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【おすすめ&人気のミキサー6選】フレッシュジュースやスムージーレシピなどもご紹介!

【おすすめ&人気のミキサー6選】フレッシュジュースやスムージーレシピなどもご紹介!

最近のミキサーはひと昔前と比べて多機能!固い食材もなんなく砕いてくれるので用途の幅がグンっと広がっているんです。離乳食や大根おろしなどに向いているミキサーもあれば、小さいお子さんがいらっしゃるママさんや毎日忙しくしている主婦の皆さんの強い味方にもなってくれるものも。今回はそんなキッチン家電『ミキサー』の特集です。おすすめ&人気のミキサーに加え、ミキサーを使って作る美味しいレシピもいくつかご紹介いたします!2019年11月10日作成

カテゴリ:
インテリア
キーワード
家電キッチン家電おすすめミキサー人気
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ミキサーとは?

ジュースやスムージーを作るためのキッチン家電

ミキサーとは、固体や液体などの食材を攪拌(かくはん)するためのキッチン家電です。主に果物や野菜など水分のある食材をジュースやスムージー、またスープなどにするために使われます。

現在ではさまざまな機能が追加されたものや、インテリアとしてもおしゃれなタイプのミキサーも販売されています。価格帯の幅も広く、お安いものでは3,000円代で購入できるミキサーもあるんですよ!
出典:unsplash.com

ミキサーとは、固体や液体などの食材を攪拌(かくはん)するためのキッチン家電です。主に果物や野菜など水分のある食材をジュースやスムージー、またスープなどにするために使われます。

現在ではさまざまな機能が追加されたものや、インテリアとしてもおしゃれなタイプのミキサーも販売されています。価格帯の幅も広く、お安いものでは3,000円代で購入できるミキサーもあるんですよ!

ミキサーのメリットとデメリット

ミキサーの最大のメリットは、「食材をまるごと使えること」。攪拌の仕方次第で食感も自在、そして食物繊維もたっぷりと摂れます。
出典:unsplash.com

ミキサーの最大のメリットは、「食材をまるごと使えること」。攪拌の仕方次第で食感も自在、そして食物繊維もたっぷりと摂れます。

デメリットは、極端に固い食材や氷は容易には砕けないところ。トロトロした粘り気がある食材もよく攪拌できません。

でも最近は、こういったデメリットを克服したミキサーも販売されはじめています!
出典:unsplash.com

デメリットは、極端に固い食材や氷は容易には砕けないところ。トロトロした粘り気がある食材もよく攪拌できません。

でも最近は、こういったデメリットを克服したミキサーも販売されはじめています!

ジューサー・フードプロセッサー・ブレンダー・ミルとの違いは?

ジューサー

「ジューサー」は、果物や野菜をジュースにするキッチンツールです。ジューサーには手動で絞るタイプと、電動で絞るタイプの2種類があります。

ミキサーと違いジューサーは、絞ることで繊維と液体に分け、口当たりがさらっとしたフレッシュジュースを作ります。
出典:unsplash.com

「ジューサー」は、果物や野菜をジュースにするキッチンツールです。ジューサーには手動で絞るタイプと、電動で絞るタイプの2種類があります。

ミキサーと違いジューサーは、絞ることで繊維と液体に分け、口当たりがさらっとしたフレッシュジュースを作ります。

フードプロセッサー

「フードプロセッサー」は、主に肉や魚をすり身にする、あるいはナッツ類をペースト状にすることなどが得意なキッチン家電です。

ミキサーのように果物や野菜も攪拌できますが、仕上がりは粗め。ジュースやスムージーというよりも、みじん切りなど食材を細かく切ることの方が向いています。
出典:

