平日の朝はシンプルに、休日の朝は丁寧に。それぞれの朝に食べたい「卵料理」レシピ

平日の朝はシンプルに、休日の朝は丁寧に。それぞれの朝に食べたい「卵料理」レシピ

いつでも冷蔵庫にある私たちの身近な食材「卵」。実は、たんぱく質のみならず、ビタミン・鉄分・カルシウムを含む完全栄養食品なのです!そんな栄養たっぷりの「卵」を使って、朝食を作ってみませんか?忙しい平日の朝には簡単でシンプルな卵料理。そして、時間のある休日の朝やブランチには、ちょっぴり時間と手間をかけて贅沢で特別感のある卵料理に挑戦したい。今回は、そんな朝食に食べたい卵料理を平日と休日に分けてご紹介します♪2017年01月20日更新

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グルメ
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レシピ卵料理アレンジ・リメイクレシピ朝食休日
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朝ご飯、食べていますか?
いつも何も食べないという方も。トーストにコーヒーが定番という方も。
もう少し何か食べたいけど、そんな時間…。簡単に作れて栄養も取れるものなら…と、思っている方にも朗報です!
出典:unsplash.com

朝ご飯、食べていますか?
いつも何も食べないという方も。トーストにコーヒーが定番という方も。
もう少し何か食べたいけど、そんな時間…。簡単に作れて栄養も取れるものなら…と、思っている方にも朗報です!

タマゴの栄養素と言えば、良質のたんぱく質。他にも、ビタミンAやB1、B2、D、Eも豊富ですし、鉄分はほうれん草の約2倍、カルシウムも牛乳の約0.5倍も含まれるという驚愕の完全栄養食品なのです♪
出典:stocksnap.io

タマゴの栄養素と言えば、良質のたんぱく質。他にも、ビタミンAやB1、B2、D、Eも豊富ですし、鉄分はほうれん草の約2倍、カルシウムも牛乳の約0.5倍も含まれるという驚愕の完全栄養食品なのです♪

そんな、卵を使って美味しい朝ご飯を作りませんか?
今回は、忙しい平日の朝に食べたい卵料理とゆったり時間のあるお休みの朝に食べたい卵料理をそれぞれご紹介します。
出典:

そんな、卵を使って美味しい朝ご飯を作りませんか?
今回は、忙しい平日の朝に食べたい卵料理とゆったり時間のあるお休みの朝に食べたい卵料理をそれぞれご紹介します。

キャラウェイ香る温野菜サラダと目玉焼きのっけご飯 by まんまるらあてさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

忙しい平日の朝には、簡単でシンプルな卵料理を♪

一皿で朝食になるレシピを時間の短い順にご紹介して、10~15分で作れる朝食にぴったりのおかずレシピのご紹介も♪

5分 …とにかく、時間が無いという方に!

■ 薬味みそのせ卵がけご飯

「早い!安い!旨い!」と三拍子そろった卵かけご飯を、バージョンアップしました。炊きたてのご飯に、卵、薬味、練りみそをのせて、香り豊かに♪
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■ 薬味みそのせ卵がけご飯

「早い!安い!旨い!」と三拍子そろった卵かけご飯を、バージョンアップしました。炊きたてのご飯に、卵、薬味、練りみそをのせて、香り豊かに♪

薬味みそのせ卵がけご飯【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.07.19公開のレシピです。
炊きたてのご飯に、卵、薬味、練りみそをのせて。良く混ぜて召し上がれ!薬味みそのせ卵がけご飯[和食/ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)]2010.07.19公開のレシピです。

7分 …市販品を賢く利用して、温かいものを!

■ 半熟卵のカルボナーラごはん 

市販のカップスープの素と温泉卵を利用して、即席ご飯!マグカップの中で材料を混ぜて電子レンジにかけるだけで完成です♪
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■ 半熟卵のカルボナーラごはん

市販のカップスープの素と温泉卵を利用して、即席ご飯!マグカップの中で材料を混ぜて電子レンジにかけるだけで完成です♪

半熟卵のカルボナーラごはん【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.09.26公開のレシピです。
マグカップの中で材料を混ぜて電子レンジにかけるだけ! 即席カルボナーラごはん。半熟卵のカルボナーラごはん/吉田 朋美のレシピ。[洋食/米料理(リゾット等)]2016.09.26公開のレシピです。

