お家で本格【サムギョプサル】作り方と献立レシピ

お家で本格【サムギョプサル】作り方と献立レシピ

お肉も野菜もたっぷり食べて、スタミナをつけたい!という時にぴったりなメニューが、韓国料理の「サムギョプサル」です。お店で食べるものというイメージがあるかもしれませんが、実はお家でも簡単に作れるんですよ。今回は、サムギョプサルの食べ方や作り方をご紹介。子供から大人まで、きっと気に入る味わいですよ♪2021年08月08日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
世界の料理韓国料理スタミナ
お気に入り数382

お家で本格!韓国料理

韓国料理は、日本でも大人気のメニューが色々ありますが、その一つが「サムギョプサル」。普段あまり食べる機会がないという方も、お家でサムギョプサル作りに挑戦してみてはいかが?ピリ辛でにんにくのきいた味わいは、夏を乗り切る元気をチャージしてくれます!

目次

サムギョプサルとは?

韓国語で「三層の肉」

サムギョプサルという名前は、赤身と脂身が三層になっている豚バラ肉を使うことから名付けられました。日本では焼肉といえば牛肉がポピュラーですが、韓国では豚肉の方が人気なんだそう。こんがり焼いた豚肉は、脂の旨味もあって食が進む美味しさ!
出典:

サムギョプサルという名前は、赤身と脂身が三層になっている豚バラ肉を使うことから名付けられました。日本では焼肉といえば牛肉がポピュラーですが、韓国では豚肉の方が人気なんだそう。こんがり焼いた豚肉は、脂の旨味もあって食が進む美味しさ!

おすすめの葉っぱ

お肉を包む葉っぱとしてよく使われるのは、「包菜(つつみな)」とも呼ばれるサンチュやエゴマの葉です。どちらも柔らかいのでお肉を包みやすいですよ。お肉の脂っこさが和らぎ、さっぱりといただけるのが◎
出典:www.photo-ac.com

お肉を包む葉っぱとしてよく使われるのは、「包菜(つつみな)」とも呼ばれるサンチュやエゴマの葉です。どちらも柔らかいのでお肉を包みやすいですよ。お肉の脂っこさが和らぎ、さっぱりといただけるのが◎

挟むものはお好みで♪

好みに合わせて、色々な具材を挟めるのがサムギョプサルの楽しいところ!ネギやモヤシ、キムチなどが定番の具材です。彩りも栄養バランスもばっちり◎葉っぱで包んだら、「サムジャン」と呼ばれる甘辛味噌ダレを付けて召し上がれ。
出典:www.photo-ac.com

好みに合わせて、色々な具材を挟めるのがサムギョプサルの楽しいところ!ネギやモヤシ、キムチなどが定番の具材です。彩りも栄養バランスもばっちり◎葉っぱで包んだら、「サムジャン」と呼ばれる甘辛味噌ダレを付けて召し上がれ。

ホットプレートやフライパンでお手軽に

専用の鉄板がなくても、ホットプレートやフライパンでお肉を焼けばOK!家族で一緒に作るのも楽しいですね♪サムギョプサル作りに難しい工程はないので、お家でも簡単に作れるのが嬉しいポイントです。
出典:

専用の鉄板がなくても、ホットプレートやフライパンでお肉を焼けばOK!家族で一緒に作るのも楽しいですね♪サムギョプサル作りに難しい工程はないので、お家でも簡単に作れるのが嬉しいポイントです。

本当に美味しいサムギョプサル|何度も作りたい定番レシピVol.209 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
サムギョプサルの基本が分かったところで、ここからはおすすめレシピをご紹介します。色々な味付けを試して、お気に入りを見つけましょう!