「フードプロセッサー」は、主に肉や魚をすり身にする、あるいはナッツ類をペースト状にすることなどが得意なキッチン家電です。

ミキサーのように果物や野菜も攪拌できますが、仕上がりは粗め。ジュースやスムージーというよりも、みじん切りなど食材を細かく切ることの方が向いています。

ブレンダー

「ブレンダー」は手で持てるような小型の攪拌器です。先端部分に刃がついていて、食材をつぶしたり混ぜたりするときに使います。

用途はミキサーと一緒ですが、ブレンダーには専用ジャーはなく、ボウルなどに食材を入れて混ぜるため本体はとてもコンパクトです。
出典:www.photo-ac.com

「ブレンダー」は手で持てるような小型の攪拌器です。先端部分に刃がついていて、食材をつぶしたり混ぜたりするときに使います。

用途はミキサーと一緒ですが、ブレンダーには専用ジャーはなく、ボウルなどに食材を入れて混ぜるため本体はとてもコンパクトです。

ミル

「ミル」は食材を粉砕することに長けているキッチンツールです。ふりかけを作ったり、コーヒーの豆を挽くことができます。

ミキサーのように食材を液体状にすることには向いていません。
出典:

「ミル」は食材を粉砕することに長けているキッチンツールです。ふりかけを作ったり、コーヒーの豆を挽くことができます。

ミキサーのように食材を液体状にすることには向いていません。

正解はある!ミキサーの選び方 ~6つのポイント

ミキサーと一言でいっても、容量や安全性、そして搭載されている機能はそれぞれ個性があります。
ここでは、自分にあった満足度の高いミキサーを買うための6つのポイントについてご紹介していきます!

1. 「ワット数」が高いミキサーを選ぶ

1つ目は、ミキサーの回転力に影響する「ワット数」の高さです。基本的にワット数は高い方が食材の繊維をしっかりと切ってくれるので、滑らかで口あたりのいい仕上がりになります。

300W以上のミキサーだと、氷や冷凍された食材もジュースのような液体状にしてくれますよ。
出典:unsplash.com

1つ目は、ミキサーの回転力に影響する「ワット数」の高さです。基本的にワット数は高い方が食材の繊維をしっかりと切ってくれるので、滑らかで口あたりのいい仕上がりになります。

300W以上のミキサーだと、氷や冷凍された食材もジュースのような液体状にしてくれますよ。

2. 日々の食事やライフスタイルに合った「容量」のミキサーを選ぶ

2つ目はミキサーの容量です。もし3人以上のファミリー向けのものが欲しい場合、または料理に使いたい場合は800ml以上の容量のミキサーを選びましょう。

1〜2人用、またジュースやスムージーを作る程度なら400ml程度で十分です。ライフスタイルに合わないサイズ感では収納の邪魔になるだけなのでオススメしません。
出典:

2つ目はミキサーの容量です。もし3人以上のファミリー向けのものが欲しい場合、または料理に使いたい場合は800ml以上の容量のミキサーを選びましょう。

1〜2人用、またジュースやスムージーを作る程度なら400ml程度で十分です。ライフスタイルに合わないサイズ感では収納の邪魔になるだけなのでオススメしません。

3. 用途に合った「刃」のミキサーを選ぶ

3つ目のポイントはミキサーの刃です。ミキサーの刃は大きく分けて、

*「平刃カッター」
      →野菜や肉などを細かく切ったり混ぜたりするのが得意
*「波刃カッター」
      →氷など固い食材を粉砕するのが得意
*「ギザ刃カッター」
      →葉物野菜のみじん切りやペースト処理が得意

と3種類もあります。主にジュースやスムージー用に使う場合は、「波刃カッター」と「ギザ刃カッター」のミキサーを選びましょう。
出典:stocksnap.io

3つ目のポイントはミキサーの刃です。ミキサーの刃は大きく分けて、

*「平刃カッター」
→野菜や肉などを細かく切ったり混ぜたりするのが得意
*「波刃カッター」
→氷など固い食材を粉砕するのが得意
*「ギザ刃カッター」
→葉物野菜のみじん切りやペースト処理が得意

