具沢山で栄養バランスもGood!寒い季節は“ご馳走スープ”でお腹いっぱい♪

具沢山で栄養バランスもGood!寒い季節は“ご馳走スープ”でお腹いっぱい♪

本格的に寒くなり、お鍋やおでんなどの温かいメニューが恋しくなる季節になりましたね。でも、一人暮らしの方やさっと食べたいランチや夜食には、お鍋などの準備はちょっと時間が掛かりすぎてしまいますよね。そんな時にオススメなのが、具沢山のスープ。この冬は、栄養満点のスープでほっこり温まってみませんか?和風・洋風・中華風のジャンルごとに、手軽に作れて大満足な「ご馳走スープ」のレシピを集めました。2015年12月21日作成

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グルメ
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レシピスープ・味噌汁スープレシピ食べるスープポタージュスープ
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和風スープ編

切り干し大根のスープ

切り干し大根とにんじんの根菜類たっぷりでお腹に優しいスープです。ほんのり香るバターが癖になります。
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切り干し大根とにんじんの根菜類たっぷりでお腹に優しいスープです。ほんのり香るバターが癖になります。

切り干し大根の食べるスープ by 西山京子(ちょりママ) / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
切り干し大根の食べるスープ by 西山京子(ちょりママ) ストック乾物のだしがたっぷり! 具沢山の食べる野菜スープです。 天然の素材出汁がカラダに優しく沁み渡ります。

白菜と豚バラのスープ

これからのシーズン甘味が増して美味しくなる白菜を使ったスープです。しょうがも入って内側からポカポカ。是非ゆずの香りと共にお楽しみ下さい。
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これからのシーズン甘味が増して美味しくなる白菜を使ったスープです。しょうがも入って内側からポカポカ。是非ゆずの香りと共にお楽しみ下さい。

白菜と豚バラのスープ煮(煮物)のレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの「白菜と豚バラの煮物/和風スープ仕立て」のレシピページです。作り方はいたって簡単。白菜と豚バラ、調味料を鍋に入れてぐつぐつ煮込むだけ!スープたっぷりの煮物なので、土鍋で作ると冬の食卓にぴったりのおかずとなります。

焼き葱と大根のスープ

冬に美味しいおねぎと大根のスープです。ついつい余ってしまいがちの大根を活用出来る嬉しいレシピ。ごま油の香りが食欲をそそります。
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冬に美味しいおねぎと大根のスープです。ついつい余ってしまいがちの大根を活用出来る嬉しいレシピ。ごま油の香りが食欲をそそります。

焼き葱と大根のスープ by 神田依理子 / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
焼き葱と大根のスープ by 神田依理子 葱をごま油で焼いた香ばしい香りがおいしいスープです。

もずくとたっぷり野菜の和風カレースープ

もずくと長ネギやにんじんをたっぷり入れたスープです。ほんのり香るカレー風味が意外にも白だしとマッチ!体も芯から暖まる一品です。
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もずくと長ネギやにんじんをたっぷり入れたスープです。ほんのり香るカレー風味が意外にも白だしとマッチ!体も芯から暖まる一品です。

もずくとたっぷり野菜の和風カレースープ by まんまるらあてさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

鶏団子のスープ

鶏団子を昆布のお出汁で茹でて、そのままスープにしてしまいます。前日のお鍋の鶏団子を少し残しておいても作っても良さそうですね。椎茸とほうれん草が入ったレシピですが、具材は季節に合わせて工夫してみて下さいね。
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鶏団子を昆布のお出汁で茹でて、そのままスープにしてしまいます。前日のお鍋の鶏団子を少し残しておいても作っても良さそうですね。椎茸とほうれん草が入ったレシピですが、具材は季節に合わせて工夫してみて下さいね。

鶏団子のスープのレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『鶏団子を作ったゆで汁で作る、鶏団子のスープの作り方』を紹介するレシピページです。鶏団子を作った時のゆで汁は美味しいスープになるので捨てるのはもったいない!ゆで汁とは思えない上品な味付けになってくれます!

