初心者さんでも簡単!手作りバレンタインチョコレートの作り方&レシピいろいろ

初心者さんでも簡単!手作りバレンタインチョコレートの作り方&レシピいろいろ

バレンタインまであと少し!今回は、初心者さんでも失敗しない簡単・美味しい手作りのバレンタインチョコレートのレシピを★3段階の「レベル別」にご紹介していきます!お友達への気軽なプレゼントをはじめ、本命の彼への大人っぽいチョコスイーツまで、いろいろと。それぞれのお菓子作りに便利な道具・アイテムもピックアップ。また、甘いものが苦手な人のために、バレンタイン料理のアイデアもまとめていますので、そちらも参考にしてみてください。2021年01月28日更新

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お菓子・スイーツチョコレートスイーツレシピギフト・プレゼント・贈り物バレンタインデー
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バレンタインは喜んでもらえるチョコスイーツを作ろう

初心者さんでも簡単!手作りバレンタインチョコレートの作り方&レシピいろいろ
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バレンタインの計画は進んでいますか?たくさん配るお菓子もできるだけかわいらしく、そして本命用のお菓子も思いが伝わるものにしたいもの。お相手の好みなどを考えながら、喜ばれるスイーツを贈りましょう。さて、どんな作戦でいきますか?

目次

簡単トリュフのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

【レベル★  】初心者さん向け!手作り人気チョコの簡単レシピ

まずは、お菓子作り初心者さんでも安心の簡単チョコレートレシピからスタート!市販のチョコレートを溶かしてスプーンをさすだけで完成するスプーンチョコから小中学生でも楽々作れちゃうかわいいレシピなど、お子様と一緒に楽しめるレシピが満載なので、ぜひ気軽に作ってみてください♪

【100均活用①】大量生産にもおすすめのスプーンチョコ

こちらは、スプーンにチョコレートを流して、自由に飾り付けをするだけの簡単でリーズナブル、そして何よりも見た目がキュートなスプーンチョコ。100均の材料でもできそうですね。
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こちらは、スプーンにチョコレートを流して、自由に飾り付けをするだけの簡単でリーズナブル、そして何よりも見た目がキュートなスプーンチョコ。100均の材料でもできそうですね。

スプーンチョコ by Nadia編集部 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
製氷皿に溶かしたチョコレートを入れ、スプーンを刺すタイプも◎ ホットミルクに浸せば、手軽にホットチョコレートが楽しめます。大量に作れるので“お配り用”や“友チョコ”にもぴったり。
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製氷皿に溶かしたチョコレートを入れ、スプーンを刺すタイプも◎ ホットミルクに浸せば、手軽にホットチョコレートが楽しめます。大量に作れるので“お配り用”や“友チョコ”にもぴったり。

板チョコで作る!スプーンチョコ by Mie | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

おすすめアイテム:スプーンチョコにおすすめのスプーン

サンナップ カラースプーン 17cm 10本 PA-17SC
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スプーンチョコにおすすめのパステルカラーのプラスチックスプーン。リーズナブルなので、たくさん作る友チョコなどにちょうどいいですね。

サンナップ カラースプーン 17cm 10本 PA-17SC
84円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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Gmark 使い捨て木製スプーン (特小) 100本セット
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木のスプーンも、温かな雰囲気で、環境にも優しいのでスプーンチョコにおすすめです。余った分は、アイスクリームやプリンなどに使えます。

Gmark 使い捨て木製スプーン (特小) 100本セット
895円(税込)
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【100均活用②】簡単可愛い❤ダイソーの転写シートでチョコクッキー

お店のようなデコレーションが、100均で売っている転写シートでできちゃいます。使い方も簡単で、溶けたチョコレートをクッキーに塗ってシートに貼り付けるだけでOK。しっかり冷やしてから剥がすと、模様が移ります。市販のクッキーを使えばさらに簡単にできるでしょう♪
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お店のようなデコレーションが、100均で売っている転写シートでできちゃいます。使い方も簡単で、溶けたチョコレートをクッキーに塗ってシートに貼り付けるだけでOK。しっかり冷やしてから剥がすと、模様が移ります。市販のクッキーを使えばさらに簡単にできるでしょう♪

【簡単!バレンタイン】コレ可愛い❤ダイソーの転写シートでチョコクッキー by Min(小林 瞳)さん

小中学生にもおすすめ!費用も安い&超簡単可愛いケーキポップ

市販のスポンジケーキやカステラを丸め、チョコレートでコーティングし、スプレーチョコやカラフルなアラザンなどでデコレーション。ロリポップ風の一口サイズのかわいらしいチョコスイーツです♪友チョコにいいですね。
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市販のスポンジケーキやカステラを丸め、チョコレートでコーティングし、スプレーチョコやカラフルなアラザンなどでデコレーション。ロリポップ風の一口サイズのかわいらしいチョコスイーツです♪友チョコにいいですね。

