オリジナルクーベルチュールチョコレートをを使用した、可愛らしいハートのプチガトーショコラを作れるキット。濃厚で本格派の味わいに焼き上がるのに、作り方はとっても簡単で材料の他にハートの焼き型6個と、詳しい写真入りレシピも付いてくるので安心。

さらに嬉しいことに、ラッピング用の袋に、紙紐、シールまでついてくるので、焼き上がったら、ラッピング袋でテトラに包み、紙紐とシールでラッピングすればそのままバレンタインデーのチョコとしても使えます。

基本のパン生地は混ぜて捏ねて一次発酵させたら、8等分に分割するだけ。メロンパンを作る場合は、メロンパン皮ミックスを一次発酵させてから生地を包んで模様を付け、2次発酵後に焼成するだけでお店で売っているようなメロンパンの完成です。

カレーパンはスタッフが厳選したチキンキーマカレーまでついているので、冷凍したカレーを生地で包んで閉じたら、パン粉を付けて2次発酵後にサラダ油をかけて焼成。揚げずに作れるのも嬉しいポイントです。

子どもと楽しくおうちでチョコレートを作ったり、バレンタインデー用に作ったりと、おうちでカカオ豆からチョコレートになるまでを体験できちゃう、まるでチョコレート工房で出作り体験をしているような本格キット。

カカオ豆から作るといっても、付属の説明書がついているので、手順を確認しながら楽しく作れます。キットは、乳鉢、生カカオ豆、ココアバター、全粉乳、作業の手引書が入っています。

約80ｇのミルクチョコレートが作れ、別途スパチュラや電子レンジを使用し、甘さが足りない場合はおうちのお砂糖を追加すれば好みの甘さに仕上がります。

キットに付いているカラーパウダーは、国産の野菜やフルーツなどを乾燥したものなので、ナチュラルな色合いで体にやさしく安全で、素材の味も感じられます。しかも、手毬の色付けを自由に楽しめるようにいろんなカラーパウダーが付いてくるので創作意欲が刺激されます。

赤のパウダーの濃淡を工夫すれば赤い鯛もピンクの鯛、どちらも作れます。四季を楽しむ写真付きのレシピの他、キット同封のご案内に、作り方動画のQRコードも掲載されているので、とってもわかりやすくて便利。

料理研究家である千葉真知子さんが考案した、おうちで手軽に和菓子づくりを楽しめる「手づくり和菓子道具」シリーズのヘラ付きの「練りきり型」。

木の葉、猫、花といくつかの種類があり、どれも好みの色づけをしたあん生地を詰めて抜くだけで簡単に、美しい練りきりをおうちで作ることができます。または酢飯を詰めて押し寿司を作ったり、ご飯を詰めて一口サイズの見栄えのするご飯をお皿に盛っても素敵。

上品な花シリーズは菊、桜、梅とあり、季節感いっぱいです。どれも便利なへら付きのうえにオリジナルレシピまで付いてくるので、まずはそちらを参考にあれこれ作るのも楽しそう。

木の葉は木の葉、ひょうたん、紅葉とあり、画像のような美しく繊細な練りきりをおうちで作れます。

こちらはとってもキュートな招き猫の練りきり型。後ろ姿と猫足の3種類あり、猫好きのポイントをちゃんと抑えています。

キュートな仕上がりは食べるのがもったいないくらい。猫が大好きで和菓子作りも好きな方へのプレゼントにも喜ばれます。

同じく千葉真知子氏考案の、職人技と言われている難しい干菓子を簡単に作ることができる干菓子型。

プラスチック製なので、木型のように濡れたら乾かすなどの手間もなく、お手入れも楽チン。作れる干菓子の形は6種類あり、オリジナルレシピ付きなので、和菓子作りの幅がより広がりそう。

こちらは樹脂製の押しぬき型セット。型にあん生地を詰めて、付属の棒で上から押すだけで、きれいな形に抜くことができます。

抜ける型は、季節感あるさくら、もみじ、演技が良いひょうたん、可愛らしくどの季節でも使えるハートの4種類。オリジナルレシピも付いており、和菓子以外にもすし飯を詰めても素敵です。

食べごたえもあり、おやつに大満足の豆大福。こちらのキットは、粒あん、もち米の粉、赤えんどう、白玉粉、砂糖まで入っているのであとは片栗粉とお水を用意すれば、簡単に赤えんどうがふっくらおいしい豆大福の完成です。