毎日取り入れたい発酵食品【味噌】の保存容器と便利グッズ

毎日取り入れたい発酵食品【味噌】の保存容器と便利グッズ

味噌は日本の食卓に欠かせない食材の一つ。買ってきたパックや袋のまま保存することもできますが、せっかくなら使いやすく美味しさを長く保てる容器で保存しましょう。パックごと入れられる容器や、手作り味噌の保存に便利な大きめの容器など、種類は様々です。こんな保存容器が欲しかった!と思えるものを見つけてください。2021年12月04日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
野田琺瑯
イワキ
かもしか道具店
キーワード
キッチンツール保存容器ホーロー味噌
お気に入り数259

味噌のベストな保存方法を見つけよう

毎日取り入れたい発酵食品【味噌】の保存容器と便利グッズ
出典:
皆さんのお宅では味噌の保存、どうされていますか?パックのまま派、詰め替え派、もしくは手作り味噌を仕込む派など、家庭によって様々だと思います。今回は、市販にも手作りにも使える保存容器をご紹介!機能性はもちろん、デザインも素敵なものを集めました。料理がはかどる便利グッズも合わせてご覧ください。

美味しさキープに◎おすすめ保存容器

大定番!野田琺瑯の持ち手付ストッカー

角型

こちらは詰め替え保存派の方におすすめな、琺瑯製のストッカーです。一番の便利ポイントは持ち手!片手で持てるため、出し入れが楽にできます。味噌以外にも、塩や砂糖、作り置きの保存などにぴったり。
出典:

こちらは詰め替え保存派の方におすすめな、琺瑯製のストッカーです。一番の便利ポイントは持ち手!片手で持てるため、出し入れが楽にできます。味噌以外にも、塩や砂糖、作り置きの保存などにぴったり。

琺瑯は、酸や塩分に強い丈夫さやにおい移りのしづらさ、汚れの落としやすさなど魅力がたくさん!食品を入れるものだから、清潔に使えるのは嬉しいですね。容量は1.2Lで、1kgの味噌なら余裕で入ります。
出典:

琺瑯は、酸や塩分に強い丈夫さやにおい移りのしづらさ、汚れの落としやすさなど魅力がたくさん!食品を入れるものだから、清潔に使えるのは嬉しいですね。容量は1.2Lで、1kgの味噌なら余裕で入ります。

野田琺瑯 ホワイトシリーズ 持ち手付きストッカー 角型
2,139円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
で詳細を見る

丸型

こちらはぽってりとしたフォルムが可愛い丸型。大きなマグカップのようで、このままオーブンや直火にかけることもできます。Lサイズの容量は1.5Lで、調味料の保存にちょうど良い大きさ。
出典:

こちらはぽってりとしたフォルムが可愛い丸型。大きなマグカップのようで、このままオーブンや直火にかけることもできます。Lサイズの容量は1.5Lで、調味料の保存にちょうど良い大きさ。

スタッキングしてすっきり収納できるのも◎SサイズとLサイズをセットで使っても良いですね。
出典:

スタッキングしてすっきり収納できるのも◎SサイズとLサイズをセットで使っても良いですね。

野田琺瑯 ホワイトシリーズ 持ち手付き ストッカー 丸型S
1,584円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
で詳細を見る
野田琺瑯 ホワイトシリーズ 持ち手付き ストッカー 丸型L
1,752円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
で詳細を見る

パックごとスッキリ保存

富士ホーロー

パステルカラーが可愛い琺瑯容器。密閉できるフタ付きで、味噌の鮮度を保てるのが嬉しいポイントです。詰め替える場合、1kgの味噌が入ります。
この商品を見る
出典:www.amazon.co.jp

パステルカラーが可愛い琺瑯容器。密閉できるフタ付きで、味噌の鮮度を保てるのが嬉しいポイントです。詰め替える場合、1kgの味噌が入ります。

詰め替えは面倒、という方にもおすすめ!750gのパックがぴったり入ります。時間も手間もかけずに、美味しく保存できますよ♪
この商品を見る
出典:www.amazon.co.jp

詰め替えは面倒、という方にもおすすめ!750gのパックがぴったり入ります。時間も手間もかけずに、美味しく保存できますよ♪

富士ホーロー 保存容器 角型 みそポット
2,480円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

フェリシモ

こちらは、見ているだけで楽しい気分になるデザインのストックポット。冷蔵庫の中を明るくしてくれそうですね。味噌だけでなく、小麦粉やぬか漬けの保存にも活用できます。
出典:

こちらは、見ているだけで楽しい気分になるデザインのストックポット。冷蔵庫の中を明るくしてくれそうですね。味噌だけでなく、小麦粉やぬか漬けの保存にも活用できます。

取っ手付きのストックポットは、調理がスムーズになること間違いなし!片手で持ったまま味噌をすくい、お鍋に入れるといったこともできますね。
出典:

取っ手付きのストックポットは、調理がスムーズになること間違いなし!片手で持ったまま味噌をすくい、お鍋に入れるといったこともできますね。

かわいい北欧デザインのストックポット

クッカ

白い琺瑯に花柄が映えるストックポットです。市販の味噌も手作り味噌も保存しやすいですよ。容量は1.6Lあるので、たっぷり入れられますね。
この商品を見る
出典:item.rakuten.co.jp

白い琺瑯に花柄が映えるストックポットです。市販の味噌も手作り味噌も保存しやすいですよ。容量は1.6Lあるので、たっぷり入れられますね。

ストックポット 14cm 1.6L
楽天で商品を探す

MOZ(モズ)

スウェーデン生まれの「MOZ」は、バッグや小物などが大人気のブランド。ラフなタッチのヘラジカが心和むデザインです。こちらも容量は1.6Lで、味噌なら1.8kg入りますよ。
この商品を見る
出典:item.rakuten.co.jp

スウェーデン生まれの「MOZ」は、バッグや小物などが大人気のブランド。ラフなタッチのヘラジカが心和むデザインです。こちらも容量は1.6Lで、味噌なら1.8kg入りますよ。

moz ストックポット
楽天で商品を探す

省スペースに保存

野田琺瑯

調理から保存まで何かと使える琺瑯の浅型は、味噌の保存にも役立ちます!浅い容器は味噌を最後まできれいにすくえて、冷蔵庫に収納しやすいのが◎一人暮らしの方にもおすすめです。
出典:

調理から保存まで何かと使える琺瑯の浅型は、味噌の保存にも役立ちます!浅い容器は味噌を最後まできれいにすくえて、冷蔵庫に収納しやすいのが◎一人暮らしの方にもおすすめです。

野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型S
894円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
で詳細を見る

中身が見えて便利な透明容器

Daloplast(ダロプラスト)

こちらはポリプロピレン製のシンプルなボックス。保存容器として入れるものを選ばず、幅広く使えるのが魅力です。味噌なら1kgがちょうど入るサイズ。
出典:

こちらはポリプロピレン製のシンプルなボックス。保存容器として入れるものを選ばず、幅広く使えるのが魅力です。味噌なら1kgがちょうど入るサイズ。

半透明の容器は、味噌の残量が一目瞭然!残り少なくなってきたら、忘れずに買い足せますね。Daloplastの容器は3サイズあるので、入れる量に合わせて選びましょう。
出典:

半透明の容器は、味噌の残量が一目瞭然!残り少なくなってきたら、忘れずに買い足せますね。Daloplastの容器は3サイズあるので、入れる量に合わせて選びましょう。

iwaki(イワキ)

多目的に使える耐熱ガラス製の保存容器は、愛用者が多いアイテム。丈夫でにおい移りもなく、食品の保存にはうってつけです。味噌の冷凍保存にも◎ボウルは汚れを落としやすいのが嬉しい!
この商品を見る
出典:item.rakuten.co.jp

多目的に使える耐熱ガラス製の保存容器は、愛用者が多いアイテム。丈夫でにおい移りもなく、食品の保存にはうってつけです。味噌の冷凍保存にも◎ボウルは汚れを落としやすいのが嬉しい!

iwaki(イワキ) パックぼうる
650円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
で詳細を見る

自家製味噌の保存に

かもしか道具店

こちらは、味噌の仕込みと保存に特化した容器です。味噌を詰めたら、そのまま冷暗所で寝かせておけます。1.6Lは、家庭の味噌作りにちょうど良いサイズ。モダンなデザインで、見せる収納にもできるのが◎
出典:

こちらは、味噌の仕込みと保存に特化した容器です。味噌を詰めたら、そのまま冷暗所で寝かせておけます。1.6Lは、家庭の味噌作りにちょうど良いサイズ。モダンなデザインで、見せる収納にもできるのが◎

高木金属

こちらは容量が1.9Lと、たっぷり作って保存できる容器です。鮮やかな赤がキッチンのアクセントになりそう!お手入れしやすい琺瑯製で、取っ手付きなので持ち運びも楽々♪
この商品を見る
出典:www.amazon.co.jp

こちらは容量が1.9Lと、たっぷり作って保存できる容器です。鮮やかな赤がキッチンのアクセントになりそう!お手入れしやすい琺瑯製で、取っ手付きなので持ち運びも楽々♪

高木金属 キャニスター
1,449円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
で詳細を見る

料理がはかどる便利グッズ

計量みそマドラー

味噌汁作りが格段に楽になると話題のアイテム!使い方はとっても簡単で、味噌に刺してくるっと回すだけ。片方は大さじ1、反対側は大さじ2の味噌が取れます。手軽に計量でき、料理の時短に繋がりますね♪
出典:

味噌汁作りが格段に楽になると話題のアイテム!使い方はとっても簡単で、味噌に刺してくるっと回すだけ。片方は大さじ1、反対側は大さじ2の味噌が取れます。手軽に計量でき、料理の時短に繋がりますね♪

味噌を取ったらそのまま出汁に入れ、溶かすことができます。マドラーに味噌が残ることもなく、きれいに溶けますよ。いつも目分量で、味噌汁の味が安定しない...という悩みがこれで解決!
出典:

味噌を取ったらそのまま出汁に入れ、溶かすことができます。マドラーに味噌が残ることもなく、きれいに溶けますよ。いつも目分量で、味噌汁の味が安定しない...という悩みがこれで解決!