濃厚☆生チョコケーキポップ by たーちゃん | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
こちらは、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートでコーティング。楽しみのデコレーションは子どもに手伝ってもらっても良いですね。
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こちらは、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートでコーティング。楽しみのデコレーションは子どもに手伝ってもらっても良いですね。

バレンタインに♡ケーキポップ by 野島ゆきえ(ゆう) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
生地から作りたい方は、こちらの動画が丁寧でわかりやすく解説されていて、おすすめ!
こちらは、市販のプレッツェルやマシュマロ、チョコシューなどを使って作るケーキポップの変化形です。プレッツェルはチョコ入りを選ぶのがポイント。お菓子をプレッツェルに挿してチョコペンなどでデコレーションするだけなので、幼稚園や小学校低学年の子でも簡単にできますよ♪
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こちらは、市販のプレッツェルやマシュマロ、チョコシューなどを使って作るケーキポップの変化形です。プレッツェルはチョコ入りを選ぶのがポイント。お菓子をプレッツェルに挿してチョコペンなどでデコレーションするだけなので、幼稚園や小学校低学年の子でも簡単にできますよ♪

幼稚園、小学生向け!市販菓子で簡単バレンタインレシピ☆ by ザッキー☆さん

おすすめアイテム:ロリポップにぴったりのスティック

プラ製スティック(ロリポップスティック)長さ10㎝ 50本入
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ロリポップのためのスティックなら、長さもちょうどいいですね。こちらは、約10㎝のプラスティック製。棒付きチョコレートにも使えます。

プラ製スティック(ロリポップスティック)長さ10㎝ 50本入
110円〜(税込)
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おすすめアイテム:5色のカラフルチョコスプレー

五色チョコスプレー / 100g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
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ロリポップのデコレーションに欠かせないチョコスプレー。量も100gで多すぎないので、余らせて困ることもなさそうです。

五色チョコスプレー / 100g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
534円(税込)
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インスタ映えしそう♪おしゃれなマンディアン

薄く丸く延ばしたチョコレートの上に、ドライフルーツやナッツなどを飾り付けたマンディアン。アラザンもアクセントとして効いています。
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薄く丸く延ばしたチョコレートの上に、ドライフルーツやナッツなどを飾り付けたマンディアン。アラザンもアクセントとして効いています。

2色のマンディアン by 宮沢史絵 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
こちらのレシピは、オールスパイスとブラックペッパー入りのぴりりとした味わいでワインなどのお酒やコーヒーとの相性も抜群。とっても簡単なのにおしゃれで美味しい、ちょっと大人なスパイシーマンディアンです。
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こちらのレシピは、オールスパイスとブラックペッパー入りのぴりりとした味わいでワインなどのお酒やコーヒーとの相性も抜群。とっても簡単なのにおしゃれで美味しい、ちょっと大人なスパイシーマンディアンです。

スパイシーマンディアン のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

おすすめアイテム:ストックしておける個包装ナッツ

[限定品] NUTS TO MEET YOU ミックスナッツ個包装×30袋
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個包装のナッツなら、残っても大丈夫。30袋入っています。ナッツはお菓子作りや料理によく使いますので、ストックしておくと便利です。

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3,330円〜(税込)
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いちごなどの酸味が爽やか!甘さ控えめのフルーツチョコレート

フルーツとチョコレートは、酸味と甘みで相性は抜群です。甘さ控えめなので、チョコが苦手な男性にも合いそうです。冷やし固めればお酒にもぴったり。いちごのほか、バナナやキウイもおすすめ。
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フルーツとチョコレートは、酸味と甘みで相性は抜群です。甘さ控えめなので、チョコが苦手な男性にも合いそうです。冷やし固めればお酒にもぴったり。いちごのほか、バナナやキウイもおすすめ。

いちごのひとくちスイートチョコ by ひなちゅん | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

【おすすめアイテム:かわいいハートのピック】

アームカンパニー ハートピック 8pcs set DIMS001
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バレンタインの演出に欠かせないハートのピッグ。お菓子はもちろん、バレンタイン料理の前菜などにも使えますね。バレンタインが終わったら日々のお弁当作りにも活躍してくれそう。

アームカンパニー ハートピック 8pcs set DIMS001
1,183円〜(税込)
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コーティングするだけのチョコバームクーヘン