10分 …あれば、お洒落な朝食♪

■ スクランブルアボカドエッグココット&鮭のアボタルカナッぺ

アボカドをくり抜いて、中にチーズと卵を入れて焼く。くり抜いたアボカドと鮭フレークみじん切りの玉ねぎを混ぜて、バゲットにのせる。あっという間に、お洒落な朝ごはん♪
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■ スクランブルアボカドエッグココット&鮭のアボタルカナッぺ

アボカドをくり抜いて、中にチーズと卵を入れて焼く。くり抜いたアボカドと鮭フレークみじん切りの玉ねぎを混ぜて、バゲットにのせる。あっという間に、お洒落な朝ごはん♪

スクランブルアボカドエッグココット&鮭のアボタルカナッぺ by 緑川鮎香 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
スクランブルアボカドエッグココット&鮭のアボタルカナッぺ by 緑川鮎香 アボカドをココットに、卵液を流してレンジでチン!くり抜いた中身はカナッペに。 卵液にはお好みの具、カレー粉やチリパウダーなどのスパイスをいれて食べても!
■ トロッとトースト

時間がない朝に、キャベツで土手を作って卵をのせて、トースターで加熱!8分で半熟、13~15分でしっかり火が通ります。
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■ トロッとトースト

時間がない朝に、キャベツで土手を作って卵をのせて、トースターで加熱!8分で半熟、13~15分でしっかり火が通ります。

トロッとトースト by 菅田奈海 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
トロッとトースト by 菅田奈海 時間がない朝にお野菜も卵も一緒に調理して一緒に食べられる優れものです。ケチャップで洋風に、お好みソースでお好み焼き風に・・・お好きに召し上がれ〜。

~15分 …(慣れると5分!?)手抜きとは言わせません!

■ 冷凍卵とオイルサーディンポテトのおにぎらず

おにぎりや、おにぎらずは食べやすくて時間の無い朝食にぴったり!冷凍卵、オイルサーディーンとポテトを具にした、がっつりボリューミーなおにぎらずです。お弁当にも良いですね。
出典:

■ 冷凍卵とオイルサーディンポテトのおにぎらず

おにぎりや、おにぎらずは食べやすくて時間の無い朝食にぴったり!冷凍卵、オイルサーディーンとポテトを具にした、がっつりボリューミーなおにぎらずです。お弁当にも良いですね。

簡単小材料 お腹大満足系 冷凍卵とオイルサーディンポテトのおにぎらず by 青山 金魚さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「簡単小材料 お腹大満足系 冷凍卵とオイルサーディンポテトのおにぎらず」お弁当、ランチに夜食や朝ごはんにも。 お腹大満足系 がっつりボリューミーで栄養満点 骨活付の おにぎらずでも、すごく簡単!,卵,ジャガイモ,海苔,黄身,ご飯,マヨネーズ...
■ ふわふわ卵のパングラタン…

前日の晩にパンを卵液に浸して下さい。翌朝は時短簡単レシピです♪卵液をたっぷり吸すわせたパンは、やわらかくってとっても美味。チーズの下にベーコンを散らしても◎
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■ ふわふわ卵のパングラタン…

前日の晩にパンを卵液に浸して下さい。翌朝は時短簡単レシピです♪卵液をたっぷり吸すわせたパンは、やわらかくってとっても美味。チーズの下にベーコンを散らしても◎

ふわふわ卵のパングラタン… by みっこ*mikkoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「ふわふわ卵のパングラタン…」前日の夜に、パンを卵液に浸しておけば … 翌朝、簡単のレシピ。。。卵液をたっぷりと吸ったパンは、とってもやわらか^^とろ~りチーズも嬉しいです♪溶けるチーズの下に、刻んだベーコンを散らして … お酒のおつまみに...
■ 温泉卵のエッグベネディクト。

忙しい朝でも、エッグベネディクトが食べられてしまいます!市販の温泉卵と、マヨネーズと粒マスタードでオランデーズソースを代用。なんだか朝から、リッチな気分❤
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■ 温泉卵のエッグベネディクト。

