電子レンジでお手軽♪「マグカップケーキ」の基本&アレンジレシピ

電子レンジでお手軽♪「マグカップケーキ」の基本&アレンジレシピ

自宅で簡単にできるスイーツのマグカップケーキ。作り方は簡単で、マグカップに材料を入れてレンジでチンするだけ。早くて2分で完成してしまう“デキるスイーツ”です。忙しい朝に、ゆっくり起きた休日のブランチに。あなたオリジナルのカップケーキを作ってみませんか?2019年07月30日更新

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グルメ
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お菓子・スイーツ簡単スイーツスイーツレシピマグカップ電子レンジ
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マグカップケーキとは?

電子レンジでお手軽♪「マグカップケーキ」の基本&アレンジレシピ
出典:unsplash.com
「マグカップケーキ」という言葉を聞いたことありますか?マグカップケーキとは、その名の通りマグカップで作るケーキのこと。マグカップに材料を入れ、あとは電子レンジに数分入れてケーキが膨らんだら完成の簡単レシピです。ホットケーキミックスを使えばより短い時間で作ることもできます。

チョコ・抹茶・バナナ・ジャムなどでアレンジも◎

電子レンジでお手軽♪「マグカップケーキ」の基本&アレンジレシピ
出典:unsplash.com
マグカップケーキは、ココアや抹茶やジャムなどを入れてアレンジも楽しむことができます。また、デコレーションをしてパーティーやプレゼントにもぴったりです。
この記事では、基本のマグカップケーキの作り方や、ホットケーキミックスで作るお手軽レシピ、アレンジレシピやプレゼントにもおすすめのラッピングをご紹介します。

目次

基本のマグカップケーキの作り方

基本のマグカップケーキに必要なのは、ケーキの材料とマグカップとスプーンだけ。食べたくなったらすぐに作れる基本のレシピです。

材料

・【A】薄力粉 大さじ3
・【A】砂糖 大さじ2
・【A】ベーキングパウダー 小さじ1
・サラダオイル 大さじ2/3
・卵 1個

手順

1. マグカップに材料【A】(薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー)を入れてスプーンでよく混ぜる
2. サラダ油と卵を入れ、薄力粉のダマが無くなるまでさらに混ぜる
3. 600Wの電子レンジで約2分加熱して出来上がり

レンジで加熱しすぎるとケーキが固くなってしまうので様子を見ながら加熱してくださいね♪

ホットケーキミックスなら、もっと簡単!

ホットケーキミックスで作るマグカップケーキのレシピ

ホットケーキミックスはミックス粉にベーキングパウダーが含まれているので、ベーキングパウダーの用意が要りません。卵、サラダ油、砂糖など、お家にある材料で簡単に作ることができますよ。
出典:

ホットケーキミックスはミックス粉にベーキングパウダーが含まれているので、ベーキングパウダーの用意が要りません。卵、サラダ油、砂糖など、お家にある材料で簡単に作ることができますよ。

材料

・卵 1個
・サラダ油 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1
・ホットケーキミックス 大さじ5

手順

1. マグカップに卵、サラダ油、砂糖、ホットケーキミックスの順で材料を混ぜながら加える
2. 電子レンジで1分30秒加熱して出来上がり
HMで失敗なし♡電子レンジで1分半*マグカップケーキ♡ by あいのおうちごはん | 【Nadia | ナディア】

マグカップケーキのアレンジレシピ

みんな大好き「チョコレートカップケーキ」

ちょこんと乗せた苺がアクセントになり、見た目もカフェのようで可愛い「チョコレートカップケーキ」。温かいうちに食べるとよりおいしくいただけますよ♪
出典:

ちょこんと乗せた苺がアクセントになり、見た目もカフェのようで可愛い「チョコレートカップケーキ」。温かいうちに食べるとよりおいしくいただけますよ♪

《今日のおやつレシピ》★レンジdeチョコマグカップケーキ★ by Mizukiさん | レシピブログ

材料4つでできる「簡単フォンダンショコラ」

とろりと溶けたチョコレートの味わいが贅沢な気分にさせてくれるフォンダンショコラもレンジで簡単に作ることができます。仕上げは粉砂糖で見た目も華やかに。とろりとしたチョコレートがたまらなく美味しい焼きたてがおすすめです。

ストウブマグで作る「ココアのマグカップケーキ」

こちらはストウブマグを使ったココアのマグカップケーキ。煎り米ぬか入りで美容・健康にも◎なレシピです。
出典:

こちらはストウブマグを使ったココアのマグカップケーキ。煎り米ぬか入りで美容・健康にも◎なレシピです。

マグカップケーキ by pinokoさん | レシピブログ

手軽で濃厚な「ココアとホワイトチョコのマグカップケーキ」

香り高いミルクココアで作る簡単・おいしい・可愛いマグカップケーキのレシピ。ホワイトチョコレートの甘さと食感がアクセントになります。
出典:

香り高いミルクココアで作る簡単・おいしい・可愛いマグカップケーキのレシピ。ホワイトチョコレートの甘さと食感がアクセントになります。

ココアマグカップケーキ by pinokoさん | レシピブログ

バレンタインにも♪マグカップひとつで作る「濃厚ガトーショコラ」

手間も時間もかかるイメージのガトーショコラですが、マグカップひとつで簡単に作ることができます。ブランデーを入れてちょっぴり大人な味は、バレンタインにもぴったりです。
出典:

手間も時間もかかるイメージのガトーショコラですが、マグカップひとつで簡単に作ることができます。ブランデーを入れてちょっぴり大人な味は、バレンタインにもぴったりです。

マグカップひとつで作れちゃう!電子レンジで超簡単な 濃厚ガトーショコラ by 四万十みやちゃんさん | レシピブログ

レンジ2分で簡単!「マグカップチーズケーキ」

マグカップに材料を入れ、レンジで2分加熱すればできるチーズケーキはふんわり食感にクリームチーズが香ります。レモン汁も入り、自宅でも本格的なチーズケーキに。

見た目のボリューム満点「ロッキーロードマグカップケーキ」

マグカップケーキの上に、マシュマロ・砕いたアーモンド・砕いた全粒粉ビスケットがトッピングされたこちらのマグカップケーキ。様々な食感が楽しめるおいしいスイーツです。

ヘルシー派さんにおすすめ◎「スイートポテトマグケーキ」

マグカップの上の方はふわふわ、底の方はさつまいもでしっとりの「スイートポテトマグケーキ」。さつまいもの優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。
出典:

マグカップの上の方はふわふわ、底の方はさつまいもでしっとりの「スイートポテトマグケーキ」。さつまいもの優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。

レンジで♪スイートポテトマグケーキ by モコさん | レシピブログ

カフェのようでおしゃれな「チョコバナナカップケーキ」

バナナ1本が入った簡単チョコバナナマグカップケーキは、フォークでよく潰したバナナをホットケーキミックス・チョコチップ・牛乳と一緒に混ぜてレンジでチンするだけ。カフェのメニューのようで豪華です。
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バナナ1本が入った簡単チョコバナナマグカップケーキは、フォークでよく潰したバナナをホットケーキミックス・チョコチップ・牛乳と一緒に混ぜてレンジでチンするだけ。カフェのメニューのようで豪華です。

レンジで速攻2分♪ホットケーキミックスHMで簡単お菓子チョコバナナマグカップケーキ♡七夕にも by *ももら*さん | レシピブログ

卵なし!「水切りヨーグルトクリームのマグカップケーキ」

卵不使用でできる簡単なマグカップケーキのレシピは、卵が入っていない分あっさりとした仕上がりに。トッピングは水切りヨーグルトで作るヘルシーで爽やかなクリームと、お好みのフルーツを合わせましょう♪
出典:

卵不使用でできる簡単なマグカップケーキのレシピは、卵が入っていない分あっさりとした仕上がりに。トッピングは水切りヨーグルトで作るヘルシーで爽やかなクリームと、お好みのフルーツを合わせましょう♪

卵不使用!水切りヨーグルトクリームのマグカップケーキ by 四万十みやちゃん | 【Nadia | ナディア】

牛乳なし!甘酸っぱさが美味しい「ブルーベリーマグカップケーキ」

牛乳がなくてもバターを使ってしっとり仕上げたブルーベリーマグカップケーキ。シナモンも練りこまれているので、風味も抜群です。ケーキの甘さとブルーベリーの酸味のバランスもぴったり。
出典:

牛乳がなくてもバターを使ってしっとり仕上げたブルーベリーマグカップケーキ。シナモンも練りこまれているので、風味も抜群です。ケーキの甘さとブルーベリーの酸味のバランスもぴったり。

甘酸っぱさがクセになる!ブルーベリーマグカップケーキ by 四万十みやちゃん | 【Nadia | ナディア】

ベーキングパウダーなし!「マグカップパンプキンチーズケーキ」

スライスチーズで作るマグカップパンプキンチーズケーキは、かぼちゃの甘さや風味とスライスチーズのコクがおいしいハロウィンにもぴったりなマグカップケーキ。切ったかぼちゃをトッピングして食感も楽しみましょう。
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スライスチーズで作るマグカップパンプキンチーズケーキは、かぼちゃの甘さや風味とスライスチーズのコクがおいしいハロウィンにもぴったりなマグカップケーキ。切ったかぼちゃをトッピングして食感も楽しみましょう。

スライスチーズで作る!マグカップパンプキンチーズケーキ♪ by 四万十みやちゃん | 【Nadia | ナディア】

見た目も可愛い「さくらんぼのマグカップケーキ」

トッピングだけでなく、生地にもさくらんぼが入ったさくらんぼのマグカップケーキ。ケーキの上に乗ったさくらんぼがアクセントになって可愛いですね。
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トッピングだけでなく、生地にもさくらんぼが入ったさくらんぼのマグカップケーキ。ケーキの上に乗ったさくらんぼがアクセントになって可愛いですね。

