王道チョコスイーツの本格レシピに挑戦したリ、フォトジェニックな美しいお菓子を目指したり…。バレンタインは、もらう人も作る人もワクワクできるようなチョコスイーツがいいですね♪あなたの気分に合ったレシピは、さてどれでしょう？

本命の彼へのバレンタインスイーツは、やはり王道のものを丁寧に作るのがいいですね。本格的なレシピに挑戦してみるのもおすすめ。こちらは、砂糖とバターを減らした甘すぎない大人のガトーショコラのレシピです。

ブランデーなど好みのフレーバーのガナッシュを冷やし固め、チョコレートでコーティングしたボンボンショコラ。模様は、転写シートで簡単につけられます（製菓材料のお店で販売）。まるでお店のチョコレートのように完成度が高いですね。

深煎りのコーヒー豆に、甘いホワイトチョコレートをコーティング。カリッとした歯応えとともに、香ばしくてほろ苦いコーヒーの風味が広がります。コーヒー好きの彼や、甘いものが少し苦手な方にも喜ばれそうですね。

ココアでチョコ風味をつけたバナナマフィン。ブラックココアパウダーやインスタントコーヒーで、ちょっとワイルドなブラックの色合いを出しています。甘さも控えめですから、男性に喜ばれそう。クールな雰囲気が素敵なほろ苦スイーツです。

ミニサイズのクグロフ型で焼いたエスプレッソケーキに、チョコとホワイトチョコでマーブル模様のおめかしを。一気におしゃれ感がアップして、本命へのプレゼントとしてもおすすめの大人スイーツになります。

女友達に贈る友チョコは、やはり美的センスが決め手になりそう。開けた瞬間にパッと笑顔がはじけるような、おしゃれなバレンタインスイーツを作りましょう。そして、もうひとつのキーワードはヘルシー。スーパーフードなども活用して、女性にうれしいスイーツを。

クッキングシートで作った型に生地を流し込み、そのままキャンディのように両端を結んでラッピング。泡立てた生クリームや砂糖漬けの飾りなどでデコレーションして、オリジナルなデザインを工夫しましょう。

チョコの上に、ナッツやドライフルーツを贅沢に散らしたマンディアンが流行していますね。見た目はとても華やかですが、作り方は超簡単。栄養価の高い食材を使うことで、美意識の高い女性にも喜ばれそうな友チョコです。

大好きなお友達へ、心を込めたチョコのメッセージ。チョコクッキーがベースなので、アイシングの色も映えます。乾く前にエディブルフラワーをちょこんとのせて、女性らしい華やかさと可愛らしさを演出しましょう。

シロップで煮たオレンジとレモンをじっくり丁寧にオーブンで焼いて、チョコレートをコーティングすれば、甘さと酸味が絶妙なバランスの極上さわやかスイーツに♪ダイエット中のお友達などにもおすすめです。

ス―パ―フードのキヌアを使った、ヘルシー感覚のチョコバー。パフ状になったクリスピーキヌアは、食感も楽しく、見た目もきれいです。美にこだわったスイーツとして、女性からの受けもよさそう。

材料は、ミルクチョコレートとオレオビスケット2つのみ。さらに3ステップで作れるお超お手軽チョコスイーツレシピです。ざっくり食感がたまりません！一つずつおしゃれなワックスペーパーでラッピングして配りましょう。

アーモンドをキャラメリゼして、チョコでコーティング。あとは、ココアをまぶします。風味豊かでコーヒーのおともにもぴったりの、上質なお菓子です。一度にたくさんできるのもうれしい♪

チーズケーキとブラウニーが2層になっており、海外ではポピュラーなスイーツなのだとか。スクエア型で焼いてカットすれば、世話チョコとしてもぴったりですね。焼きすぎず、きれいな色に焼き上げるのがコツ。次の日の方がしっとりしてるので、プレゼント用としておすすめ。

クッキー生地に、キャラメルコーティングのナッツなどをのせて焼き上げるフランス菓子、フロランタン。こちらは、優しいキャラメル風味チョコレートを使ったカリッと食感が楽しいレシピ。ひとくちサイズにカットすれば、みんなに配れるので世話チョコにぴったりです♪

お子さんと作るお菓子は、簡単で、しかも作る手順が楽しいこと、そして見た目がキュートなこともポイントですね。ワクワクするようなエンターテイメント性を大切に。もちろん、大人の方にもおすすめのレシピを集めています。

材料は、たった2つ。チョコを溶かして、アラザンを飾るだけ。それだけなのに、この可愛らしさ♪大人もテンションが上がりますね。お子さんはもちろん、友チョコや世話チョコとしてもぜひおすすめ。

さつまいもとカステラにチョコレートを合わせ、まるめてココアをまぶすだけ。レシピの量では16個があっという間に完成！お子さんとコロコロ楽しみながら作れます。

チョコペンでチョコをたらし、指や楊枝でくるくるとマーブル模様を作る作業が楽しいバレンタインスイーツ。とても簡単なのに、ちょっとしたアイデアで、とても高級感のあるお菓子になります。頑張っているパパへのプレゼントにも。

板チョコをカットして組み立て、ギフトボックスに。中に入ったバレンタインチョコが、まるでジュエリーのよう。素敵なアイデアですね。工作気分で楽しみましょう。

クッキーづくりは、こねて、型で抜いて、デコレーションして…といろいろな工程の楽しさが詰まったスイーツ。しかも簡単でたくさん作れ、いいことづくめですね。写真のように、2枚重ねの上のクッキーに窓を作ると、中のクリームが見えておしゃれです♪

こちらは、とにかく手順が簡単なお菓子。パイシートをカットして、板チョコをのせて焼くだけ。小さなお子さんでもひとりでできるので、自信になります。ママはそばで見ていてあげてくださいね。

チョコスイーツとともに、「大好き」や「ありがとう」など心のメッセージも届けるバレンタイン。贈る相手のことを思い浮かべながら、優しい気持ちで手作りを楽しみましょう。