忙しい朝でも、エッグベネディクトが食べられてしまいます!市販の温泉卵と、マヨネーズと粒マスタードでオランデーズソースを代用。なんだか朝から、リッチな気分❤

温泉卵のエッグベネディクト。 by Mogさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「温泉卵のエッグベネディクト。」シナモンっていきなりリッチな気分になりますよね。忙しい朝に、ちょっと一息。そんなんで今日はなんちゃってエッグベネディクトです。ジューシーなベーコンに
甘くてスパイシーなシナモンシュガー。意外と合うんですよ。,...
■ バターロールパンで簡単!焼きカレーパン

カレーの翌日の朝ごはんが楽しみになるメニュー♪うずらの卵がキュートです!
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■ バターロールパンで簡単!焼きカレーパン

カレーの翌日の朝ごはんが楽しみになるメニュー♪うずらの卵がキュートです!

カレー2日目朝はバターロールパンで簡単!焼きカレーパン by こっぷんかぁちゃんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「カレー2日目朝はバターロールパンで簡単!焼きカレーパン」残ったカレーは…くり抜いたパンに入れて焼くだけで、2日目だけど子供喜ぶ焼きカレーぱんの出来上がりです。,パン,カレー,卵,うずら,チーズ,トースター,ピザ,余ったカレー,残ったカレー...
■ 簡単そぼろ親子丼

鶏ひき肉を使った時短レシピの親子丼!15分あればこんなしっかりしたご飯も作れます。朝からエネルギーチャージしちゃいましょう♪
出典:

■ 簡単そぼろ親子丼

鶏ひき肉を使った時短レシピの親子丼!15分あればこんなしっかりしたご飯も作れます。朝からエネルギーチャージしちゃいましょう♪

簡単そぼろ親子丼のレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『そぼろ親子丼の作り方』を紹介するレシピページです。ひき肉を使うので包丁いらずで、だしも使わない簡単レシピです。そぼろなのでお子さんにも食べやすいと思います。たっぷり写真付きで紹介していますので、ぜひお試しください!

10分~15分で出来る時短おかず!ご飯やパンを添えてどうぞ♪

■ ふわっと卵スープ 

わかめと卵のスープは、食欲の無い朝にはホッとできる一品ですね。ご飯を入れて雑炊にしても◎
出典:

■ ふわっと卵スープ

わかめと卵のスープは、食欲の無い朝にはホッとできる一品ですね。ご飯を入れて雑炊にしても◎

ふわっと卵スープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.07.02公開のレシピです。
卵はスープが煮たってから入れましょう。ふわっと卵スープ[和食/汁もの・椀もの]2007.07.02公開のレシピです。
■ たっぷりおだしの玉子焼き

朝ごはんの定番、だし巻き卵は是非マスターしたいメニューですね。だし汁がたっぷり入った優しい味は、大根おろしがアクセントになって、幸せな気分にさせてくれます。
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■ たっぷりおだしの玉子焼き

朝ごはんの定番、だし巻き卵は是非マスターしたいメニューですね。だし汁がたっぷり入った優しい味は、大根おろしがアクセントになって、幸せな気分にさせてくれます。

たっぷりおだしの玉子焼き のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「たっぷりおだしの玉子焼き」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

休日の朝やブランチは、 時間と手間をかけて特別感のある卵料理!

スヌーピー卵サンド

サンドイッチも時間のある休日には、これぐらいボリュームたっぷりな物を作ってみたいですね♪
アボカド・フリルレタス・キャロットラペ・ゆで卵・アスパラ・ウインナー・キュウリ…お腹いっぱい!
出典:

サンドイッチも時間のある休日には、これぐらいボリュームたっぷりな物を作ってみたいですね♪
アボカド・フリルレタス・キャロットラペ・ゆで卵・アスパラ・ウインナー・キュウリ…お腹いっぱい!

スヌーピー卵サンド by けいたさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「スヌーピー卵サンド」卵のの断面がスヌーピーの輪郭に見えて急遽スヌーピーを描いたのがきっかけです。中の材料をレタスで包みながらサンドするのずれにくいし失敗しづらいかもしれないです。,卵,サンド,パン,レタス,アスパラ,アボカド,ウインナー,...

