大好きな仲間と、大好きな場所で、大好きなピーナッツを
スケートボーダー3人が立ち上げたピーナッツバター専門店
発起人の村井さん、仲間の中野さん、そして中野さんの昔からの友人錦さんの3人が様々な職人・千葉の農家さんと協力し、こだわりのピーナッツバターが作られています。九十九里の最高の景色の中、楽しそうに農業に携わる姿を地元の農家さんも喜んでいるそう。
その美味しさが認められ、2015年はある通販モール内の加工食品部門で入賞。殆ど営業を行っていないのに、全国選りすぐりのショップに自慢のピーナッツバターを卸しています。
おいしさをとことん追求
独特の甘みと深みが特徴のピーナッツバター。その風味を出すために必要な焙煎ですが、数十秒の違いで苦味が出てしまうんだとか。工程の中でも味に影響する重要な部分なので、何度も試作を重ねたそうです。職人さんとのやりとりを重ね、ベストな状態を見極めました。
パッケージなどのデザインにも注目です
通信販売では、配送時の紙袋に手書きのメッセージを入れています。以前はメンバーが書いていましたが、最近では障害を持つ方々の雇用に繋がるようにと、障害者施設の人に依頼しているそうです。「ありがとうございました」の練習も兼ねて。素敵な取り組みですね。
そしてこちらも通販限定!Mサイズの購入で付いてくる「瓶保護カバー」。商品到着後は350ml缶の保冷カバーとして使える優れもの。デザインも可愛いので、つい通販で買ってみたくなりますね♪
ギフトラッピングでは、オシャレで可愛いハンカチで包んでもらえます。送る側も、貰う側も嬉しい素敵なデザイン♪「瓶もハンカチも使い終わったあとも楽しめる!」と、購入者からは嬉しい声。彼らの商品に対するこだわりは、今も続いています。
どっちにしようか迷っちゃう。美味しいピーナッツバター
粒なしタイプ
粒なしタイプは、パンやクラッカーなどに塗りやすい柔らかさ。粒がないので食感が気になる方も抵抗無く味わえます。滑らかなので、お菓子などにも混ぜやすいですよ♪
粒ありタイプ
粒ありタイプは焙煎した香ばしいナッツの食感を味わいたい方に。お料理に使ってもGood♪もちろんトーストに塗っても絶品です。
ローストピーナッツ
ピーナッツをそのまま味わいたい人には、一切味付けをしていない「ローストピーナッツ」がおすすめ。ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。
ピーナッツバターを使ったレシピ♪
ピーナッツバタークッキーはお菓子好きならぜひ作っていただきたいレシピの一つ。どちらのタイプでもOKですが、粒ありだと食感も楽しめるのでオススメ。お子様のおやつとしても♡
生野菜が美味しく食べられる!ピーナッツバターとマヨネーズのディップ。一見味噌のように見えますが、食べてビックリ!前菜やサイドメニューとして、野菜がたくさん食べられますよ。甘みはさほど強くないので、お料理の隠し味としても使えます。
スケートボードやBMX好きの仲間3人が手がける、九十九里のピーナッツバター専門店。きっかけはメンバーの一人、村井さんからの電話。村井さんから「地元で何かやらないか?」という提案があったそうです。たくさんの農産物の中で、彼らが選んだのが「落花生」。それがHAPPY NUTS DAYの始まりです。