サムギョプサルのレシピ

甘辛ダレ

まずは定番の「サムジャン」を作ってみましょう。コチュジャンや味噌、にんにくなどの材料を混ぜ合わせれば、あっという間に完成します。濃厚な味わいがお肉とも野菜とも相性抜群!どんどん食べられちゃいますよ。
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まずは定番の「サムジャン」を作ってみましょう。コチュジャンや味噌、にんにくなどの材料を混ぜ合わせれば、あっという間に完成します。濃厚な味わいがお肉とも野菜とも相性抜群!どんどん食べられちゃいますよ。

【甘辛ダレが決め手!】本格サムギョプサル by 三浦ユーク | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

味噌・梅干し・ナンプラーで3種のタレ

こちらは3種のタレで味変を楽しめるレシピ。サムジャン、さっぱりとした梅ダレ、エスニック風味のタレとそれぞれ異なる味わいです。タレを変えるだけで、味ががらりと変わるので飽きずに食べられますよ。
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こちらは3種のタレで味変を楽しめるレシピ。サムジャン、さっぱりとした梅ダレ、エスニック風味のタレとそれぞれ異なる味わいです。タレを変えるだけで、味ががらりと変わるので飽きずに食べられますよ。

<BRUNO>3種のタレで食べるサムギョプサル by Kaori Coco | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

玉ねぎソース

酸味のある玉ねぎソースは、暑い夏にぴったりの味わい。本場韓国でも、玉ねぎソースはつけダレとして販売されています。作りたてよりも、玉ねぎを半日漬けておいた方が食べやすくなりますよ。
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酸味のある玉ねぎソースは、暑い夏にぴったりの味わい。本場韓国でも、玉ねぎソースはつけダレとして販売されています。作りたてよりも、玉ねぎを半日漬けておいた方が食べやすくなりますよ。

サムギョプサル玉ねぎソース(ヤンパジョリムソース) by おおもと のりこ(大本紀子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ごま油風味

こちらのレシピは、焼いた豚肉をごま油で味付けしています。野菜の味付けにもごま油を使うので、ごまの豊かな香りを楽しめますね。サムギョプサルの具材としては珍しい、パプリカや水菜を使うのもポイント。
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こちらのレシピは、焼いた豚肉をごま油で味付けしています。野菜の味付けにもごま油を使うので、ごまの豊かな香りを楽しめますね。サムギョプサルの具材としては珍しい、パプリカや水菜を使うのもポイント。

カラフル野菜のサムギョプサル(かどやカードレシピ) のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

柚子胡椒風味

こちらは和の風味をプラスしたサムギョプサル。豚肉に柚子胡椒を揉み込み、辛味と爽やかな香りをまとわせます。味噌ダレとの相性もぴったりですよ♪
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こちらは和の風味をプラスしたサムギョプサル。豚肉に柚子胡椒を揉み込み、辛味と爽やかな香りをまとわせます。味噌ダレとの相性もぴったりですよ♪

ピリっと美味しい!柚子胡椒風味のサムギョプサル by たっきーママ(奥田和美)さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

下味冷凍も出来る「塩豚」サムギョプサル

そのままでも美味しい豚肉を、一手間加えて塩豚に!塩をすり込んで、一晩寝かせるだけでできちゃいます。冷凍保存は長持ちするので、常備しておくと便利です。シンプルに豚肉の美味しさを楽しめますよ♪
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そのままでも美味しい豚肉を、一手間加えて塩豚に!塩をすり込んで、一晩寝かせるだけでできちゃいます。冷凍保存は長持ちするので、常備しておくと便利です。シンプルに豚肉の美味しさを楽しめますよ♪

旨みたっぷり塩豚で!『お手軽サムギョプサル風』#子供も喜ぶ by tomoko | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

豚トロサムギョプサル

豚バラ肉の代わりに豚トロを使ったアレンジレシピ。脂肪が多くてしっかりと歯ごたえがある、満足度の高いお肉です。バラ肉との違いを食べ比べるのもおすすめ!
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豚バラ肉の代わりに豚トロを使ったアレンジレシピ。脂肪が多くてしっかりと歯ごたえがある、満足度の高いお肉です。バラ肉との違いを食べ比べるのもおすすめ!

