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食卓をブルーで爽やかに。「青い食器」の使い方&おすすめ

食卓をブルーで爽やかに。「青い食器」の使い方&おすすめ

澄み渡る空や透き通る海…もうすぐ夏がやって来ます。爽やかな「ブルー」の食器で、食卓に爽やかな風を運んでみませんか?青は“食欲を減退する色”として敬遠されがちなイメージですが、使い方のポイントを押さえることでテーブルに清涼感や季節感を演出することができますよ。2020年06月16日作成

カテゴリ:
生活雑貨
キーワード
食器北欧食器プレートボウル
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食卓に清涼感を運ぶ「ブルーの食器」

食卓をブルーで爽やかに。「青い食器」の使い方&おすすめ
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気温が高くなり、夏が近付いて来るのを感じる今日この頃。食卓にブルー系の食器を取り入れて、爽やかに演出してみませんか?取り入れ方のポイントとおすすめのアイテムをご紹介します。

ブルー系の食器を取り入れるポイント&使い方

初心者さんはブルーの割合が少なめの器から

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いきなりブルーの器はハードルが高いと感じる場合は、白地に青が2~3割程度入ったものがおすすめです。縁を囲むようなデザインが程よくアクセントになっているので、取り入れやすいですよ。
白磁に浮き立つ水玉模様のプレートは、ブルーのドットがポップな印象を与えます。クールなイメージの青も、どこか温かみを感じます。
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白磁に浮き立つ水玉模様のプレートは、ブルーのドットがポップな印象を与えます。クールなイメージの青も、どこか温かみを感じます。

濃いブルーの器には色鮮やかな料理を

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夜空のようなダークブルーの器を使うときは、色がはっきりとした料理を盛り付けましょう。コントラストを意識することで、カラフルな料理を引き立てることができます。
茹でた枝豆を盛り付けています。ビタミンカラーが強調されて、美味しそうに見えますね!
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茹でた枝豆を盛り付けています。ビタミンカラーが強調されて、美味しそうに見えますね!

木やガラスの器と組み合わせて使う

食卓をブルーで爽やかに。「青い食器」の使い方&おすすめ
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食卓を全てブルーの器にすると冷たい印象になってしまうので、ガラスや木製など他の素材と組み合わせて使うのがおすすめです。透明感のあるグラスやシルバー系のカトラリーやコースターで、涼やかで洗練された印象に。
器だけでなく、箸やレイなど食卓小物を木製にするアイデアも◎ナチュラルなぬくもりをプラスでき、どこかアジアンな雰囲気が漂います。
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器だけでなく、箸やレイなど食卓小物を木製にするアイデアも◎ナチュラルなぬくもりをプラスでき、どこかアジアンな雰囲気が漂います。

冷菜やデザートを盛りつけて清涼感を

食卓をブルーで爽やかに。「青い食器」の使い方&おすすめ
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クールな印象を活かして、サラダや冷製スープ、デザートの盛り付けに使ってみましょう。ブルーの器に盛り付けることで、ひんやり感がアップ!テーブルに清涼感と食材のみずみずしさを演出できます。
ブルーのガラスは、透明感も相まってよりひんやりとした印象に。見た目も涼し気で、暑い季節にぴったりです。
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ブルーのガラスは、透明感も相まってよりひんやりとした印象に。見た目も涼し気で、暑い季節にぴったりです。

おすすめのブルー系の食器

ガラスの器 / 手塚えりか

ガラス作家・手塚えりかさんのガラスの器は、青空のようなグラデーションが魅力。淡い濃淡が美しく、置いておくだけでも絵になります。一つ一つ色の出方が異なるのも魅力。
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ガラス作家・手塚えりかさんのガラスの器は、青空のようなグラデーションが魅力。淡い濃淡が美しく、置いておくだけでも絵になります。一つ一つ色の出方が異なるのも魅力。

こんな風にマスカットを盛りつけるだけでも素敵。ほんのり光が透け、フルーツもなんだかおしゃれに見えますね!
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こんな風にマスカットを盛りつけるだけでも素敵。ほんのり光が透け、フルーツもなんだかおしゃれに見えますね!

