おすすめ【電気圧力鍋】を比較!人気&グッドデザインとレシピまでご紹介

おすすめ【電気圧力鍋】を比較!人気&グッドデザインとレシピまでご紹介

忙しい毎日の中で、おいしい食事を作り続けるのはなかなか大変。家にいる時間も長くなった今なら尚更です。そんな中、電気圧力鍋が注目されています。時短でおいしく料理が作れる、火加減を見張らずに放っておけるのが人気の理由ですが、数ある電気圧力鍋の中で何を選べばいいのか迷ってしまいますよね。今回は、電気圧力鍋の選び方と、おすすめ製品をご紹介。おまけで定番レシピもお届けします。2021年02月12日作成

カテゴリ:
インテリア
キーワード
家電キッチン家電煮込み料理圧力鍋
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「電気圧力鍋」があれば、短時間でおいしい料理が作れる!

電気圧力鍋は、火を使わずに電気で圧力調理が出来る電気製品。
火を使わないので見張っている必要はなく、ほったらかし調理が可能。また、圧力をかけるので手間がかかる煮込み料理も短時間でおいしく作れます。
料理にかけられる時間は少ないけれど、ちゃんとおいしいものを作って食べたい人に人気です。

電気圧力鍋で出来ること

電気圧力鍋は、煮込み料理を美味しくする「圧力調理」以外にも機能があります。

食材の水分だけで調理する「無水調理」、沸騰直前の温度で煮込む「低温調理」、「蒸し調理」、「炊飯」、「保温」、「温め直し」など、複数の調理モードが搭載されているものが多くあります。
ただし、機能が多くなるほど操作が複雑になったり、値段が上がることがあるので注意が必要です。

自分にとって必要な機能を絞って電気圧力鍋を選んで使いこなせるといいですね。

知っておきたい「電気圧力鍋」の基礎知識

容量の選び方

火で調理する圧力鍋の容量は、人数+1リットルで選ぶと良いと言われています。
電気圧力鍋の場合でも基本的にはこの理論が応用可能です。ただ、電気圧力鍋は4リットル以上の製品は少なく、多いのは3リットル前後の製品です。
3人以上の世帯や、とにかく量をたくさん作りたい人は、3リットル以上の製品から選ぶのがおすすめです。

2種類の加熱方法

IH式

電磁誘導によって容器を全体から加熱する方式。高火力でムラなく加熱できるため、おいしい仕上がりになります。電力をかなり消費するため、他の家電との同時使用に注意が必要。電気代が高いのが難点です。

マイコン式

調理容器を下からヒーターで加熱する方式。IH式に比べて熱の通りにムラが出やすいですが、電気代が安めです。また、価格帯もIH式に比べて価格帯も低め。日常的に電気圧力鍋を使いたい人におすすめです。

2種類のフタ

プッシュ式とスライド式

電気圧力鍋のフタは、大きく分けて2種類。左右に回転させて開閉する「スライド式」と、炊飯器のように上方向に開ける「プッシュ式」です。
スライド式は本体から完全に離れるので手入れがしやすいですが、フタの置き場所に困ったり、片手で開閉が出来ないという難点も。
プッシュ式なら片手でも開閉できますが、フタがはずれない製品が多いのでお手入れがしにくいことがあります。
どちらが自分にとって使いやすいかをイメージしながら選びましょう。

機能

自動メニュー

ほとんどの電気圧力鍋には自動メニューがセットされていて、材料を入れてボタンを操作するだけで最適な温度と時間で調理できます。
ローストビーフや筑前煮など、多いものは200種類あるものも。豊富なメニューを使いこなせればレパートリーは広がります。
機種によって登録メニューが違うので、好みのメニューがある製品を選ぶのもいいですね。

タイマー機能

タイマー機能が備わっているものを選べば、指定した時間に調理を終えられます。
寝る前や、外出する前にセットしておけば、時間を合わせて調理が出来るので便利です。
ただし、炊飯以外の予約調理はできない機種もあるので、煮物などでタイマー機能を使いたい方は対応しているかどうか確認しましょう。

圧力調整機能

圧力調整機能が備わっている製品なら、食材や料理によって調整することが可能。味を染み込ませることができます。
また、自動圧力調整機能が付いている機種なら、圧力のかけすぎで煮くずれる、減圧不足で爆発するなどの失敗がほとんどありません。圧力鍋に慣れていない人にとっては嬉しい機能ですね。

