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盛り付けが楽しい。お料理が映える器コレクション

盛り付けが楽しい。お料理が映える器コレクション

「味」も大事ですが、それと同じくらいに料理は「見た目」も大切。同じ料理を作っても、盛り付けや使う器によって印象も変わり、食べたときの満足感も変わってきます。そんな、料理の印象まで変えてしまう器。シンプルなデザインや柄も良いのですが、たまにはちょっぴり個性的な柄やデザインの器に挑戦してみませんか?いつものお料理も、素敵な器に盛り付けると美味しさアップが叶いますよ♪2020年05月10日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
マリメッコ
アラビア
JICON
キーワード
食器テーブルコーディネート北欧食器和食器プレート
お気に入り数872

盛りつけが楽しくなる、ちょっぴり個性的な器

盛り付けが楽しい。お料理が映える器コレクション
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料理の満足度は味だけでなく、見た目でも変わります。そこでお家で料理をより美味しく楽しむために、たまにはちょっぴり個性的な柄やデザインの器に挑戦してみませんか?料理の見た目もアップするだけでなく、盛りつける楽しみも味わえるので、新しい器をお探しの方は是非参考に選んでみて下さいね♪

お料理が映える器コレクション

SEN/Kamany(カマニ―)

沖縄県の壺屋焼の窯元「育陶園」のブランド「Kamany」のたくさんの手書きの線が特徴的な器、その名も「SEN(せん)」。薄茶の地に、焦げ茶の線を染つけして作られた、見た目のインパクトも抜群の器は、意外と和洋どんな料理とも相性バッチリ。落ち着きのある飴色の釉薬は、鮮やかな野菜などと組み合わせても、素材そのものの色が映えます。
出典:

沖縄県の壺屋焼の窯元「育陶園」のブランド「Kamany」のたくさんの手書きの線が特徴的な器、その名も「SEN(せん)」。薄茶の地に、焦げ茶の線を染つけして作られた、見た目のインパクトも抜群の器は、意外と和洋どんな料理とも相性バッチリ。落ち着きのある飴色の釉薬は、鮮やかな野菜などと組み合わせても、素材そのものの色が映えます。

柄は4種類あり、太かったり細かったりする味わいのある手描きの平行にひかれた線を、色々な角度で組み合わせ、それぞれ個性を演出しています。組み合わせ方により、さまざまな表情を見せてくれる器ですが、柄違いで揃えても統一感がありしっくり馴染みます。
出典:

柄は4種類あり、太かったり細かったりする味わいのある手描きの平行にひかれた線を、色々な角度で組み合わせ、それぞれ個性を演出しています。組み合わせ方により、さまざまな表情を見せてくれる器ですが、柄違いで揃えても統一感がありしっくり馴染みます。

サイズは2種類。取り皿にちょうどいい約φ155×H20~30mmの「5寸」と、深さのある鉢状で、カレーやシチュー、煮物など、汁気のある料理にも適している約φ215×H50mmの「7寸」。それぞれ横から見ると、高台から縁への立ち上がりの角度は「7寸」の方が大きいため、深さがあることがわかります。
出典:

サイズは2種類。取り皿にちょうどいい約φ155×H20~30mmの「5寸」と、深さのある鉢状で、カレーやシチュー、煮物など、汁気のある料理にも適している約φ215×H50mmの「7寸」。それぞれ横から見ると、高台から縁への立ち上がりの角度は「7寸」の方が大きいため、深さがあることがわかります。

一つ一つろくろの手仕事で作られており、同じ柄とサイズでもかたちや大きさに個体差があるのもまた魅力的。自分だけのオリジナルの器として長く愛用したくなりそう。
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一つ一つろくろの手仕事で作られており、同じ柄とサイズでもかたちや大きさに個体差があるのもまた魅力的。自分だけのオリジナルの器として長く愛用したくなりそう。

菊皿/JICON(ジコン)

