないので、短時間でできますよ♪

粉類をぜんぶボウルに入れて、オリーブオイルとぬるま湯を加えながら、混ぜ合わせていきます。
出典:www.flickr.com(@Becca Swift)

粉類をぜんぶボウルに入れて、オリーブオイルとぬるま湯を加えながら、混ぜ合わせていきます。

粉っぽさがなくなるまで混ぜあわせたら、ひとかたまりにして、ボールに入れ、ラップをかけて生地を寝かせます。
出典:pixabay.com

粉っぽさがなくなるまで混ぜあわせたら、ひとかたまりにして、ボールに入れ、ラップをかけて生地を寝かせます。

生地を枚数分に分け、麺棒で丸く伸ばしていきます。
出典:pixabay.com

生地を枚数分に分け、麺棒で丸く伸ばしていきます。

本場メキシコでは巨大な鉄板で焼き上げますが、ご自宅では手軽にフライパンで焼き上げましょう。表面がぷくぷく膨れてきたら、裏返して、両面少し焦げ目がつく程度焼いたらできあがり。
出典:pixabay.com

本場メキシコでは巨大な鉄板で焼き上げますが、ご自宅では手軽にフライパンで焼き上げましょう。表面がぷくぷく膨れてきたら、裏返して、両面少し焦げ目がつく程度焼いたらできあがり。

食べる直前までは、乾燥しないように、布をかけておいてくださいね。
出典:www.flickr.com(@Denise Krebs)

食べる直前までは、乾燥しないように、布をかけておいてくださいね。

次はタコスの具材を用意しましょう♪

トルティーヤが焼けたら、今度はタコスの具材を用意しましょう!
アレンジ次第でいくらでも広がるのが魅力の一つなのですが、まずは基本となるレシピからご紹介しますね。
【手作りレシピ】HOTで愉快な”タコスパーティー”開催しちゃおう♪
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1.タコスミートを作る

タコスのメインの具材は、牛や鶏、豚、海鮮物いろいろあります。
でも、まずは作りやすいタコスミートで試してくださいね。
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タコスのメインの具材は、牛や鶏、豚、海鮮物いろいろあります。
でも、まずは作りやすいタコスミートで試してくださいね。

2. サルサ・メヒカーナを作る

トマトの酸味とフレッシュ感、タバスコの辛みが、タコスミートとの相性ぴったりです。
出典:

トマトの酸味とフレッシュ感、タバスコの辛みが、タコスミートとの相性ぴったりです。

3. チーズ・レタスなどのトッピングを用意する

チーズやレタス、トマト、ベビーリーフ、コーンなどお好みの野菜を選んでくださいね!
出典:

チーズやレタス、トマト、ベビーリーフ、コーンなどお好みの野菜を選んでくださいね!

4. トルティーヤに具材をはさめば出来上がり!

最後にレモンやライムをぎゅっとしぼってかけると、一層おいしくなります♪
出典:

最後にレモンやライムをぎゅっとしぼってかけると、一層おいしくなります♪

まだまだあるよ!タコスアレンジ♪

チキン、ポーク、ビーフの3種のタコス。チキンは茹でて、細く裂くと、余分な脂が落ちるので、ヘルシーに食べられます。
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チキン、ポーク、ビーフの3種のタコス。チキンは茹でて、細く裂くと、余分な脂が落ちるので、ヘルシーに食べられます。

手作りトルティーヤなら、小さめサイズもOK。つまみやすく、色々な具材を楽しめます。時には、トマトだけ、アボカドだけのベジタブルタコスもおすすめ。
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手作りトルティーヤなら、小さめサイズもOK。つまみやすく、色々な具材を楽しめます。時には、トマトだけ、アボカドだけのベジタブルタコスもおすすめ。

スパムハムもGOOD! アボカドのクリーミーさと、ナッツのハーモニーがとても合います。
出典:

スパムハムもGOOD! アボカドのクリーミーさと、ナッツのハーモニーがとても合います。

ご飯を用意しておけば、「タコライス」も簡単♪
出典:

ご飯を用意しておけば、「タコライス」も簡単♪

タコスの中身は、肉でもお魚でもOK!
アレンジが楽しめますね。
ピリッと本格メキシカンな味。おうちでも楽しめる「タコス&ブリトー」レシピ
ピリッと本格メキシカンな味。おうちでも楽しめる「タコス&ブリトー」レシピ

スパイシーで、ファストフード感覚でも食べられる「タコス&ブリトー」。異国情緒溢れるメキシカンな味わいで、病みつきになる人も中にはいますよね。でも、外で食べる事はあってもお家で自分で作って食べることって意外と少ないのでは?具材を変えるだけでバリエーションも増やせるので、お家パーティーやピクニックでも見映えがしますよ。しかも、コツさえ掴めば簡単に作れるというのも魅力ですよね。今回はそんな、タコス&ブリトーのレシピを集めてみました。

タコスはもちろん、ブリトーなどラップサンドをもっと楽しむなら、こちらの記事もどうぞ。手軽なものから、本格レシピまで幅広く紹介しています。

タコスパーティーを盛り上げるグッズ♡

せっかくのタコスパーティーなので、パーティーをさらに盛り上げるアイテムも欲しいですよね。
そんな盛り上げグッズをご紹介します!

