毎日の晩ごはんのメニューがマンネリになって悩んでいませんか？ちょっとした工夫で、定番の晩ごはんを簡単にアレンジできちゃいます。家族みんなが喜んでくれること間違いなしです。

鶏の唐揚げと野菜の素揚げに、甘辛いタレをからめたレシピ。ご飯が進む味で、お肉も野菜もたっぷり食べられます。

唐揚げの衣に、パン粉を入れることでザクザクとした食感が楽しめる一品。やみつきになる歯ごたえで、大人のおつまみにしても喜ばれます。

鶏肉の周りに細切りにしたごぼうを絡ませて揚げた唐揚げ。クミンを加えることで、カレー風味になって一味違ったおかずに。今晩のメニューにすぐ加えたいレシピです。

肉団子と白菜がゴロゴロ入ったスープ。生姜が入っていて、とろみがあるので体がぽかぽかと温まりますよ。

コーンスープといえば洋風が定番ですが、こちらは中華スープです。市販の中華スープのもとを使えば手軽にできますよ。

エビや野菜がたっぷり入った具だくさんのスープ。味の決め手はナンプラーとライムです。簡単なのに本格的なエスニックの味になりますよ。

野菜がたっぷり、トマトの味がしっかり効いたカレースープです。朝食にもおすすめです。

冷蔵庫にある余った野菜がおいしいカレーになります。こちらのレシピではココナッツクリームを使用していますが、ココナッツミルクやヨーグルトでも代用可能です。

パン粉と青海苔の衣をつけて焼いた鶏むね肉は、簡単なのに風味豊かでジューシーに仕上がります。

あっさりとした豆腐ハンバーグは、野菜と一緒にあんかけで食べるとよりおいしく。生姜が効いた和風の味です。

いつものメニューが、ちょっとしたアレンジで新しいおいしさをプラスすることができます。次の日のお弁当のおかずにするのもおすすめですよ。
ぜひ今日の晩ご飯に作ってみてくださいね。