市販のバームクーヘンにチョコレートをコーティングするだけ。時間のないときや、たくさん作らなければいけないときなどに重宝しそうなチョコスイーツです。トッピングがかわいいですね。
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市販のバームクーヘンにチョコレートをコーティングするだけ。時間のないときや、たくさん作らなければいけないときなどに重宝しそうなチョコスイーツです。トッピングがかわいいですね。

チョコバウムクーヘンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

おすすめアイテム:サイズもいろいろのアラザン

アラザン 1mm お徳用 100g
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チョコスイーツのデコレーションには、シルバーの輝きを添えてくれるアラザンも用意しておきたいですね。粒の大きさは1㎜。サイズによって雰囲気が変わるので、3㎜、5㎜などと比べてみるのも楽しいですよ。

アラザン 1mm お徳用 100g
1,025円〜(税込)
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大人にも子供にも!超簡単チョコマシュマロ

こちらは、マシュマロにチョコをコーティングしたもの。コーヒーなどにも合いそうなチョコスイーツです。チョコに混ぜたコーンフレークのカリカリ感と、マシュマロのふわふわ食感のバランスが楽しいです。
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こちらは、マシュマロにチョコをコーティングしたもの。コーヒーなどにも合いそうなチョコスイーツです。チョコに混ぜたコーンフレークのカリカリ感と、マシュマロのふわふわ食感のバランスが楽しいです。

超簡単!チョコマシュマロ by さっちん  | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

おすすめアイテム:マシュマロ

エスビーグローバル ロッキーマウンテンメガマシュマロ340g
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340gたっぷり入ったメガマシュマロは、お菓子作りにぴったり。他にも、ホットココアに入れたり、焼いたり、ティータイムのお供になります。

エスビーグローバル ロッキーマウンテンメガマシュマロ340g
579円〜(税込)
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ゼラチン不要で簡単な「チョコレートムース」

市販の板チョコを使って簡単に作れる、ゼラチンを使わない、なめらかな口溶けのムース。大人っぽくておしゃれなチョコスイーツは、本命にもいいかも。
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市販の板チョコを使って簡単に作れる、ゼラチンを使わない、なめらかな口溶けのムース。大人っぽくておしゃれなチョコスイーツは、本命にもいいかも。

チョコレートムース by 竹内 浩恵さん / レシピサイト「Nadia/ナディア」/プロの料理を無料で検索

おすすめアイテム:上品な細長いグラス

アデリア カクテルグラス クリア 280ml 9オンス ゾンビー 6個セット
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細長いグラスは、ムースなどのスイーツにも合いますね。上品でおしゃれな印象のデザートに仕上がります。

こちらの「ゾンビー10」は、日本を代表するガラス食器の国内メーカー「アデリア」が提供するグラスの中でも、もっともリーズナブルで気軽にお酒を楽しめる人気商品。口元はできる限り薄く作られていて品質にも安心感があります。

アデリア カクテルグラス クリア 280ml 9オンス ゾンビー 6個セット
1,389円〜(税込)
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簡単美味しい*電子レンジで作る生チョコ

チョコレート、生クリーム、ココアパウダー、香りづけのラム酒の4つの材料で作れる生チョコレート。シンプルレシピですが、本格派の味わいを堪能できます!
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チョコレート、生クリーム、ココアパウダー、香りづけのラム酒の4つの材料で作れる生チョコレート。シンプルレシピですが、本格派の味わいを堪能できます!

レンジで生チョコ by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

おすすめアイテム:本格感のあるチョコボックス

手作りチョコ用の箱&ラッピング道具(リボン&手提げ紙袋付き)
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こんな箱があれば、手作りチョコもお店のようにおしゃれで、本格的なギフトの雰囲気になりますね。本命さんへのプレゼントにいかが?

手作りチョコ用の箱&ラッピング道具(リボン&手提げ紙袋付き)
680円(税込)
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簡単なのに高級感!マーブル模様のバレンタインチョコ

こんなにおしゃれなチョコレートも実は簡単にできるんです。マーブル模様は、チョコペンのチョコを型にあらかじめ塗るだけでOK。赤いチョコレートには、ストロベリーチョコを使っています。色合いの工夫も楽しみながら作ってみてくださいね♪
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こんなにおしゃれなチョコレートも実は簡単にできるんです。マーブル模様は、チョコペンのチョコを型にあらかじめ塗るだけでOK。赤いチョコレートには、ストロベリーチョコを使っています。色合いの工夫も楽しみながら作ってみてくださいね♪