インディゴ 角皿Iライン / ココチ舎

ココチ舎のインディゴシリーズは、ジーンズのような独特の色合いと手触りが特徴です。表面にコーティングが施されているため、目止めをする必要はありません。電子レンジも使用でき、扱いやすいのも◎
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ココチ舎のインディゴシリーズは、ジーンズのような独特の色合いと手触りが特徴です。表面にコーティングが施されているため、目止めをする必要はありません。電子レンジも使用でき、扱いやすいのも◎

ブルーの器はひんやり感がアップするので、お刺身にぴったり。ホワイトのラインで自然と余白が生まれ、盛り付けるだけでお店のような雰囲気に。
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ブルーの器はひんやり感がアップするので、お刺身にぴったり。ホワイトのラインで自然と余白が生まれ、盛り付けるだけでお店のような雰囲気に。

印判手七寸皿 群れ / kata kata(カタカタ)倉敷意匠 

にわとりが器の縁をぐるりと囲んだユニークなデザインのプレート。印判手という技法で一枚ずつ丁寧に作られた、レトロで遊び心を感じる和食器です。
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にわとりが器の縁をぐるりと囲んだユニークなデザインのプレート。印判手という技法で一枚ずつ丁寧に作られた、レトロで遊び心を感じる和食器です。

直径20cmで少し深さがあるため、フライ、炒め物など、和洋問わずいろいろな料理に使えます。部分的ににわとりを見せて、ストーリーを感じる盛り付けを楽しみましょう。
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直径20cmで少し深さがあるため、フライ、炒め物など、和洋問わずいろいろな料理に使えます。部分的ににわとりを見せて、ストーリーを感じる盛り付けを楽しみましょう。

トルコ青 / ホンマトモユキ

澄みきった青空を思わせる美しいブルーのプレートは、国内外でさまざまな賞を受賞しているホンマトモユキさんの作品です。絶妙な色合いは釉薬や焼き方を研究して辿り着いたそう。そのブルーの美しさにうっとりします。
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澄みきった青空を思わせる美しいブルーのプレートは、国内外でさまざまな賞を受賞しているホンマトモユキさんの作品です。絶妙な色合いは釉薬や焼き方を研究して辿り着いたそう。そのブルーの美しさにうっとりします。

余韻を感じるペルシアンブルーがケーキを引き立てます。いつものおやつタイムが、より特別な時間になりそうですね。
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余韻を感じるペルシアンブルーがケーキを引き立てます。いつものおやつタイムが、より特別な時間になりそうですね。

Kartio(カルティオ) タンブラー / iittala(イッタラ)

ブルーとガラスの美しさを同時に楽しめるiittalaのタンブラー。シンプルな形でどんなシーンでも使いやすく、水を注ぐだけで清涼感のある雰囲気に。無鉛ガラスを使用しているので、安心して使えるというのもポイント。
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ブルーとガラスの美しさを同時に楽しめるiittalaのタンブラー。シンプルな形でどんなシーンでも使いやすく、水を注ぐだけで清涼感のある雰囲気に。無鉛ガラスを使用しているので、安心して使えるというのもポイント。

ドリンクを注いでグラスとして使うのはもちろん、アイスクリームやパフェを作って盛り付けて、ひんやりスイーツを楽しんで♪
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ドリンクを注いでグラスとして使うのはもちろん、アイスクリームやパフェを作って盛り付けて、ひんやりスイーツを楽しんで♪

ブルーの食器で食卓を爽やかに♪

食卓をブルーで爽やかに。「青い食器」の使い方&おすすめ
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いかがでしたか?ブルー系の食器はテーブルを爽やかに演出してくれます。テーブル小物や他の素材との組み合わせたり、ポイントを押さえて素敵に取り入れてみてくださいね。

画像のご協力ありがとうございました

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