ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選

テーブルコーディネートでは脇役と思いがちなカトラリー。しかし、ブランドやデザイナーのこだわりが詰まったカトラリーは、食卓をおしゃれに見せてくれるだけでなく、使いやすくて口当たりが良いので食事をさらにおいしく感じさせてくれます。世界中から愛されるブランドから手仕事で作られる作家さんのものまで、素敵なカトラリーを幅広くご紹介します。2022年04月25日更新

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
柳宗理
FUTAGAMI
sunao
キーワード
食器カトラリーテーブルコーディネートテーブルウェア
お気に入り数321

おしゃれなカトラリーで食卓に華を添えて

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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同じお皿・同じ料理でもカトラリーを変えるだけで印象が変化します。でも、見た目はおしゃれであっても使いにくかったり口当たりが良くなかったりするものは自然と手に取らなくなってしまいますよね。

そこで、デザインも使い心地も抜群のカトラリーブランドをご紹介します。手に取ればきっとそのブランドのこだわりを感じられますよ。

目次

Cutipol(クチポール)

世界中から愛されるカトラリー

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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ポルトガルのカトラリーブランド「Cutipol」。特徴的なデザインがテーブルをぐっとおしゃれに演出してくれます。
日本だけでなく世界中から支持を集めているのは、人間工学に基づいて作られていることも理由の一つ。洗練されたデザインと使い心地の良さが、食事をもっとおいしくしてくれます。

「GOA(ゴア)」シリーズ

人気No.1の代表的デザイン

人気が高い「GOA」シリーズ。中でもブラック×シルバーは特に人気を集めていて、SNSで見かけることも多いですね。
ステンレスはマットに仕上げられていて、持ち手は木製のような質感の樹脂のため、和食器にも合います。
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人気が高い「GOA」シリーズ。中でもブラック×シルバーは特に人気を集めていて、SNSで見かけることも多いですね。
ステンレスはマットに仕上げられていて、持ち手は木製のような質感の樹脂のため、和食器にも合います。

Cutipol | GOA ブラック×シルバー - SUU| キナリノモール
カラー展開が豊富なのもGOAシリーズの魅力。
こちらはホワイト×ゴールド。食卓が明るく華やかな印象になり、黒や青など色が濃いお皿との相性も◎
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カラー展開が豊富なのもGOAシリーズの魅力。
こちらはホワイト×ゴールド。食卓が明るく華やかな印象になり、黒や青など色が濃いお皿との相性も◎

Cutipol | GOA ホワイト×ゴールド - SUU | キナリノモール
高級感のあるブラウン×ゴールド。
ホームパーティーや特別な日のおうちディナーにもピッタリな、エレガントな雰囲気です。
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高級感のあるブラウン×ゴールド。
ホームパーティーや特別な日のおうちディナーにもピッタリな、エレガントな雰囲気です。

Cutipol|GOA ブラウン×ゴールド - &Eat. by SUU | キナリノモール

「MOON(ムーン)」シリーズ

食洗機OKのオールステンレス

月の柔らかい光をイメージして作られている「MOON」シリーズ。GOAと同じ形ですが、オールステンレスです。食洗機が使えるのも嬉しいポイント。
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月の柔らかい光をイメージして作られている「MOON」シリーズ。GOAと同じ形ですが、オールステンレスです。食洗機が使えるのも嬉しいポイント。

Cutipol MOON  (ナイフ/フォーク/スプーン)
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出典:item.rakuten.co.jp

こちらはチタンコーティングを施したマットブラック。色が変わるだけでクールな印象になりますね。
この他にマットゴールド、シャンパンゴールド、アンバーゴールドなどゴールド系も豊富。

Cutipol MOON (ナイフ/フォーク/スプーン)
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「MIO(ミオ)」シリーズ

日本人が使いやすいフォルム

Cutipol MIO(ナイフ/フォーク/スプーン)
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2019年に生まれた新シリーズ。日本でGOAが人気なことを受けて、感謝を込めて「澪(みお)」という日本語から付けられました。
GOAをベースにしつつ、形を細長くすることによって小柄な日本人の女性や子供も口に入れやすいように作られています。

Cutipol MIO(ナイフ/フォーク/スプーン)
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「ALICE (アリス)」シリーズ

キッズ用の3点セット

『不思議の国のアリス』をモチーフにした子供用のカトラリー。小さな子供の手で握りやすいように、持ち手は太く丸く作られています。
GOAシリーズと同じ質感なので、大人と同じものを使いたがる子にはピッタリ!ピンクやセラドン(ペールグリーン)といったかわいいカラーの他に、ブラック・ホワイトなどのベーシックカラーもあります。
出典:

『不思議の国のアリス』をモチーフにした子供用のカトラリー。小さな子供の手で握りやすいように、持ち手は太く丸く作られています。
GOAシリーズと同じ質感なので、大人と同じものを使いたがる子にはピッタリ!ピンクやセラドン(ペールグリーン)といったかわいいカラーの他に、ブラック・ホワイトなどのベーシックカラーもあります。

Cutipol | ALICE SET (子供用カトラリー) - SUU | キナリノモール
Cutipol(クチポール)公認 日本版サイト
どんなジャンルもおまかせあれ。表情豊かなCutipolのカトラリー
どんなジャンルもおまかせあれ。表情豊かなCutipolのカトラリー

ポルトガルを代表するカトラリーブランド、Cutipol(クチポール)。他で見ることのない優美で流れるようなデザインは、人間工学に基づき計算されたもの。機能的だけど、温かみと柔らかさも感じさせるカトラリー。Cutipolのある彩り豊かな食卓風景を見たら、あなたもきっと手に取りたくなるはず。

Cutipolのカトラリーについては、こちらの記事で詳しくご紹介しています。

柳宗理(やなぎそうり)

洗練された用の美

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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戦後日本を代表するインダストリアル・デザイナー、柳宗理。美しいデザインと機能性を両立させたプロダクトが世界的に高い評価を得ています。
日本国内では、使いやすく見た目もスッキリしたキッチンウェアが特に有名。
美しく、そして機能的。使って実感!柳宗理の「ステンレスボウル」が人気の理由
美しく、そして機能的。使って実感!柳宗理の「ステンレスボウル」が人気の理由

美しく、そして使いやすい暮らしの道具を提案している柳宗理のプロダクトから、キッチンで大活躍のステンレスボウルとパンチングストレーナーをご紹介致します。少しお値段は高めですが、一生ものの台所道具として大活躍のアイテムです。きっと「もっとはやく買えばよかった!」と思うはず。用の美を毎日のキッチンに取り入れて、快適な毎日を。

こちらの記事では、柳宗理のステンレスボウルとパンチングストレーナーについて詳しくご紹介しています。

「ステンレス」シリーズ

使えば分かる使い心地の良さ

素朴でかわいらしいデザイン。しかし、口当たりの良さや使いやすさのために計算し尽くされた設計になっています。
また艶消しにすることで傷や汚れが目立ちにくくなっているのも、普段使いするときの使い勝手の良さを追求してのこと。
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素朴でかわいらしいデザイン。しかし、口当たりの良さや使いやすさのために計算し尽くされた設計になっています。
また艶消しにすることで傷や汚れが目立ちにくくなっているのも、普段使いするときの使い勝手の良さを追求してのこと。

例えばディナースプーンは幅を広めにしているのですくいやすく、ディナーフォークは切込みが浅いので刺すだけでなく料理を乗せたりすくったりすることもできます。
海外ブランドのスプーン・フォークよりも少し短めに作っているのも、手馴染みをよくするためのポイント。
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例えばディナースプーンは幅を広めにしているのですくいやすく、ディナーフォークは切込みが浅いので刺すだけでなく料理を乗せたりすくったりすることもできます。
海外ブランドのスプーン・フォークよりも少し短めに作っているのも、手馴染みをよくするためのポイント。

柳宗理|テーブルスプーン/テーブルフォーク - CDC GENERAL STORE| キナリノモール
柳宗理 ステンレスカトラリー テーブルナイフ
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こちらはテーブルナイフ。幅が広くなっているので、お皿に添えたマスタードやケチャップをすくうのにも便利です。

柳宗理 ステンレスカトラリー テーブルナイフ
770円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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こちらはデザートスプーンとデザートフォーク。一般的なものよりも少し大きめなので、食事用にも使えます。
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こちらはデザートスプーンとデザートフォーク。一般的なものよりも少し大きめなので、食事用にも使えます。

柳宗理|デザートスプーン/デザートフォーク - CDC GENERAL STORE(シーディーシー ジェネラルストア) | キナリノモール

「黒柄」シリーズ

和食にも合わせやすい温かみ

ステンレスにカバ材の持ち手を付けた「黒柄」シリーズ。職人によって一つひとつ付けられているため、繋ぎ目がなめらか。また、口当たりがいいように場所によって厚みに変化を加えています。
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ステンレスにカバ材の持ち手を付けた「黒柄」シリーズ。職人によって一つひとつ付けられているため、繋ぎ目がなめらか。また、口当たりがいいように場所によって厚みに変化を加えています。