簡単なのに高級感!!マーブル模様のバレンタインチョコ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

レンジでOK!濃厚チョコクリームたっぷりのアーモンドクッキー

レンジでできる濃厚なチョコクリームを挟んだアーモンドクッキー。クッキーだけですとカジュアルなイメージですが、チョコクリームをたっぷり挟むことでおしゃれな雰囲気になります。
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レンジでできる濃厚なチョコクリームを挟んだアーモンドクッキー。クッキーだけですとカジュアルなイメージですが、チョコクリームをたっぷり挟むことでおしゃれな雰囲気になります。

濃厚チョコクリームのアーモンドクッキー by 石倉かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
ふわとろ美味しい♪チョコレートムースの作り方&バレンタインにもぴったりな簡単デコレーションレシピ
ふわとろ美味しい♪チョコレートムースの作り方&バレンタインにもぴったりな簡単デコレーションレシピ

まもなくバレンタインデーですね!素敵なギフトチョコを用意するのもワクワク・ドキドキして楽しいですが、家族や友人、仲間たちとお家でワイワイとバレンタインを過ごすなら、手作りのチョコレートムースはいかがでしょう?「なんだか難しそう・・・」という印象もありますが、マシュマロなど材料が3つだけ、という簡単・お手軽レシピもあるんですよ!シンプルな作り方のものから、大人向けのチョコムース、カロリー控えめのヘルシータイプ、そしてチョコムースのタルトやケーキまでさまざまにご紹介いたします。

基本はチョコレートと生クリームでつくることのできる「チョコレートムース」も初心者さんにおすすめのレシピ。器に入れるだけというのもお手軽ポイントです!

オーブンなし!ホットケーキミックス使用&炊飯器で作るチョコケーキ

ホットケーキミックスを使って炊飯器で炊き上げるチョコレートケーキ!簡単ですが、ふんわり・しっとりとした味わいは本格的です。
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ホットケーキミックスを使って炊飯器で炊き上げるチョコレートケーキ!簡単ですが、ふんわり・しっとりとした味わいは本格的です。

卵・バター不使用♪ホットケーキミックスHMと炊飯器で超簡単お菓子♡しっとり濃厚チョコケーキ♡クリスマスやバレンタインにも by *ももら*さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

おすすめアイテム:柄が美しいレースペーパー

業務用レースペーパー NO11 直径約28cm 丸型 120枚入り
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模様を作るのに、レースペーパーを使うのもいいですね。繊細なデザインが描けそうです。業務用たっぷり120枚入りで、気兼ねなく使えそう。

業務用レースペーパー NO11 直径約28cm 丸型 120枚入り
3,019円〜(税込)
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初心者さんにもおすすめ♡電子レンジでつくる簡単バレンタインレシピ
初心者さんにもおすすめ♡電子レンジでつくる簡単バレンタインレシピ

女の子の一大行事、バレンタインが目の前!本命のカレにあげるチョコはもちろん、女友達にあげたり、職場の上司にあげる場合も…やっぱり手づくりは喜ばれて、自分の女子力アップも間違いナシ♪ スイーツなんて、作ったことない~!って方でもご安心を。カンタンに電子レンジでつくれちゃうチョコレシピを集めました。

はじめてのチョコレート菓子作りなら、電子レンジを使ってつくるレシピはいかが?つけるだけ、混ぜるだけなどお手軽なレシピをたくさん紹介しています。

【レベル★★ 】中級者向けの大人っぽいアイデアレシピ

お次は、中級者向けのレシピです。ガトーショコラやフォンダンショコラなど、バレンタインの定番スイーツも続々登場。少し気合いを入れて、本格チョコレートスイーツに挑戦したい、という方におすすめです。ブランデーを使ったタルトなど、大人の味わいも楽しめますよ♪

本命に贈りたい、本格トリュフ!

生チョコをパリッとチョコでコーティング。金網の上で転がして角をつけます。ローストアーモンド、粉砂糖、ココアパウダーなどをまぶせば、バリエーションもたくさん!
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生チョコをパリッとチョコでコーティング。金網の上で転がして角をつけます。ローストアーモンド、粉砂糖、ココアパウダーなどをまぶせば、バリエーションもたくさん!