中華風スープ編

長ネギたっぷりワンタンスープ

なんと長ネギとワンタンの皮だけで作ったスープです。冬に旬を迎える甘い長ネギをたっぷり楽しめるレシピ。たった二つの具材で、体が芯から温まります。長ネギだけではなく、甘味の強い下仁田ネギや九条ネギにでも試したいレシピです。
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なんと長ネギとワンタンの皮だけで作ったスープです。冬に旬を迎える甘い長ネギをたっぷり楽しめるレシピ。たった二つの具材で、体が芯から温まります。長ネギだけではなく、甘味の強い下仁田ネギや九条ネギにでも試したいレシピです。

★長ネギ大量消費★ネギだくワンタンの皮だけスープ by kitten遊び / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
★長ネギ大量消費★ネギだくワンタンの皮だけスープ by kitten遊び 大量のネギがペロっと食べれてしまうワンタンの皮だけ入れたスープです!

スープ水餃子

市販の水餃子を使ったボリュームたっぷりのスープ。しょうがでポカポカ、ごま油のいい香りが魅力の一品です。
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市販の水餃子を使ったボリュームたっぷりのスープ。しょうがでポカポカ、ごま油のいい香りが魅力の一品です。

身体ぽかぽかあったまる〜っ! とろーり五目スープ水餃子 #減塩しょうゆ #鮮度の一滴 by 青山 金魚さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

もやしと卵のとろとろスープ

安い、簡単、ヘルシー三拍子揃ったスープです。冷蔵庫にある事が多い食材で出来るので、ちょっと一品足りたい時や、朝ご飯にピッタリ。
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安い、簡単、ヘルシー三拍子揃ったスープです。冷蔵庫にある事が多い食材で出来るので、ちょっと一品足りたい時や、朝ご飯にピッタリ。

もやしと卵のとろとろ中華スープ by 福ちゃんさん | レシピブログ
「もやしと卵のとろとろ中華スープ」激安4人前スープです!!,もやし,スープ,中華,卵,わかめ,鍋,中華スープ

豆腐の中華スープ

お豆腐をカットして入れるのではなくて、完全に潰してしまう事で普通のお豆腐&卵スープとは全く違う食感が楽しめます。ごま油をたっぷりかけて召し上がって頂きたいレシピです。
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お豆腐をカットして入れるのではなくて、完全に潰してしまう事で普通のお豆腐&卵スープとは全く違う食感が楽しめます。ごま油をたっぷりかけて召し上がって頂きたいレシピです。

簡単☆豆腐の中華スープ by 豊田 亜紀子さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ラーメン風糸こんにゃくスープ

糸こんにゃくやしらたきを麺の代わりに使った、ヘルシーでボリュームたっぷりのレシピ。しょうがも入って、体も暖まります。冷蔵庫に余ったお野菜でアレンジ出来るのも嬉しいポイントですね。トッピングにタマゴも◎。
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糸こんにゃくやしらたきを麺の代わりに使った、ヘルシーでボリュームたっぷりのレシピ。しょうがも入って、体も暖まります。冷蔵庫に余ったお野菜でアレンジ出来るのも嬉しいポイントですね。トッピングにタマゴも◎。

塩ラーメン風糸こんにゃく【低糖質】 by 菅田奈海 / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
塩ラーメン風糸こんにゃく【低糖質】 by 菅田奈海 ダイエットは物足りない・・・を感じさせない低糖質だけど満足できるラーメン風の味付けの白滝レシピ。受験生のお夜食にしたり、普通のごはんに添え物スープとしてもいただけます。

洋風スープ編

野菜たっぷりコンソメスープ

お野菜をたっぷり入れた、王道のコンソメスープです。旬のお野菜をたっぷり入れて煮るだけで、栄養バランス抜群のスープが出来上がります。冷蔵庫に余ったお野菜で出来るのも魅力です。
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お野菜をたっぷり入れた、王道のコンソメスープです。旬のお野菜をたっぷり入れて煮るだけで、栄養バランス抜群のスープが出来上がります。冷蔵庫に余ったお野菜で出来るのも魅力です。

野菜たっぷりシンプル絶品コンソメスープ by 富美スキャンロンさん | レシピブログ
「野菜たっぷりシンプル絶品コンソメスープ」沢山野菜が食べたいときによく作るこのスープ。以前に胃を壊した時に、このスープに助けられました。野菜を切って炒めて後は火にかけてグツグツ煮て完成する簡単なメニュー。,野菜,ジャガイモ,さつまいも,スー...

