栄養もプラスできる新しい味♪ “野菜・フルーツwithハンバーグ”のレシピ帖

栄養もプラスできる新しい味♪ “野菜・フルーツwithハンバーグ”のレシピ帖

みんな大好き“ハンバーグ”。我が家の定番レシピという人も多いのではないでしょうか。そんなハンバーグには実は、まだまだいろいろなアレンジ方法があるんです。今回は、ハンバーグに野菜を混ぜ込んだり、フルーツと一緒に料理したりする、変化球のハンバーグレシピをご紹介します。いつものハンバーグとはまた違ったおいしさに出会えるだけでなく、栄養もプラスできる、新しいハンバーグレシピに挑戦してみましょう♪2017年06月08日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ肉料理ハンバーグ野菜フルーツ
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ハンバーグは作り方次第で、馴染みのある家庭の味にも、ちょっぴり豪華なお店の味にも仕上がるバリエーション豊富なグルメです。ですが、付け合わせに困ることもあるかもしれません。そんな時には、プラスアイテムを上手に加えて、ハンバーグ自体の作り方をアレンジしてみましょう。
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ハンバーグは作り方次第で、馴染みのある家庭の味にも、ちょっぴり豪華なお店の味にも仕上がるバリエーション豊富なグルメです。ですが、付け合わせに困ることもあるかもしれません。そんな時には、プラスアイテムを上手に加えて、ハンバーグ自体の作り方をアレンジしてみましょう。

ハンバーグにプラスできるアイテム♪

ハンバーグはお肉がメインなので野菜不足が気になる時もありますよね。そんな時にはハンバーグと野菜を一緒にして作ってみましょう。付け合せやサラダにしてもあまり食べてもらえない、なんて時にもおすすめです☆
出典:www.flickr.com(@Alpha)

ハンバーグはお肉がメインなので野菜不足が気になる時もありますよね。そんな時にはハンバーグと野菜を一緒にして作ってみましょう。付け合せやサラダにしてもあまり食べてもらえない、なんて時にもおすすめです☆

お肉とフルーツ、実はけっこう相性がいいんです♪フルーツとハンバーグを一緒に作れば、いつもとは違うさわやかさもプラス。新しい味わいに出会えるでしょう☆
出典:www.flickr.com(@Trevor King)

お肉とフルーツ、実はけっこう相性がいいんです♪フルーツとハンバーグを一緒に作れば、いつもとは違うさわやかさもプラス。新しい味わいに出会えるでしょう☆

野菜withハンバーグのレシピ

和風ガーリックバター味。キャベツハンバーグ

ハンバーグとコールスローサラダの組み合わせもおいしい献立ですが、キャベツをハンバーグにインしてしまう方法も!インする時にはキャベツの水気をしっかり絞るところがコツです☆
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ハンバーグとコールスローサラダの組み合わせもおいしい献立ですが、キャベツをハンバーグにインしてしまう方法も!インする時にはキャベツの水気をしっかり絞るところがコツです☆

和風ガーリックバター味。キャベツハンバーグ | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』

シイタケ入りハンバーグ

シイタケが苦手な人もこれなら食べられるかも♪見た目は普通のハンバーグですが、みじん切りにしたシイタケが入っています。シイタケの力で、旨み成分もアップ!
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シイタケが苦手な人もこれなら食べられるかも♪見た目は普通のハンバーグですが、みじん切りにしたシイタケが入っています。シイタケの力で、旨み成分もアップ!

シイタケ入りハンバーグ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/

リングハンバーグ弁当

お弁当にもぴったりのかわいいハンバーグは、焼いたピーマンを輪切りにした中にハンバーグを詰めたもの♪一口でハンバーグも野菜も一緒に食べられるのが嬉しいですね。
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お弁当にもぴったりのかわいいハンバーグは、焼いたピーマンを輪切りにした中にハンバーグを詰めたもの♪一口でハンバーグも野菜も一緒に食べられるのが嬉しいですね。

11/17 リングハンバーグ弁当 - 【大館工芸社】ひな弁当

真ん中野菜のはんばーぐ

ハンバーグを野菜で包むだけでなく、野菜をハンバーグで包むこんなスタイルもあります!ころんとしたカタチもかわいらしいですね。野菜の種類を変えればバリエーションも楽しめます☆
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ハンバーグを野菜で包むだけでなく、野菜をハンバーグで包むこんなスタイルもあります!ころんとしたカタチもかわいらしいですね。野菜の種類を変えればバリエーションも楽しめます☆