人気商品を比較!おすすめ電気圧力鍋メーカー5選

パナソニック

電気圧力なべ SR-MP300

容量: 3.0L
加熱方式:マイコン式
圧力:70kPa
圧力調整機能:なし
ふた:スライド式
1977年から電気圧力鍋を販売し続ける、草分け的な存在のパナソニック。約10年ぶりにリニューアルされたこちらの製品は、今の電気圧力鍋の定番です。口コミでも、料理の仕上がりに満足する声多数。
自動調理・無水調理・圧力調理・低温調理の4つの調理法を1台でこなします。
出典:www.amazon.co.jp

1977年から電気圧力鍋を販売し続ける、草分け的な存在のパナソニック。約10年ぶりにリニューアルされたこちらの製品は、今の電気圧力鍋の定番です。口コミでも、料理の仕上がりに満足する声多数。
自動調理・無水調理・圧力調理・低温調理の4つの調理法を1台でこなします。

ボタン操作は圧力と調理時間をボタン入力で設定するだけ。野菜のうまみをぎゅっと閉じ込めるような白菜と豚肉のミルフィーユ鍋や、ポトフがおいしく作れます。
出典:product.rakuten.co.jp

ボタン操作は圧力と調理時間をボタン入力で設定するだけ。野菜のうまみをぎゅっと閉じ込めるような白菜と豚肉のミルフィーユ鍋や、ポトフがおいしく作れます。

容量の割にコンパクトなサイズ(292(幅)×278(奥行)×270(高さ)mm)も嬉しいポイントです。
出典:item.rakuten.co.jp

容量の割にコンパクトなサイズ(292(幅)×278(奥行)×270(高さ)mm)も嬉しいポイントです。

パナソニック 電気圧力鍋 3L(満水容量3L/調理容量2L) 圧力/低温/無水/煮込/自動調理 レシピブック付 SR-MP300-K
22,273円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
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シロカ

2L電気圧力鍋 SP-D131 ホワイト

容量: 2L
加熱方式:マイコン式
圧力:70kPa
圧力調整機能:なし
ふた:スライド式
シンプルなデザインと、手に取りやすいリーズナブルな価格が魅力のシロカ。比較的新しいメーカーです。
こちらの電気圧力鍋は、無駄のないデザインがキッチンインテリアに馴染みます。
出典:www.amazon.co.jp

シンプルなデザインと、手に取りやすいリーズナブルな価格が魅力のシロカ。比較的新しいメーカーです。
こちらの電気圧力鍋は、無駄のないデザインがキッチンインテリアに馴染みます。

容量は2Lで、1~3人世帯にちょうどよいサイズ。
サイズも幅約22㎝でコンパクトなので、一人暮らしの方にもおすすめです。

コンパクトながら機能は充実。圧力調理、無水調理、蒸し調理、炊飯、スロー調理、温め直しができる1台6役です。
出典:item.rakuten.co.jp

容量は2Lで、1~3人世帯にちょうどよいサイズ。
サイズも幅約22㎝でコンパクトなので、一人暮らしの方にもおすすめです。

コンパクトながら機能は充実。圧力調理、無水調理、蒸し調理、炊飯、スロー調理、温め直しができる1台6役です。

シロカ 2L電気圧力鍋[コンパクト2Lモデル/1台6役(スロー調理付き)] SP-D131 ホワイト
12,399円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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ティファール

マルチクッカー クックフォーミー( 6.0L CY7011JP、3.0L CY8701JP)

加熱方式:マイコン式
圧力: 70kPa
圧力調整機能:なし
ふた:プッシュ式
人数が多い家庭など、1度にたっぷり料理を作りたい人におすすめの電気圧力鍋が、ティファ―ルのクックフォーミーです。6Lの大容量で、5~6人分が作れます。また、炊飯は10合まで可能です。
210のレシピが内蔵されており、時短レシピも多数。忙しい人にぴったりです。

また、機能はそのままに容量を小さくした3Lのモデルもあります。サイズもコンパクトになったので、キッチンがあまり広くない場合にもいいですね。
出典:www.amazon.co.jp

人数が多い家庭など、1度にたっぷり料理を作りたい人におすすめの電気圧力鍋が、ティファ―ルのクックフォーミーです。6Lの大容量で、5~6人分が作れます。また、炊飯は10合まで可能です。
210のレシピが内蔵されており、時短レシピも多数。忙しい人にぴったりです。