柳宗理 黒柄カトラリー
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ステンレスのシリーズと同様、幅広のナイフ。木の持ち手は、見た目も握ったときも温かみがあり、経年変化で味わい深く変わります。

柳宗理 黒柄カトラリー
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柳宗理 /YANAGI DESIGN :柳工業デザイン研究会

FUTAGAMI(ふたがみ)

伝統的な真鍮鋳物をモダンにデザイン

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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真鍮のキッチンウェアやインテリア雑貨を手掛けている「FUTAGAMI」。
型に溶けた真鍮を流し込む鋳造(ちゅうぞう)という製法のため強度が高く、またデザイン性に富んだアイテムが多く作られています。真鍮の素材感を大切に、経年変化が生まれるように仕上げているので、一つのものを長く使う楽しみがあります。
暮らしに寄り添い、馴染んでいく、「FUTAGAMI」の真鍮プロダクト
暮らしに寄り添い、馴染んでいく、「FUTAGAMI」の真鍮プロダクト

富山県・高岡市の真鍮の生活雑貨ブランド「FUTAGAMI」。表面を磨いたり、メッキ・塗装をしたりしない「無垢の真鍮」であることが特徴です。真鍮そのものの風合いが活かされ、金属なのにどこか温もりを感じさせます。時間と共に味わい深く変化していくのも、無垢の真鍮ならでは。日々の暮らしの中にそっと溶け込み、使い込むほどに魅力を増す「FUTAGAMI」の真鍮プロダクトをご紹介します。

「FUTAGAMI」については、こちらの記事で詳しくご紹介しています。

「鋳肌カトラリー」シリーズ

真鍮と銀のコントラストが美しい

先端部分のみ銀メッキを施し、持ち手は真鍮の鋳肌そのままに。口当たりは滑らかでありながら、持ったときに真鍮の独特の手触りを感じられます。
銀には抗菌性があるため、衛生的に使えるという効果も。
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先端部分のみ銀メッキを施し、持ち手は真鍮の鋳肌そのままに。口当たりは滑らかでありながら、持ったときに真鍮の独特の手触りを感じられます。
銀には抗菌性があるため、衛生的に使えるという効果も。

ユニークな形の持ち手は、日本人が親しんでいる箸と同じ感覚で使えるようにしたもの。表面に加工や塗装を施していないため、使い込むほどに味わい深い色味に変化していきます。
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ユニークな形の持ち手は、日本人が親しんでいる箸と同じ感覚で使えるようにしたもの。表面に加工や塗装を施していないため、使い込むほどに味わい深い色味に変化していきます。

FUTAGAMI|鋳肌スプーン/フォーク- CDC GENERAL STORE | キナリノモール

カトラリーレストもセットで使えば統一感あるテーブルコーデに

FUTAGAMI 鋳肌 カトラリーレスト「流星」
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一緒に使いたいのがカトラリーレスト。一見ごくシンプルですが、横から見ると流れ星の煌めきをイメージした形になっています。
スプーン・フォーク・ナイフが全て置ける「大」と、箸置きとしても使える「小」の2サイズあります。

FUTAGAMI 鋳肌 カトラリーレスト「流星」
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「食卓で使える道具としてのカトラリー 」シリーズ

手にフィットして使いやすい

油絵のヘラにヒントを得て作られたバターナイフ。手に馴染みやすいように、持ち手は変形八角形になっています。真鍮の鋳肌は表面がザラっとしているので、滑り止め効果を発揮してしっかりグリップできます。
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油絵のヘラにヒントを得て作られたバターナイフ。手に馴染みやすいように、持ち手は変形八角形になっています。真鍮の鋳肌は表面がザラっとしているので、滑り止め効果を発揮してしっかりグリップできます。

FUTAGAMI|鋳肌バターナイフ - CDC GENERAL STORE | キナリノモール
FUTAGAMI 鋳肌マドラースプーン
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こちらはマドラー。持ち手はバターナイフとは異なり、正八角形になっています。見た目の美しさだけでなく、持ちやすさ・使いやすさにもこだわっているからこそ、持つときの指の添え方を考慮して持ち手の形を変えているわけですね。

FUTAGAMI 鋳肌マドラースプーン
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FUTAGAMI

graf(グラフ)