豚トロでサムギョプサル。新しいガスコンロ^^ by miyukiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

付け合わせのレシピ

ネギサラダ

サムギョプサルと一緒に食べる定番メニュー。ポリ袋に材料を全て入れ、揉むだけでできるので簡単です。シャキシャキ食感がクセになりそう!箸休め的にそのまま食べても良いですし、お肉と一緒に包んで食べても◎
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サムギョプサルと一緒に食べる定番メニュー。ポリ袋に材料を全て入れ、揉むだけでできるので簡単です。シャキシャキ食感がクセになりそう!箸休め的にそのまま食べても良いですし、お肉と一緒に包んで食べても◎

ポリ袋で簡単!*ネギサラダ* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

水菜ともやしの韓国風サラダ

牛肉だしやごま油などでしっかり味付けした、満足感のあるサラダです。お肉がこってりしているので、さっぱりとした水菜は付け合わせにありがたい存在。こちらもポリ袋調理でお手軽です。
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牛肉だしやごま油などでしっかり味付けした、満足感のあるサラダです。お肉がこってりしているので、さっぱりとした水菜は付け合わせにありがたい存在。こちらもポリ袋調理でお手軽です。

焼肉のお供はこれで決まり!?『水菜ともやしの韓国風サラダ』 by シゲパピ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

レタスとトマトのチョレギサラダ

焼肉屋さんでよく見るチョレギサラダは、お肉の付け合わせにぴったりですね◎大きめにちぎったレタスは存在感があり、パリッとした食感を楽しめます。辛いものが好きな方は、ラー油を足すのもおすすめ!
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焼肉屋さんでよく見るチョレギサラダは、お肉の付け合わせにぴったりですね◎大きめにちぎったレタスは存在感があり、パリッとした食感を楽しめます。辛いものが好きな方は、ラー油を足すのもおすすめ!

やみつき!レタスとトマトのチョレギサラダ by Natsu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

トマトと長ねぎのナムル

みずみずしいトマトが主役のナムルです。食卓にあると彩りも綺麗ですね!長ねぎは炒めて香りを立たせるのがポイント。常備菜にすると、味が馴染んでより美味しくなりますよ。
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みずみずしいトマトが主役のナムルです。食卓にあると彩りも綺麗ですね!長ねぎは炒めて香りを立たせるのがポイント。常備菜にすると、味が馴染んでより美味しくなりますよ。

トマトと長ねぎのナムルのレシピ/作り方 | つくおき

わかめスープ

こちらは、ぱぱっと作れる時短レシピ。優しい味わいで、サムギョプサルを食べる合間にほっと一息つけますよ。口の中の脂っぽさをリセットするのにぴったりです。
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こちらは、ぱぱっと作れる時短レシピ。優しい味わいで、サムギョプサルを食べる合間にほっと一息つけますよ。口の中の脂っぽさをリセットするのにぴったりです。

【超時短】わかめスープ by 柴田真希 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
サムギョプサルにハマったら、お店の味も確かめてみたいもの。韓国料理店では、リッチなお肉や種類豊富な野菜で作るサムギョプサルを味わえます。ここからは、コロナ禍が明けたら行きたい人気店をご紹介!

行ってみたい人気店

新大久保「くるむ」:15種類の野菜が食べ放題!

韓国グルメの激戦区、新大久保にある韓国焼肉のお店です。お昼時には行列ができることもある大人気店!看板にも書かれている通り、15種類の野菜をたっぷり食べられるのが魅力です。
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韓国グルメの激戦区、新大久保にある韓国焼肉のお店です。お昼時には行列ができることもある大人気店!看板にも書かれている通り、15種類の野菜をたっぷり食べられるのが魅力です。

店内はモダンな雰囲気。席数が多く、テーブルの間隔も広めに取ってあるため、ゆったりと食事を楽しめます。
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店内はモダンな雰囲気。席数が多く、テーブルの間隔も広めに取ってあるため、ゆったりと食事を楽しめます。

韓国焼肉セットを頼むと出てくるのが、15種類の野菜盛り合わせ。ボリュームたっぷりで彩りも綺麗!サンチュやエゴマの他、ケール、クレソン、紅芯大根など珍しい野菜もありますよ。おかわり自由で、残ったらスムージーにしてくれる嬉しいサービスも♪
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韓国焼肉セットを頼むと出てくるのが、15種類の野菜盛り合わせ。ボリュームたっぷりで彩りも綺麗!サンチュやエゴマの他、ケール、クレソン、紅芯大根など珍しい野菜もありますよ。おかわり自由で、残ったらスムージーにしてくれる嬉しいサービスも♪

食べ放題のネギサラダやナムルを、お肉と一緒に包んで頂きます。お肉も部位や味付けを選べるのが楽しい!人気の極上サムギョプサルや、バジル味やガーリックソース、牛肉のサムギョプサルもあります。
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食べ放題のネギサラダやナムルを、お肉と一緒に包んで頂きます。お肉も部位や味付けを選べるのが楽しい!人気の極上サムギョプサルや、バジル味やガーリックソース、牛肉のサムギョプサルもあります。