と3種類もあります。主にジュースやスムージー用に使う場合は、「波刃カッター」と「ギザ刃カッター」のミキサーを選びましょう。

4. 使い方が簡単で、洗いやすいミキサーを選ぶ

4つ目のポイントは、使いやすくお手入れしやすいこと。ミキサーはとても便利なキッチン家電ですが、毎日のように使うなら使い方や後片付けは簡単であればあるほど◎

そのためには、出来るだけパーツが少なく凹凸がないもので、食器洗浄器に対応しているジャーが付いているミキサーがオススメです。
出典:unsplash.com

4つ目のポイントは、使いやすくお手入れしやすいこと。ミキサーはとても便利なキッチン家電ですが、毎日のように使うなら使い方や後片付けは簡単であればあるほど◎

そのためには、出来るだけパーツが少なく凹凸がないもので、食器洗浄器に対応しているジャーが付いているミキサーがオススメです。

5. 「音」が静かなミキサーを選ぶ

5つ目のポイントは静音性です。

ミキサーはワット数が高ければ高いほど、つまり回転力が優れているほど音が大きくなる傾向があります。一戸建てのお家ならいいですが、マンションなど集合住宅に住んでいるならその音は気になりますよね?

最近ではこういった問題に配慮した、稼働音が静かなミキサーが発売されています。近隣を気にせず使いたいのであれば、こういった静音性に優れたミキサーを買いましょう。
出典:unsplash.com

5つ目のポイントは静音性です。

ミキサーはワット数が高ければ高いほど、つまり回転力が優れているほど音が大きくなる傾向があります。一戸建てのお家ならいいですが、マンションなど集合住宅に住んでいるならその音は気になりますよね?

最近ではこういった問題に配慮した、稼働音が静かなミキサーが発売されています。近隣を気にせず使いたいのであれば、こういった静音性に優れたミキサーを買いましょう。

6. 「安全機能」がついているミキサーを選ぶ

最後のポイントは安全性です。

『刃』が高速回転するミキサーは、雑に扱うと指を切ってしまうなんてことも起きてしまいます。もしお子さんも使うなら、こういった怪我につながらないよう安全機能が搭載されたミキサーを選んでくださいね。

正しくセットされていない状態や刃が剥き出しのままで作動しないように設定されたミキサーは、急に回転し始めるということがないのでオススメです。
出典:

最後のポイントは安全性です。

『刃』が高速回転するミキサーは、雑に扱うと指を切ってしまうなんてことも起きてしまいます。もしお子さんも使うなら、こういった怪我につながらないよう安全機能が搭載されたミキサーを選んでくださいね。

正しくセットされていない状態や刃が剥き出しのままで作動しないように設定されたミキサーは、急に回転し始めるということがないのでオススメです。

気になるお値段は?【カテゴリー別】おすすめ&人気のミキサー 6選

ミキサーの基本知識や選ぶポイントをおさえたところで、早速おすすめ&人気のミキサーのご紹介です。
今回は、「ファミリー向け」「お一人さま向け」「ママさん向け」「主婦の方や忙しい方向け」の4つのカテゴリーに分けてみました!

【ファミリー向けの大容量ミキサー 2選】

【ティファール】ミキサー 600ml ~Amazonランキングでも常に上位!

ティファール ミキサー ミックス & ドリンク ホワイト BL1301JP
出典:amazon.co.jp

ティファールのミキサーは、ファミリーサイズによくある取っ手はなくコンパクトでスッキリとしたデザイン。でもワット数は300Wと高く、小型でありながら氷などの固い食材も砕くパワフルな回転力の持ち主です。

刃の部分は取り外し可能なのでお手入れは簡単。そして、2段階ロックシステムが搭載されているので安全性も文句なし。ミキサーにありがちなガラス製ではなくプラスチック製の軽量ジャーなので、女性やお子さんでも扱いやすいでしょう。

ティファール ミキサー ミックス & ドリンク ホワイト BL1301JP
4,920円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る

【パナソニック】ミキサー 1000ml ~栄養豊富な野菜ジュースを自作!