豊かな暮らしのためのモノづくり

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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大阪を拠点に活動するクリエイティブユニット。メンバーにはデザイナーだけでなく、家具職人や料理人、建築家がいて、デザインが優れているだけではない暮らしに寄り添ったアイテムが生み出されています。
″「ものづくり」を通して、「暮らしを豊かにする」″という理念に基づき、テーブルウェアの他、インテリア雑貨、食品など生活を彩る商品を幅広く手掛けています。
vol.32 graf・服部滋樹さん -触れ合いと繋がりから生まれる「暮らし」を豊かにするデザイン
vol.32 graf・服部滋樹さん -触れ合いと繋がりから生まれる「暮らし」を豊かにするデザイン

大阪を拠点に「暮らし」にまつわるあらゆるものをデザインしているクリエイティブ集団「graf(グラフ)」。その活動はデザイン制作から家具作り、カフェの運営、国際的アーティストとのコラボレーション、企業のブランディング、マーケット形式のコミュニティプロジェクトなど多岐に渡ります。ジャンルにとらわれず、独自の視点でクリエーションを続けるグラフの始まりのストーリーと、ものづくりにかける想い、そしてグラフの「これから」について代表の服部滋樹さんにお話を伺ってきました。

こちらは「graf」のデザイナー・服部滋樹さんのインタビューです。

「SUNAO(すなお)」シリーズ

快適な使い心地を追求したデザイン

デザインをgrafが担当し、金属加工が盛んな新潟県燕市の洋食器メーカー「燕振興工業株式会社」が製作。
その名の通り、使い勝手の良さを素直にデザインに落とし込んでいます。
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デザインをgrafが担当し、金属加工が盛んな新潟県燕市の洋食器メーカー「燕振興工業株式会社」が製作。
その名の通り、使い勝手の良さを素直にデザインに落とし込んでいます。

小ぶりに作っているのは、欧米人に比べて手が小さい日本人に合わせたため。また、箸と並べても違和感なく使えます。
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小ぶりに作っているのは、欧米人に比べて手が小さい日本人に合わせたため。また、箸と並べても違和感なく使えます。

手馴染みの良さや食事のしやすさも秀逸。例えば、ディナーナイフは切るときに力を入れやすいように、上部を直線的に。ディナーフォークは葉物野菜など刺しにくいものもしっかり口元に運べるように、先端をシャープに仕上げています。
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手馴染みの良さや食事のしやすさも秀逸。例えば、ディナーナイフは切るときに力を入れやすいように、上部を直線的に。ディナーフォークは葉物野菜など刺しにくいものもしっかり口元に運べるように、先端をシャープに仕上げています。

graf|SUNAO カトラリー - graf | キナリノモール
graf|SUNAO カトラリー - CDC GENERAL STORE | キナリノモール

ギフト用のセットも充実

結婚祝いや新築祝いにぴったりのギフトセットも種類が豊富。「ブランチ」「アイスクリームスプーン」「ケーキフォーク」など、自分ではなかなか買わなくても人からもらうと嬉しいラインナップになっているのもセンスが光ります。
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結婚祝いや新築祝いにぴったりのギフトセットも種類が豊富。「ブランチ」「アイスクリームスプーン」「ケーキフォーク」など、自分ではなかなか買わなくても人からもらうと嬉しいラインナップになっているのもセンスが光ります。

graf

Kay Bojesenz(カイ・ボイスン)

長く愛され続ける北欧ブランド

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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デンマークを代表するデザイナーで、木製玩具も人気の「Kay Bojesenz」。銀細工師として世界中で愛されるカトラリーをデザインする一方、長男の誕生を機に子供向けの玩具を手掛けるようになり、「モンキー」「ゾウ」などの北欧インテリアのアイコンとなるようなアイテムを生み出しました。
可愛いお猿に仲間が増えたよ。カイ・ボイスンの木製玩具「モンキー」
可愛いお猿に仲間が増えたよ。カイ・ボイスンの木製玩具「モンキー」

2018年2月に「メープル」と「オーク」が仲間入りしたオサルの木製人形。デンマークで1951年に生まれたロングセラーのおもちゃです。ちょいと引っ掛けるだけでお部屋の印象を和やかに楽しく演出してくれる、ナチュラルで可愛らしいアイテム。お部屋のどこに飾ろう、どうやって置こう・・・と考えるだけで楽しくなりそうです。同じくKAY BOJESEN DENMARKの動物たちと合わせてご紹介します。

