秋〜冬にぴったりの食材を使ったお菓子作り＊
ヘルシーで美味しい【クッキー】
ホットケーキミックスとかぼちゃを使った「パンプキンクッキー」。見た目もかぼちゃ型でとっても可愛いです＊ヘタの部分はかぼちゃの皮を使って作っています。
優しい甘さがクセになる「さつまいもクッキー」のレシピ♪たっぷりさつまいもを練りこんだこちらのクッキーは、子どものおやつにもぴったり。型抜きも不要なので簡単です。
旬の味がしみ込む【マフィン】
しっとりと美味しい「アップルマフィン」。朝食用に作るのも◎バターとりんごの豊かな味わいで、幸せな時間が過ごせそうです＊
こちらは角切りかぼちゃを入れた「カボチャのマフィン」。ハチミツを使用しているので甘さもちょうど良いです＊ホクホクとした優しい風味のマフィンです。
旬の食材の風味や食感が楽しめる【ケーキ】
柚子の香りがふわっと広がる「冬のガトーショコラ~柚子風味~」のレシピ。ホワイトチョコを使って作りましょう。寒い季節にぴったりの一品です。
こちらはしっとりとした食感が美味しい「イチジクのパウンドケーキ」♪何度も作りたくなってしまう絶品レシピです！
炊飯器で作れる「サツマイモケーキ」。材料を混ぜて炊飯器に入れるだけなのでとっても簡単！サツマイモがたっぷり摂れて栄養満点です＊
サクサク食感がたまらない【タルト・スコーン】
冷やして美味しい「梨のタルト」。タルト生地はホットケーキミックス使用で失敗いらず♪梨も薄切りにして並べるだけでOK。シンプルな工程で作れます。
こちらはなんと型なしで作れるレシピ！「りんごとさつまいものサクサクタルト風」です。りんごとさつまいもの組み合わせも、この時期ならではの楽しみです＊
シンプルな材料で気軽に作れる「カボチャとクルミのスコーン」。カボチャの甘みと、クルミの食感がとても美味しいです。コーヒーや紅茶に添えて、リラックスタイムのお供にいかがでしょうか？
その他、ほくほく美味しいお菓子レシピ＊
コロコロとした形も可愛い「栗の揚げドーナツ」。とっても簡単なのですぐにでも試してみたくなるレシピです。揚げたてを召し上がれ♪
ジューシーな柿を使った「柿のフリット」。寒い季節に必ず食べたくなる柿を、今年は色々な食べ方で楽しんでみましょう＊
こちらは「半月どら焼き さつまいもカスタードクリーム」のレシピ。お客さんに出したら褒められてしまうこと間違いなし♪まだ熱いうちに形を固定することで、綺麗な半月型になります！
いかがでしたか？
秋〜冬は美味しい食材がたくさん！お菓子作りでも旬の野菜や果物を楽しみましょう♪今回ご紹介した旬の食材でのお菓子作りレシピ、ぜひ一度試してみてくださいね。
美味しい食材がたくさん出回るこの季節。旬のものを使ったお菓子作りに挑戦してみませんか？今回はホットケーキミックスを使用したレシピをご紹介します。簡単で失敗も少ないので、初心者さんにも安心です＊