スキレットとは?特徴やメリットをおさらい!
スキレットの特徴とフライパンとの違い

食卓にそのまま出せるから、洗い物が少なくてラク
以下で、そのメリットを詳しくご紹介していきます。
いろんな調理法でオールマイティに使える!
焼く・煮る・炒める・蒸す・揚げる・燻す…
アヒージョやちょっとした揚げ物など、おつまみも簡単!
蓄熱性が高く、できたてあつあつで冷めにくい!
直火でお肉を焼くとおいしい(ステーキ・焼き肉)
これひとつあれば、ひとりすき焼きもOK!
料理やスイーツがおしゃれに映える
人気のカフェ風スイーツがおうちで
定番メニューがワンランクアップ
いろんな熱源に対応できる!
オーブンやオーブントースターでもOK!
小さいサイズなら魚焼きグリルでも使えます
キャンプやバーベキューなどアウトドアでも活躍
バーベキューの網に直置きできる

蓋付きスキレットで燻製ができる
スキレットの比較・選び方のポイント
小さめ or 大きめ サイズもいろいろ
・5~6インチ(直径12~16㎝):ひとり分、オーブントースター&グリル使用のメニューにおすすめ。
・6-1/2~8-1/2インチ(直径16.5~21.5㎝):2~3人分、肉料理、おつまみ用におすすめ。
・9~10インチ(直径23~25.5㎝):3~4人分、パエリアなどおもてなし料理、ベーコンなど燻製におすすめ。
100均などのプチプラ or 本格派、どっち?
お手入れが面倒な場合はシーズニング不要の商品がおすすめ
自宅の熱源がIHコンロの場合はIH対応のスキレットを
蓋や取っ手カバーなどの付属品があると便利!
人気のおすすめスキレット
ニトリ|スキレット鍋16㎝+フタセット
蓋付きで料理の幅が広がる!プチプラで大人気の「ニトスキ」
■シーズニングが必要
■IH使用可能(機種により使えない場合もありますのでご確認を)
■蓋付き(セット)なので、蒸し物や燻製まで料理のバリエーションが豊富
■食洗機対応
キャプテンスタッグ|スキレットフライパン16cm UG-3027
Amazonランキング上位の売れ筋
アウトドア用品ブランド「キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)」のスキレットは本格的ながらも価格がリーズナブル。こちらの16㎝はAmazonランキング上位の売れ筋です。本格派で、サイズ展開も豊富!別売りの蓋を使えば、料理のレパートリーが広がります。
■シーズニングが不要
■IH使用不可
■蓋あり(別売り)
■食洗機使用不可
LODGE|ロジック10 1/4インチスキレット フライパン L8SK3
歴史ある本格派!しかもシーズニング不要
「ロッジ(LODGE)」はスキレットやダッチオーブンなどの鋳鉄製品のアメリカNO.1ブランド。大豆油で慣らし済みで届くのでシーズニング不要。お湯で洗うだけで使い始められますので扱いやすく、初心者さんにもおすすめ。10 1/4インチは、3~4人分のおもてなし料理におすすめのサイズです。
■シーズニング不要
■IH使用可
■蓋・ハンドルホルダーあり(別売り)
■食洗機対応
LODGE|ロジッスキレット6‐1/2インチ L3SK3
一人暮らしやソロキャンプにもちょうどいいサイズ
ロッジのスキレットは、サイズ展開が豊富で別売りの専用アイテムも充実。使いたい料理や楽しみたい人数などに合わせて選べます。6‐1/2インチも売れ筋で、一人暮らしの方やソロキャンプにおすすめです。
■シーズニング不要
■IH使用可
■蓋・ハンドルホルダーあり(別売り)
■食洗機対応
キャプテンスタッグ|両手スキレットフライパン 13cm UG-3030
両手鍋のような取っ手付き!キッシュやグラタンにもおすすめ
テーブルに運びやすい取っ手付き。13㎝と小さめで一人分ずつサーブでき、グラタンやキッシュもそのままオーブンで焼けます。
■シーズニング不要
■IH使用不可
■蓋なし
■食洗機使用不可
あると便利なスキレット専用アイテム
キャプテンスタッグ|スキレット 竹製プレート
天然竹を使ったナチュラルなスキレットプレート
熱いスキレットを直接置け竹製のプレート。25㎝までのスキレットに使用できます。ナチュラルな風合いなのでどんなテーブルにもなじむのがいいですね。
■素材:竹製
■サイズ:約180×205×10(厚み)
■重量:約186g
キャプテンスタッグ|スキレット ハンドルカバー(ホルダー)
持ち手が熱くならず、運びやすい!
ハンドルカバーがあれば持ち手が熱くないのでテーブルに運びやすいのがメリット。食事中もハンドルの熱が気になりません。こちらのアイテムは、明るいカラーとリーズナブルな価格も特徴です。
■サイズ:65(幅)×115(奥行き)×10㎜(厚み)
■重量:約17g
LODGE|ロッジ マックステンプ ハンドルミット
230℃まで耐えられる素材を使った実力派
230℃まで耐えられるヘビーデューティーパイロテックス素材(ヘビーコットン)使用のハンドルミット。丈夫で耐久性に優れているだけでなく、薄くて軽いので持ちやすいのも特徴です。
■サイズ:長さ15.5×幅8㎝
■重量:約35g
LODGE|ロジック10 1/4インチスキレットカバー フライパン蓋 L8IC3
蒸し料理などメニューの幅が広がる!スキレットの「蓋」
焼き物や煮込み料理などのほか、蓋を使うことで蒸し物や燻製など料理のバリエーションが広がります。シーズニング不要(大豆油で慣らし済み)。直火・IH・ハロゲンヒーター・オーブン使用可。
■シーズニング不要
■直火・IH・ハロゲンヒーター・オーブン使用可
スキレットの使い方&お手入れの基本!
使い始めには、サビ予防にもなる「シーズニング」を!
(※ロッジのようにシーズニング不要のものもあります)
焦げ付き対策

スキレット人気の代表格であるニトスキは、プチプラでビギナーにもおすすめ。ネット限定販売のこちらは、蓋付き(セット)なので、蒸し物や燻製まで料理のバリエーションが豊富。ガス火・オーブン・IH・食洗機対応です。