こちらの記事では、カイ・ボイスンの「モンキー」について詳しくご紹介しています。

「グランプリ」シリーズ

新潟県燕三条で作られるデンマークのカトラリー

ミラノトリエンナーレで3年連続で最優秀賞を獲ったことから名前が付いたシリーズ。仕上げはマット、ミラーの2種類です。
デンマーク王室と各国のデンマーク大使館の御用達になっている他、世界各国のホテルやレストランで広く愛されています。
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ミラノトリエンナーレで3年連続で最優秀賞を獲ったことから名前が付いたシリーズ。仕上げはマット、ミラーの2種類です。
デンマーク王室と各国のデンマーク大使館の御用達になっている他、世界各国のホテルやレストランで広く愛されています。

実は「グランプリ」が作られているのは、新潟県燕三条。洋食器をはじめとする金属加工の高い技術が評価され、1991(平成3)年から全て燕三条の「大泉物産」で生産されています。
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実は「グランプリ」が作られているのは、新潟県燕三条。洋食器をはじめとする金属加工の高い技術が評価され、1991(平成3)年から全て燕三条の「大泉物産」で生産されています。

デザインされたのは1938(昭和13)年ですが、全く古臭さを感じさせません。
これだけ長く世界中で使われ続けているのは、デザインの素晴らしさだけでなく、用途に合わせた種類の豊富さにも理由があります。

例えば大人の食事用のスプーンだけでも8種類あり、「ティースプーン」「コーヒースプーン」「ラテスプーン」と飲み物に合わせてデザインが変えられています。
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デザインされたのは1938(昭和13)年ですが、全く古臭さを感じさせません。
これだけ長く世界中で使われ続けているのは、デザインの素晴らしさだけでなく、用途に合わせた種類の豊富さにも理由があります。

例えば大人の食事用のスプーンだけでも8種類あり、「ティースプーン」「コーヒースプーン」「ラテスプーン」と飲み物に合わせてデザインが変えられています。

カイ・ボイスン|フォークとナイフ - マルクト | キナリノモール
カイ・ボイスン|スプーン - マルクト | キナリノモール

結婚祝い・出産祝いに最適のセット

Kay Bojesenz グランプリ カトラリーセット
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出典:item.rakuten.co.jp

セット商品もありディナー用、ケーキ用、ティータイム用、ベビー用などから選べます。結婚祝いや出産祝いはもちろん、自宅用にも◎

Kay Bojesenz グランプリ カトラリーセット
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KAY BOJESEN カトラリー|大泉物産

SABRE(サーブル)

フランスらしい多彩なデザイン

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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フランス・パリのカトラリーブランド。デザインの幅が広く、木や竹などの天然素材の持ち味を活かしたもの、モノトーンでシックなもの、他にない絵柄で遊び心があるものなど様々なアイテムを展開。使いやすく丈夫な作りにも定評があります。

「Bistro(ビストロ)」シリーズ

毎日の食卓に自然に馴染む

持ち手の鋲留めがアクセントになった、普段使いしやすい「Bistro」。
天然のチーク材を使った「Teak(チーク)」と艶のある樹脂製の「Black(ブラック)」のどちらもナチュラルな食卓を演出してくれます。
この他にもべっ甲柄の「Ecaille(エカイユ)」、マーブル柄の「Dune(デューン)」、迷彩柄の「Camouflage(カモフラージュ)」があります。
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持ち手の鋲留めがアクセントになった、普段使いしやすい「Bistro」。
天然のチーク材を使った「Teak(チーク)」と艶のある樹脂製の「Black(ブラック)」のどちらもナチュラルな食卓を演出してくれます。
この他にもべっ甲柄の「Ecaille(エカイユ)」、マーブル柄の「Dune(デューン)」、迷彩柄の「Camouflage(カモフラージュ)」があります。

Teakは天然素材を使用しているため、木目や色味が一つひとつ異なります。また、ステンレスはヴィンテージ仕上げで傷や汚れが目立ちにくく、普段使いにぴったり。
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Teakは天然素材を使用しているため、木目や色味が一つひとつ異なります。また、ステンレスはヴィンテージ仕上げで傷や汚れが目立ちにくく、普段使いにぴったり。

SABRE|SABRE BISTROT VINTAGE チーク - Orné de Feuilles | キナリノモール
SABRE|BISTROT VINTAGE ブラック - Orné de Feuilles | キナリノモール

「BAMBOU(バンブー)」シリーズ

カジュアルにもエレガントにも使える竹のカトラリー

天然の竹を持ち手に使い、竹の節を活かしたシリーズ。竹の表面にラミネート加工を施し、取り扱いがしやすいようにしています。
艶感が美しいので、エレガントなお皿との相性も◎
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出典:item.rakuten.co.jp

