いつもの食卓をおしゃれに演出♪覚えておきたい「テーブルコーディネート」のコツ

いつもの食卓をおしゃれに演出♪覚えておきたい「テーブルコーディネート」のコツ

いろいろなルールがある正式なテーブルセッティングとは違って、テーブルコーディネートは基本的に自由です。アイデアとセンスでひと工夫するだけで、まるでレストランやカフェのようなおしゃれな雰囲気に♪いつもの食卓やホームパーティーを素敵に演出するためのヒントをご紹介します。2019年06月30日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
イッタラ
ケーラー
キーワード:
テーブルウェア
テーブルコーディネート
食器
テーブルセッティング
テーブルクロス
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料理をおいしくするテーブルコーディネート

いつもの食卓をおしゃれに演出♪覚えておきたい「テーブルコーディネート」のコツ
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同じお料理でも、テーブルまわりの演出でよりいっそうおいしくなったり…。食事は、味覚だけでなく目でも味わうものですから、食卓のしつらえも大切ですね。あまりむずかしいルールにとらわれ過ぎず、アイデアとセンスで気軽に楽しみましょう。いつものテーブルを素敵にアップデートするためのヒントをご紹介します。

レベル1:すぐにできる簡単テーブルコーディネート術

いつもの食卓をおしゃれに演出♪覚えておきたい「テーブルコーディネート」のコツ
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おうちにある身近なアイテムを取り入れて、いつもの食卓をおしゃれに変身させてみましょう。レベル1は、初心者さんでも簡単にできるテーブルコーディネート術です。

ランチョンマットを用意する

ランチョンマットは、楽しい雰囲気にするなら暖色系、爽やかにするなら寒色系を。また、落ち着いた大人の雰囲気を演出する場合は、ダークな色合いを選ぶといいようです。写真のように、似たテイストの柄物でリンクさせるのも素敵。
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ランチョンマットは、楽しい雰囲気にするなら暖色系、爽やかにするなら寒色系を。また、落ち着いた大人の雰囲気を演出する場合は、ダークな色合いを選ぶといいようです。写真のように、似たテイストの柄物でリンクさせるのも素敵。

できればディナープレートを

ディナープレートとは、レストランでテーブルにつくときに、すでにセッティングされている大きなお皿のこと。ディナープレートの上に料理の皿を置く場合と、あくまでもインテリアとして楽しんですぐにさげる場合があります。このお皿があると雰囲気が違います♪
出典:www.pexels.com

ディナープレートとは、レストランでテーブルにつくときに、すでにセッティングされている大きなお皿のこと。ディナープレートの上に料理の皿を置く場合と、あくまでもインテリアとして楽しんですぐにさげる場合があります。このお皿があると雰囲気が違います♪

ナプキン&ナプキンリングをスタンバイ

布ナプキンの折り方をひとつ覚えるのも素敵ですが、おしゃれなナプキンリングがあれば、まるめて通すだけなので簡単!
出典:

布ナプキンの折り方をひとつ覚えるのも素敵ですが、おしゃれなナプキンリングがあれば、まるめて通すだけなので簡単!

プキンリングが無い場合は、リボンなどで結んでもいいようですよ。写真のように、ペーパーナプキンをドライハーブとひもでシンプルに結ぶだけでもおしゃれ。
出典:www.pexels.com

プキンリングが無い場合は、リボンなどで結んでもいいようですよ。写真のように、ペーパーナプキンをドライハーブとひもでシンプルに結ぶだけでもおしゃれ。

カトラリーレスト・箸置き

カトラリーレストや箸置きがあるだけで、気の利いた美しい食卓に。さり気なく特別感を演出してくれる名脇役です。
出典:

カトラリーレストや箸置きがあるだけで、気の利いた美しい食卓に。さり気なく特別感を演出してくれる名脇役です。

自然をモチーフにした真鍮の箸置き。シンプルな素材やデザインのものを用意しておくと、和洋テイスト問わず使えて便利です。
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自然をモチーフにした真鍮の箸置き。シンプルな素材やデザインのものを用意しておくと、和洋テイスト問わず使えて便利です。

レベル2:クロスや演出にこだわったテーブルコーディネート術

普段のお食事なら手軽にランチョンマットもいいですが、週末のゆったりした夜やホームパーティーなどのときには、もう少しテーブルまわりをドレスアップされたいですね。たとえば、テーブルリネン(クロス類)にこだわったり、テーブルウェア(食器類)のコーディネートをしたり、あるいは食卓を小物で演出してみたり…。テクニックを覚えると、イメージはどんどんふくらみます。

テーブルリネンを使い分ける

テーブルリネンとは、テーブルクロスやその下に敷くアンダークロス、テーブルランナーなどの布類のことを指します。テーブルクロスの色や素材は、季節や食器などとのコーディネート、その日の集いのテーマなどに合わせて選びましょう。
出典:

テーブルリネンとは、テーブルクロスやその下に敷くアンダークロス、テーブルランナーなどの布類のことを指します。テーブルクロスの色や素材は、季節や食器などとのコーディネート、その日の集いのテーマなどに合わせて選びましょう。

麻が一番グレードが高く、木綿、レースと続くそうです。また、色は白がフォーマルで、色が濃くなるにつれてカジュアルになります。
出典:

麻が一番グレードが高く、木綿、レースと続くそうです。また、色は白がフォーマルで、色が濃くなるにつれてカジュアルになります。

中央に渡してある細長い布がテーブルランナー。おしゃれなアクセントになるだけでなく、その上に大皿や取り皿を置いたり、また人数分のお皿をセッティングするときの位置決めの目安にもなって便利です。
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中央に渡してある細長い布がテーブルランナー。おしゃれなアクセントになるだけでなく、その上に大皿や取り皿を置いたり、また人数分のお皿をセッティングするときの位置決めの目安にもなって便利です。

テーブルウェアで季節感を演出

テーブルウェアとは、食器、カトラリー、グラスなどのことをいいます。洋食器は、ディナープレート(26~27cm)、サラダプレート(21~23cm)、ケーキプレート(18~19cm)に、あとはシリアルボウルとカップがあればいいようです。
出典:

テーブルウェアとは、食器、カトラリー、グラスなどのことをいいます。洋食器は、ディナープレート(26~27cm)、サラダプレート(21~23cm)、ケーキプレート(18~19cm)に、あとはシリアルボウルとカップがあればいいようです。

また、和食器などは素材によって季節感を表現でき、春夏には涼しさを感じるガラス、磁器、竹などを使い、秋冬は温かさを感じる陶器や土物を多く使うといいそうです。
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また、和食器などは素材によって季節感を表現でき、春夏には涼しさを感じるガラス、磁器、竹などを使い、秋冬は温かさを感じる陶器や土物を多く使うといいそうです。

フィギュアで雰囲気づくり

フィギュアとは、キャンドルやキャンドルスタンド、カード立てなどテーブルを飾るための装飾品のこと。花やフルーツもフィギュアのひとつで、食卓の中心に飾るものをセンターピースといいます。テーブルコーディネートの雰囲気づくりに欠かせないものです。
出典:unsplash.com

フィギュアとは、キャンドルやキャンドルスタンド、カード立てなどテーブルを飾るための装飾品のこと。花やフルーツもフィギュアのひとつで、食卓の中心に飾るものをセンターピースといいます。テーブルコーディネートの雰囲気づくりに欠かせないものです。

爽やかな風が通り抜けるような大人っぽい初夏のテーブルコーディネート。センターピースには、ホワイトとグレーのシックなキャンドルを並べ、グリーンのサンキライを添えてさり気なく季節感を演出しています。
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爽やかな風が通り抜けるような大人っぽい初夏のテーブルコーディネート。センターピースには、ホワイトとグレーのシックなキャンドルを並べ、グリーンのサンキライを添えてさり気なく季節感を演出しています。

レベル3:テーマ性を持たせたテーブルコーディネート術

いつもの食卓をおしゃれに演出♪覚えておきたい「テーブルコーディネート」のコツ
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テーブルリネンやテーブルウェアなどのアイテムも大切ですが、ゲストを招くときは「テーマ」を明確にすることも大切です。そのお食事やパーティーがどういう主旨のものなのか。季節やイベントを上手に取り入れ、それにまつわる小物などをあしらうことで、テーマがはっきりた華やいだテーブルになりますね。テーマカラーを中心にした統一感のある中に、ひとつアクセントで個性が異なる色を入れるのもコツです。

お花見や女子会はピンクで華やかさを添えて

夏の女子会の場合は、涼しげなガラスをベースに、ピンクをアクセントカラーに効かせたロマンティックなテーブルはいかがでしょう?お花見シーズンにもぴったりですね。
出典:

夏の女子会の場合は、涼しげなガラスをベースに、ピンクをアクセントカラーに効かせたロマンティックなテーブルはいかがでしょう?お花見シーズンにもぴったりですね。

爽やかカラーで夏のテーブルを演出

海を思わせる深いブルーに真っ白なプレートをコーディネートした爽やかなテーブル。夏のホームパーティーに涼しげな風を運んできてくれそうです。カトラリーなどのテーブル小物は、シルバーで統一すると素敵です。
出典:unsplash.com

海を思わせる深いブルーに真っ白なプレートをコーディネートした爽やかなテーブル。夏のホームパーティーに涼しげな風を運んできてくれそうです。カトラリーなどのテーブル小物は、シルバーで統一すると素敵です。

幸せを呼び込むテーブルで乾杯

一面に広がるクローバー柄のテーブルクロスに、グリーンのグラスやマスカットなど、器と食材の色合いを合わせたコーディネート。ハッピーで清々しい気分になれそうな食卓ですね。
出典:

一面に広がるクローバー柄のテーブルクロスに、グリーンのグラスやマスカットなど、器と食材の色合いを合わせたコーディネート。ハッピーで清々しい気分になれそうな食卓ですね。

テーブルコーディネートで食卓をハッピーに♪

いつもの食卓をおしゃれに演出♪覚えておきたい「テーブルコーディネート」のコツ
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テーブルコーディネートに目覚めると、お料理だけでなく、食器やリネンやお花など興味の対象がどんどん広がっていきます。食卓に自分らしい彩りや季節感を添えてみませんか?
いつもの食卓をおしゃれに演出♪覚えておきたい「テーブルコーディネート」のコツ
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そして、テーブルコーディネートにちょっと自信が持てたら、親しいお友達を呼んでホームパーティーを開いてみましょう。きっと素敵な空間には幸せな時間が訪れるはずです。

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