トリュフ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2001.02.05公開のレシピです。

おすすめアイテム:下にくっつきにくい足付き金網

パール金属 焼き 網 足付 角型 焼きやきクック H-6563
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こんな足付きの金網の上でチョコをころがせば、下にくっつかないのでいいかも。小さな格子アミなのでチョコが落ちてしまう心配もありません。

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499円〜(税込)
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きっと喜ばれる 定番人気のガトーショコラ

外はふわふわ、中はしっとり。定番のガトーショコラは、喜ばれるチョコスイーツですね。ビターチョコやミルクチョコなど、お相手が好きそうなチョコレートで作りましょう。
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外はふわふわ、中はしっとり。定番のガトーショコラは、喜ばれるチョコスイーツですね。ビターチョコやミルクチョコなど、お相手が好きそうなチョコレートで作りましょう。

ガトーショコラ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.02.07公開のレシピです。

おすすめアイテム:定番のセパレートタイプの焼き型

貝印 × COOKPADホール ケーキ型 底取れ式 15cm レシピ付
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底が取れるセパレートタイプの型があれば、ガトーショコラをきれいに抜くことができます。お菓子作りの定番アイテムなので、ひとつあると便利です。

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982円〜(税込)
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熱々をごちそうしたい!フォンダンショコラ

とろっと中から熱々チョコレートが出てくるフォンダンショコラ。バニラアイスと一緒に食べるのもおすすめです。大好きな彼やお友達をおうちに招いてごちそうしましょう。
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とろっと中から熱々チョコレートが出てくるフォンダンショコラ。バニラアイスと一緒に食べるのもおすすめです。大好きな彼やお友達をおうちに招いてごちそうしましょう。

こんなに簡単♪トースターで熱々~フォンダンショコラ♪ by しゃなママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

おすすめアイテム:ル・クルーゼのおしゃれなココット

ル・クルーゼ 耐熱容器 ラムカン(L)  2個 入り 【日本正規販売品】
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普通のココットを使うのもいいですが、特別な人にはル・クルーゼなど本格的なメーカーのココットでチョコスイーツを作るのも印象的。こちらのココットは、オーブンもレンジもOKなので重宝します。

ル・クルーゼ 耐熱容器 ラムカン(L) 2個 入り 【日本正規販売品】
6,839円〜(税込)
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友チョコ&義理チョコにもおすすめのブラウニー

四角く焼いて、お好きな形に切り分ければ、ブラウニーは数がたくさんできるので、友達に配ったり自分へのバレンタインにも◎ラッピングしやすいのもうれしい点です。
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四角く焼いて、お好きな形に切り分ければ、ブラウニーは数がたくさんできるので、友達に配ったり自分へのバレンタインにも◎ラッピングしやすいのもうれしい点です。

ブラウニー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.01.14公開のレシピです。

おすすめアイテム:油がしみないワックスペーパー

デイリーWAXペーパーL(ブラウニー)
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四角いブラウニーは、ワックスペーパーなどで包むのもいいですね。耐油性があるので、バターなどもしみません。こちらは全面に英字が書かれたおしゃれなデザインです♪

デイリーWAXペーパーL(ブラウニー)
328円〜(税込)
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本格風味のティラミスアイス

ティラミスとバニラアイスのマリアージュが楽しい、冷たい大人のスイーツ。バレンタインのひとときを、ココアとほろ苦いコーヒー風味でしっとり楽しむのも素敵です。
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ティラミスとバニラアイスのマリアージュが楽しい、冷たい大人のスイーツ。バレンタインのひとときを、ココアとほろ苦いコーヒー風味でしっとり楽しむのも素敵です。

ティラミスアイス - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

ブランデーの香りが大人向けなチョコレートタルト

ミニタルト台を購入すれば、あとはチョコレートを流し込むだけ♪ 意外と簡単なチョコタルト。ブランデー入りで大人の風味です。金箔も高級感がありますね。
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ミニタルト台を購入すれば、あとはチョコレートを流し込むだけ♪ 意外と簡単なチョコタルト。ブランデー入りで大人の風味です。金箔も高級感がありますね。

20分で完成♪ バレンタインに簡単チョコレートタルト♪ : marimo cafe

おすすめアイテム:便利な市販のタルト生地

パイオニア企画 お徳用 クッキータルト(小) 12個入り×3袋
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市販のタルト生地があれば、あとはチョコを流し込むだけ。簡単で時短ですね。忙しい方にうれしいアイテムです。
こちらは可愛らしいプチサイズ。パーティーなどの様々なイベント、ご家庭でのカップケーキ作りなどあらゆる場面で活躍する事間違いなしです。

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497円〜(税込)
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リッチな濃厚さのチョコレートカップケーキ

ガナッシュクリームとチョコの濃厚な味わいのカップケーキ。トッピングもリッチで、大人のスイーツとしておすすめです。
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ガナッシュクリームとチョコの濃厚な味わいのカップケーキ。トッピングもリッチで、大人のスイーツとしておすすめです。

