まずは定番の骨つきローストチキンのレシピ。見た目は本格的ですが、フライパン一つででき、味付けの材料もシンプル！皮をパリッと焼いて仕上げるのがポイントです。

こちらの一皿は、ケチャップやソースなどで作ったBBQソースを、ポテトと鶏肉に煮からめて作ったもの。おうちにあるものでパッとできるので、いつもの定番料理にも加えたい一品です。

見た目も鮮やかなこちらのトマトクリーム煮。時間のかかる手の込んだ料理に見えますが、煮込み時間はたったの10分。煮込んでいる間は他の作業ができるのも、このレシピの嬉しいポイント！ペンネやバケットと合わせて頂きます。

ハチミツで漬け込んだテリヤキチキンのレシピ。こちらのレシピでは20分の漬け込みですが、時間があれば一晩漬け込むとより味が染み込んで美味しくなります。ハチミツの優しい甘さは、お子様にも喜ばれそうですね。

洋風なイメージが強いクリスマスレシピの中に醤油ベースの和風のクリスピーチキンはいかが。10分ほどかけてゆっくり揚げるのがポイント。赤や緑など、彩り豊かな野菜と一緒に盛り合わせればクリスマス気分がますます盛り上がりそう♪

見た目もおしゃれなチキンロールは、ガランティーヌとも呼ばれるフランス料理の一つ。こちらのレシピではお家で簡単に作れるシンプルな工程になっています。自家製トマトソースも一緒に添えれば、素敵なおもてなし料理の出来上がり＊

子どもから大人までみんなに人気のクリームシチューは、寒い時期の定番料理。こちらのレシピでは、いつものクリームシチューと違い豆乳と昆布だしで和風に仕上げます。弱火でじっくり煮た鶏肉と野菜の旨味をヘルシーに楽しめます。

にんにく、ローズマリー、オリーブオイルでマリネしたチキンを、鉄スキレットできのこと一緒に焼いた一品。香りの広がるハーブを使ったお料理は、ホームパーティでも喜ばれそうです。

白だしを使って作った和風のチキンナゲット。肉に下味として味付けするだけでなく、衣にも白だしを混ぜています。こうすることでより深い味わいになるのだそう。

こちらはりんごジュースを使ったアップルスパークリング煮。大き目の野菜で見た目も豪華！鶏肉はりんごの酵素のおかげでふっくら柔らかく仕上がります。