お手軽つまみでおうち居酒屋を楽しもう♪
和えるだけ・のせるだけのお手軽居酒屋風レシピ
たこわさ
無限おつまみ豆腐
塩もみしたキュウリに、お豆腐とキムチを和えて。塩昆布も加えて、旨みをアップさせます。
竹輪とたらこのクリームチーズ和え
メインができる前のお通しにぴったりな一品。クリームチーズの濃厚なうまみがビールに合います。
枝豆の花椒炒め
花椒のしびれる辛さとにんにくの風味がビールによく合う一品に。ぱぱっとおつまみを作りたいときや、あと一品欲しいときに便利です。
コクとまろみのアボカド豆腐
お豆腐とアボカドでつくるお手軽レシピ。味付けは白だし＆マヨネーズでラクラクです。
サーモンと豆苗の塩昆布漬け
サーモンのサクが特売の時つくりたい一品。豆苗を加えることで彩りも良く、お酒の席が華やかになります。
カプレーゼ
イタリア料理店や居酒屋でよく見かける定番料理・カプレーゼのレシピです。切って盛りつけるだけで食卓がおしゃれに映えます。
ヘルシーおつまみ豆腐
長いものネバネバ感が楽しいヘルシーおつまみ。豆腐＆わかめで低カロリーだから、ダイエット中の方にもおすすめ。
キャベツとちくわの旨辛ごま和え
包丁もまな板も使わず、必要なのはポリ袋だけ。手軽につくれて、洗い物も少なくなるのがうれしいですね♪
中華風ピリ辛おつまみたまご
ゆで卵のアレンジおつまみレシピ。中華風にピリ辛に味付けして、仕上げに小口ねぎをちらして彩り良く。
スイチリ竹輪
調味料と竹輪を入れてレンジでチンするだけ。お手軽に出来て、お弁当のおかずやおつまみに大活躍します。
15分以内でちゃちゃっとつくれるおつまみレシピ
長いもの簡単おつまみ
長いもをさっと焼いて、お好みのトッピングをのせるだけ。焼くことで長いものホクホク感＆うまみがアップし、お箸がすすみます。
やきとり缶で簡単手軽におつまみたまご
スーパーでも100均でも買える、焼き鳥の缶詰を使ってつくるレシピ。刻んだ小口ねぎと合わせて、だし巻卵風にして召し上がれ♪
厚揚げチーズ焼き
カリッと焦げ目をつけた厚揚げに、炒めたしゃきしゃきのエノキ＆とろけるチーズをのせて焼いて。ビールに合うこと間違いなし！ですね。
こんにゃくのピリ辛炒め
こんにゃくはスプーンでちぎってランダムな形にし、炒めてから調味料を入れることで味が絡みやすくなります。ゴマをまぶして香ばしさアップ。
ちくわの紅生姜詰めチーズ焼き
ピザみたいな見た目が楽しい一品。紅しょうがのほのかな酸味が効いています。
ししとうのベーコン巻き
手が込んで見えるのに実は簡単な、ししとうのベーコン巻き。余りがちなししとうも、美味しいおつまみに生まれ変わります。
はんぺん枝豆だんご
はんぺんと枝豆だけで作るお手軽おつまみ。パパッとできるので、おつまみにはもちろん、あと１品欲しい時にも便利です。
甘辛照り焼き豆腐
木綿豆腐に薄力粉をまぶして、甘辛のタレを絡めて焼きます。海苔を巻いて美味しさをプラス。
枝豆スティック
春巻きの皮のパリパリ感に、枝豆のホクホク感＆チーズのトロトロ感が相まって、おつまみに最適な不思議食感の一品。ビールとの相性もばっちりです。
チーズ入りとんぺい焼き
キャベツをたっぷり使用したとんぺい焼き。豚肉の代わりにベーコンを使用しているので、見た目に反してさっぱりと食べられます。
基本の豚キムチ
ビールのおつまみにはもちろん、晩ごはんのおかずにもおすすめな豚キムチ。美味しさのポイントは、豚肉にしっかり下味をつけること！
おわりに
自宅にあるものでパパッと手軽におつまみをつくって、彼や旦那さんに出せたらカッコいいですよね。美味しいおつまみで、自宅呑みをもっと楽しみましょう♪
日本酒との相性ばつぐんの、たこわさ。市販の茹でたこを使えば、時短でらくらく～。刻んだたくあんの鮮やかな黄色がアクセントに。