キッチンのミニマム化。"取っ手がとれる"フライパン・鍋特集

なんといっても収納が便利。シンク下のスペースがいっぱいだったり、吊るして収納がゴチャゴチャして見た目が悪かったりするとき、取っ手がとれるタイプなら棚のあいたスペースに収納できます。またはサイズ違いのフライパンを重ねて収納できるので調理の幅も広がります。

炒めたり焼いたりするだけでなく、取っ手のとれるフライパンはオーブン調理が可能なタイプも多く市販されています。なので、ワンパンクッキングも楽にできて時短につながります。

調理後、取っ手をはずすだけで、そのまま食卓に出せます。できたての熱々をおいしくいただくことができ、洗い物も少なくすむので後片付けも楽チン。

たくさん作って余ってしまっても、取っ手をはずして冷蔵庫に入れて保存も可能です。翌日冷蔵庫から出して再び取っ手をつければ、あたため直しも簡単♪忙しい朝のお弁当のおかず作りや、朝食のおかずなどに使えて便利です。

取っ手付きの大きなフライパンって、小さめのシンクだと洗うのが大変。ところが取っ手がとれるフライパンなら、取っ手とフライパン、それぞれ洗うことができます。しかも取っ手つきのフライパンで洗いにくい取っ手の接続部分もしっかり洗うことができて、常に清潔に使うことができます。

収納が楽チンなので、持ち運びも簡単。アウトドアにも気軽に持参することができます。深めのフライパンなら、鍋の代わりに調理できるので、これまで作ったことがないアウトドアレシピにも気軽にチャレンジできそう。

「つくる」と「たべる」がひとつになった、機能的な鉄フライパン。塗装などの装飾を排除して、鉄素材そのものを活かした重厚な佇まいは、お皿として食卓にそのまま出しても絵になります。

鉄のフライパンとしても最高の品質で、職人さんが１つ１つへら絞り加工を行ない、1.6mmの厚みのある丈夫な仕上がりになっています。また「ハードテンパー加工」というコゲつきにくく、サビつきにくい加工が施されているので、使いやすさも抜群でお手入れも簡単。

鉄のフライパンで作ると、お肉をジューシーに焼くことができたり、野菜炒めもシャキシャキの食感をキープしたり、外はサクッ、中はフワフワのパンケーキが焼けたりと、いつもの料理がより美味しく仕上がります。そのままお皿として使用すれば、鉄製品ならではの料理が冷めにくい状態で食べることができます。

鉄のフライパンは使えば使うほど油が馴染み、どんどん使いやすくなります。使うほどに色味も黒く熟成するので見た目もより味わい深くなり、末永く経年変化を楽しみながら愛用できます。

ガスコンロ、IHやオーブン、さらに焚火にも使えます。ハンドルと一緒に持ち運べばアウトドアで大活躍してくれます。食器洗浄機と乾燥機は使えませんが、調理後は、洗剤を使わず水とタワシでこするだけでOK！お皿としても使用できるので洗い物も少なくすみます。

サイズ展開も豊富。小さめのS：直径16×深さ3.0cmは、1人用のパスタ、ビビンバ、フレンチトーストなどに最適。とくに石焼きビビンバなどの器にすれば、まるでお店でいただくような味と見た目に仕上がります。

M：直径20×深さ3.6cmは、夕食のハンバーグやステーキなどのメインや、目玉焼きにソーセージに野菜を添えてモーニングセットにしたり、2～3人前の調理にも便利に使えます。お休みの日の朝、作りたてのパンケーキなどを食卓に出して、おしゃれなカフェモーニングを演出するのも素敵。

深型Mサイズ：直径20×深さ8.0cmは、汁気の多い調理に活躍してくれます。もちろん見た目もオシャレなのでそのまま食卓に出したり、鍋としても使えるのでアウトドアにも最適です。

L：直径24×深さ8.0cmは、大勢での食事のときにパエリアやパスタなどカラフルな料理を出せば、食卓が華やかになり、お祝いの日のテーブルを素敵に演出してくれます。またどのサイズのフライパンも専用の重厚な趣のある蓋があるので、食卓でより熱々の料理をキープできたり、食卓で蒸らしたりできて便利。

単品での購入もできますがセットで使うとより便利な無垢のハンドルも素敵。山形県の天童市の工場で作られたナチュラルな見た目も魅力的なハンドルは、調理面にハンドルが入り込まないので、食材とハンドルが接触することなく衛生的。

とりつけも、スライドさせるだけでOK！リムの縁とハンドルの溝がしっかりと合い、片手で安心して使えます。しかも360度どこからでもとりつけ可能なので、家族で囲む食卓で出しやすく取りやすくて便利です。

全長19×直径3.5cm。ナチュラルな雰囲気が素敵なビーチ（ブナ材）と、シックな佇まいが魅力のウォルナット（クルミ材）の2種類あり、インテリアや好みにあわせて選べます。

「株式会社COCO (ここ)」と、千葉県白井市にある国産の鉄フライパンメーカー「リバーライト社」のコラボレーションから誕生した極シリーズの取っ手のないフライパン「COCOpan（ココパン）」。

もともとリバーライト社の鉄にこだわって作られるフライパンはとても優秀で、焦げにくく、サビにくく、空焼きも必要ないのでお手入れが簡単。しかも丈夫なので親子3代で使えるフライパンとして大人気です。そんな夢のような鉄のフライパンから、持ち手の部分を取り外して作られたのが「COCOpan」です。

取り外せる持ち手つきなので調理のときも楽チン。ガス台・IHクッキングヒーターだけでなく、オーブン調理、魚焼きグリルや、小さいサイズならトースターにもそのまま入れて使用できます。電子レンジ以外のオール熱源に対応しているため、キャンプサイトやBBQに持っていけば、炭、直火調理のときにも大活躍してくれます。

サイズも豊富で直径22から24、26、28cmまで用途や家族の人数にあわせて選べます。すべてそろえてもスタッキング収納できるので、いくつかあると調理がはかどります。