天然の竹を持ち手に使い、竹の節を活かしたシリーズ。竹の表面にラミネート加工を施し、取り扱いがしやすいようにしています。
艶感が美しいので、エレガントなお皿との相性も◎

SABRE バンブー
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こちらは竹をモチーフにしつつ、樹脂製にしたもの。マットな質感で和食器にも合います。

SABRE バンブー
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Jean Dubost(ジャン・デュボ)

刃物の町の職人の伝統的な手仕事が光る

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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フランス・ティエール地方の小さな工房から始まった「Jean Dubost」。ティエールは、ドイツのゾーリンゲンと並ぶ刃物の町として知られています。そのため、Jean Dubostでもナイフの切れ味の良さに定評があり、特に人気の商品となっています。

「Laguiole(ライヨール)」シリーズ

艶のある美しいステンレス

蜂のエンブレムが付いた、Jean Dubostの代表的シリーズ。ティエールの街で、代々技術を受け継ぐ熟練の職人により作られています。
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蜂のエンブレムが付いた、Jean Dubostの代表的シリーズ。ティエールの街で、代々技術を受け継ぐ熟練の職人により作られています。

見た目に重厚感がありつつ、手に取ってみると適度な重さで扱いやすくなっています。職人の手仕事によるアイテムでありながら、食洗機が使えるので普段使いにもホームパーティーにも◎
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見た目に重厚感がありつつ、手に取ってみると適度な重さで扱いやすくなっています。職人の手仕事によるアイテムでありながら、食洗機が使えるので普段使いにもホームパーティーにも◎

Jean Dubost|ステンレスカトラリー - マルクト| キナリノモール
持ち手が樹脂製になったタイプも。「ミルク」「ブラック」といったモノトーンの他、「バナナ」「マンダリン」「ピーチ」などおいしそうな名前が付いたポップなカラーもあります。
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持ち手が樹脂製になったタイプも。「ミルク」「ブラック」といったモノトーンの他、「バナナ」「マンダリン」「ピーチ」などおいしそうな名前が付いたポップなカラーもあります。

Jean Dubost|カトラリー - パンと日用品の店 わざわざ| キナリノモール
Jean Dubost Laguiole
【Jean Dubost(ジャンデュボ)】のおしゃれなカトラリーでおうちカフェ気分♪
【Jean Dubost(ジャンデュボ)】のおしゃれなカトラリーでおうちカフェ気分♪

フランス生まれの「Jean Dubost(ジャンデュボ)」のカトラリーは、クラシックでありながらカジュアルに食卓をコーディネートしてくれます。製造における多くの工程が代々技術を引き継ぐ職人によるハンドメイドで使い勝手も◎。カラーバリエーションも豊富なのでその日の気分やお料理の雰囲気に合わせて揃えることもできますよ。中でも今回は、蜂のマークがポイントの「Laguiole(ライヨール)」シリーズについてご紹介します。

こちらの記事でもJean Dubostのカトラリーを詳しくご紹介しています。

Lue(ルー)

味わい深く温かみを感じる真鍮アイテム

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
出典:
真鍮のテーブルウェアやアクセサリー、雑貨を岡山県瀬戸内市で製作。手作業で繊細なアイテムを作る「ハンドクラフト」部門と、機械で洗練されたデザインをコストを抑えて作る「インダストリアル」部門があります。
どちらの製品も真鍮の風合いを大切に、金属でありながら温かみを感じさせてくれます。

「ハンドクラフト」シリーズ

手仕事が生み出す繊細なフォルム

細い持ち手が特徴的なデザイン。スプーンは先端部分は少し小ぶりに作られて、口に入れやすくなっています。よつばフォークには丸みが付けられているので、パスタのソースも麺と一緒にすくいやすいですよ。
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細い持ち手が特徴的なデザイン。スプーンは先端部分は少し小ぶりに作られて、口に入れやすくなっています。よつばフォークには丸みが付けられているので、パスタのソースも麺と一緒にすくいやすいですよ。

持ち手には槌目が。一つひとつ手打ちで付けられていて、機械には出せない温かい味わいがあります。
出典:

持ち手には槌目が。一つひとつ手打ちで付けられていて、機械には出せない温かい味わいがあります。

持ち手が木になったタイプも。こちらはスプーンだけで、フォークはありません。
木目に沿って切られているため、手に優しく馴染みます。
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持ち手が木になったタイプも。こちらはスプーンだけで、フォークはありません。
木目に沿って切られているため、手に優しく馴染みます。

