大阪府和泉市に本店を構える「菓子工房 T.YOKOGAWA（ティヨコガワ）」は、TVチャンピオンのグランドチャンピオン大会で優勝した経歴を持つ洋菓子店。素材や製法などにこだわったスイーツは、シンプルなおいしさが魅力。

人気商品のひとつ「パウンドケーキ」は、季節限定商品を含め数種類。こちらの「いちじく」は、自社アトリエで加工された完熟いちじくのセミドライとジャムをたっぷり生地に練りんでいます。

ひと口頬張ると、安納芋のクリーミーな甘さとホクホクした食感が口いっぱいに広がります。冷やしていただくと、2つの異なる食感のコントラストが味わえ、電子レンジで少し温めてれば甘さがぐんと引き立ちます。どちらの食べ方も、ぜひお試しください。

ネーミングがユニークな「とろふわトーフチャウデ」。京都産のなめらかなお豆腐に、北海道産のクリームチーズを使ったレアチーズケーキです。お豆腐を使っているので、ヘルシーにいただけるのもうれしいですね。しゅわっとほどけるような贅沢なくちどけを楽しみましょう。

パリをはじめ、フランス各地に約60店舗を展開するチーズ専門店「beillevaire（ベイユヴェール）」のスイーツが日本でも味わえます。人気の「サンド・オ・ブール」は、サクサクのサブレに発酵バターをたっぷり挟んだ濃厚さが魅力。ミルクの風味と旨みがしっかりと感じられる、贅沢なお菓子です。

バターがたっぷりサンドされていますが、決してしつこくありません。甘すぎないので、お酒のお供にもよさそう。お取り寄せでは、「サンドミルクティー」「ミモレット」「ピスタチオ・クランベリー」「プラリネナッツ」「ラムレーズン」「ショコラ」のフレーバーが詰め合わせになっています。

「タルト・オ・フロマージュ」は、しっとりとした食感のチーズタルト。お取り寄せでは、爽やかな酸味の「クリームチーズ」、3ヶ月熟成した風味豊かな「ミモレット」、4種チーズをブレンドした「キャトル・フロマージュ」の3種がひと箱に。常温でもおいしくいただけますが、冷蔵庫で冷やしたり、オーブンで温めていただくのもおすすめです。

サクッとしたクッキーとチョコレートのサンド「マジドカカオ」。こちらの「コーヒーブレンド」は、ほろ苦いコーヒーの香りが大人向け。ほかにも「ミルクピスタージュ」や「ビターオレンジ」など8種類のフレーバーがあり、お取り寄せでは個数によって種類が異なります。どれもチョコレートとのバランスが絶妙なので、全種類食べてみたくなりますね。

「パティスリー1904（ディズヌフソンキャトル）」は、レモンケーキが人気のお店。どこか懐かしい鮮やかな黄色のキャンディ包みの「しまなみレモンケーキ」をお取り寄せしてみませんか？

ふんわりとした生地に、レモンチョコレートのコーティングがアクセント。半分にカットすると、しまなみレモン果汁の香りがふわりと広がります。お取り寄せでは4個から注文可能です。

他のスイーツを存分に味わいたいという方は、焼き菓子の詰め合わせボックスがおすすめ。種類によって北海道バターと発酵バターを使い分けていて、アーモンドはスペイン産の香りの強いものを、使う時にパウダー状にしているそう。材料と製法にこだわったスイーツは、封を開けた瞬間から甘い香りが楽しめます。