濃厚チョコレートカップケーキ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

おすすめアイテム:カップケーキをおしゃれにするマフィンカップ

Dream DIY マフィンカップ 50枚 カップケーキ型
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こちらは、少し大人っぽいマフィンカップ。落ち着いたブラウンと華やかなゴールドの組み合わせが印象的です。耐熱性、耐油性にも優れ、安心して使えるのも魅力。

Dream DIY マフィンカップ 50枚 カップケーキ型
2,444円〜(税込)
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とっておきの“美味しい”をあの人へ♪「ガトーショコラ」のレシピ&ラッピングアイディア
とっておきの“美味しい”をあの人へ♪「ガトーショコラ」のレシピ&ラッピングアイディア

こっくり濃厚なスイーツが美味しい季節。ガトーショコラは、どんな時もその濃厚な味にホワンと幸せ気分になりますよね。美味しくできたら、ちょっとしたおすそ分けや、プレゼントにしたくなります。少し工夫してラッピングすると、相手の「うれしい」が何倍にも♪贈る自分もハッピーになりますよね。ガトーショコラの簡単美味しいレシピと、ピースやホールでの素敵なラッピング方法のアイデアをお届けします。

ガトーショコラは、チョコレートをつかった本格的な焼き菓子のひとつ。こちらのレシピでは、基本のレシピと、バレンタインにぴったりのラッピングアイデアをご紹介しています♪
ワンボウルで簡単チョコスイーツ♪ブラウニーのおすすめレシピ
ワンボウルで簡単チョコスイーツ♪ブラウニーのおすすめレシピ

チョコや卵・バターといった材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼くだけの手軽な焼き菓子「ブラウニー」。日持ちがするので、バレンタインのプレゼントにもおすすめです。ナッツやフルーツを使ったブラウニーのアレンジレシピや、オーブンが無くてもフライパンや電子レンジで作れるブラウニー、豆腐を使ったヘルシーブラウニーなど、美味しくて便利なレシピをいろいろ集めました。

もうひとつ、チョコレートの焼き菓子といえば、ブラウニー。手ごろなサイズにカットできるのでラッピングもしやすく、こちらもアレンジ豊富です!いろいろなレシピを集めましたよ♪

【レベル★★★】ド本命へ贈りたい上級者向けレシピ

ここからは、本命へのバレンタインギフトにおすすめの上級者向けレシピをご紹介します。今年は”おお!”と言わせたい、あっと驚く顔が見たいという方はぜひチェック。上品なデコレーションのスイーツが豊富で、見た目からもスペシャル感が伝わります。材料5つだけなど、意外と簡単にできるものもあるので、気負わずに挑戦してみてくださいね♪

本場の美味しさに挑戦!ザッハトルテ

オーストリアを代表するお菓子といえば、そうザッハトルテ。泡立てた生クリームを添えてもGOOD!チョコ好きな本命さんにぜひいかが?
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オーストリアを代表するお菓子といえば、そうザッハトルテ。泡立てた生クリームを添えてもGOOD!チョコ好きな本命さんにぜひいかが?

クックパッド 人気お菓子108* ザッハトルテ風邪でござる* by ゆーママさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

おすすめアイテム:華やかなケーキボックス

ギフトボックス ケーキBOX T-1062-S Sサイズ
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本格ケーキには、華やかなボックスが合いますね。シンプルな白い箱よりも、たとえばこんな鮮やかなボックスがいかがでしょう。

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ザッハトルテ風パウンドケーキ

ザッハトルテをパウンドケーキで。コーティングしたチョコの上にホワイトチョコを縞のようにたらし、それを交互に切るように細い棒を滑らせて模様を作ります。
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ザッハトルテをパウンドケーキで。コーティングしたチョコの上にホワイトチョコを縞のようにたらし、それを交互に切るように細い棒を滑らせて模様を作ります。

ザッハトルテ風パウンドケーキ/週末の大移動 by はらペコミさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

おしゃれで上品なチョコレートテリーヌ

大人数のおもてなしにも便利♪本格的なチョコレートテリーヌですが、材料はチョコレート、無塩バター、卵、砂糖、ココアパウダーの5つだけ!
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大人数のおもてなしにも便利♪本格的なチョコレートテリーヌですが、材料はチョコレート、無塩バター、卵、砂糖、ココアパウダーの5つだけ!