真鍮は空気に触れると色味が深く変化していくため、パッケージには真空パックを使用。使い続けるうちに経年変化が楽しめるので、プレゼントにもおすすめです。
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真鍮は空気に触れると色味が深く変化していくため、パッケージには真空パックを使用。使い続けるうちに経年変化が楽しめるので、プレゼントにもおすすめです。

Lue│真鍮のカトラリー - Piu di aranciato(ピウディアランチェート) | キナリノモール

「インダストリアル」シリーズ

持ち運びしやすくキャンプにもおすすめのセット

スプーン・ナイフ・フォークの3点セット。機械で作られてはいるものの、使う型は手作業で作られたもの。そのため、無機質さよりもナチュラルさを感じられます。
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スプーン・ナイフ・フォークの3点セット。機械で作られてはいるものの、使う型は手作業で作られたもの。そのため、無機質さよりもナチュラルさを感じられます。

3本はぴったりと重ねることができ、収納に便利。専用のロゴ入りクリップが付いているので、ひとまとめにすることができます。
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3本はぴったりと重ねることができ、収納に便利。専用のロゴ入りクリップが付いているので、ひとまとめにすることができます。

持ち運びしやすいので、アウトドアシーンでも活躍。アンティークのような温もりがあるので、自然の中にも溶け込みます。
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持ち運びしやすいので、アウトドアシーンでも活躍。アンティークのような温もりがあるので、自然の中にも溶け込みます。

Lue|ディナーセット - Orné de Feuilles | キナリノモール
Lue
美しい手仕事を日常に。「Lue(ルー)」の真鍮のカトラリー
美しい手仕事を日常に。「Lue(ルー)」の真鍮のカトラリー

柔らかな光沢とアンティークのような風合いが魅力的な「真鍮」という素材。経年変化で色合いに深みが増していくのも趣深く、日々使えば使うほど、ものとして愛着が増していきます。今回は、岡山県瀬戸内市で、真鍮を使った食器や雑貨、アクセサリーなどを製作するブランド「Lue(ルー)」に注目。中でも、他にはない繊細さと使いやすさで人気の高いカトラリーをご紹介します。

こちらの記事でも、「Lue」のカトラリーについて詳しくご紹介しています。

工房アイザワ

老舗が生み出す機能美

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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1922(大正11)年、金属洋食器の生産で世界的にも有名な新潟県燕市で創業した老舗。大正時代から伝わるモノづくりの技法を重んじながら、使う人のニーズに合わせた商品を作り出しています。機能性と美しさは表裏一体のもの、という考えから生まれる装飾性をそぎ落としたデザインが特長。
主役じゃないけどあったらいいな♪シンプルで美しい「工房アイザワ」のキッチンツール
主役じゃないけどあったらいいな♪シンプルで美しい「工房アイザワ」のキッチンツール

毎日の家事にお鍋やフライパンはよく使うものですが、それ以上によく使うものが細々としたキッチンツール。よく使うわりに、シンプルで使いやすいものがなかなか見つからないとお悩みの方はいませんか?「工房アイザワ」さんのキッチンツールは、そんな悩みを一気に解決してくれるほど充実したラインナップ。それでいて、シンプルな美しさも兼ね備えています。欲しいものをひとつひとつ買い足したくなる「工房アイザワ」さんのキッチンツールについてまとめました。

こちらの記事では、「工房アイザワ」のキッチンツールについて詳しくご紹介しています。

「純銅洋食器」シリーズ

優しく上品な輝きの白銀メッキ

純銅製の本体に白銀のメッキを施した「銀仕上」。端だけメッキをしていないため、銅の経年変化を感じられるようになっています。使うほどに、深みのある落ち着いた風合いが出てきますよ。
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純銅製の本体に白銀のメッキを施した「銀仕上」。端だけメッキをしていないため、銅の経年変化を感じられるようになっています。使うほどに、深みのある落ち着いた風合いが出てきますよ。

工房アイザワ 純銅洋食器 銀仕上 カトラリー
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銅は熱伝導率が高いため、例えばアイスクリームやクリームソーダなど冷たいものに使うと、スプーンがすぐに冷えてひんやりとしたおいしさがより楽しめるようになります。
そのため、「クリームスプーン」「ソーダスプーン」など冷たいデザート用のラインナップが充実しています。

工房アイザワ 純銅洋食器 銀仕上 カトラリー
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シックな黒塗りのタイプも

工房アイザワ 黒塗り純銅洋食器 カトラリー
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同じ形でも「銀仕上」とはガラっと雰囲気が異なる「黒塗り」。持ち手の細さと相まって、クールでシャープな印象です。モダンで洗練された食卓を作ってくれますよ。