また、機能はそのままに容量を小さくした3Lのモデルもあります。サイズもコンパクトになったので、キッチンがあまり広くない場合にもいいですね。

ティファール マルチクッカー クックフォーミー 6.0L CY7011JP
29,802円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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ティファール マルチクッカー クックフォーミー 3.0L CY8701JP
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ラクラ・クッカー コンパクト 電気圧力鍋 CY3501JP

容量:調理容量:2L
加熱方式:マイコン式
圧力: 70kPa
圧力調整機能:なし
ふた:スライド式
ティファール コンパクト電気圧力鍋 ラクラ・クッカー エピスレードル オンパック ホワイト 9811
出典:amazon.co.jp

こちらは、同じティファールのクックフォーミーに比べて機能は少ないですが、よりコンパクトな製品。必要最低限の機能に絞られている、ミニマムなモデルです。
5種類の調理モード、2種類の炊飯モード、3種類のレシピモードを搭載。ご飯は白米も玄米もふっくらと炊き上がります。

ティファール コンパクト電気圧力鍋 ラクラ・クッカー エピスレードル オンパック ホワイト 9811
19,500円〜(税込)
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アイリスオーヤマ

電気圧力鍋 KPC-MA2

容量:2L
加熱方式:マイコン式
圧力:70kPa
圧力調整機能:なし
ふた:スライド式
電気圧力鍋 2.2L ブラック KPC-MA2-B アイリスオーヤマ 65種類自動メニュー搭載
出典:amazon.co.jp

本体のマットな質感がおしゃれな、アイリスオーヤマの電気圧力鍋。コンパクトなので、食卓の上に出していても違和感がありません。すき焼きや寄せ鍋などの鍋料理にも使えます。そのほかにも圧力調理や無水調理も可能。65種類と豊富な自動調理メニューも搭載する、スマートで使える電気圧力鍋です。

電気圧力鍋 2.2L ブラック KPC-MA2-B アイリスオーヤマ 65種類自動メニュー搭載
13,070円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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電気圧力鍋 KPC-MA4

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 4.0L 自動メニュー90種類 2WAYタイプ グリル鍋 ガラス蓋付き レシピブック付き 業界最高出力1000W ブラック 2020年モデル PMPC-MA4-B
出典:amazon.co.jp

上記の2Lの電気圧力鍋のヒットを受けて作られた4Lサイズがこちら。自動メニューの数も増えて、大人数の家族で便利に使える仕様になっています。

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 4.0L 自動メニュー90種類 2WAYタイプ グリル鍋 ガラス蓋付き レシピブック付き 業界最高出力1000W ブラック 2020年モデル PMPC-MA4-B
19,000円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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ワンダーシェフ

e-wonder 楽ポン スターターセット OEDC30 R1(ST) 3L

容量:約2L
加熱方式:マイコン式
圧力:70kPa
圧力調整機能:なし
ふた:プッシュ式
圧力鍋の有名メーカー、ワンダーシェフによる電気圧力鍋。レトロなデザインがかわいいですね。値段も抑えめで、電気圧力鍋を初めて購入するという人にもおすすめ。
出典:www.amazon.co.jp

圧力鍋の有名メーカー、ワンダーシェフによる電気圧力鍋。レトロなデザインがかわいいですね。値段も抑えめで、電気圧力鍋を初めて購入するという人にもおすすめ。

ふたはプッシュ式ですが、取り外してお手入れ可能です。
出典:www.amazon.co.jp

ふたはプッシュ式ですが、取り外してお手入れ可能です。

ワンダーシェフ 家庭用マイコン電気圧力鍋 3L 【浜田陽子クッキングブック付き】 OEDC30-R1 310163
10,649円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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食卓に馴染む、シンプルデザインの電気圧力鍋

マルチ圧力クッカー BOE058

容量:調理容量:約1.5L/呼び容量(満水容量):約2.5L
加熱方式:マイコン式
圧力:70kPa
ふた:スライド式
ころんとしたデザインがキッチンに馴染む、BRUNOの電気圧力鍋。おしゃれな見た目なのでギフトにもおすすめです。フタのOPEN/CLOSEがわかりやすい印が付いているので、閉め忘れも防げます。
自動メニューの数は少なめですが、最低限の機能を求めている方にはぴったりです。
出典:www.amazon.co.jp