蓮根のトマトポタージュ

蓮根をすりおろして使うから、ミキサーなしでもとろとろのスープが出来上がります。蓮根でデトックス効果も期待出来て女性には嬉しいレシピです。
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蓮根をすりおろして使うから、ミキサーなしでもとろとろのスープが出来上がります。蓮根でデトックス効果も期待出来て女性には嬉しいレシピです。

【ミキサー要らず♪とろり蓮根のトマトポタージュ】 by 栄養士やっこ(堀口泰子) / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
【ミキサー要らず♪とろり蓮根のトマトポタージュ】 by 栄養士やっこ(堀口泰子) ミキサー不使用でできちゃうトマトポタージュです。 れんこんと大麦を使用しているので、デトックス効果もありますよ♪

かぶの洋風かきたまスープ

冬になると手に入るトロトロ柔らかくて美味しいかぶ。和風なお料理にマッチするイメージが強いですが、コンソメとの相性も◎。おそうめんなどを入れても美味しく召し上がれます。
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冬になると手に入るトロトロ柔らかくて美味しいかぶ。和風なお料理にマッチするイメージが強いですが、コンソメとの相性も◎。おそうめんなどを入れても美味しく召し上がれます。

かぶの洋風かきたまスープ by すみれ野うさぎさん | レシピブログ
「かぶの洋風かきたまスープ」かぶのとろける食感とふんわり卵の優しいお味のスープです。寒い日の朝食にもおすすめです。,卵,コンソメ,チーズ,スープ,カキ,洋風,パスタ,鍋,朝食,かぶ,かきたま汁

さつまいもの豆乳ポタージュ

甘いさつまいもで作りたいポタージュスープ。豆乳を使ったヘルシーレシピです。食物繊維たっぷりで、お腹にもたまって、自然の甘味が楽しめる贅沢なスープですね。お子様にもオススメです。
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甘いさつまいもで作りたいポタージュスープ。豆乳を使ったヘルシーレシピです。食物繊維たっぷりで、お腹にもたまって、自然の甘味が楽しめる贅沢なスープですね。お子様にもオススメです。

さつまいもの豆乳ポタージュスープ by 伊藤協子 / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
さつまいもの豆乳ポタージュスープ by 伊藤協子 さつまいもと豆乳でつくるポタージュスープです。さつまいもの自然な甘さがおいしく、子どもにも人気の一品です。

B.L.Tスープ

その名の通りB.L.Tサンドの具材をそのままスープにしたレシピ。10分で出来て、シャキシャキのレタスの食感が癖になります。冬にサラダの代わりに食べたいスープです。
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その名の通りB.L.Tサンドの具材をそのままスープにしたレシピ。10分で出来て、シャキシャキのレタスの食感が癖になります。冬にサラダの代わりに食べたいスープです。

秋のお目覚めB.L.Tスープとぉろ~り惚レタスープ♪ by 青山金魚 / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
秋のお目覚めB.L.Tスープ とぉろ~り惚レタスープ♪ by 青山金魚 秋の朝に秋の夜長にも。 10分以内でサッと作れてあったまる。彼に惚れられれちゃう(カモ)すーぷでーす。 ベーコンレタストマトをサンドせずにスープにしました♪ レタスのレアなしゃきしゃき感と ぽん酢の爽やかな酸味でお目覚め。 生姜入りなので身体もぽかぽかです。 秋の舞茸も入って一滴残らず飲み干したくなってくれたら大成功♪
スープレシピいかがでしたか?和洋中それぞれを取り入れると、レパートリーはとっても豊富。この冬は是非、美味しいスープでほっこりしてみて下さい。ヘルシーなのも魅力の一つです♪

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