パナソニック ミキサー ブラウン MX-X701-T
出典:amazon.co.jp

繊維質の食材も細かく撹拌できるパナソニックのミキサー。独自開発によって生まれた刃はカキ氷が作れるほどパワフルで、水分を極力減らした状態で繊維たっぷりのスムージーを作ることができます。

パナソニックのミキサーは少量でも使えるお一人様用ジャーが付いているので、シチュエーションによって大きいジャーを使う必要がないのでお手入れも楽ちん。そのままタンブラーとしても使えて便利です。

パナソニック ミキサー ブラウン MX-X701-T
13,723円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る

【お一人さま用 ミニミキサー&小ボトル付きミキサー】2選

【ビタントニオ】ミニミキサー 280ml ~可愛い小型なのに氷も砕ける!

ビタントニオ ミニボトルブレンダー VBL-5 いちご 0
出典:amazon.co.jp

ビンタトニオの小型ミキサーはプッシュ式。ボトルを下に押すことで作動するため、ボタンの押し間違えで誤作動が起きる心配もありません。ジャーはタンブラーにもなるので、毎日フレッシュなジュースを職場に持っていくこともできます。小型でも、ハイパワーで氷だって砕けますよ!直径78mmの小さなボディで置く場所にも困りません。

ピンタトニオはデザインもオシャレなので、おしゃれさんへのギフトにも喜ばれそう。

ビタントニオ ミニボトルブレンダー VBL-5 いちご 0
3,370円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る

【アイリスオーヤマ】ミキサー ボトル2本セット(330ml・600ml)

アイリスオーヤマ ボトルブレンダー  ホワイト IBB-600
出典:amazon.co.jp

アイリスオーヤマのミキサーは他のメーカーと比べて比較的リーズナブル。容量の違うジャーが2つも付いているので、シチュエーションに合わせてサイズを選ぶことができます。もちろん2つともタンブラーとして使えるほか、フタ付き。

ミキサーの刃は切れ味抜群のチタンコーティングされた4枚刃。強度と耐久性に優れているので、フルーツや野菜だけでなく氷などの固い食材も粉砕してくれます。

ミキサーの底の部分には滑り止め防止の吸盤も付いているので、振動で倒れるといったこともありません。

アイリスオーヤマ ボトルブレンダー ホワイト IBB-600
2,747円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る

【ママさん向け / 離乳食が作れるミキサー】

【イワタニ】ミル機能付きミキサー 容器2個セット(小75cc・大260cc)

Iwatani クラッシュミルサー IFM-C20G
出典:amazon.co.jp

イワタニのミキサーはミル機能も搭載されているため、ナッツなどの食材も簡単に粉砕可能。新開発された4枚刃はパワフルでありながら、お手入れの際に怪我をしないよう丸く加工されているので安全性も高いのが嬉しい。

食品が触れるジャーと刃の部分は丸ごと沸騰消毒できるようになっているので、衛生的に離乳食を作るのにとても向いています。

ジャーの部分はレンジに対応した素材を採用しているので、フタをして保存しておいたスープやソースをジャーごと温めることもできますよ。

Iwatani クラッシュミルサー IFM-C20G
6,090円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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【主婦のミカタ / 大根おろし専用カッター付きミキサー】

【イワタニ】ミキサー 容器2個セット(小75cc・大260cc)

イワタニ サイレントミルサー おろしカッターセット IFM-S30G-SET
出典:amazon.co.jp

イワタニには、面倒な大根おろしを簡単に作ってくれる専用おろしカッターが付いたミキサーもあります。基本的な作り・仕組みはミルが搭載されたミキサーと同じで、回転力のパワフルさも安全性も申し分ありません。

