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器選びで夏の食卓をもっとおしゃれに。涼し気で美しい《ガラス食器》

器選びで夏の食卓をもっとおしゃれに。涼し気で美しい《ガラス食器》

サラダやフルーツを盛るのにオールシーズン使えるガラス食器。夏は活躍の場をメインディッシュやオードブル、スイーツなどに広げると、見た目にも季節感を演出できる食卓になります。そうめんや冷製パスタなど冷たい麺類で使うのが定番ですが、それ以外でも活用法はたくさんあるんですよ。そんな素敵なガラス食器を活用アイディアと共にご紹介します。2020年08月01日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
イッタラ
キーワード
食器ガラス食器小皿
お気に入り数137

《ガラス食器》で食卓を夏らしく

透明感が美しいガラス食器は、涼し気で夏のテーブルコーディネートにはぴったり。サラダやフルーツを盛り付けたり、冷たい麺類に使用したりするだけでなく、取り皿やケーキ皿として使うのも素敵です。
出典:

透明感が美しいガラス食器は、涼し気で夏のテーブルコーディネートにはぴったり。サラダやフルーツを盛り付けたり、冷たい麺類に使用したりするだけでなく、取り皿やケーキ皿として使うのも素敵です。

ガラスのそば猪口やぐい吞みは、スイーツの盛り付けにも活躍!アイディア次第で活用方法も広がる、そんな素敵なガラス食器をご紹介します。
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ガラスのそば猪口やぐい吞みは、スイーツの盛り付けにも活躍!アイディア次第で活用方法も広がる、そんな素敵なガラス食器をご紹介します。

どんな料理にも合わせやすい♪シンプルな無色のガラス食器

ウルティマツーレ【iittala(イッタラ)】

フィンランドの最北端・ラップランドの氷が溶ける様子をモチーフにしたのが「ウルティマツーレ」シリーズ。ガラスのアイテムが人気のiittalaの中でも、特に清涼感を感じさせるデザインです。
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フィンランドの最北端・ラップランドの氷が溶ける様子をモチーフにしたのが「ウルティマツーレ」シリーズ。ガラスのアイテムが人気のiittalaの中でも、特に清涼感を感じさせるデザインです。

こちらは直径370mmのボウル「サービングプラター」。何気なくフルーツを盛るだけで、華やかでおしゃれな印象に。
出典:

こちらは直径370mmのボウル「サービングプラター」。何気なくフルーツを盛るだけで、華やかでおしゃれな印象に。

和の食材との相性も良く、お刺身や手巻き寿司の具材を盛り付けるのもおすすめ。手前のボウルや取り皿もウルティマツーレシリーズのものなので、食卓に統一感が出ています。
出典:

和の食材との相性も良く、お刺身や手巻き寿司の具材を盛り付けるのもおすすめ。手前のボウルや取り皿もウルティマツーレシリーズのものなので、食卓に統一感が出ています。

優雅なフォルムの涼しげ『北欧ガラス』に魅せられて♪人気シリーズをブランド別にご紹介
優雅なフォルムの涼しげ『北欧ガラス』に魅せられて♪人気シリーズをブランド別にご紹介

北欧のガラス製品は日常使いができる丈夫さが魅力。その上、シンプルで秀逸なデザイン性も持ち合わせていることから、世界中で愛されています。今回は北欧ガラスの本場の産地をウォッチングしてみました。人気の北欧ガラスブランドのご紹介とともにその真の魅力に迫ります!

iittala・Kosta Boda(コスタ・ボダ)など北欧ガラスについてはこちらの記事も参考にしてください。

くるみガラス【ガラス工房 橙(だいだい)】

長野県東御市にある「ガラス工房 橙」。「くるみガラス」シリーズは、地元の名産であるくるみの殻の灰を原料に混ぜ込んでいます。ランダムに入った気泡がリズムを生む、かわいらしい雰囲気の器です。
出典:

長野県東御市にある「ガラス工房 橙」。「くるみガラス」シリーズは、地元の名産であるくるみの殻の灰を原料に混ぜ込んでいます。ランダムに入った気泡がリズムを生む、かわいらしい雰囲気の器です。