メキシコ風テーブルクロスに

一番簡単にメキシコ感を演出できるテーブルクロス。派手な色合いのクロスを使うだけでもOK!
出典:pixabay.com

一番簡単にメキシコ感を演出できるテーブルクロス。派手な色合いのクロスを使うだけでもOK!

テーブルクロス以外にも、ペーパーアイテムを追加するとより一層メキシコ気分♪
出典:pixabay.com

テーブルクロス以外にも、ペーパーアイテムを追加するとより一層メキシコ気分♪

たくさん飾ると壮観! 部屋だけでなくベランダなどにも飾ると、パーティー気分が盛り上がりそうですね。
出典:

たくさん飾ると壮観! 部屋だけでなくベランダなどにも飾ると、パーティー気分が盛り上がりそうですね。

メキシコ風アイテムを揃える

ミニサボテンは、手軽にメキシコ風に仕上がる便利アイテム。鉢をペイントすれば、より完璧です♪ そのほか、骸骨やマラカスなど、身近なものでメキシコっぽいアイテムがあるかも!?
出典:stocksnap.io

ミニサボテンは、手軽にメキシコ風に仕上がる便利アイテム。鉢をペイントすれば、より完璧です♪ そのほか、骸骨やマラカスなど、身近なものでメキシコっぽいアイテムがあるかも!?

「死者の日」を祝う

毎年11月1、2日は「死者の日」でメキシコは非常に賑わいます。私たちも時には、こんな仮装でメキシコに思いを馳せてみましょう。
出典:pixabay.com

毎年11月1、2日は「死者の日」でメキシコは非常に賑わいます。私たちも時には、こんな仮装でメキシコに思いを馳せてみましょう。

メキシコのカラフル可愛いガイコツ祭り【死者の日】がすごい
メキシコのカラフル可愛いガイコツ祭り【死者の日】がすごい

日本のお盆にあたるメキシコの祭典「死者の日」には、何と街中がカラベラ(=ガイコツ)で溢れかえる不思議な光景が見られます。 その名前からは想像できな明るい雰囲気と華やかさには圧倒されること間違いなし!そんなメキシコのガイコツ祭りについてご紹介します。

メキシコの代表的なお祭り「死者の日」について、もっと知りたい方はこちらの記事をどうぞ。歴史や由来、ガイコツの雑貨などもたくさん紹介されていますよ♪

誕生日は「ピニャータ」で!

メキシコから始まり、現在ではアメリカやヨーロッパでの子供たちの誕生日会に欠かせないのが、こちらの「ピニャータ」。段ボールなどで簡単につくれます。
出典:pixabay.com

メキシコから始まり、現在ではアメリカやヨーロッパでの子供たちの誕生日会に欠かせないのが、こちらの「ピニャータ」。段ボールなどで簡単につくれます。

ピニャータの中は、飴やチョコレートなどのお菓子! そう、ピニャータはたくさんのお菓子入りのくす玉なのです。吊るしたピニャータを、子どもたちが順番に棒で叩きます。箱が壊れてお菓子が飛び散ると、子どもたちがワーッと一斉に駆け寄り、パーティーがより一層盛り上がります♪
出典:pixabay.com

ピニャータの中は、飴やチョコレートなどのお菓子! そう、ピニャータはたくさんのお菓子入りのくす玉なのです。吊るしたピニャータを、子どもたちが順番に棒で叩きます。箱が壊れてお菓子が飛び散ると、子どもたちがワーッと一斉に駆け寄り、パーティーがより一層盛り上がります♪

メキシカン風フォトプロップスで写真撮影♪

メキシコの雰囲気抜群のこんなイラストで、お手製フォトプロップス作りはいかが? つい料理を食べることも忘れて、写真タイムがはじまっちゃうかも。
その他、グラスやウォールデコにも◎
出典:pixabay.com

メキシコの雰囲気抜群のこんなイラストで、お手製フォトプロップス作りはいかが? つい料理を食べることも忘れて、写真タイムがはじまっちゃうかも。
その他、グラスやウォールデコにも◎

ナチュラルなテーブルコーディネートも素敵。レモンをボールに山盛り。メイソンジャーでフレッシュモヒートなど、真似したいアイディア満載です。
出典:

ナチュラルなテーブルコーディネートも素敵。レモンをボールに山盛り。メイソンジャーでフレッシュモヒートなど、真似したいアイディア満載です。

少人数でのタコスパーティーでは、小皿をたくさん使ったこんな盛り付けがおすすめ。トルティーヤチップスも添えれば、会話がもっと盛り上がります。
出典:

少人数でのタコスパーティーでは、小皿をたくさん使ったこんな盛り付けがおすすめ。トルティーヤチップスも添えれば、会話がもっと盛り上がります。

*おまけ*

たくさん用意したトルティーヤの皮や具材が余ったら・・・

トルティーヤのフルーツピザ風

リンゴやベリーなど好みのフルーツをふんだんにのせて、デザートピザはいかがでしょうか。焼き上がりにハチミツをたらしたり、バニラアイスを添えて楽しんでみてください。
出典:

リンゴやベリーなど好みのフルーツをふんだんにのせて、デザートピザはいかがでしょうか。焼き上がりにハチミツをたらしたり、バニラアイスを添えて楽しんでみてください。

豆カレーメキシコ風

いつものカレーをメキシカン風にアレンジして。ホット&スパイシーなカレーにトルティーヤをディップして♪
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いつものカレーをメキシカン風にアレンジして。ホット&スパイシーなカレーにトルティーヤをディップして♪

メキシカン丼

トルティーヤに包んだアボガドのディップ(ワカモレ)にトルティーヤを揚げたチップスを砕いてのせて♪ねっとりとサクサクの楽しい食感のメキシカン丼の出来上がりです。
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トルティーヤに包んだアボガドのディップ(ワカモレ)にトルティーヤを揚げたチップスを砕いてのせて♪ねっとりとサクサクの楽しい食感のメキシカン丼の出来上がりです。

Sweetパフェ&チップス

スイーツとの相性もGOOD!
アイスやクリームにサクサクの揚げトルティーヤディップして、食べるのもおすすめです。
出典:

スイーツとの相性もGOOD!
アイスやクリームにサクサクの揚げトルティーヤディップして、食べるのもおすすめです。

スティックオープンサンド

サルサソースや、メヒカーナはトーストやロールパンに挟んでもOK!
自分の好みに合わせて具材をのせていただきましょう♪
出典:

サルサソースや、メヒカーナはトーストやロールパンに挟んでもOK!
自分の好みに合わせて具材をのせていただきましょう♪

いかがでしたか?

タコスの具材は、今回ご紹介した基本レシピ以外にもまだまだたくさんあります。
タコスミートを作った後は、ぜひいろいろな素材でオリジナルタコスを作ってみてくださいね。
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タコスの具材は、今回ご紹介した基本レシピ以外にもまだまだたくさんあります。
タコスミートを作った後は、ぜひいろいろな素材でオリジナルタコスを作ってみてくださいね。

実は、お家で簡単に作れちゃう♪ 皮から作る「ブリトー」レシピ
実は、お家で簡単に作れちゃう♪ 皮から作る「ブリトー」レシピ

メキシカンな食べ物として日本でも有名な「ブリトー」。コンビニやファストフードなどお店のものもいいですが、実はおうちで簡単に作れちゃうんです♪しかも、皮から! そこで今回は、小麦粉を使った基本の皮の作り方をはじめ、米粉や玄米粉を使った皮などさまざまにご紹介。また、肉・魚・豆などいろいろな具材を使ったブリトーの人気アレンジレシピや、春巻きや餃子の皮で代用したレシピなどもたっぷりと。さらに、ブリトー・タコス・トルティーヤ、ちょっとまぎらわしいこれらの違いなどもご説明していますよ。

ブリトー・タコス・トルティーヤの違いはOK?タコスの仲間「ブリトー」のこと&レシピはこちらから
何でも自由に巻いちゃおう♪トルティーヤで作る簡単ラップサンドレシピ
何でも自由に巻いちゃおう♪トルティーヤで作る簡単ラップサンドレシピ

手軽に食べられて野菜もたくさんとれる優秀なファストフードといえば、ラップサンド。自分で作るのは難しそうと思うかもしれませんが、意外と簡単に生地から作れちゃうんです♪今回は基本的なトルティーヤの生地やサルサソースの作り方やレシピ、かわいいアレンジ技をご紹介します。好きな具材をたくさん巻いてオリジナルのラップサンドを作ってみはいかが?野菜たっぷりにしてヘルシーで女性にもうれしいメニューに。チキンやアボカドなどの具をたっぷり挟めばお弁当にもおすすめです。

タコスパーティーでトルティーヤ生地を楽しんだら、いろいろなレシピを試してみませんか?野菜たっぷりヘルシーメニューや、甘い食材でデザート風にするのも美味しそう♪

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