村上開新堂のお菓子は、大量生産ではなく手作りにこだわって作られているので、全て予約制になっています。また、初回購入時には、会員からの紹介でしか買うことができないので、中々入手しずらく幻のクッキーとなっているほど。予約待ちも3ヶ月ほどある人気ぶり。でも、何年越しかに夢が叶った時はとても幸せな気持ちになるんでしょうね♪

赤坂にあるウィーン菓子店、「Zuckerbackerei Kayanuma（ツッカベッカライカヤヌマ）」。オーストリア国家公認の日本人パティシエのお店です。こちらで大人気のクッキー缶が「テーベッカライ」です。

品格のあるクッキー缶に、バニラ、チョコレート、シナモンの3種類のクッキーが美しく整然と並んでいます。クッキー缶のサイズは、A缶からD缶まで4種類。ギフトや手土産に選びやすいですね。

クッキーはバターの香りが芳醇で、洗練されたお味。サクサク、ホロホロ、でもしっとりとした食感でとっても贅沢なクッキーだと評判です。現在は人気のため店頭販売のみ、事前予約必須とのことです。

いろんな大きさと形、そして生地の種類も様々なのに、隙間なく美しく、びっしりと詰まっています。美味しそうだけれど、なんだか食べるのがもったいなく感じてしまうほど…。

ピンクのリボンがかかった包装もシンプルで素敵なので、贈り物にもぴったり♪
美しいだけでなく、味も素朴でとっても美味しいと人気です。こちらは夏の間はお休みしている期間もありますが、通信販売も可能です。

こちらは「鳥のかたちクッキー」。きれいな白とグリーンのみ、シンプルでスタイリッシュだけれどやさしい鳥のアイシングクッキーが入っています。すべてのクッキーが、安心安全の材料を使って、手作りでつくられていますよ。

そしてこちらが、星形のアイシングクッキーが入った「夜空缶」です。青の色紙もセットで入っているのがとてもおしゃれですよね。鳥のかたちクッキーもこちらも、アイシングがほんのりレモン味で、とっても美味しいんです。缶入りクッキーは通信販売などはされていないので、東京のお土産にもおすすめですよ。

最後にご紹介するのはクッキーではなく、和菓子の詰め合わせ缶です。
こちらは銀座菊廼舎で発売されている「冨貴寄」。ちいさなおせんべいやおかき、金平糖、お砂糖がかかった落花生などの干菓子を詰めあわせた『吹きよせ』です。ぽりぽりと、食べ始めたら止まらない美味しさです。

冨貴寄は種類がかなり豊富。どれもそれぞれ素敵なので本当に迷ってしまいます。こちらは今年の季節商品「夏色缶」。さわやかな水色の缶の中に、貝殻などをモチーフにしたお菓子が入っていてとってもかわいいですね。

小さめでかわいいこちらは「金魚缶」。ちょっとした手土産やプチギフトにも素敵ですね。
菊廼舎は、銀座本店・東京駅・渋谷のれん街・蒲田のれん街・羽田空港に店舗がありますが、ウェブショップもありますので、どこに住んでいても注文可能ですよ。