大きめの「くるみ台付平中鉢」は冷たい麺類、小さめの「くるみ泡平鉢」はサラダやスープにぴったりの大きさ。うっすらと緑がかっているのも爽やかな印象です。この淡い緑が生まれるのは、くるみの殻の灰のおかげ。
出典:

大きめの「くるみ台付平中鉢」は冷たい麺類、小さめの「くるみ泡平鉢」はサラダやスープにぴったりの大きさ。うっすらと緑がかっているのも爽やかな印象です。この淡い緑が生まれるのは、くるみの殻の灰のおかげ。

こちらはデザートカップ。ゆるやかな曲線が美しく、どこかレトロな雰囲気です。ヨーグルトやアイスクリームに特別感を演出してくれますよ。
出典:

こちらはデザートカップ。ゆるやかな曲線が美しく、どこかレトロな雰囲気です。ヨーグルトやアイスクリームに特別感を演出してくれますよ。

光にかざすと、優しく緑に輝くよ。ガラス工房橙の「くるみガラス」がとっても綺麗
光にかざすと、優しく緑に輝くよ。ガラス工房橙の「くるみガラス」がとっても綺麗

長野県東御市特産の、クルミの殻を燃やした灰をガラスの原料に混ぜて作る「くるみガラス」。淡い緑色が特徴の優しいこのグラスは「ガラス工房橙」で丁寧に作られています。他にはない素朴な風合いが人気の「くるみガラス」、その魅力をご紹介いたします!

くるみガラスについては、こちらで詳しくご紹介しています。

grid plate(グリッド プレート)【Sghr(スガハラ)】

Sghrは1932年に創業した、ハンドメイドガラスのブランド。1点1点、職人さんの手仕事で作られています。

「grid plate」のシリーズは、格子模様が光を反射しキラキラとした輝きを放ちます。和食や和菓子との相性もいいので、15cmの角皿はお客様にお茶菓子を出すのに◎
出典:

Sghrは1932年に創業した、ハンドメイドガラスのブランド。1点1点、職人さんの手仕事で作られています。

「grid plate」のシリーズは、格子模様が光を反射しキラキラとした輝きを放ちます。和食や和菓子との相性もいいので、15cmの角皿はお客様にお茶菓子を出すのに◎

長方形のプレートは、大きさによってオードブルにもメインディッシュにも使えます。お刺身やだし巻き卵などの和の料理も映えますね。
出典:

長方形のプレートは、大きさによってオードブルにもメインディッシュにも使えます。お刺身やだし巻き卵などの和の料理も映えますね。

パスタやサラダを盛るのに使える深皿も。耐熱ガラスではありませんがある程度の温度には耐えられるので、例えばカレーライスを盛ると新鮮な印象になりますよ。
出典:

パスタやサラダを盛るのに使える深皿も。耐熱ガラスではありませんがある程度の温度には耐えられるので、例えばカレーライスを盛ると新鮮な印象になりますよ。

リューズガラス クーレライン【志成販売】

天然素材のものを中心に、インテリア雑貨から服飾雑貨まで幅広く輸入販売を行っている志成販売。「リューズガラス」はベトナムでリサイクルガラスを用いて作られており、「クーレライン」はすっきりとした縦のラインが入ったシリーズです。シンプルなので、シリアルやヨーグルト、アイスクリーム、冷製スープなど幅広く使えます。
出典:

天然素材のものを中心に、インテリア雑貨から服飾雑貨まで幅広く輸入販売を行っている志成販売。「リューズガラス」はベトナムでリサイクルガラスを用いて作られており、「クーレライン」はすっきりとした縦のラインが入ったシリーズです。シンプルなので、シリアルやヨーグルト、アイスクリーム、冷製スープなど幅広く使えます。

くもりがなくクリアなので、カラフルな料理が映えます。LサイズとMサイズがあるので、Lサイズにサラダやフルーツポンチを入れてMサイズを取り皿にしたり、Lサイズにそうめんを盛ってMサイズにはめんつゆを入れたり、といった使い方ができますよ。
出典:

くもりがなくクリアなので、カラフルな料理が映えます。LサイズとMサイズがあるので、Lサイズにサラダやフルーツポンチを入れてMサイズを取り皿にしたり、Lサイズにそうめんを盛ってMサイズにはめんつゆを入れたり、といった使い方ができますよ。

食卓を華やかに!色が美しいガラスの食器

ガラスの器【手塚えりか】

主に鋳造技法によって製作を行っている、ガラス作家の手塚えりかさん。そのガラスの器はまるでシャーベットのように淡く幻想的な色合いで、思わず目を奪われます。
出典:

主に鋳造技法によって製作を行っている、ガラス作家の手塚えりかさん。そのガラスの器はまるでシャーベットのように淡く幻想的な色合いで、思わず目を奪われます。

ただ色がかわいらしいだけでなく、グラデーションが絶妙なのも特徴。味わい深く、飽きが来ずに使えます。
出典:

ただ色がかわいらしいだけでなく、グラデーションが絶妙なのも特徴。味わい深く、飽きが来ずに使えます。

蝶がモチーフの箸置きも。「パート・ド・ヴェール」というベールをまとったような柔らかな質感になる技法が用いられているので、ビタミンカラーでも優しい雰囲気が漂っています。箸だけでなく、カトラリーとの相性も◎
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蝶がモチーフの箸置きも。「パート・ド・ヴェール」というベールをまとったような柔らかな質感になる技法が用いられているので、ビタミンカラーでも優しい雰囲気が漂っています。箸だけでなく、カトラリーとの相性も◎

ねぶた【津軽びいどろ】

美しい色ガラスが特徴の「津軽びいどろ」。夜の闇に浮かび上がるねぶたの明かりや、祭りのフィナーレで上がる花火をイメージして作られた「ねぶた」シリーズは、特に色彩が鮮やか。ねぶた祭の楽しさが8色のガラスで表現されています。
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美しい色ガラスが特徴の「津軽びいどろ」。夜の闇に浮かび上がるねぶたの明かりや、祭りのフィナーレで上がる花火をイメージして作られた「ねぶた」シリーズは、特に色彩が鮮やか。ねぶた祭の楽しさが8色のガラスで表現されています。

コロンと丸みを帯びた箸置きは、ビー玉やおはじきのようでなんだか懐かしい印象。つい手に取って光に透かしてみたくなりますね。
出典:

コロンと丸みを帯びた箸置きは、ビー玉やおはじきのようでなんだか懐かしい印象。つい手に取って光に透かしてみたくなりますね。

Bruk.(ブルック)【KOSTA BODA(コスタ ボダ)】

スウェーデン王室御用達の「KOSTA BODA」。その日常使いにぴったりのリーズナブルなラインが「Bruk.」です。スウェーデンの森や湖など、美しい自然にインスピレーションを得たデザインになっています。
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スウェーデン王室御用達の「KOSTA BODA」。その日常使いにぴったりのリーズナブルなラインが「Bruk.」です。スウェーデンの森や湖など、美しい自然にインスピレーションを得たデザインになっています。

淡いグレーのプレートは、食卓をスタイリッシュに見せてくれます。十字に入ったラインが、シンプルながらシャープなアクセントに。
出典:

淡いグレーのプレートは、食卓をスタイリッシュに見せてくれます。十字に入ったラインが、シンプルながらシャープなアクセントに。

大正浪漫硝子【廣田硝子】

明治32年創業の老舗「廣田硝子」。
「大正浪漫硝子」シリーズは、大正時代に多く用いられたあぶり出し技法が使われています。柔らかい乳白色の模様は、絵付けによるものではなく、このあぶり出し技法によって描かれています。
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明治32年創業の老舗「廣田硝子」。
「大正浪漫硝子」シリーズは、大正時代に多く用いられたあぶり出し技法が使われています。柔らかい乳白色の模様は、絵付けによるものではなく、このあぶり出し技法によって描かれています。

