アツアツを食卓に。お店気分を味わえる【おでん鍋】で冬のごちそう

アツアツを食卓に。お店気分を味わえる【おでん鍋】で冬のごちそう

寒い日に無性に食べたくなるおでん。お好みの具を使って自宅でつくるアツアツおでんは、寒い体を内側から温めてくれます。こだわりのおでんグッズを活用して、おうちでおでん屋さん気分を楽しんでみませんか?2019年12月03日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
野田琺瑯
工房アイザワ
公長齋小菅
キーワード:
キッチンツール
調理器具
おでん
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お気に入り数:
102

おうちで楽しむ♪みんなで食べるあったかおでん

寒い季節の日本の食卓の風物詩と言えば「おでん」ですよね。今やコンビニでも手軽におでんが買える時代だけど、お好みの具を入れて自宅でコトコト煮込むおうちおでんの美味しさは絶品です。
出典:

寒い季節の日本の食卓の風物詩と言えば「おでん」ですよね。今やコンビニでも手軽におでんが買える時代だけど、お好みの具を入れて自宅でコトコト煮込むおうちおでんの美味しさは絶品です。

おでんを温める「鍋」にこだわれば、食べるとき気分が盛り上がり、おうちおでんがもっと美味しくなるはず。家庭でもおでん屋さん気分が味わえる、おすすめアイテムをご紹介します。
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おでんを温める「鍋」にこだわれば、食べるとき気分が盛り上がり、おうちおでんがもっと美味しくなるはず。家庭でもおでん屋さん気分が味わえる、おすすめアイテムをご紹介します。

「おうちおでん」おすすめアイテム

IHもガスコンロもOK の家庭用おでん鍋

手軽におでん屋さん気分が味わえる、仕切り付きのおでん鍋。具材ごとに仕切りで分けられるから、なべの底に沈んだお気に入りの具をおたまで探す必要がなくなりますね。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどすべての熱源に対応しているから、卓上でIH調理器を使っておでんを安全に楽しめます。
出典:www.amazon.co.jp

手軽におでん屋さん気分が味わえる、仕切り付きのおでん鍋。具材ごとに仕切りで分けられるから、なべの底に沈んだお気に入りの具をおたまで探す必要がなくなりますね。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどすべての熱源に対応しているから、卓上でIH調理器を使っておでんを安全に楽しめます。

だんらん ステンレス製 木蓋 付 角型 おでん鍋 28×24cm 仕切板付 H-4827
出典:amazon.co.jp

仕切りは取り外すことができるから、洗うときラクですね。煮込んでも匂いがうつりにくいステンレス製だから、清潔に保ちやすいのもうれしいポイント。木の蓋付きで、テーブルに置くと気分が盛り上がります。

だんらん ステンレス製 木蓋 付 角型 おでん鍋 28×24cm 仕切板付 H-4827
Amazonで詳細を見る

おいしい温度をキープ!電気タイプのおでん鍋

セラヴィ おでんはじめました(おでん保温器) CLV-327
出典:amazon.co.jp

木の質感が風合いのある家庭用おでん保温器。鍋部分は直火にかけることができるので、本格的なおでん屋さんの雰囲気が味わえます。いつもの食卓ではもちろん、ホームパーティなどみんなで集まるシーンでも活躍しそうですね。

セラヴィ おでんはじめました(おでん保温器) CLV-327
Amazonで詳細を見る

土鍋にも使える仕切り板

一見、不思議なカタチのアイテム。おでんの具がごちゃごちゃにならず鍋の中で仕切れる便利なツールです。
出典:www.amazon.co.jp

一見、不思議なカタチのアイテム。おでんの具がごちゃごちゃにならず鍋の中で仕切れる便利なツールです。

下村企販 おでん仕切り フリーサイズ 居酒屋さん 日本製 37775
出典:amazon.co.jp

内径20~30cmの鍋に対応します。真ん中の円柱部分には串ものを立てて入れられるから機能的。ステンレス製なので煮汁が浸み込まず色移りもありません。

下村企販 おでん仕切り フリーサイズ 居酒屋さん 日本製 37775
Amazonで詳細を見る

レシピ付きの大きいお鍋

ステンレスのスタイリッシュなおでん鍋。保温力が高いから、コトコト弱火でじっくり煮込むおでんにぴったりです。 IHクッキングヒーターなど、あらゆる熱源に対応。
出典:www.amazon.co.jp

ステンレスのスタイリッシュなおでん鍋。保温力が高いから、コトコト弱火でじっくり煮込むおでんにぴったりです。 IHクッキングヒーターなど、あらゆる熱源に対応。

ヨシカワ(Yoshikawa) おでん鍋 シルバー 25cm おうちでなべ! SJ1499
出典:amazon.co.jp

土鍋で煮込むほっこりおでんもいいけれど、スタイリッシュなステンレス鍋だから洋風おでんなどお洒落なメニューにも挑戦したくなりますね。うれしい紀文食品監修のレシピ付。