工房アイザワ 黒塗り純銅洋食器 カトラリー
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工房アイザワ

石井宏治(いしいこうじ)

ずっと使い続けたくなるようなアイテムを丁寧に作り出す

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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無垢の木材でテーブルウェアやキッチン用品を作っている、木工作家の石井宏治さん。心地良く使えること、長持ちすること、日々の暮らしを豊かにすることをコンセプトにしていて、一見シンプルでありながら細部にこだわりが詰まった作品が特長です。

木工シリーズ

食卓をほっこり温かい雰囲気に

無垢のチェリー材を一つひとつ手仕事で削って作られるカトラリー。口当たりが良くなるように、厚みや角度は試行錯誤を繰り返した結果のもの。
使いやすさ・持ちやすさも考えられていて、例えばディナーフォークはパスタなど麺類を絡めやすいように切れ込みが深くなっています。
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無垢のチェリー材を一つひとつ手仕事で削って作られるカトラリー。口当たりが良くなるように、厚みや角度は試行錯誤を繰り返した結果のもの。
使いやすさ・持ちやすさも考えられていて、例えばディナーフォークはパスタなど麺類を絡めやすいように切れ込みが深くなっています。

石井宏治|木工 ディナーフォーク - arekore market | キナリノモール
木のカトラリーは、食器とぶつかったときに金属音がしないのも魅力。食事の時間を心が落ち着くリラックスしたものにしたい人にはぴったりです。
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木のカトラリーは、食器とぶつかったときに金属音がしないのも魅力。食事の時間を心が落ち着くリラックスしたものにしたい人にはぴったりです。

石井宏治|スープスプーン - arekore market| キナリノモール
木の持つ風合いを活かすため、亜麻仁油を主原料にしたオイルと蜜蝋ワックスでのオイル仕上げにされています。いずれも口に入っても健康上問題がなく、ニスやウレタンを使わないので木の呼吸を止めません。
また、使い続けていくと少しずつ色と艶が増していく変化も楽しめます。
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木の持つ風合いを活かすため、亜麻仁油を主原料にしたオイルと蜜蝋ワックスでのオイル仕上げにされています。いずれも口に入っても健康上問題がなく、ニスやウレタンを使わないので木の呼吸を止めません。
また、使い続けていくと少しずつ色と艶が増していく変化も楽しめます。

石井宏治|木工 洋風スプーン - arekore market| キナリノモール
まだ力が弱い赤ちゃんでも握りやすいように、太めの持ち手になったベビースプーン。大人も、茶碗蒸しやヨーグルト、デザート用のスプーンとして使えます。
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まだ力が弱い赤ちゃんでも握りやすいように、太めの持ち手になったベビースプーン。大人も、茶碗蒸しやヨーグルト、デザート用のスプーンとして使えます。

石井宏治|ベビースプーン - arekore market | キナリノモール
Ishii Koji / 木工 石井宏治

お気に入りのカトラリーで食事をもっと素敵な時間に

ギフトにも喜ばれる。おしゃれなカトラリーブランド10選
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何気ない食事を特別なものにしてくれる、おしゃれなカトラリー。機能性も伴ったものは、料理のおいしさを底上げしてくれます。自分のために少しずつ集めたり、大切な人に贈ったり、素敵なカトラリーの良さをぜひ感じてみてください。
脇役なんて呼ばせない!食卓の主役になるお洒落な「カトラリー」
脇役なんて呼ばせない!食卓の主役になるお洒落な「カトラリー」

どちらかというと脇役的なイメージのある「カトラリー」類。デザインにこだわって選ぶと、テーブルがパッと垢抜け、華やいだ雰囲気になります。食卓の主役として、お洒落なカトラリーを使用するのはいかがでしょうか?

素敵なテーブルフォトに欠かせない「カトラリー」おすすめブランド6選
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私たちが日常的に使う「カトラリー」。新調していつもよりちょっぴり素敵な食卓を目指してみませんか?機能的でデザイン性に優れた、人気のカトラリーブランドをご紹介します。

使うほど愛着が沸く。木の器とカトラリー
使うほど愛着が沸く。木の器とカトラリー

手に持つと軽く、しっくりと馴染んでくれる木の器とカトラリーには、ステンレスや磁器にはない温もりがあります。いつまでも変わらない食器やカトラリーも良いけれど、使い込むほどに味わいを増していくアイテムも素敵です。使うほどに愛着を感じられる木の器やカトラリーをご紹介します。

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