ころんとしたデザインがキッチンに馴染む、BRUNOの電気圧力鍋。おしゃれな見た目なのでギフトにもおすすめです。フタのOPEN/CLOSEがわかりやすい印が付いているので、閉め忘れも防げます。
自動メニューの数は少なめですが、最低限の機能を求めている方にはぴったりです。

BRUNO 電気圧力鍋 時産家電 ほったらかし調理 新生活 マルチ圧力クッカー BOE058-IV(アイボリー)
13,740円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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電気圧力鍋2L H86310

容量:2L
加熱方式:マイコン式
圧力:83kPa
ふた:スライド式
雑貨のような見た目の、Re・De Potの電気圧力鍋。ご飯なら25分でふっくらと炊き上がります。レシピブックには定番料理からカオマンガイなどのエスニック料理までバリエーション豊か。おいしい料理が短時間で作れる生活を、おしゃれな家電で叶えられます。
出典:item.rakuten.co.jp

雑貨のような見た目の、Re・De Potの電気圧力鍋。ご飯なら25分でふっくらと炊き上がります。レシピブックには定番料理からカオマンガイなどのエスニック料理までバリエーション豊か。おいしい料理が短時間で作れる生活を、おしゃれな家電で叶えられます。

Re・De Pot/リデポット 電気圧力鍋2L H86310
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電気圧力鍋で作りたい!人気のレシピ集

角煮

圧力鍋で煮込んだ豚の角煮はトロトロで、大根にもしっかりと味が染み込みます。こちらのレシピでは八角が入っており、少々台湾風。苦手な人は抜いて作っても良さそうです。
出典:

圧力鍋で煮込んだ豚の角煮はトロトロで、大根にもしっかりと味が染み込みます。こちらのレシピでは八角が入っており、少々台湾風。苦手な人は抜いて作っても良さそうです。

肉じゃが

しっかり味を染み込ませたい肉じゃがは、圧力鍋で作りたいものの1つ。電気圧力鍋なら、ずっと見張っていなくても安全に作れます。
材料の下ごしらえをして、入れるだけ。煮込み具合は圧力時間などを調整して自分好みに仕上げてください。
出典:

しっかり味を染み込ませたい肉じゃがは、圧力鍋で作りたいものの1つ。電気圧力鍋なら、ずっと見張っていなくても安全に作れます。
材料の下ごしらえをして、入れるだけ。煮込み具合は圧力時間などを調整して自分好みに仕上げてください。

ローストビーフ

低温調理機能がある電気圧力鍋なら、こんなに赤身がきれいなローストビーフも作れます。時間はかかりますが、高級店顔負けのおいしい一品が出来上がります。
出典:

低温調理機能がある電気圧力鍋なら、こんなに赤身がきれいなローストビーフも作れます。時間はかかりますが、高級店顔負けのおいしい一品が出来上がります。

お肉も魚もスイッチオンで本格調理!時短が叶う「電気圧力鍋」ほろほろレシピ♪
お肉も魚もスイッチオンで本格調理!時短が叶う「電気圧力鍋」ほろほろレシピ♪

電気圧力鍋を使えば、料理の時短が叶う上、味付けや火加減にまつわる悩みを軽減できます。火を使わないため、鍋に具材や調味料を入れて、そのままほったらかしておけるのも嬉しいポイントです。ゴボウや大根、豚肉や鶏肉など、柔らかくなりづらい食材にしっかりと火が通って、ほくほくのお料理を楽しめるのも◎。今回は、シロカやアイリスオーヤマなどの人気が高い電気圧力鍋、人気のレシピ本、電気圧力鍋を使ったおすすめのレシピを紹介します。

こちらの記事では、電気圧力鍋で作った料理のレシピが多数紹介されています。こちらも是非参考にしてみてくださいね。

ライフスタイルに合った電気圧力鍋を取り入れて

手の込んだ料理を簡単に作れる電気圧力鍋。
自動モードや容量などのスペックを比較して、ライフスタイルに合うものを選んでみてくださいね。
出典:www.amazon.co.jp

手の込んだ料理を簡単に作れる電気圧力鍋。
自動モードや容量などのスペックを比較して、ライフスタイルに合うものを選んでみてくださいね。

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