毎日の食卓に彩りを!素敵な『和食器』をそろえて、新生活をスタートしよう♪

毎日の食卓に彩りを!素敵な『和食器』をそろえて、新生活をスタートしよう♪

食器を買うとき、ついどんな料理にも合うシンプルな色や形ばかりを選んではいませんか。でも、独特の絵柄や風合いのある『和食器』は思いのほか、色々な料理にマッチするし、華やかな食卓に魅せてくれます。何てことない普段のメニューや食卓も和食器を使えば、おしゃれなカフェのような雰囲気に見違えることも。今回は、基本となる「和食器のそろえ方」から、センスの良い和食器で「料理やテーブルをコーディネートする方法」まで幅広くご紹介していきます。2019年03月24日作成

カテゴリ:
生活雑貨
キーワード:
食器
和食器
豆皿
茶碗
小皿
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和食、洋食問わずどんなお料理にも合わせやすいと人気の和食器。特に、和食は器を手で持ち上げていただくお料理なので、肌なじみの良いものが多いのも魅力の一つです。色や形もシンプルなものから華やかな彩りのものまでさまざまな種類があります。そんな和食器をイチから揃えてみたい、でもいろいろありすぎて迷ってしまう!という方に向けて、今回はまず揃えたい基本の和食器とその魅力についてご紹介しましょう。
出典:www.instagram.com(@manege_store)

和食、洋食問わずどんなお料理にも合わせやすいと人気の和食器。特に、和食は器を手で持ち上げていただくお料理なので、肌なじみの良いものが多いのも魅力の一つです。色や形もシンプルなものから華やかな彩りのものまでさまざまな種類があります。そんな和食器をイチから揃えてみたい、でもいろいろありすぎて迷ってしまう!という方に向けて、今回はまず揃えたい基本の和食器とその魅力についてご紹介しましょう。

何から揃える?迷った時の和食器選び

必須となる「茶碗」はデザイン重視で

まずは毎日のように使う器である、「茶碗と汁椀」を揃えましょう。「お料理に合う、合わない」は気にせずに、自由に好みの柄を選んでみてください!
出典:www.instagram.com(@cotogoto.jp)

まずは毎日のように使う器である、「茶碗と汁椀」を揃えましょう。「お料理に合う、合わない」は気にせずに、自由に好みの柄を選んでみてください!

「汁椀」は木製がおすすめ

木製の「汁椀」は熱々のお汁を入れても熱くなりにくく、手に優しい肌触りの木製がおすすめ。割れにくく、軽くて持ちやすいといった利便性も兼ね備えた、ぬくもりあるお椀はより豊かな食卓を演出してくれます。
出典:www.instagram.com(@cotogoto.jp)

木製の「汁椀」は熱々のお汁を入れても熱くなりにくく、手に優しい肌触りの木製がおすすめ。割れにくく、軽くて持ちやすいといった利便性も兼ね備えた、ぬくもりあるお椀はより豊かな食卓を演出してくれます。

次に揃えたいのは、メインを盛り付ける「中皿」

中皿は15~24㎝ほどのサイズのお皿のことです。色々なお料理に対応できるちょうどいいサイズ感なので、揃えておくととても便利。15㎝程度のものは副菜やサラダ、デザートなど、20㎝前後のものは魚や肉などの主菜にも使えます。深さのあるものはシチューやスープなどの汁物を盛り付けることもできます。
楕円形の器は魚料理などにも使いやすくて何枚かあると重宝します。洋食器のようなモダンなデザインの和食器は、木製テーブルとも自然とマッチして素敵です。
出典:www.instagram.com(@monsen_jp)

楕円形の器は魚料理などにも使いやすくて何枚かあると重宝します。洋食器のようなモダンなデザインの和食器は、木製テーブルとも自然とマッチして素敵です。

お次は、丸皿。大小サイズ違いで持っていると何かと便利です。こちらは、和食器ならではのくすんだ色合い&ナチュラルな雰囲気が魅力的で、どんなお料理にもよく合います。
出典:www.instagram.com(@uchill.jp)

お次は、丸皿。大小サイズ違いで持っていると何かと便利です。こちらは、和食器ならではのくすんだ色合い&ナチュラルな雰囲気が魅力的で、どんなお料理にもよく合います。

それぞれのお皿の色や柄が違っていても、全体のトーンを揃えてみると驚くほどまとまった印象になります。まだらになっていたり、鉄点が入っていたり、1枚1枚微妙に違った仕上がりも魅力の一つです。
出典:www.instagram.com(@uchill.jp)

それぞれのお皿の色や柄が違っていても、全体のトーンを揃えてみると驚くほどまとまった印象になります。まだらになっていたり、鉄点が入っていたり、1枚1枚微妙に違った仕上がりも魅力の一つです。

