もともとスライダー（slider）は、アメリカ合衆国で、1921年に創業した、ハンバーガーショップの先駆的存在であるファストフード・チェーン店「ホワイト・キャッスル」の人気商品からきています。

「ホワイト・キャッスル」は、スライダー販売時に「Slyder」の表記を用いて1993年から2009年まで商標としていました。

はじめはミニサイズのハンバーガーをスライダーと呼んでいましたが、今では同様の大きさの「スライダー・ロール」と呼ばれるバンズを使って作られたサンドイッチをスライダーと呼んでいます。

しかし、スライダーと言うと昔から人気のあるミニサイズのハンバーガーを思い浮かべるファンも多いそう。手軽に食べることができるので、ホームパーティーで出したり、持ち寄りピクニックに持参したりするのも◎。

スライダー発祥の地であるアメリカのスライダーレシピは、フライパンでタマネギをよく炒めるのがポイントです。タマネギの旨味たっぷりの本場の味をおうちで作ることができます♪

せっかくなら、スライダーロールから手作りで作ってみたいという方にオススメの、シンプルな全粒粉入りのスライダーロールの作り方です。

全粒粉入りのシンプルな味わいのスライダーロールは発酵時間を除きますが、30分ほどで作れるので、お天気の良い休日の朝に作って、近くの公園でスライダーピクニックランチと洒落込んではいかがでしょうか。

ちょっと工夫して、じゃがいも入りのポテトバンズはいかがでしょうか。ハンバーガーにピッタリのもちもちとした生地に仕上がり、しかも食べやすいミニサイズなので、いくつでも美味しくいただけそう。

オシャレなお店が多い青山に相応しく、外観も内装もオシャレなこちらのお店は、ロサンゼルスで大人気の「UMAMI BURGER」の日本1号店。店名の由来でである旨味通りに、旨味成分を最大限に引き出した調理法で作られる絶品バーガーをいただけるバーガーショップとして開店前から注目を集めていました。

その中に、アメリカ西海岸のシーサイドダイナーをイメージした「PEANUTS DINER（ピーナッツ ダイナー）」が、2017年にオープンしました。美味しい食事とオーシャンビューの心地よい店内の雰囲気に、スヌーピーファンのみならず、連日多くの客で賑わっています。

料理もスヌーピーの登場人物にちなんだ可愛らしい料理がいっぱい。中でも、チャーリー・ブラウンのプルドポーク・スライダーなどのスライダーは、ミニサイズなので女性や子どもを中心に人気があります。

上記の横浜のピーナッツ ダイナーも素敵ですが、都内の中目黒駅から徒歩約9分の距離にも同じくスヌーピーの世界をモチーフとした「PEANUTS Cafe」があります。

各種オーガニックバーガーも人気がありますが、ビーフ、チェダーチーズ、レッドオニオンなどが入っている「カウンティスライダー」、ビーフ、ピメントチーズ、カントリーベーコン、スタウトオニオンなどが入った「サウザンキャビアスライダー」、ショートリブ、ローステッドガーリック、ピクルドレッドオニオンなどが入った「ショートリブスライダー」の三種類のミニバーガーから2種選べるスライダーセットも大人気です。

こちらは中央のキッズバーガーが可愛いキッズプレート。家族で訪れても楽しめます。大人だけの飲み会や女子会の際は、スライダー付きのblue terminal standard planが◎。海の見える素敵なお店を貸切って大勢でスライダーパーティーは、いつまでも心に残る良い想い出になりそう。