日本の伝統の技を生かしながら、現代の生活に自然と馴染み、暮らしを彩る器を扱う磁器ブランド「ジコン/JICON」。こちらは食卓が華やかになる菊がデザインされたお皿です。可憐な花をモチーフとし、色ムラのあるカラーが独特の佇まいをみせる趣のある器です。
出典:

日本の伝統の技を生かしながら、現代の生活に自然と馴染み、暮らしを彩る器を扱う磁器ブランド「ジコン/JICON」。こちらは食卓が華やかになる菊がデザインされたお皿です。可憐な花をモチーフとし、色ムラのあるカラーが独特の佇まいをみせる趣のある器です。

カラーは、あたたかみのある黄色が華やかな「菜花黄」。生成りに近いナチュラルなカラーが上品な「白」。赤味を帯びた茶色が落ち着きのある「錆茶」。少量の緑色とコバルト色により、青とも灰色ともつかないやさしくさわやかな色合いの「浅葱鼠」の4色。
出典:

カラーは、あたたかみのある黄色が華やかな「菜花黄」。生成りに近いナチュラルなカラーが上品な「白」。赤味を帯びた茶色が落ち着きのある「錆茶」。少量の緑色とコバルト色により、青とも灰色ともつかないやさしくさわやかな色合いの「浅葱鼠」の4色。

和食を盛りつければ菊の花のように見えますが、洋食を盛りつければ日本で「フランス菊」と呼ばれることもあるマーガレットの花のようにも見える可憐なお皿。和洋どちらの料理も美しく演出してくれます。
出典:

和食を盛りつければ菊の花のように見えますが、洋食を盛りつければ日本で「フランス菊」と呼ばれることもあるマーガレットの花のようにも見える可憐なお皿。和洋どちらの料理も美しく演出してくれます。

気になるサイズは3種類あり、メインのおかずに最適な約φ186×H28mmの「中皿」、取り分け用に便利な約φ140×H25mmの「取り皿」。ちょっとしたおつまや、パンのバター入れなどに使える約φ95×H18mmの「小皿」。どのカラーもどのサイズも使い勝手がよく、色違いやサイズ違いで購入してもちゃんと統一感がでるのも◎。
出典:

気になるサイズは3種類あり、メインのおかずに最適な約φ186×H28mmの「中皿」、取り分け用に便利な約φ140×H25mmの「取り皿」。ちょっとしたおつまや、パンのバター入れなどに使える約φ95×H18mmの「小皿」。どのカラーもどのサイズも使い勝手がよく、色違いやサイズ違いで購入してもちゃんと統一感がでるのも◎。

24h アベック/ARABIA(アラビア)

フィンランド生まれの、和にも洋にも合う「24hアベック」。北欧のナチュラルでさわやかな佇まいの中に、そこはかとなく和の風情が漂う不思議な魅力のあるプレートです。
出典:

フィンランド生まれの、和にも洋にも合う「24hアベック」。北欧のナチュラルでさわやかな佇まいの中に、そこはかとなく和の風情が漂う不思議な魅力のあるプレートです。

実はこちらのプレートは未だにファンが多い2006年公開の日本映画「かもめ食堂」のワンシーンに登場したことで、より人気が出た器なので、どこかで見た事があるという方も多いのでは。映画ではおにぎりがのせられており、和食も洋食もさわやかに演出してくれます。
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実はこちらのプレートは未だにファンが多い2006年公開の日本映画「かもめ食堂」のワンシーンに登場したことで、より人気が出た器なので、どこかで見た事があるという方も多いのでは。映画ではおにぎりがのせられており、和食も洋食もさわやかに演出してくれます。

他にもお刺身やお寿司などを盛っても料理を引き立ててくれるので様々な料理に使いたくなります。サイズは約φ20cm×H2.6cmと、メイン料理から副菜の器はもちろんのこと、少し大きめの取り皿にも良い、使い勝手の良い大きさなので、何枚も欲しくなりそう。
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他にもお刺身やお寿司などを盛っても料理を引き立ててくれるので様々な料理に使いたくなります。サイズは約φ20cm×H2.6cmと、メイン料理から副菜の器はもちろんのこと、少し大きめの取り皿にも良い、使い勝手の良い大きさなので、何枚も欲しくなりそう。

