実家の食器棚には夏によく使うガラス製の器がありました。大きな素麺鉢や、つゆを入れるそば猪口、スイカやフルーツを食べるときの中鉢など。そんな「ザ・夏」と言わんばかりのお皿たちが食卓に並ぶようになると夏が来たと感じ、盛られた食べ物が更に美味しく感じたのを覚えています。

あれ？そういえば、うちってガラスの食器あったっけ？
結婚してから暑い季節を何十回も通ってきてるのに考えてみれば、うちにはそのザ・夏が一つもない。

夏の旬な野菜は大好きで食べているものの、器はいつものお気に入りのお皿。それでなんとも思わなかったのですが、やっぱり実家の食卓のような「夏」を感じたい。最近そう思うようになって、木村硝子のリムプレートを買ってみました。

ツルツルのオモテ面に、裏は凹凸模様のガラスプレート。見た目は氷のようなひんやり感が溢れ出し、とても涼し気です。約20センチの8インチリムプレートは、サラダやちょっとしたおつまみを盛り付けるのにジャストサイズ。気軽に買える価格帯もありがたいです。

一日で一番の楽しみが晩酌時間なのですが、最初の一杯目に大好きな野菜おかずがあると大変テンションがあがります。

ということでさっそくおかずを盛り付けてみました！

どうでしょう～、この見栄え。とても夏らしくて更にテンションがあがります！ついにやってきましたよ、我が家にもザ・夏が。

出来上がったお料理を盛り付けたら、想像していたより遥かに美しく映え、まるでイタリア料理店の前菜です。
お皿の上で、フレッシュな夏野菜がワーイワーイと喜んでいるように見えます。