くるむ
新大久保 / 韓国料理
住所
新宿区大久保2-32-2 林ビル 2F
営業時間
[月]
 11:00 - 15:00
 15:01 - 23:00
[火]
 11:00 - 15:00
 15:01 - 23:00
[水]
 11:00 - 15:00
 15:01 - 23:00
[木]
 11:00 - 15:00
 15:01 - 23:00
[金]
 11:00 - 15:00
 15:01 - 23:00
[土]
 11:00 - 15:00
 15:01 - 23:00
[日]
 11:00 - 15:00
 15:01 - 23:00
[祝日]
 11:00 - 15:00
 15:01 - 23:00
[祝前日]
 11:00 - 15:00
 15:01 - 23:00
[祝後日]
 11:00 - 15:00
 15:01 - 23:00

■定休日
年中無休
定休日
平均予算
¥3,000~¥3,999 /¥2,000~¥2,999
データ提供:

新宿「PRETTY PORK FACTORY」:和風サムギョプサル

新宿駅から徒歩4分ほどの所にある、しゃぶしゃぶとサムギョプサルがメインのお店。日本の銘柄豚を使ったサムギョプサルは、他ではなかなか味わえない美味しさです。
出典:

新宿駅から徒歩4分ほどの所にある、しゃぶしゃぶとサムギョプサルがメインのお店。日本の銘柄豚を使ったサムギョプサルは、他ではなかなか味わえない美味しさです。

店内は間接照明の温かみのある光で、落ち着いた和の雰囲気。半個室の席は、プライベートな時間を過ごすのにぴったりです。
出典:

店内は間接照明の温かみのある光で、落ち着いた和の雰囲気。半個室の席は、プライベートな時間を過ごすのにぴったりです。

人気メニューは銘柄豚のサムギョプサルコース。その日の仕入れに合わせて、異なる種類の豚肉が出てきます。どれも上質なお肉で大満足できること間違いなし!味の違いを食べ比べてみましょう。
出典:

人気メニューは銘柄豚のサムギョプサルコース。その日の仕入れに合わせて、異なる種類の豚肉が出てきます。どれも上質なお肉で大満足できること間違いなし!味の違いを食べ比べてみましょう。

紫キャベツや大葉で包んで頂くのが、和風サムギョプサルの特徴です。紫タマネギや長ネギを一緒に包むと、さっぱりとした味わいに。自家製の辛味噌や山椒塩など、味付けも色々変えて楽しめます♪
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紫キャベツや大葉で包んで頂くのが、和風サムギョプサルの特徴です。紫タマネギや長ネギを一緒に包むと、さっぱりとした味わいに。自家製の辛味噌や山椒塩など、味付けも色々変えて楽しめます♪

Pretty Pork Factory - 和食店 しゃぶしゃぶ サムギョプサル
PRETTY PORK FACTORY
西武新宿 / 豚しゃぶ
住所
新宿区歌舞伎町1-10-3 G3ビル 2F
営業時間
[月]
 17:00 - 22:30
[火]
 17:00 - 22:30
[水]
 12:00 - 15:00
 17:00 - 22:30
[木]
 12:00 - 15:00
 17:00 - 22:30
[金]
 12:00 - 15:00
 17:00 - 22:30
[土]
 12:00 - 15:00
 17:00 - 22:30
[日]
 12:00 - 15:00
 17:00 - 22:30

■ 営業時間
営業時間
※月曜日が祝日の場合は営業、代理ランチ定休日:水曜日

■ 定休日
年末年始
定休日
平均予算
¥10,000~¥14,999 /¥3,000~¥3,999
データ提供:

渋谷「金ちゃん」:生サムギョプサル!?