UNIKKO ベージュ/marimekko(マリメッコ)

北欧3大ファブリックメーカーの一つとして、世界中で大人気のmarimekko(マリメッコ)。特にこちらのUNIKKO(ウニッコ)は、大胆なデザインの中に漂う上品な雰囲気が素敵と、日本でも人気のある柄です。季節ごとに登場する限定色を楽しみにしているファンも多く、2020年春の新色は、ワントーンの少しくすんだ色合いがエレガントなベージュで、プレートにピッタリのカラーです。
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北欧3大ファブリックメーカーの一つとして、世界中で大人気のmarimekko(マリメッコ)。特にこちらのUNIKKO(ウニッコ)は、大胆なデザインの中に漂う上品な雰囲気が素敵と、日本でも人気のある柄です。季節ごとに登場する限定色を楽しみにしているファンも多く、2020年春の新色は、ワントーンの少しくすんだ色合いがエレガントなベージュで、プレートにピッタリのカラーです。

サイズ約φ20cm×H2cmと、使いやすいサイズと華やかながら落ち着きのあるデザインと色味が上品な、セラミックプレートは、モーニングのパン、ランチタイムのパスタやサラダ、ディナーのメインプレートなど和洋どんなお料理も引き立ち、デザートやスイーツのプレートにも最適で、お家でカフェ気分を味わえそう。
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サイズ約φ20cm×H2cmと、使いやすいサイズと華やかながら落ち着きのあるデザインと色味が上品な、セラミックプレートは、モーニングのパン、ランチタイムのパスタやサラダ、ディナーのメインプレートなど和洋どんなお料理も引き立ち、デザートやスイーツのプレートにも最適で、お家でカフェ気分を味わえそう。

シイルトラプータルハ/marimekko

同じくマリメッコの、2017年12月のフィンランドの独立100周年記念の際に、アニバーサリーモデルとして登場したプレート21cm。美しい花々や果実の繊細な線画が素敵なプレートは、料理を盛りつけるのがもったいなくなるほど素敵なデザインです。
出典:

同じくマリメッコの、2017年12月のフィンランドの独立100周年記念の際に、アニバーサリーモデルとして登場したプレート21cm。美しい花々や果実の繊細な線画が素敵なプレートは、料理を盛りつけるのがもったいなくなるほど素敵なデザインです。

モノトーンのモダンなプレートは、サンドイッチ、パスタ、パンケーキ、メインの料理や、和食にも◎。いただくうちにどんどん、下の絵柄が現れるのも食事の楽しみになりそう。または、インテリアとして飾っておくのも素敵。
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モノトーンのモダンなプレートは、サンドイッチ、パスタ、パンケーキ、メインの料理や、和食にも◎。いただくうちにどんどん、下の絵柄が現れるのも食事の楽しみになりそう。または、インテリアとして飾っておくのも素敵。

ほんのり四角/見野大介

奈良県を拠点として多彩な作品の制作をされている陶芸作家の見野大介氏が作る個性的な器「ほんのり四角」。ユニークなアイテム名通りにほんのり四角いゆるいフォルムがあたたかみがあり、グラフィカルな模様が現代のスタイリッシュなインテリアともマッチする不思議な趣のある皿です。
出典:

奈良県を拠点として多彩な作品の制作をされている陶芸作家の見野大介氏が作る個性的な器「ほんのり四角」。ユニークなアイテム名通りにほんのり四角いゆるいフォルムがあたたかみがあり、グラフィカルな模様が現代のスタイリッシュなインテリアともマッチする不思議な趣のある皿です。

柄は画像右上から時計回りに「しましま・黒」、「しましま・白」、「いちまつ・黒」、「いちまつ・白」の4種類。黒は艶があり、お料理を上品に演出してくれます。マット感が親しみやすい白は、どんなお料理にも似合うので、使いやすく普段使いにもピッタリ。全柄揃えて使っても統一感が出ます。
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柄は画像右上から時計回りに「しましま・黒」、「しましま・白」、「いちまつ・黒」、「いちまつ・白」の4種類。黒は艶があり、お料理を上品に演出してくれます。マット感が親しみやすい白は、どんなお料理にも似合うので、使いやすく普段使いにもピッタリ。全柄揃えて使っても統一感が出ます。