ほうれん草のキッシュ

冷凍パイ生地を使った、お手軽だけど本格的なキッシュ。卵・牛乳・生クリームの液を流しいれてチーズをかけてオーブンで25分。待っている時間も楽しみな、休日限定メニューですね♪
出典:

冷凍パイ生地を使った、お手軽だけど本格的なキッシュ。卵・牛乳・生クリームの液を流しいれてチーズをかけてオーブンで25分。待っている時間も楽しみな、休日限定メニューですね♪

ほうれん草のキッシュ by ゆずママさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「ほうれん草のキッシュ」冬になると食べたくなるキッシュ。ほうれん草たっぷりで!ピザチーズを少し入れるのがミソです♪,チーズ,ピザ,ホウレン草,パイ,卵,キッシュ,胡椒,牛乳,ベーコン,オーブン,クリスマス,ほうれん草,パイ生地

料理人達も認める!美味しいオムライス☆

プロの料理人が、コツを伝授する美味しいオムライス!休日に、じっくり取り組みたい一品です。
出典:

プロの料理人が、コツを伝授する美味しいオムライス!休日に、じっくり取り組みたい一品です。

【私の自慢の18番!】料理人達も認める!美味しいオムライス☆冷やご飯でも美味しいよ♪ by のんたんママさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「【私の自慢の18番!】料理人達も認める!美味しいオムライス☆冷やご飯でも美味しいよ♪」たかがオムライス〜されどオムライス!!私が料理人のまかない時代から10年以上作り続けている褒められオムライスの作り方をレシピにしてみました☆ポイントは玉...

じゃがいものガレット サラダ仕立て

千切りにしたジャガイモをカリカリに焼いて、味付けは塩・コショウだけ。半熟の目玉焼きをのせて、とろとろの黄身をジャガイモにからめて食べる…ただそれだけなのに、なぜこんなに美味しいのでしょう?
出典:

千切りにしたジャガイモをカリカリに焼いて、味付けは塩・コショウだけ。半熟の目玉焼きをのせて、とろとろの黄身をジャガイモにからめて食べる…ただそれだけなのに、なぜこんなに美味しいのでしょう?

じゃがいものガレット サラダ仕立て by 紀子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
じゃがいものガレット サラダ仕立て by 紀子 朝食・ブランチに♪サラダ仕立てのじゃがいものガレットに目玉焼きを乗せて一皿で満足。じゃがいもはカリほくっ。卵をとろりとテンション上がります。

エッグスラット

アメリカ西海岸で大ブームのエッグスラットですが、最近、日本のコーヒーショップでもちらほら見かけますね。ビンにマッシュポテトと生卵を入れて湯せんにかけるだけと意外と簡単なので、お家でも挑戦してみたいレシピです♪
出典:

アメリカ西海岸で大ブームのエッグスラットですが、最近、日本のコーヒーショップでもちらほら見かけますね。ビンにマッシュポテトと生卵を入れて湯せんにかけるだけと意外と簡単なので、お家でも挑戦してみたいレシピです♪

エッグスラット by 盛りつけ師★もりたとしこ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
エッグスラット by 盛りつけ師★もりたとしこ アメリカ西海岸で大ブームの朝食メニュー、エッグスラット。ビンの容器にマッシュポテトを詰め、生卵を落として湯せんするだけという簡単レシピ。バケットにのせていただきます。今回はマッシュポテトの味付けにひと工夫。大人味で朝ごはんとしてもおつまみとしても美味しい味にしました。

朝ごはん、しっかり食べて、元気な一日を!

安くて、栄養たっぷりの卵は、冷蔵庫にいつでもありますね。そんな卵で、美味しい朝ごはんのレシピをご紹介しました!
どれか一つでも、ヒントになるメニューはありましたでしょうか?朝ごはんをしっかり食べて、元気な一日をお過ごし下さいませ♪
出典:

安くて、栄養たっぷりの卵は、冷蔵庫にいつでもありますね。そんな卵で、美味しい朝ごはんのレシピをご紹介しました!
どれか一つでも、ヒントになるメニューはありましたでしょうか?朝ごはんをしっかり食べて、元気な一日をお過ごし下さいませ♪

簡単美味しい しらす丼のレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『しらす丼の作り方』を紹介するレシピページです。釜揚げしらすといくつかの薬味を合わせる簡単レシピで、絶品丼ぶりに仕上げます。調理時間も短く、火を使わないのでとても使える丼レシピです!ぜひお試しください。

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