副菜をのせる「小皿・豆皿」で、食卓を彩って

「小皿」は中皿よりも小さめの12㎝前後のものをさします。煮物や和え物に使いやすいサイズです。10㎝以下の「豆皿」はデザインも豊富。醤油皿として使う以外にも、おかずを少しずつ盛り付けておしゃれなカフェ風ごはんを演出することもできちゃいます。
出典:

「小皿」は中皿よりも小さめの12㎝前後のものをさします。煮物や和え物に使いやすいサイズです。10㎝以下の「豆皿」はデザインも豊富。醤油皿として使う以外にも、おかずを少しずつ盛り付けておしゃれなカフェ風ごはんを演出することもできちゃいます。

絵柄や形を楽しめるのも和食器の魅力です。古典柄に洋食を盛り付けると意外性もあって、おしゃれな一品になります。使えば使う程、愛着もわいてくるでしょう。
出典:www.instagram.com(@angers_utsuwa)

絵柄や形を楽しめるのも和食器の魅力です。古典柄に洋食を盛り付けると意外性もあって、おしゃれな一品になります。使えば使う程、愛着もわいてくるでしょう。

豆皿におかずをちょこちょこのせると、いつもの食卓がお店のようにおしゃれに見違えます。気に入ったものを少しずつ集めてみるのもいいですね。
出典:www.instagram.com(@cotogoto.jp)

豆皿におかずをちょこちょこのせると、いつもの食卓がお店のようにおしゃれに見違えます。気に入ったものを少しずつ集めてみるのもいいですね。

「蕎麦ちょこ」は飲み物やお料理にも活躍

「蕎麦ちょこ」はおすすめの和食器です。そばつゆにはもちろん、お茶やスープ、ヨーグルトなど色々なお料理に使えるので思いのほか活躍します。
出典:www.instagram.com(@angers_utsuwa)

「蕎麦ちょこ」はおすすめの和食器です。そばつゆにはもちろん、お茶やスープ、ヨーグルトなど色々なお料理に使えるので思いのほか活躍します。

小鉢代わりに使える「とんすい」

「とんすい」は鍋の取り皿として使うだけではもったいない!小鉢代わりとして煮物や和え物などにも使えます。持ち手がついているデザインは機能的でおしゃれなので、テーブルが和カフェのようなこなれた雰囲気になります。
出典:www.instagram.com(@cotogoto.jp)

「とんすい」は鍋の取り皿として使うだけではもったいない!小鉢代わりとして煮物や和え物などにも使えます。持ち手がついているデザインは機能的でおしゃれなので、テーブルが和カフェのようなこなれた雰囲気になります。

意外と出番の多い「大皿」

思った以上に出番が多い、少し深みのある大皿もあると便利です。パスタやカレーなどの洋風料理にも活用できます。
出典:www.instagram.com(@uchill.jp)

思った以上に出番が多い、少し深みのある大皿もあると便利です。パスタやカレーなどの洋風料理にも活用できます。

インテリアになじむ「ポット」もスタンバイ

ポットも食事には欠かせない食器です。一日何回も出番があるのでぜひ食卓にスタンバイさせたい一品です。こちらの萬古焼のポットは洋食器のようなモダンでシンプルなデザイン。飽きのこない形はもちろん、和食器ならではのあたたかみのある雰囲気が気持ちまでほっこりさせてくれます。
出典:www.instagram.com(@kurashi_no_hotorisya)

ポットも食事には欠かせない食器です。一日何回も出番があるのでぜひ食卓にスタンバイさせたい一品です。こちらの萬古焼のポットは洋食器のようなモダンでシンプルなデザイン。飽きのこない形はもちろん、和食器ならではのあたたかみのある雰囲気が気持ちまでほっこりさせてくれます。

お気に入りの「箸置き」を添えて

箸置きをテーブルに並べると普段のシンプルな食事でもきちん感が出せます。食事の途中でも、箸置きに箸を置くことでゆっくりと食事や会話を楽しむことができますね。場所を取らず集めやすいアイテムなので、シーンや気分によって使い分けて素敵なテーブルコーディネートを楽しんでみましょう。
出典:

箸置きをテーブルに並べると普段のシンプルな食事でもきちん感が出せます。食事の途中でも、箸置きに箸を置くことでゆっくりと食事や会話を楽しむことができますね。場所を取らず集めやすいアイテムなので、シーンや気分によって使い分けて素敵なテーブルコーディネートを楽しんでみましょう。

お料理と自由に合わせて「和食器」を楽しもう!~コーディネート術

「和食にしか使えない」そんな固定概念は取りさらって、自由にいろいろなお料理に使ってみましょう。こんな和の大皿さえあれば、パン皿も不要です!
出典:www.instagram.com(@cotogoto.jp)

「和食にしか使えない」そんな固定概念は取りさらって、自由にいろいろなお料理に使ってみましょう。こんな和の大皿さえあれば、パン皿も不要です!

