おせちで残飯率不動のNo1と言えばこちらの黒豆さん。
とってもおいしいのですが、なぜか余ってしまうんですよね。

小腹がすいたときにぴったりなのがこちら。
定番パウンドケーキはカップケーキで手軽にチンしちゃいましょう。

子供と一緒に作れる手軽さも魅力的。

親戚が集まった時にぴったりな大人のデザートはこちら。

ほうじ茶のほのかな香りと黒豆の甘さに癒されます。

こちらも余る定番数の子。
味付けを変えられないので、毎年出てくると飽きてしまいがちに。

そんな数の子も立派なおかずに大変身させられるんです。

忙しい主婦の味方パスタ。
菜の花は小松菜やほうれん草など家にあるもので代用しちゃいましょう。

子供も大好きなポテトサラダに数の子を混ぜ込んだら、大人も喜ぶアレンジ自在のポテトサラダの出来上がり。
ご飯のあてにもお酒のあてにも最適です。

おせちを彩る重要な食材「かまぼこ」。
味付けをしなくて良い分、食べ飽きたという方も多いのではないでしょうか？

和食に飽きたらベーグルで気分転換はどうでしょう。

余った食材をふんだんに使ったベーグルは朝食やおやつにぴったり。
混ぜるだけの簡単レシピなのに、見た目も味も抜群です。

冷蔵庫にある食材で作れるかき揚げ。
かまぼこを入れると彩りもきれいに仕上がります。

ちょっと変り種のこちらはいかが？

お塩や抹茶、ガーリックなどさまざまな調味料をかけたら、子供もうれしいおやつの出来上がり。

商売繁盛・金運・財運をもたらす福食とされる「栗きんとん」。

とっても素敵な縁起物なのですが、ご飯中にはあまり食べないかも。

甘いものはちょっと一手間加えて、子供も喜ぶおやつに大変身させちゃいましょう。

常に常備しておきたいのが「春巻きの皮」。

くるくるっと巻いて揚げるだけで食べやすいデザートの完成です。