味噌の計量だけでなく、調味料を混ぜたり卵を溶いたりする時にも重宝します。ミニ泡立て器として使えて、調理の助けになること間違いなし。
出典:

味噌の計量だけでなく、調味料を混ぜたり卵を溶いたりする時にも重宝します。ミニ泡立て器として使えて、調理の助けになること間違いなし。

レイエ 計量 みそ マドラー
1,036円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
で詳細を見る

万能こし

こす、茹でる、水を切るの3役がこれ1つでできる優れもの。木製のこし棒を使えば、溶け残りなくスムーズに溶かすことができます。直径約9cmの小サイズと約13cmの大サイズがあり、味噌用なら小サイズがおすすめ◎
出典:

こす、茹でる、水を切るの3役がこれ1つでできる優れもの。木製のこし棒を使えば、溶け残りなくスムーズに溶かすことができます。直径約9cmの小サイズと約13cmの大サイズがあり、味噌用なら小サイズがおすすめ◎

柄にフックが付いていて、お鍋の縁に引っ掛けられます。出汁をとったり、少量の野菜を茹でたりするのにぴったり。同時に複数の食材を調理できるので時短になりますね。
出典:

柄にフックが付いていて、お鍋の縁に引っ掛けられます。出汁をとったり、少量の野菜を茹でたりするのにぴったり。同時に複数の食材を調理できるので時短になりますね。

パンチング味噌こし

オールステンレスで清潔に使える味噌こしです。細かい穴が空いたパンチング素材は、目詰まりしにくく洗いやすいのが特徴。味噌の粒もしっかりキャッチしてくれます。使い続けても変形することはありません。
出典:

オールステンレスで清潔に使える味噌こしです。細かい穴が空いたパンチング素材は、目詰まりしにくく洗いやすいのが特徴。味噌の粒もしっかりキャッチしてくれます。使い続けても変形することはありません。

穴あきスプーンは、味噌をスピーディーに溶かせるのが◎こちらの味噌こしもフック付きで、味噌汁作りの時以外にも活用できますよ。
出典:

穴あきスプーンは、味噌をスピーディーに溶かせるのが◎こちらの味噌こしもフック付きで、味噌汁作りの時以外にも活用できますよ。

こだわりの味噌をお取り寄せ!

すや亀「門前みそ こがね」

明治35年から味噌づくりを続ける老舗のすや亀。「こがね」は、国産の大豆と米麹を使った甘口の信州味噌です。子供から大人まで食べやすい味わいで、リピーターも多いんですよ。ぜひこの味噌を使った味噌汁を味わって♪
出典:

明治35年から味噌づくりを続ける老舗のすや亀。「こがね」は、国産の大豆と米麹を使った甘口の信州味噌です。子供から大人まで食べやすい味わいで、リピーターも多いんですよ。ぜひこの味噌を使った味噌汁を味わって♪

光浦醸造「光うらの麦みそ」

製造元の山口県で作られた大豆を使った麦味噌です。麦麹がたっぷり入っていて、香りの良さとまろやかな味わいが魅力。自然な甘みで、味噌汁にしても色々な具材とマッチします。
出典:

製造元の山口県で作られた大豆を使った麦味噌です。麦麹がたっぷり入っていて、香りの良さとまろやかな味わいが魅力。自然な甘みで、味噌汁にしても色々な具材とマッチします。

粒々感のある「粒みそ」と、すり潰された「スリみそ」の2種類があります。好みや使う料理に合わせて選べますね。
出典:

粒々感のある「粒みそ」と、すり潰された「スリみそ」の2種類があります。好みや使う料理に合わせて選べますね。

マルカワみそ「自然栽培みそ 未来」

農薬や肥料を使わない、自然栽培の原料のみで作られた貴重な味噌です。健康に気をつかっている方も、安心して食べられますね。甘口のみそはそのまま舐めても美味しく、お子さんも喜んで食べてくれるはず!
出典:

農薬や肥料を使わない、自然栽培の原料のみで作られた貴重な味噌です。健康に気をつかっている方も、安心して食べられますね。甘口のみそはそのまま舐めても美味しく、お子さんも喜んで食べてくれるはず!

味噌をより美味しく保存するコツ

味噌を保存する時は、容器だけでなく置く場所にも気を配りましょう。味噌は低温保存が適しているので、冷蔵庫または冷凍庫に入れるのがおすすめです。冷凍しても凍らないので、頻繁に使わない場合は冷凍庫がベスト。また、味噌を取った後は表面をならしてラップを貼ると、空気に触れないので美味しさを保てます。

味噌のある暮らしを楽しもう♪

味噌の保存方法を見直してみると、より良い方法が見つかるかもしれません。ライフスタイルに合う保存容器やグッズを使えば、料理にもっと味噌を使いたくなるはず!使い勝手の良いアイテムを取り入れて、味噌を美味しく味わいましょう。

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしをつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play