もちろん和食にも◎大皿の上に小皿を置くおしゃれなコーディネートもぜひ真似してみて。同じ大皿の上に、違った小皿や豆皿をいくつかのせるとまた違った雰囲気が楽しめます。
出典:www.instagram.com(@angers_utsuwa)

もちろん和食にも◎大皿の上に小皿を置くおしゃれなコーディネートもぜひ真似してみて。同じ大皿の上に、違った小皿や豆皿をいくつかのせるとまた違った雰囲気が楽しめます。

四季のお花や行事のモチーフを目で楽しめちゃうのも和食器の魅力の一つです。小さな器は形や柄がバラバラでも、統一感のある華やかなテーブルに魅せてくれます。
出典:www.instagram.com(@angers_utsuwa)

四季のお花や行事のモチーフを目で楽しめちゃうのも和食器の魅力の一つです。小さな器は形や柄がバラバラでも、統一感のある華やかなテーブルに魅せてくれます。

角ばった大皿はワンプレートに使ってもおしゃれ。和食器独特のシックな風合いがお料理を引き立ててくれます。
出典:www.instagram.com(@angers_utsuwa)

角ばった大皿はワンプレートに使ってもおしゃれ。和食器独特のシックな風合いがお料理を引き立ててくれます。

和食器はザルや木の葉といった自然の素材ともうまく調和します。レトロな柄や形のものであってもコーディネート次第でナチュラルでおしゃれな雰囲気にまとまります。
出典:www.instagram.com(@angers_utsuwa)

和食器はザルや木の葉といった自然の素材ともうまく調和します。レトロな柄や形のものであってもコーディネート次第でナチュラルでおしゃれな雰囲気にまとまります。

知れば知るほど好きになる!魅力的な和食器をご紹介

こちらは愛らしい鳥のデザインが印象的な、波佐見焼のマグカップ。ユニークな形をしていますが、お子様やご高齢者といった握力の弱い方にも持ちやすいユニバーサルデザインとなっています。和食器は見た目におしゃれなだけではなく、機能性にも優れているデザインが多いので嬉しいですね。
出典:www.instagram.com(@monsen_jp)

こちらは愛らしい鳥のデザインが印象的な、波佐見焼のマグカップ。ユニークな形をしていますが、お子様やご高齢者といった握力の弱い方にも持ちやすいユニバーサルデザインとなっています。和食器は見た目におしゃれなだけではなく、機能性にも優れているデザインが多いので嬉しいですね。

北欧食器と似たテイストの和食器があるんです!こちらの「やちむん」は多くの器好きを惹き付けて止まない沖縄の焼物です。南国らしい鮮やかな色使いと伸びのあるタッチ、縁起の良い絵柄も多いので、使っていても明るい気分になれますよ。自分用にはもちろん、ギフトにもおすすめです。
出典:www.instagram.com(@uchill.jp)

北欧食器と似たテイストの和食器があるんです!こちらの「やちむん」は多くの器好きを惹き付けて止まない沖縄の焼物です。南国らしい鮮やかな色使いと伸びのあるタッチ、縁起の良い絵柄も多いので、使っていても明るい気分になれますよ。自分用にはもちろん、ギフトにもおすすめです。

コーヒーも職人が丁寧に作った和のカップでいただくのもいいですね。まあるく包み込むようなぽってりとしたフォルムは味わい深く、手にしっくり馴染みます。
出典:www.instagram.com(@aburakame)

コーヒーも職人が丁寧に作った和のカップでいただくのもいいですね。まあるく包み込むようなぽってりとしたフォルムは味わい深く、手にしっくり馴染みます。

いかがでしたでしょうか?

おしゃれな食器に盛り付けられたお料理は、お腹を満たすだけでなく心も満たしてくれます。
素敵な食器に囲まれていると、気分も上がって心躍る時間が過ごせるはずです。
お気に入りの和食器を揃えて食卓を自由に彩ってみませんか。
出典:www.instagram.com(@uchill.jp)

おしゃれな食器に盛り付けられたお料理は、お腹を満たすだけでなく心も満たしてくれます。
素敵な食器に囲まれていると、気分も上がって心躍る時間が過ごせるはずです。
お気に入りの和食器を揃えて食卓を自由に彩ってみませんか。

写真は以下のサイトよりお借りしました。ありがとうございました!

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