渋谷センター街にあるビルの9階に、サムギョプサル専門店「金ちゃん」はあります。本場韓国の味が楽しめると人気のお店。メインのサムギョプサルはもちろん、サイドメニューも充実しています。
出典:

渋谷センター街にあるビルの9階に、サムギョプサル専門店「金ちゃん」はあります。本場韓国の味が楽しめると人気のお店。メインのサムギョプサルはもちろん、サイドメニューも充実しています。

店内はカラフルなネオンがあって、キラキラ感満載!緑のボトルがずらりと並んでいるのも、迫力があります。K-POPのミュージックビデオが流れていて、韓国好きは心を掴まれるはず。
出典:

店内はカラフルなネオンがあって、キラキラ感満載!緑のボトルがずらりと並んでいるのも、迫力があります。K-POPのミュージックビデオが流れていて、韓国好きは心を掴まれるはず。

こちらの名物は生サムギョプサル!一度も冷凍していない国産の豚肉を使っており、新鮮なお肉を味わえます。お店の方が焼いてくれるので、あとは食べるだけ♪分厚いお肉はボリューム満点◎
出典:

こちらの名物は生サムギョプサル!一度も冷凍していない国産の豚肉を使っており、新鮮なお肉を味わえます。お店の方が焼いてくれるので、あとは食べるだけ♪分厚いお肉はボリューム満点◎

ごま油、甘辛味噌、甘味噌と3種類の味付けができます。同じお肉でも違った味わいを楽しめるのが嬉しいポイント!
出典:

ごま油、甘辛味噌、甘味噌と3種類の味付けができます。同じお肉でも違った味わいを楽しめるのが嬉しいポイント!

金ちゃん 渋谷【公式】
サムギョプサル専門店 金ちゃん 渋谷本店
渋谷 / 韓国料理
住所
渋谷区宇田川町30-5 渋谷JOWビル 9F
営業時間
[月]
 11:00 - 15:59
 16:00 - 23:30(L.O. 22:45)
[火]
 11:00 - 15:59
 16:00 - 23:30(L.O. 22:45)
[水]
 11:00 - 15:59
 16:00 - 23:30(L.O. 22:45)
[木]
 11:00 - 15:59
 16:00 - 23:30(L.O. 22:45)
[金]
 11:00 - 15:59
 16:00 - 23:30(L.O. 22:45)
[土]
 11:00 - 15:59
 16:00 - 23:30(L.O. 22:45)
[日]
 11:00 - 15:59
 16:00 - 23:30(L.O. 22:45)

■ 定休日
年中無休 12月31日,1月1日はお休みとなります。
定休日
平均予算
¥3,000~¥3,999 /¥2,000~¥2,999
データ提供:

池袋「ハヌリ」:ボリューム満点でコスパ◎

池袋駅から徒歩約3分のビルの5階にある、アクセスの良いお店です。サムギョプサルの他にも、チーズタッカルビやスンドゥブチゲなど様々な韓国料理を味わえますよ。
出典:

池袋駅から徒歩約3分のビルの5階にある、アクセスの良いお店です。サムギョプサルの他にも、チーズタッカルビやスンドゥブチゲなど様々な韓国料理を味わえますよ。

店内は個室や半個室、テーブル席があり、色々なシーンで利用できそう。夜景を見ながら食事をするのも、非日常的で良いですね。
出典:

店内は個室や半個室、テーブル席があり、色々なシーンで利用できそう。夜景を見ながら食事をするのも、非日常的で良いですね。

こちらでぜひ頼みたいのが、厚切りサムギョプサルセット!焼きキムチも一緒に包んで食べると美味しいです♪野菜はおかわり自由なのが嬉しいポイント。
出典:

こちらでぜひ頼みたいのが、厚切りサムギョプサルセット!焼きキムチも一緒に包んで食べると美味しいです♪野菜はおかわり自由なのが嬉しいポイント。

こだわりの自家製キムチ盛り合わせは、箸休めやおつまみにぴったり◎サラダやチヂミなど、ちょこちょこつまめるメニューもあり、お腹いっぱい食べられます。
出典:

こだわりの自家製キムチ盛り合わせは、箸休めやおつまみにぴったり◎サラダやチヂミなど、ちょこちょこつまめるメニューもあり、お腹いっぱい食べられます。

韓国料理 焼肉ハヌリ
ハヌリ 池袋
池袋 / 韓国料理
住所
豊島区東池袋1-4-6 高和ビル 5F
営業時間
[月]
 11:30 - 00:00(L.O. 23:00)
[火]
 11:30 - 00:00(L.O. 23:00)
[水]
 11:30 - 00:00(L.O. 23:00)
[木]
 11:30 - 00:00(L.O. 23:00)
[金]
 11:30 - 00:00(L.O. 23:00)
[土]
 11:30 - 00:00(L.O. 23:00)
[日]
 11:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[祝日]
 11:30 - 23:00(L.O. 22:00)

