いつも脇役になりがちなっきゅうりが立派な主菜に。きゅうりの種を取ってから調理することでべちゃッとせずさっぱり食べられます。東洋医学的に体を冷やすきゅうりと体を温めるショウガの組み合わせは、どちらかに偏らないようにするピッタリな組み合わせです。

アッサリしたきゅうりとコッテリしたオイ味噌マヨがベストマッチ。手でちぎってくわえるシソの爽やかな香りがアクセントになります。水分が出やすいので食べる直前に和えるのがポイントです。

きゅうりの緑が目にも鮮やかなスープ。ヨーグルトを使っているので暑くて食欲のないときでもサッパリといただけます。玉ねぎは水でさらしてからくわえるので辛みはなく、うま味とコクだけがアップ。

暑さで弱った胃腸に優しいレシピ。小豆の持つ甘さと塩味は食べ飽きないバランスです。以前は健康を願って小正月（1月15日）に食べられることが多かったのですが、普段の日に食べてもホッとする一品。

乳製品ゼロで日本人が好きなホッとする美味しさ。小豆も自分で炊くと甘さが調整できるのがうれしいポイント。白玉はしっかりこねることで滑らかな舌触りになります。

新じゃがは春だけのものではなく秋にも店頭に並びます。収穫後、間もないフレッシュな新じゃがと青のり風味はピッタリです。焼きのりではなく青のりを使うことでより簡単にのりを献立に取り入れられます。

見た目にもカワイイ卵焼き。火から下ろして巻くので失敗知らずです。お弁当に入れるときは、お弁当箱の高さに合わせて切るのがポイント。高さが合わず結局横向きに入れる、なんてことを防げます。

5分でできちゃう簡単レシピ。野菜以外にも納豆やパスタに合わせても◎の万能ソースです。湿気てしまった焼きのりでも作れるので、食品ロス対策にもなります。

いつもの塩サバがおしゃれな一品に変身です。すでに味がついている塩サバを使うので調理が簡単なのもうれしいポイント。バルサミコ酢が甘酸っぱいソースになり、さっぱりといただけます。

定番のサバサンドにひと手間加えてホットサンドに。朝ごはんにもいいですが、お酒とも好相性。サバの水煮缶を使うので短時間で調理ができます。

豆腐を使った生地はふんわりと軽やか。たっぷり使ったキャベツの甘みとソースの組み合わせは最強です。野菜もお肉もこの一皿で食べられる、栄養バランスもよい一品です。

5分でできる簡単メニュー。豆乳を使うことでコクがあるのにサッパリいただけます。つるつるっと食べてしまうと丸呑みになって消化不良をおこしてしまう心配も。意識的によく噛んで食べてくださいね。

むくみを解消する睡眠時間の不足はむくみを助長。急がば回れで睡眠を整えることがむくみ解消につながります。まずは睡眠時間をしっかり確保しましょう。