さっと食材を細かくしてくれるので、日々忙しい方にとてもオススメのミキサーです。

こちらのミキサーは低騒音設計なので、ミキサー特有の大きな音がだいぶ軽減されています。近隣トラブルが心配な方、または早朝や深夜に使う予定の方にもおすすめのミキサーですよ。

イワタニ サイレントミルサー おろしカッターセット IFM-S30G-SET
18,480円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る

ミキサーで作る美味しいジュース&スムージー&お料理レシピ

ミキサーは、使い方次第でさまざまな料理に変身させることのできる便利なキッチン家電です。
ここでは、ジュースやスムージーといったミキサー王道レシピから料理レシピまで幅広くご紹介します!

お好きな食材を使って作ろう!「フレッシュミックスジュース」

まずは王道のフレッシュジュースのレシピ。

作り方はとっても簡単で、お好みのフルーツとミルクをミキサーに入れてボタンを押すだけ!水分が多いフルーツならミルクなしでもOKです!
出典:

まずは王道のフレッシュジュースのレシピ。

作り方はとっても簡単で、お好みのフルーツとミルクをミキサーに入れてボタンを押すだけ!水分が多いフルーツならミルクなしでもOKです!

野菜嫌いでも飲めちゃう!「バナナと小松菜のスムージー」

野菜嫌いなお子さんには、バナナと少しのお砂糖でつくるスムージーがおすすめ。小松菜の青臭さもなくなってとても飲みやすくなりますよ!
出典:

野菜嫌いなお子さんには、バナナと少しのお砂糖でつくるスムージーがおすすめ。小松菜の青臭さもなくなってとても飲みやすくなりますよ!

ミキサーでつくる簡単デザート「りんごのアイスクリーム」

ココナッツミルクの代わりにミルクでもOK!

フレッシュな林檎を使った果肉入りのアイスクリーム。

皮付きのまま使えば、より美味しいアイスクリームに仕上がるのでおすすめです。ココナッツミルクが苦手な方はミルクで代用してくださいね!
出典:

フレッシュな林檎を使った果肉入りのアイスクリーム。

皮付きのまま使えば、より美味しいアイスクリームに仕上がるのでおすすめです。ココナッツミルクが苦手な方はミルクで代用してくださいね!

パスタやサラダに使える万能ソース「ジェノベーゼ」

バジルを使ったジェノベーゼのソースもミキサーを使えばお手軽にできますよ!オイルはたっぷり、松の実は炒ったものを使うことがポイントです。
出典:

バジルを使ったジェノベーゼのソースもミキサーを使えばお手軽にできますよ!オイルはたっぷり、松の実は炒ったものを使うことがポイントです。

1年中楽しめる栄養満点スープ!「パンプキンスープ」

ハンドブレンダーでも代用OK!

手がかかりそうなパンプキンスープもミキサーを使えば滑らかな仕上がりに。暖かい時期は冷製スープ、寒い時期は温製スープで召し上がれ。

ハンドブレンダーで代用してもつくれますよ!
出典:

手がかかりそうなパンプキンスープもミキサーを使えば滑らかな仕上がりに。暖かい時期は冷製スープ、寒い時期は温製スープで召し上がれ。

ハンドブレンダーで代用してもつくれますよ!

一家に一台あると便利!今日からミキサー生活始めませんか?

最近のミキサーは、氷や固い食材まで砕いてくれるパワフルさがあります。

ミル機能や大根おろしカッター付きなど、1台で生活を豊かにしてくれるミキサーもどんどん発売されているので、焦らず吟味しながら自分にぴったりのミキサーを探してみてくださいね!
出典:unsplash.com

最近のミキサーは、氷や固い食材まで砕いてくれるパワフルさがあります。

ミル機能や大根おろしカッター付きなど、1台で生活を豊かにしてくれるミキサーもどんどん発売されているので、焦らず吟味しながら自分にぴったりのミキサーを探してみてくださいね!

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