真ん中野菜のはんばーぐ by ゆーりん | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

きんぴらハンバーグ

きんぴらが残っているけどハンバーグとじゃ合わないかな……なんて心配も無用☆きんぴらもハンバーグに入れてしまいましょう!もちろん新しくきんぴらを作って加えてもOK。ボリュームUP&食べごたえのある一品に。
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きんぴらが残っているけどハンバーグとじゃ合わないかな……なんて心配も無用☆きんぴらもハンバーグに入れてしまいましょう!もちろん新しくきんぴらを作って加えてもOK。ボリュームUP&食べごたえのある一品に。

きんぴらハンバーグ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/

モヤシのハンバーグ

こちらはモヤシの入ったハンバーグレシピ。モヤシの他に、エノキや玉ねぎも入っています♪モヤシは水でシャキっとさせてから切りましょう。
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こちらはモヤシの入ったハンバーグレシピ。モヤシの他に、エノキや玉ねぎも入っています♪モヤシは水でシャキっとさせてから切りましょう。

モヤシのハンバーグ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/

フルーツwithハンバーグのレシピ

グレープフルーツ赤ワインソースハンバーグ

ハンバーグの上にドンとのったグレープフルーツが魅力の斬新なレシピ☆さっと焼いたグレープフルーツをのせて、さらに上からグレープフルーツ果汁入りのソースをかけます。
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ハンバーグの上にドンとのったグレープフルーツが魅力の斬新なレシピ☆さっと焼いたグレープフルーツをのせて、さらに上からグレープフルーツ果汁入りのソースをかけます。

グレープフルーツ赤ワインソースハンバーグ。イタリアン太巻き。(イベントレシピ) [肉類 - ご飯] : ちょりまめ日和 | ちょりママ(西山京子)オフィシャル料理ブログ

可愛いリンゴのハンバーグ

見た目もとってもかわいいこちらのハンバーグは、大根おろしとリンゴの角切りを混ぜたものをトッピング♪ハンバーグの種にもリンゴのすりおろしが入っていますので、ダブルでリンゴを味わえます。
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見た目もとってもかわいいこちらのハンバーグは、大根おろしとリンゴの角切りを混ぜたものをトッピング♪ハンバーグの種にもリンゴのすりおろしが入っていますので、ダブルでリンゴを味わえます。

可愛いリンゴのハンバーグ by お美津さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ハンバーグ・和風キウイソース

ソースにごろごろと入っているのは、なんとキウイ!醤油やみりんで和風に仕上がっているのも魅力です☆生のキウイが酸っぱくて苦手、という方もぜひ試してみてくださいね。
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ソースにごろごろと入っているのは、なんとキウイ!醤油やみりんで和風に仕上がっているのも魅力です☆生のキウイが酸っぱくて苦手、という方もぜひ試してみてくださいね。

ハンバーグ・和風キウイソース by クーマさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

煮込みハンバーグ オレンジ風味

一見シンプルなトマトソースの煮込みハンバーグですが、ソースにオレンジジュースが入っています♪オレンジの風味が加わることでさっぱりハンバーグを食べられる、女性に嬉しいレシピ☆
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一見シンプルなトマトソースの煮込みハンバーグですが、ソースにオレンジジュースが入っています♪オレンジの風味が加わることでさっぱりハンバーグを食べられる、女性に嬉しいレシピ☆

煮込みハンバーグ オレンジ風味 by kouglofさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

レモン&パセリの香りハンバーグ♪

こちらはレモンでさっぱり仕上げたハンバーグです。レモンの薄切りを合わせて盛り付けると見た目もとってもさわやかに。食べるときにレモンを搾って頂きましょう。
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こちらはレモンでさっぱり仕上げたハンバーグです。レモンの薄切りを合わせて盛り付けると見た目もとってもさわやかに。食べるときにレモンを搾って頂きましょう。

レモン&パセリの香りハンバーグ♪ by みぃさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

いかがでしたか?

ハンバーグにプラスするアイテムにはいろいろな食材がありますので、ぜひご自身の好きな野菜やフルーツを加えてオリジナルハンバーグに挑戦してみてくださいね。ハンバーグの力で野菜やフルーツ嫌いの克服ができれば、毎日の食事ももっと楽しくなりますね♪
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ハンバーグにプラスするアイテムにはいろいろな食材がありますので、ぜひご自身の好きな野菜やフルーツを加えてオリジナルハンバーグに挑戦してみてくださいね。ハンバーグの力で野菜やフルーツ嫌いの克服ができれば、毎日の食事ももっと楽しくなりますね♪

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