■ 営業時間
1月21日以降も、11時30分~24時まで、中間休憩無しの通し営業させていただきます!
ランチ
[全日]11:30~17:00(L.O16:00)

■ 定休日
年中無休
定休日
平均予算
¥3,000~¥3,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:

京都「ベジテジや」:バリエーション豊かなメニュー

京都観光の途中に立ち寄りやすい、四条烏丸にあるお店です。外観は落ち着いた色合いで、京都の街に馴染んでいますね。新鮮な生サムギョプサルと採れたて野菜をたっぷり楽しめます!
出典:

京都観光の途中に立ち寄りやすい、四条烏丸にあるお店です。外観は落ち着いた色合いで、京都の街に馴染んでいますね。新鮮な生サムギョプサルと採れたて野菜をたっぷり楽しめます!

1階はくつろげる掘りごたつ席、2階にはテーブル席があります。さくっと食べて帰る時も、ゆっくり食事を楽しみたい時も利用できますね。
出典:

1階はくつろげる掘りごたつ席、2階にはテーブル席があります。さくっと食べて帰る時も、ゆっくり食事を楽しみたい時も利用できますね。

一番人気は「ベジテジセット」。包み野菜は食べ放題で、キムチやナムルも付いてきます。
出典:

一番人気は「ベジテジセット」。包み野菜は食べ放題で、キムチやナムルも付いてきます。

お肉は生サムギョプサルの他、ワイン、ハーブ、ガーリックなどから選べるのが◎食べ比べてお気に入りを見つけましょう!
出典:

お肉は生サムギョプサルの他、ワイン、ハーブ、ガーリックなどから選べるのが◎食べ比べてお気に入りを見つけましょう!

ベジテジやの魅力は、野菜だけでなく包み餅や包みクレープでサムギョプサルを味わえること。他にはない新感覚のサムギョプサルですよ♪付けるソースもチーズやアンチョビ、アボカドわさびマヨなど種類豊富!
出典:

ベジテジやの魅力は、野菜だけでなく包み餅や包みクレープでサムギョプサルを味わえること。他にはない新感覚のサムギョプサルですよ♪付けるソースもチーズやアンチョビ、アボカドわさびマヨなど種類豊富!

【公式】サムギョプサル専門店 ベジテジや|四条烏丸の韓国料理店
サムギョプサル専門店ベジテジや 四条烏丸店
四条(京都市営) / 韓国料理
住所
京都市下京区綾小路通室町西入善長寺133
営業時間
[月]
 17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
[火]
 17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
[水]
 17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
[木]
 17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
[金]
 17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
[土]
 17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[日]
 17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[祝日]
 17:00 - 23:00(L.O. 22:30)

■ 営業時間
2023-12-29 17:00-23:00
2023-12-30 17:00-23:00
2023-12-31 17:00-22:00
2024-01-01 お休み
2024-01-02 お休み
2024-01-03 17:00-22:00

■定休日
無休
定休日
平均予算
¥4,000~¥4,999
データ提供:

名古屋「シュリ」:本場の味をリーズナブルに堪能

丸の内駅の近くにある「シュリ」は、テレビで取り上げられたこともある人気店です。韓国人スタッフが作る本場の味を楽しめますよ。ランチで気軽に利用する人も多いようです。
出典:

丸の内駅の近くにある「シュリ」は、テレビで取り上げられたこともある人気店です。韓国人スタッフが作る本場の味を楽しめますよ。ランチで気軽に利用する人も多いようです。

店内はテーブル席や掘りごたつ席の他、個室もあります。テーブル席も壁で仕切られているので、周りの目を気にせずゆっくり食事ができそう。
出典:

店内はテーブル席や掘りごたつ席の他、個室もあります。テーブル席も壁で仕切られているので、周りの目を気にせずゆっくり食事ができそう。

サムギョプサルセットは、地元愛知の「瀬戸豚」や野菜、特製ダレなどが付いてきます。タレはニンニク不使用で、野菜をじっくり漬け込んだこだわりの品。煙の出にくいオーダーメイドの鉄板で焼くため、においが付きにくいのも嬉しいポイント!
出典:

サムギョプサルセットは、地元愛知の「瀬戸豚」や野菜、特製ダレなどが付いてきます。タレはニンニク不使用で、野菜をじっくり漬け込んだこだわりの品。煙の出にくいオーダーメイドの鉄板で焼くため、においが付きにくいのも嬉しいポイント!

