春菊のシャキッとした歯ごたえと、風味が味わえるおかずです。春菊といえば「和」のイメージですが、ナムルにも合うんです。

麺つゆを上手に使ったブロッコリーの和え物おかずです。ピーナッツの香ばしさがアクセントになっています。

回鍋肉といえば豚肉ですが、こちらは鮭を使ったレシピ。甜麺醤は使わず、味噌で作っているんです。豆板醤がピリッと効いたご飯に合うおかずですよ。

フライパンひとつで作ることのできる鶏肉を使った炒めもの。ゴボウの風味が炒めものの味に深みを出してくれます。こんにゃくも入っていて、ボリュームのある一品ですよ。

スライスチーズを使って簡単に作れる豚肉のおかずです。ボリュームもあって大満足の一品です。

ごはんにのせても、おかずとして添えても使える、豚肉を使った肉味噌。ほかの野菜のタレとしても使える万能選手なので、とっても重宝しますよ。

ホックホクのじゃがいもと豚肉を使ったおかずです。存在感も抜群で、お弁当のメインとしても使えそうです。

アスパラをひき肉で作ったタネで巻いてこんがりと焼いた具のあるハンバーグです。お弁当用にカットすれば、切り口にアスパラのグリーンが映えてきれいに飾ることができますよ。

トマトや丸い野菜を包んでハンバーグを作るととても可愛らしく仕上がります。