チョコレートテリーヌ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

おすすめアイテム:スクエアケーキがすっぽり収まるボックス

ヘッズ 日本製 無地 ギフト ボックス W183×H45×D68mm ブラウン 10枚 箱 HEADS MBR-GB12
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ケーキボックスには、こんな四角いものもあります。せっかくの手作りケーキですから、ぴったりサイズの箱に入れて贈りたいですね。

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まるで洋菓子店みたいなチョコモンブラン

マロンクリームとチョコレートを合わせた、お店のようなチョコモンブラン。これができたら、ちょっと自慢できそうですね。モンブラン好きな彼やお友達に贈りましょう。
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マロンクリームとチョコレートを合わせた、お店のようなチョコモンブラン。これができたら、ちょっと自慢できそうですね。モンブラン好きな彼やお友達に贈りましょう。

チョコレートモンブラン のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

おすすめアイテム:繊細な仕上がりになる丸口金

デコレーション口金 丸 2mm No.4
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チョコモンブランのマロンクリームは、2㎜の丸口金を使って繊細に仕上げます。勝負どころですから、ぜひそろえたいアイテムですね。

デコレーション口金 丸 2mm No.4
215円〜(税込)
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希少糖&ビターチョコで作る 低糖質なスフレケーキ

糖質が気になる方やヘルシー志向の方におすすめの、希少糖を使った生チョコスフレケーキ。ビターチョコを使っていますので、大人の味わい。本格的なホールケーキですが、材料4つでできます。
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糖質が気になる方やヘルシー志向の方におすすめの、希少糖を使った生チョコスフレケーキ。ビターチョコを使っていますので、大人の味わい。本格的なホールケーキですが、材料4つでできます。

低糖質!材料4つ!生チョコスフレチーズケーキ by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

おすすめアイテム:糖質が気になる人にいい希少糖

LOHAStyle (ロハスタイル) エリスリトール 1kg 希少糖 天然甘味料
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砂糖に代わる天然甘味料、エリスリトール(希少糖)。カロリーゼロで、血糖値にも影響しないので、糖質制限している方などにおすすめです。

LOHAStyle (ロハスタイル) エリスリトール 1kg 希少糖 天然甘味料
1,899円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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本格的なバレンタインチョコプリン

丁寧に作った本格的なチョコプリン。濃厚な美味しさが、お口の中に広がります。チョコレートは、ビターを使っています。
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丁寧に作った本格的なチョコプリン。濃厚な美味しさが、お口の中に広がります。チョコレートは、ビターを使っています。

バレンタインチョコプリンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

おすすめアイテム:そのまま贈れる耐熱ガラスのプリンカップ

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス プリンカップ 150ml KBT905
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オープン・レンジ・蒸し器OKの耐熱ガラス製のプリンカップなら、作ってそのままプレゼントでき、くずさずに運ぶことができます。見た目もきれいですね。

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス プリンカップ 150ml KBT905
255円〜(税込)
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パン好きさんへ贈りたい!生地から手作り*ハートのチョコレートパン

パン作りの基礎もマスターできちゃうハート型のチョコレートパンです。ココアを練り込んだ生地に、アーモンドやクランベリーも織り込んだ本格フレーバーのパン。成形もとっても簡単。3~4日はおいしく食べられるので、余裕をもって作っても大丈夫♪
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パン作りの基礎もマスターできちゃうハート型のチョコレートパンです。ココアを練り込んだ生地に、アーモンドやクランベリーも織り込んだ本格フレーバーのパン。成形もとっても簡単。3~4日はおいしく食べられるので、余裕をもって作っても大丈夫♪

【レシピ動画】3〜4日は固くならないハートのチョコレートパンの作り方 by 松尾美香MIKA『日本一やさしい本格パン作りの教科書』さん

パン生地をカットするのに便利なスケッパー!

タイガークラウン ドレッジ №554 ポリプロピレン 日本 WDL0701
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パン生地を分割したい時、例えばハート型に成形する際に生地に切込みを入れるときなど、スケッパーがあるとサクっと切れて便利ですよ♪

タイガークラウン ドレッジ №554 ポリプロピレン 日本 WDL0701
150円〜(税込)
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ねっとり濃厚♡ 大人のスイーツ「チョコレートテリーヌ」作りレッスン
ねっとり濃厚♡ 大人のスイーツ「チョコレートテリーヌ」作りレッスン

濃厚なチョコレート生地をしっとり焼き上げた”チョコレートテリーヌ”は、口の中にカカオの豊かな風味が広がり、口溶けもとってもなめらかな、贅沢スイーツ♡大切なあの人への贈り物へ…記念日やホームパーティーなどの手土産に、おとなの雰囲気いっぱいのチョコレートテリーヌを手作りしてみませんか…。

本格的なチョコレートテリーヌを作るなら、こちらの記事もチェックして♪濃厚なテリーヌは、チョコレート好きさんにぴったり。
バレンタインはとっておきの手作りチョコスイーツで「大好き」や「ありがとう」を伝えよう♪
バレンタインはとっておきの手作りチョコスイーツで「大好き」や「ありがとう」を伝えよう♪