ヨシカワ(Yoshikawa) おでん鍋 シルバー 25cm おうちでなべ! SJ1499
Amazonで詳細を見る

アウトドア・キャンプに便利な仕切り鍋

寒い日に屋外であったかおでんを楽しめたら最高ですよね。「ユニフレーム UFおでん鍋」は、バーベキューグリル(品番:665480)にセットして使えるおでん鍋です。仕切りを組み換えれば、4分割または6分割出来ます。

余ったおでんはホーロー容器に…

余ったおでんを冷蔵庫に入れて保管したいけれど、大きいお鍋のままだと冷蔵庫内で場所を取ってしまいますよね。おでんの保存にぴったりで、器に移し替える必要もなくそのまま温めなおしもできる便利な保存容器をご紹介します。

レクタングル深型 / 野田琺瑯

日本を代表する琺瑯と言えば「野田琺瑯」と言われるほど、多くの人から愛されている琺瑯製の保存容器。直火やオーブンにかけられるので、冷蔵庫から出してそのまま温め直しや調理ができ便利です。
出典:

日本を代表する琺瑯と言えば「野田琺瑯」と言われるほど、多くの人から愛されている琺瑯製の保存容器。直火やオーブンにかけられるので、冷蔵庫から出してそのまま温め直しや調理ができ便利です。

シンプルで美しい形状ですので、温めてからテーブルにそのまま出しても大丈夫。夕食に食べたおでんが残ったとき、保管しておくのに便利です。
出典:

シンプルで美しい形状ですので、温めてからテーブルにそのまま出しても大丈夫。夕食に食べたおでんが残ったとき、保管しておくのに便利です。

グラスロック(レクタングル大大) / Glasslock

強化耐熱ガラスの「グラスロック」はオーブンウェアと保存容器の二役をこなす優れモノ。-20℃の冷凍から+230℃のオーブン加熱まで対応OKなので、冷蔵庫に保管しておいた食品をそのまま温めなおすことができます。
出典:

強化耐熱ガラスの「グラスロック」はオーブンウェアと保存容器の二役をこなす優れモノ。-20℃の冷凍から+230℃のオーブン加熱まで対応OKなので、冷蔵庫に保管しておいた食品をそのまま温めなおすことができます。

ガラス製なので匂いや色移り、雑菌などがつきにくく、透明なので中身が一目で分かるのがうれしいですね。汁漏れしない密封蓋つきだから、豚の角煮やおでん、ビーフシチューなど汁気の多い食品の保存に向いています。
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ガラス製なので匂いや色移り、雑菌などがつきにくく、透明なので中身が一目で分かるのがうれしいですね。汁漏れしない密封蓋つきだから、豚の角煮やおでん、ビーフシチューなど汁気の多い食品の保存に向いています。

食卓でおでんとの相性◎なおすすめ「お玉」

アケビ巻き お玉 中 / 工房アイザワ

世界的なステンレスの産地・新潟県燕市発の「工房アイザワ」のお玉。卓上お玉よりも少し大きめサイズで、鍋料理などの取り分け用にちょうどいい。
出典:

世界的なステンレスの産地・新潟県燕市発の「工房アイザワ」のお玉。卓上お玉よりも少し大きめサイズで、鍋料理などの取り分け用にちょうどいい。

持ち手部分にはアケビのツルが巻きつけてあるから熱くならず、滑りにくくてオシャレ。お玉の部分はアルミ素材を叩きながら成型をする槌目(つちめ)打ちという技法で仕上げられていて、芸術品のように美しい。
出典:

持ち手部分にはアケビのツルが巻きつけてあるから熱くならず、滑りにくくてオシャレ。お玉の部分はアルミ素材を叩きながら成型をする槌目(つちめ)打ちという技法で仕上げられていて、芸術品のように美しい。

おたま L / 公長齋小菅(こうちょうさいこすが)

1898年に東京日本橋で創業した「公長齋小菅(こうちょうさいこすが)」は、日本人の暮らしに密接に関わり続けてきた竹製品を手掛ける老舗ブランド。竹と杉の異なる素材のコントラストが美しいお玉は、汁気のある料理の盛り付けに活躍します。
出典:

1898年に東京日本橋で創業した「公長齋小菅(こうちょうさいこすが)」は、日本人の暮らしに密接に関わり続けてきた竹製品を手掛ける老舗ブランド。竹と杉の異なる素材のコントラストが美しいお玉は、汁気のある料理の盛り付けに活躍します。

角をなくし丸みを帯びたデザインだから、鍋や器へのあたりが柔らか。持ち手が熱くならない木のツールは、おでんなどの鍋料理に最適ですね。
出典:

角をなくし丸みを帯びたデザインだから、鍋や器へのあたりが柔らか。持ち手が熱くならない木のツールは、おでんなどの鍋料理に最適ですね。

おわりに

寒い日に無性に食べたくなるおでん。お好みの具を使って自宅でつくるアツアツおでんは、寒い体を内側から温めてくれます。こだわりのおでんグッズを活用して、おうちでおでん屋さん気分を楽しんでみませんか?
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寒い日に無性に食べたくなるおでん。お好みの具を使って自宅でつくるアツアツおでんは、寒い体を内側から温めてくれます。こだわりのおでんグッズを活用して、おうちでおでん屋さん気分を楽しんでみませんか?

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