ふんわりとやさしい雰囲気の角丸四角で、角の立ち上がりの角度も違う、凝った作りも素敵。置き方によって、異なる表情を見せてくれるので飽きずに色々と盛りつけを楽しめそう。サイズはどれも2種類。大きいお皿は24cm角で、メインディッシュや、カフェ風ワンプレートごはんなどに適しています。
出典:

ふんわりとやさしい雰囲気の角丸四角で、角の立ち上がりの角度も違う、凝った作りも素敵。置き方によって、異なる表情を見せてくれるので飽きずに色々と盛りつけを楽しめそう。サイズはどれも2種類。大きいお皿は24cm角で、メインディッシュや、カフェ風ワンプレートごはんなどに適しています。

こちらは、15cm角の小さめのお皿「ほんのり四角のケーキ皿」。名前の通りにケーキのお皿として使ったり、または和菓子をのせても絵になります。他に大皿と一緒に食卓に出して取り皿にしたり、サラダやパンのお皿に使っても◎柄違いにして家族で揃えても良いですね。
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こちらは、15cm角の小さめのお皿「ほんのり四角のケーキ皿」。名前の通りにケーキのお皿として使ったり、または和菓子をのせても絵になります。他に大皿と一緒に食卓に出して取り皿にしたり、サラダやパンのお皿に使っても◎柄違いにして家族で揃えても良いですね。

風花 プレート/studio m(スタジオエム)

丸い食器の口縁部に切込みを入れた、伝統的な稜花(りょうか)皿。スタジオエムのプレート「風花」は、キラキラと光る雪片にみたてた躍動感のある個性的な形状に仕上げ、現代の生活に似合うモダンな形は、和食を盛り合わせてもどこか洋風のモダンな趣を感じます。
出典:

丸い食器の口縁部に切込みを入れた、伝統的な稜花(りょうか)皿。スタジオエムのプレート「風花」は、キラキラと光る雪片にみたてた躍動感のある個性的な形状に仕上げ、現代の生活に似合うモダンな形は、和食を盛り合わせてもどこか洋風のモダンな趣を感じます。

縦245×横250×高さ19cmの、250プレートは、銘々皿としてオードブルを盛り付けたり、普段使いとして、パスタやパンケーキなどを盛りつけたりしても料理が引き立ちます。カラーは3色あり、清潔感があり普段使いにピッタリの白、料理が美しく映え、モダンな印象になるおもてなしに最適な黒、カフェ飯風の盛り合わせにも似合う黄色。どれも趣があり、全種類欲しくなりそう。
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縦245×横250×高さ19cmの、250プレートは、銘々皿としてオードブルを盛り付けたり、普段使いとして、パスタやパンケーキなどを盛りつけたりしても料理が引き立ちます。カラーは3色あり、清潔感があり普段使いにピッタリの白、料理が美しく映え、モダンな印象になるおもてなしに最適な黒、カフェ飯風の盛り合わせにも似合う黄色。どれも趣があり、全種類欲しくなりそう。

縦195×横198×高さ19cmの「風花 200プレート」もあり、同じく3カラー揃っています。こちらは取り皿にしたり、少量の銘々皿としてオードブルを盛り付けたり、またはティータイムのスイーツのプレートなど活躍してくれます。
出典:

縦195×横198×高さ19cmの「風花 200プレート」もあり、同じく3カラー揃っています。こちらは取り皿にしたり、少量の銘々皿としてオードブルを盛り付けたり、またはティータイムのスイーツのプレートなど活躍してくれます。

Cabo (カボ) /ANFORA (アンフォラ)

テーブルの上がパッと明るくなる、日本ではなかなかお目にかかれないカラーの数々。こちらの個性的なカラーが特徴のお皿は、メキシコで1920年に創業された陶磁器メーカー「ANFORA」の南国らしい色が魅力的な「プレート Cabo」。
出典:

テーブルの上がパッと明るくなる、日本ではなかなかお目にかかれないカラーの数々。こちらの個性的なカラーが特徴のお皿は、メキシコで1920年に創業された陶磁器メーカー「ANFORA」の南国らしい色が魅力的な「プレート Cabo」。

ぽってりとしたフォルムも可愛らしく、しっかりとした厚みや艶のある表面が様々な料理を美味しく明るく演出してくれます。カラーは3色あり、アボガドを連想させるグリーン、サーモンピンクのような明るいオレンジ。そしてシックで落ち着きのあるブルー。どの色も特徴的な厚みのある縁の部分は同じ釉薬で統一されているので、一緒にテーブルに出しても統一感があります。
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ぽってりとしたフォルムも可愛らしく、しっかりとした厚みや艶のある表面が様々な料理を美味しく明るく演出してくれます。カラーは3色あり、アボガドを連想させるグリーン、サーモンピンクのような明るいオレンジ。そしてシックで落ち着きのあるブルー。どの色も特徴的な厚みのある縁の部分は同じ釉薬で統一されているので、一緒にテーブルに出しても統一感があります。

形状も丸と少し横長の25cmサイズのオーバルプレートがあり、丸いプレートは15cm、19cm、23cm、27cmの4サイズがあります。華やかなカラーのプレートに料理を盛りつければ、それだけで気分も明るくなり"おうちごはん"をより楽しくいただけそう。
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形状も丸と少し横長の25cmサイズのオーバルプレートがあり、丸いプレートは15cm、19cm、23cm、27cmの4サイズがあります。華やかなカラーのプレートに料理を盛りつければ、それだけで気分も明るくなり"おうちごはん"をより楽しくいただけそう。

chat プレート /セラミックジャパン

‘たのしい食事にかかせないのは弾む会話’を、プレートにそのまま表現した、セラミックジャパンの「chat(チャット)」プレート。テーブルにあるだけで、お家の食事がとっても楽しくなり会話も弾みそうな、遊び心いっぱいのプレートです。
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‘たのしい食事にかかせないのは弾む会話’を、プレートにそのまま表現した、セラミックジャパンの「chat(チャット)」プレート。テーブルにあるだけで、お家の食事がとっても楽しくなり会話も弾みそうな、遊び心いっぱいのプレートです。

漫画にでてきそうな吹き出しがモチーフの磁器製のプレートはサイズも形も色々。小さめのお皿に様々なスイーツを盛りつけ、家族でティーパーティーも楽しそう。
出典:

漫画にでてきそうな吹き出しがモチーフの磁器製のプレートはサイズも形も色々。小さめのお皿に様々なスイーツを盛りつけ、家族でティーパーティーも楽しそう。

または何ものせずに、誕生日や記念日などに、プレートにチョコペンなどでメッセージを書いて、まるでお店で誕生日を祝っているような演出をするのも◎。
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または何ものせずに、誕生日や記念日などに、プレートにチョコペンなどでメッセージを書いて、まるでお店で誕生日を祝っているような演出をするのも◎。

カラーは使いやすいホワイトと、明るいイエローの2色。遊び心いっぱいのプレートは、どんな使い方をしようか考えるだけでもワクワクし、盛りつけの段階でも楽しく、また食卓での演出を工夫するのも楽しい、作り手も楽しめるプレートです。
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カラーは使いやすいホワイトと、明るいイエローの2色。遊び心いっぱいのプレートは、どんな使い方をしようか考えるだけでもワクワクし、盛りつけの段階でも楽しく、また食卓での演出を工夫するのも楽しい、作り手も楽しめるプレートです。

「おうちごはん」がさらに楽しく♪

モダンな器から遊び心いっぱいの器まで。器によって料理の雰囲気も満足度も違ってくるので、料理を凝ると同時にこれからは器にもこだわってみませんか?お家での食事がより楽しく、充実した時間になるかもしれませんよ。

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