そば猪口はめんつゆを入れるのはもちろん、小さめのグラスやマルチカップとして活躍します。カップ寿司に使えば和モダンな雰囲気に。ホームパーティーを盛り上げてくれそうですね。
出典:

そば猪口はめんつゆを入れるのはもちろん、小さめのグラスやマルチカップとして活躍します。カップ寿司に使えば和モダンな雰囲気に。ホームパーティーを盛り上げてくれそうですね。

描かれている模様が和柄なので、和スイーツとの相性は抜群。わらび餅や葛切り、あんみつなど、夏の和スイーツにより一層清涼感を加えてくれます。ゼリーやプリン、杏仁豆腐など和スイーツ以外も新鮮に楽しめますよ。
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描かれている模様が和柄なので、和スイーツとの相性は抜群。わらび餅や葛切り、あんみつなど、夏の和スイーツにより一層清涼感を加えてくれます。ゼリーやプリン、杏仁豆腐など和スイーツ以外も新鮮に楽しめますよ。

ガラス食器で夏の食卓をもっと楽しく

食欲が落ちてしまいがちな夏。だからこそ、涼し気なガラス食器を活用して、目から食事を楽しみませんか?心華やぐ食卓をガラス食器が作ってくれますよ。
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食欲が落ちてしまいがちな夏。だからこそ、涼し気なガラス食器を活用して、目から食事を楽しみませんか?心華やぐ食卓をガラス食器が作ってくれますよ。

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おしゃれなガラス食器については、下記の記事でも詳しくご紹介しています。
夏の食卓を彩る《ガラスの器》をお迎えしよう
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涼しげなプレートやボウルに盛りつけられた料理を出すだけで、食卓がさわやかな空気に包まれます。特に、あまりの暑さで食欲がなくなる時期は、涼しげな器でさわやかさを演出すれば、目からも涼を感じられ、楽しく美味しくお家で食事を楽しめそう。そこで、テーブルにさわやかな空気を演出してくれる、素敵なプレートやボウル、小皿などのご紹介です。

見た目から涼しく。暑い夏の日の食卓に清涼感を与えてくれるガラスの器7選
見た目から涼しく。暑い夏の日の食卓に清涼感を与えてくれるガラスの器7選

暑い夏の季節には、食卓に清涼感を与えてくれるガラスの器がおすすめです。そうめんやおそばのお猪口として使うも良し、アイスクリームやゼリーなどのひんやりデザートを入れるも良し。陶器とは異なり、透明感のあるガラス製の器は、見た目も涼しく夏らしさを演出してくれます。テーブルに涼しさを運んでくれるガラスの器をご紹介します。

暑い日も涼しげな食卓を演出してくれる【ガラスの器】おすすめ12選
暑い日も涼しげな食卓を演出してくれる【ガラスの器】おすすめ12選

暑い日に、いつもの飲み物やお料理を涼しげなガラスの器に入れるだけで、爽やかなな印象になりますよね。テーブルに涼を運んできてくれる、おしゃれで実用的なガラスの器をご紹介します。

ガラス食器を使ったテーブルコーディネートについては、下記の記事を参考にしてください。
涼しげで、繊細で、美しい。『ガラスの器』でつくる美味しい食卓
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頬を撫でる風がやわらかくなり、ガラスの器がよく似合う季節がもうすぐそこまで来ています。ガラスの器とひと口に言っても、シンプルなラインのもの、美しい装飾を施したもの、二重ガラスになったものなどさまざまなものがあります。ガラスの器を上手に使っている美味しい食卓の風景をご紹介していきましょう♪

涼やかなテーブルコーディネートを目指して。《ガラスの器》の使い方
涼やかなテーブルコーディネートを目指して。《ガラスの器》の使い方

あると便利なガラスの器は暑い夏は特に大活躍してくれるアイテムです。ガラスの器はそのまま使っても良いですが、他のお皿と組み合わせてコーディネイトしたり、グラスに食材を入れて小鉢がわりに用途を変えて使ってみたりとまだまだ新しい使い方があるんです。そこで今回は、ガラスの器を使って涼やかなテーブルコーディネートを目指す「素敵なガラスの器の使い方」をご紹介したいと思います。

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