どっしり丈夫な、一生もの。和モダンな「南部鉄器」を日々の暮らしに取り入れて

やかん・急須、お酒のお燗にも使える、南部鉄器のオーソドックスな鉄瓶。直火・IH対応。南部伝統のアラレ文様は、鉄瓶が肉厚で表面積が増し、保温効果が高まるというメリットも。また、内側にホーロー加工をしていないので、鉄分が出て健康効果が期待できます。

亀甲アラレのデザインのカラー鉄急須。内側にホーロー加工がほどこされており、錆がでにくいのが特徴です。0.3Lなので、手軽な一杯にちょうどいい大きさ。ピンク色がティータイムを愛らしく彩ってくれそうです。

及源鋳造は、1852年創業の老舗。南部鉄器の二大産地のひとつ、水沢にあります。こちらの鉄瓶は、三笠型アラレ文様で、保温性の高さは抜群。日本茶はもちろん、コーヒー・紅茶もおいしく淹れられます。

上品でモダンな印象で人気の白い南部鉄瓶。ただカラフルに色を塗るのではなく、漆黒の着色の上に色を重ね、手作業で磨き上げて下地の色を出していきます。鉄の風合いが感じられる逸品です。

鉄のクラフト作家による鋳物鍋（鉄鍋）、クックトップ。どっしりした厚手で熱をムラなく伝え、じっくり煮込む料理にぴったりです。蒸気式開閉のつまみや、どっしりした取っ手付きの蓋もおいしさのポイント。

魚焼きグリルでも使えるグリルパン。重厚な造りで蓋付きの薄型ダッチオーブンは、焼きムラがなく、ふっくらと格別のおいしさに仕上がります。庫内も汚れにくく、お掃除もラクです。

調理してそのままテーブルに出せる、おしゃれな鉄のフライパン（スキレット）。釜定は、100年以上の歴史がある工房で、デザインの高さに定評があります。南部鉄器の技術に、どこか北欧を思わせるデザインが融合したモダンさが魅力的です。

南部鉄器の海外人気の火付け役になった岩鋳の卵焼き器。レストラン向けの業務用商品です。プロの手になじむ、本格的な鋳鉄で、和食の基本である卵焼きを作ってみませんか？

キャンプなどでも大活躍する南部鉄器のホットサンドメーカー。熱がムラなく伝わり、表面はカリッと香ばしく、中はふっくらと焼き上がります。

オリエンタルな雰囲気の鍋敷き。底に耐熱性のプラスチックの脚がついており、滑らないように工夫されています。鉄瓶などとセットで揃えたいですね。

鉄玉子は、お湯を沸かしたり、お味噌汁を作ったり、またご飯を炊くときなどに入れておくと、鉄分を補い、水道水のニオイなども消しておいしく仕上げることができます。こちらは、基本の玉子型。多目的に使えるように、ころがる形にしてあります。

こちらは、鉄偶型。青森・岩手でよく出土される遮光器土偶がモチーフ。鉄を入れることによって、漬物のナスの色や黒豆の色を鮮やかにする効果もあります。また、貝類の砂出しや花を長持ちさせるのにも役立つそうです。

南部鉄器の風鈴（釣鐘）は、ほかの材質のものでは出せない、趣のある美しい音色が特徴です。形や大きさによっても音色は変わり、それぞれに魅力があります。デザイン性も高く、プレゼントにもおすすめ。

昔ながらの蚊取り線香を焚くための蚊遣り。ころんと丸いフォルムの本体にしずく型の穴が空いていて、どこか愛らしい印象です。シックなカラーは、和洋問わずどんなインテリアにもマッチしてくれます。