キュートな♪サクランボ マグカップケーキ by 四万十みやちゃんさん | レシピブログ

朝ごはんに◎コーンスープ入り「マグカップ蒸しパン」

こちらは朝食に楽しみたいコーンスープを混ぜたマグカップ蒸しパン。材料3つでとっても簡単。ツナやベーコンなど具を混ぜてもおいしそう。
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こちらは朝食に楽しみたいコーンスープを混ぜたマグカップ蒸しパン。材料3つでとっても簡単。ツナやベーコンなど具を混ぜてもおいしそう。

材料3つ♪レンジで簡単マグカップ蒸しパン。おひとりさまレシピ!初めてのひとり暮らし&新生活応援! by みぃさん | レシピブログ

チーズたっぷり「マグカップおかずマフィン」

茹でブロッコリー・プロセスチーズ・粗びき黒コショウを使った、おかずにもなるマグカップケーキ。生地にマヨネーズが入っているので、しっとりふんわり仕上がります。
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茹でブロッコリー・プロセスチーズ・粗びき黒コショウを使った、おかずにもなるマグカップケーキ。生地にマヨネーズが入っているので、しっとりふんわり仕上がります。

レンジで簡単!チーズたっぷり♪マグカップおかずマフィン by 四万十みやちゃんさん | レシピブログ

忙しい朝に栄養も◎「マグカップケークサレ」

具材さえ前日に準備しておいたり、冷凍しておいたりすればマグカップでぐるぐると混ぜてレンジ加熱するだけの簡単レシピ。アスパラ・パプリカ・ウィンナーなどが入っていて、野菜も食べられますよ。
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具材さえ前日に準備しておいたり、冷凍しておいたりすればマグカップでぐるぐると混ぜてレンジ加熱するだけの簡単レシピ。アスパラ・パプリカ・ウィンナーなどが入っていて、野菜も食べられますよ。

レンジ加熱3分でOK!マグカップケークサレ by 四万十みやちゃん(宮崎香予) | 【Nadia | ナディア】

パーティやプレゼントにもぴったりなデコレーション&ラッピングアイディア

電子レンジでお手軽♪「マグカップケーキ」の基本&アレンジレシピ
出典:unsplash.com
基本の生地さえ作れば、あとはチョコレートや果物を混ぜたり、トッピングをするだけで、バリエーション豊富なマグカップケーキが作れます。ぜひ試してみてくださいね。

パーティーに!アイスやカラフルホイップクリームのトッピング

トッピングの生クリームにラズベリージャムを混ぜて、色鮮やかにしたり、アイスクリームをのせてみたり。ちょっとしたアイディアで簡単なマグカップケーキも可愛らしいケーキになりますね!

食紅を使ってアメリカンなカラフルデコレーション!

ポップな色使いが海外ならではのカラフルデコレーション。お子様がいる方は、一緒に作ってお子様の自由な発想を楽しみましょう。カラフルな色使いは、ホームパーティのメニューや手土産としてもぴったりです。

ラッピングはマグカップを箱に入れると持ち運び◎

マグカップケーキのラッピングは、箱に入れてラッピングすると見た目も綺麗で持ち運ぶときも安心です。いくつかまとめて持っていきたいというときも、箱なら重ねることもできますし、箱を開けたときのサプライズ感も演出できます。
出典:unsplash.com

マグカップケーキのラッピングは、箱に入れてラッピングすると見た目も綺麗で持ち運ぶときも安心です。いくつかまとめて持っていきたいというときも、箱なら重ねることもできますし、箱を開けたときのサプライズ感も演出できます。

ビニールで包むだけのラッピングも可愛い

マグカップ自体が可愛いから見せてラッピングしたいという方は、透明なラッピング袋にリボンをするのもおすすめです。袋にペンでメッセージを書いても素敵ですね。
出典:unsplash.com

マグカップ自体が可愛いから見せてラッピングしたいという方は、透明なラッピング袋にリボンをするのもおすすめです。袋にペンでメッセージを書いても素敵ですね。

包んだり、詰め込んだり♪簡単なのにセンスが光る!手作りスイーツラッピング集
包んだり、詰め込んだり♪簡単なのにセンスが光る!手作りスイーツラッピング集

手作りのスイーツをたくさん作ったら、可愛くラッピングしてお裾分けやプレゼントしたいですよね。でも、ラッピングのアイデアが思い浮かばなくてついつい平凡なラッピングに…なんてことを経験した方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、簡単なのにセンスが光る、スイーツラッピングのアイデアをたっぷりご紹介していきます。おいしいスイーツと素敵なラッピングで、相手を笑顔にしちゃいましょう!

ラッピングのアイディアはこちらの記事も参考になります。

簡単ふわふわマグカップケーキで幸せなひとときを

電子レンジでお手軽♪「マグカップケーキ」の基本&アレンジレシピ
出典:unsplash.com
いかがでしたでしょうか。特別な材料もいらず、簡単に作れるマグカップケーキ。ちょっと元気がほしいときや、もうひと頑張りしたいときにもおすすめです。
この記事を参考にぜひ、マグカップケーキを作ってみてくださいね。

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