サムギョプサルの他にも、ランチで人気なのがスンドゥブチゲ。豆腐や野菜、きのこや魚介など具だくさんで、辛さは控えめなので食べやすい味わい。辛いもの好きな方は、辛さを増量することもできますよ。
出典:

サムギョプサルの他にも、ランチで人気なのがスンドゥブチゲ。豆腐や野菜、きのこや魚介など具だくさんで、辛さは控えめなので食べやすい味わい。辛いもの好きな方は、辛さを増量することもできますよ。

韓国家庭料理&サムギョプサル|シュリ丸の内店
シュリ 丸の内店
丸の内 / 韓国料理
住所
名古屋市中区丸の内2-8-25 中野ビル3F
営業時間
[月]
 11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[火]
 11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[水]
 11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[木]
 11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[金]
 11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[土]
 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[日]
 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
[祝日]
 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)

[定休日]
 第1・第3日曜日
定休日
平均予算
~¥999
データ提供:

福岡「スパイステーブル」:おしゃれな隠れ家レストラン

こちらは、カニを使った「ケジャン」が人気のお店。一見韓国料理店とは思えない、カフェのようなおしゃれな外観が素敵です。大きな看板などはないので、見逃さないよう要注意!
出典:

こちらは、カニを使った「ケジャン」が人気のお店。一見韓国料理店とは思えない、カフェのようなおしゃれな外観が素敵です。大きな看板などはないので、見逃さないよう要注意!

店内も木がたくさん使われていて、居心地の良い空間です。目に優しい光も落ち着きます。リラックスしてつい長居してしまいそう。
出典:

店内も木がたくさん使われていて、居心地の良い空間です。目に優しい光も落ち着きます。リラックスしてつい長居してしまいそう。

霧島黒豚のサムギョプサルは、臭みや脂のしつこさがなくぺろりと食べられちゃいます♪上質なお肉を頂く贅沢な時間を過ごせますよ。
出典:

霧島黒豚のサムギョプサルは、臭みや脂のしつこさがなくぺろりと食べられちゃいます♪上質なお肉を頂く贅沢な時間を過ごせますよ。

3日前までに予約すると食べられる、お店名物の「カンジャンケジャン」。竹崎カニを醤油ダレに漬け込んだ一品で、カニの旨味と甘みをたっぷり味わえます。唐辛子入りのタレに漬けた「ヤンニョムケジャン」もおすすめ!
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3日前までに予約すると食べられる、お店名物の「カンジャンケジャン」。竹崎カニを醤油ダレに漬け込んだ一品で、カニの旨味と甘みをたっぷり味わえます。唐辛子入りのタレに漬けた「ヤンニョムケジャン」もおすすめ!

SpiceTable. (スパイステーブル) - 福岡市中央区薬院の韓国料理店
スパイステーブル
薬院 / 韓国料理
住所
福岡市中央区薬院1-14-13
営業時間
[月]
 18:00 - 23:00
[火]
 定休日
[水]
 18:00 - 23:00
[木]
 18:00 - 23:00
[金]
 18:00 - 23:00
[土]
 17:00 - 23:00
[日]
 17:00 - 23:00
[祝日]
 17:00 - 23:00

■ 定休日
臨時休業につきましてはFacebook、instagramにてお知らせさせて頂きます
定休日
火曜日
平均予算
¥10,000~¥14,999
データ提供:

お肉と野菜のマッチングを楽しんで♪

サムギョプサルの魅力をたっぷりご紹介しました。美味しそうな写真を見ていると、今すぐサムギョプサルが食べたい!と思えてくるはず。さっそく食材を揃えて、手作りサムギョプサルを楽しみましょう!具材やタレを変えれば、何通りも味の組み合わせがあるので、ぜひ好みの味を見つけてくださいね。

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