今、密かに注目を集めている【酒×スイーツ】の組み合わせ。おうちで手軽に作れる、お酒に合うスイーツやコンビニで手に入るスイーツ。そして大人女子会にぴったりの、インスタ映えするとってもかわいいスイーツとともにご紹介します♪
おうちで簡単！お酒と相性ぴったりなおすすめスイーツ
【シャンパン】には…苺と生ハムのオープンサンド
シャンパンの酸味には、生ハムの旨みがぴったり。そこに苺の酸味と濃厚なバターをプラスすることで、風味豊かなスイーツに。一口食べれば止まらない、絶妙な組み合わせです。
実はとっても簡単！パンに、生ハムと発酵バター、そして薄くスライスした苺を乗せるだけ。発酵バターをたっぷり塗れば、コクがぐっと増しますよ♪
【ラム酒】に…ザクザクナッツのフロランタン
カラメルを焦がしたような苦味と甘味の混じりあったラム酒は、ナッツやフルーツとの相性抜群！ナッツを甘くローストしてホワイトチョコをかけたこんなスイーツは、ラム酒との相乗効果で、美味しさを高め合うことができます。
【赤ワイン】に…オリーブとクルミのケークサレ
チーズとともに味わうことの多い赤ワインは、もっちりとオリーブの風味豊かなケークサレと一緒に楽しんでみませんか？塩味のケーキであるケークサレは、赤ワインのコクと絶妙にマッチしてくれるんです。
【日本酒】に…フルーツマシュマロヨーグルトムース
意外に思われる人も多いかもしれませんが、実は日本酒とベストマッチなのが、ヨーグルト。お互いが持つ酸味が、口の中でバランス良く合わさります。ヨーグルトにマシュマロを入れてひと晩寝かせたヨーグルトムースなら甘さもプラスされるので、すっきりとした日本酒とぴったり！
大人女子会に♪“インスタ映え”間違いなしのスイーツ
『JANICE WONG（ジャニス・ウォン）』
2013年から2年連続でアジアナンバーワンに選ばれた、シンガポールのパティシエであるジャニス・ウォン。日本1号店として新宿にオープンしたデザートバーは、まるでアートのようなスイーツがいっぱい！こちらの「カシスプラム」は、日本の春からインスピレーションを受けたんだそう。
こちらは「ポップコーン」。それぞれのスイーツにおすすめのお酒をペアリングとして提供する、デザートのコースも♪大人が楽しめるスイーツに出会えるお店です。
『PARADIS（パラディ） 小石川本店』
住宅街に佇むケーキ屋さん『PARADIS 小石川本店』。併設されたカフェスペースの名物が、こんなに大ボリュームの「プリンアラモード」！これを食べに遠くからはるばるやって来る人も多いんだとか。
他にも「キャラメルとチョコレートのパフェ」など、シックでオシャレなスイーツがたくさんありますよ。白を基調にしたカフェで、ゆっくりとスイーツが楽しめそう♪
『PARADIS 小石川本店』は、20時になると『Blue Bar（青いバー）』に変身！ウイスキーやワイン、さらに旬のフルーツを使ったカクテルなど、お酒とともにスイーツを楽しむことができる空間に。
『ELLE cafe（エルカフェ） Aoyama』
昨年11月に青山にオープンした『ELLE cafe』の旗艦店。その「ストロベリーボンボン」は、あまりの可愛さから、インスタで話題に！
お酒だってこんなにフォトジェニック！クラフトカクテルや、世界中から集めたビオワインまで、大人も大満足な幅広いラインナップ♪
オーガニックな食材などを使用した、とってもヘルシーなメニューが豊富です。日差しの差し込むオープンテラスのカフェで、オシャレなひとときを過ごしてみませんか？
手軽に買える♪コンビニスイーツもお酒にぴったり
こんなに柔らかな、セブンイレブンの「もちとろバニラ」。中にはとってもクリーミーなクリーム入り。アクセントになってくれるので、どんどんお酒が進んでしまいそう！
ふんわりソフトなスポンジに甘さ控えめのクリームが美味しい「THEセブンロール」。まろやかな甘みには、きりりと冷やした白ワインが相性抜群！
こちらは夏にぴったりな、ミニストップの「ハロハロ黒蜜きなこ」。日本酒など、和風のお酒とともにいかがですか？
コンビニで比較的手に入りやすいシュークリーム。濃厚な生クリームには赤ワインがぴったりなので、ぜひお試しあれ♪
今夜の晩酌は、とっておきスイーツとともに♪
いつものお酒をさらに美味しくしてくれる、とっておきのスイーツたちをご紹介しました。お気に入りのスイーツとともに、今夜はゆっくりとお酒を楽しんでみませんか？
やっぱり大好き！かわいくて美味しいスイーツ！…実は『お酒』との相性がバツグンに良いことをご存知でしたか？