いつものお料理がグっと華やぐ☆黒い石のお皿「スレート」を食卓に

いつものお料理がグっと華やぐ☆黒い石のお皿「スレート」を食卓に

今、食卓をおしゃれに彩るテーブルウエアとして注目されている「スレートプレート」。洗練されたおしゃれな見た目と、どんな食材にもマッチする使いやすさ、お手入れのしやすさから、じわじわと人気に火が付き始めています。いつもの食卓をスペシャルに変えてくれる、黒いお皿「スレートプレート」の魅力に迫ってみましょう♪ 2017年08月05日更新

カテゴリ:
生活雑貨
キーワード:
食器
プレート
テーブルコーディネート
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はじめに

今、食卓をおしゃれに彩るテーブルウエアとして注目されている「スレートプレート」。その洗練された見た目と使いやすさから、じわじわと人気に火が付き始めています。スレートプレートの魅力に迫ってみましょう♪
出典:www.instagram.com(@yuinohana2)

今、食卓をおしゃれに彩るテーブルウエアとして注目されている「スレートプレート」。その洗練された見た目と使いやすさから、じわじわと人気に火が付き始めています。スレートプレートの魅力に迫ってみましょう♪

スレートとは?

スレートとはヨーロッパで屋根材として広く用いられ、パリのルーブル美術館にも使用されている石材です。その強い耐久性、お手入れのしやすさから、最近ではテーブルウエアとして料理の盛り付けに使用する人も増えているとか。
出典:

スレートとはヨーロッパで屋根材として広く用いられ、パリのルーブル美術館にも使用されている石材です。その強い耐久性、お手入れのしやすさから、最近ではテーブルウエアとして料理の盛り付けに使用する人も増えているとか。

スレートは昔から欧米の屋根や道路などに広く使用されてきた石です。 他の石と違い、薄い層が幾重にも重なるような構造になっており、板状に加工しやすい特徴があります。 容易に入手できる天然素材のなかでは最高レベルの強度と耐久性を誇ります。 また、気になる重さや洗浄方法も普通のお皿とほとんど同じで特に不便を感じることなく使用できます。
出典:Slate Cheese Board スレートチーズボード / Brooklyn Slate Company

使いやすさが魅力☆

黒のシンプルなプレートだから、どんな食材にもマッチし使いやすいのが魅力的。全体に見られる微妙なでこぼこに独特の風合いがあり、上に乗せるものをより素敵に演出してくれます。
出典:www.instagram.com(@momo_yummy226)

黒のシンプルなプレートだから、どんな食材にもマッチし使いやすいのが魅力的。全体に見られる微妙なでこぼこに独特の風合いがあり、上に乗せるものをより素敵に演出してくれます。

吸水性が少なく、アルカリや酸に強い性質を持つため、食材を直接乗せて使用できます。お好みの食材を、好きなように盛り付けて使える気軽さがいいですね♪
出典:www.instagram.com(@hoapilifua)

吸水性が少なく、アルカリや酸に強い性質を持つため、食材を直接乗せて使用できます。お好みの食材を、好きなように盛り付けて使える気軽さがいいですね♪

日常の洗浄は、通常のお皿と同じようにスポンジと中性洗剤でできます。食洗機も使用可能。このお手入れの楽さも魅力的ですね!使用頻度が高い場合は、年に2回ほど食用の鉱物油を塗布することで品質が保持されるようです。
出典:

日常の洗浄は、通常のお皿と同じようにスポンジと中性洗剤でできます。食洗機も使用可能。このお手入れの楽さも魅力的ですね!使用頻度が高い場合は、年に2回ほど食用の鉱物油を塗布することで品質が保持されるようです。

チョークで落書きもできちゃう!

ソープストーン(チョーク)を使うと、黒板のようにプレートに直接書き込みができます。オードブルの名前を書き込めば、パーティーシーンをより華やかにしてくれますよ。
出典:

ソープストーン(チョーク)を使うと、黒板のようにプレートに直接書き込みができます。オードブルの名前を書き込めば、パーティーシーンをより華やかにしてくれますよ。

朝食のモーニングプレートに一言メッセージを書き添えると、家族が笑顔で一日をスタートできそうです!こちらはマヨネーズで書いた文字だそう♪
出典:www.instagram.com(@ai.m3291224)

朝食のモーニングプレートに一言メッセージを書き添えると、家族が笑顔で一日をスタートできそうです!こちらはマヨネーズで書いた文字だそう♪

使い方をマネしたい♡instagram で見る「#スレート部」

instagramで「#スレート部」「#スレートプレート」と検索すると、おしゃれなコーディネートがたくさん!思わずマネしたくなるスレートプレートの素敵な使い方をご紹介します。
フルーツにお野菜。緑が美しくみえるのはスレートのおかげ。
シンプルなプレートだからこそ、野菜の生き生きとした色が引き立ちます。
出典:www.instagram.com(@ai2769)

フルーツにお野菜。緑が美しくみえるのはスレートのおかげ。
シンプルなプレートだからこそ、野菜の生き生きとした色が引き立ちます。

こんなカフェのようなコーディネイトも素敵です。マネしたい朝ごはんですね。
出典:www.instagram.com(@ai2769)

こんなカフェのようなコーディネイトも素敵です。マネしたい朝ごはんですね。

建物の屋根の建材に使われるほど丈夫だから、ケーキやパンなどを切りわけるときにも使えます。
出典:www.instagram.com(@25kena25)

建物の屋根の建材に使われるほど丈夫だから、ケーキやパンなどを切りわけるときにも使えます。

スレートプレートは洋風の料理だけでなく、和風の料理にもマッチ!色々なおかずを彩りよく盛り付けるととても素敵☆
出典:

スレートプレートは洋風の料理だけでなく、和風の料理にもマッチ!色々なおかずを彩りよく盛り付けるととても素敵☆

漬物のお寿司を黒のスレートにのせて。和のキリッとした緊張感を手軽に演出できるのは、スレートの質感のなせる技。
出典:www.instagram.com(@ai2769)

漬物のお寿司を黒のスレートにのせて。和のキリッとした緊張感を手軽に演出できるのは、スレートの質感のなせる技。

和食の朝食プレートとしても使えますね。普段食べているものでも、格がワンランクアップする気がします。
出典:www.instagram.com(@ai2769)

和食の朝食プレートとしても使えますね。普段食べているものでも、格がワンランクアップする気がします。

スープもメインも全部一つのプレートに乗せて、おうちカフェに。お友達が来たときに、こんなランチプレートでおもてなしをしたら喜ばれそうですね。
出典:www.instagram.com(@ai2769)

スープもメインも全部一つのプレートに乗せて、おうちカフェに。お友達が来たときに、こんなランチプレートでおもてなしをしたら喜ばれそうですね。

最後に

洗練されたおしゃれな見た目と、どんな食材にもマッチする使いやすさ、お手入れのしやすさから多くの人に愛用されている「スレートプレート」。
出典:www.instagram.com(@marimo_cafe)

洗練されたおしゃれな見た目と、どんな食材にもマッチする使いやすさ、お手入れのしやすさから多くの人に愛用されている「スレートプレート」。

いつもの食材をスペシャルに変えてくれる、食卓を彩るテーブルウエアとして、あなたの日常に取り入れてみませんか。
出典:

いつもの食材をスペシャルに変えてくれる、食卓を彩るテーブルウエアとして、あなたの日常に取り入れてみませんか。

★購入できるサイトはこちら
Slate Cheese Board スレートチーズボード / Brooklyn Slate Company
こちらのオンラインストアからもブルックリンスレートを購入できます。
<画像をお借りしたサイト様>

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