今年のバレンタインは、どんなチョコレートスイーツを作ろうかな…。そろそろ作戦を練り始めている方も多いのでは?そこで今回は、贈る相手別に、おすすめのチョコスイーツレシピをご紹介。本命に贈りたいガトーショコラやチョコレートケーキなど王道スイーツをはじめ、大人の男性好みのお酒やコーヒーを使った甘さ控えめのもの、おしゃれでヘルシーな女性目線の友チョコ、小分けして配りやすい世話チョコ、お子さんと楽しく作れる簡単レシピまでたくさん集めました。心のこもった手作りスイーツで、ハッピーバレンタインにしましょう♪

チョコレートレシピを、もっとチェックしたい!という方は、こちらの記事もどうぞ。心のこもった手作りスイーツでハッピーバレンタインを♪贈る相手別にセレクトしたおすすめチョコスイーツレシピ集です。

甘いものが苦手な彼氏にはチョコ以外で!バレンタイン料理のディナーレシピ

甘いものが苦手な彼は、バレンタインらしい料理でおもてなしするのもいいかも。サラダからメインまで、洋風と和風両方からアプローチするアイデアレシピをご紹介します。

彩り美しいハートのサラダ

なんておしゃれなハートのサラダ。きゅうりのスライスでハート型を作り、そのほかの野菜を詰めます。彩りも美しく、バレンタインディナーの始まりにふさわしいサラダです。
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なんておしゃれなハートのサラダ。きゅうりのスライスでハート型を作り、そのほかの野菜を詰めます。彩りも美しく、バレンタインディナーの始まりにふさわしいサラダです。

+*バレンタイン ハートのサラダ+* by shizueさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ハートがかわいいチキングラタン

定番のチキングラタンも、ハート型に抜いたチェダーチーズを飾れば、バレンタインらしくなります。
出典:

定番のチキングラタンも、ハート型に抜いたチェダーチーズを飾れば、バレンタインらしくなります。

ハートのチキングラタン のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

男性の好きなおかずハンバーグをメイン料理に

男性は、ハンバーグ好きが多いですね。ハンバーグもハートにすることで、バレンタインのメインとして印象的な料理になりますね。美味しさを逃さない包み焼きです。
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男性は、ハンバーグ好きが多いですね。ハンバーグもハートにすることで、バレンタインのメインとして印象的な料理になりますね。美味しさを逃さない包み焼きです。

包みグリルハンバーグ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

チョコが隠し味!骨付きもも肉の本格カレー

こちらは、チョコレートを隠し味に使った、コクのある骨付きもも肉のカレー。こだわって作った本格的なカレーは、彼のハートの届くのではないでしょうか。
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こちらは、チョコレートを隠し味に使った、コクのある骨付きもも肉のカレー。こだわって作った本格的なカレーは、彼のハートの届くのではないでしょうか。

骨付きもも肉のチキンカレーのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

和食好きの彼に!バレンタインデーのご飯ものレシピ

甘くないケーキ風そぼろご飯

和食やご飯好きな彼には、こんな一品レシピもおすすめ。そぼろなので、うまみもたっぷりです。カラフルな食材でトッピングすれば、デコレーションケーキのよう♪
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和食やご飯好きな彼には、こんな一品レシピもおすすめ。そぼろなので、うまみもたっぷりです。カラフルな食材でトッピングすれば、デコレーションケーキのよう♪

バレンタインに♡ ケーキ風 そぼろご飯 by hannoahさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ハートおにぎり

いつものおにぎりもバレンタイン風にアレンジ。かわいらしいハートは、赤いウインナーとカニカマで作れるんですよ。明太子マヨネーズが味わいのアクセントになっています。こっそりお弁当に忍ばせるのもいいですね♪
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いつものおにぎりもバレンタイン風にアレンジ。かわいらしいハートは、赤いウインナーとカニカマで作れるんですよ。明太子マヨネーズが味わいのアクセントになっています。こっそりお弁当に忍ばせるのもいいですね♪

バレンタインに!ハートおにぎり【お弁当・可愛いおにぎり】 by きゃらきゃら

手作りチョコスイーツで、素敵なバレンタインデーを!

初心者さんでも簡単!手作りバレンタインチョコレートの作り方&レシピいろいろ
出典:stocksnap.io
作りたいレシピはありましたか? とっても簡単で本格的なバレンタインレシピと使いやすい道具で、手作り初心者の方も上手に作れますように。思いが伝わるよいバレンタインになるといいですね。

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