ステルトンは1960年代にデンマークで誕生したステンレスメーカーです。「バキュームジャグ」は、1977年にエリック・マグヌッセンがデザインしたもので、ステルトン社のロングセラーアイテムです。

サイズは0.5Lと1Lの2種類で、真空二重構造のグラスフィラーによって保温・保冷効果に優れています。

蓋は2種類あり、卓上用には傾けるだけで注げる「ロッカーストッパー」。持ち歩きにはスクリュー式の「ピクニックストッパー」とシーンに応じて使い分けができます。スッキリとスマートなフォルムは置いておくだけでおしゃれですよ。

ヘリオスは1909年に誕生したドイツの魔法瓶メーカー。一流ホテルや病院などでも採用され、高い品質が評価されています。

クラシカルなフォルムが素敵な「スタンダード」は、使いやすさを考えたユニバーサルデザインの卓上魔法瓶です。二重構造ガラスの中瓶によって、においが移りにくく、高い保温性を備えています。スクリュー式の蓋は注ぎやすく、取り外しも可能。見た目におしゃれなだけでなく、保温性など機能性もあるポットになっています。

ミルクボトルのようにコロンとしたフォルムは、インテリアとしてもおしゃれ。

本体の底面は置いたままでもクルッと回転するターンテーブル式になっているため、持ち上げやすい◎
間口は7cmと大口径なので、中まで洗いやすいのも魅力的です。

鍛冶の町として知られる新潟県三条にある庖丁工房 タダフサは昭和23年から続く老舗です。家庭用包丁だけでなくプロの本職用包丁も手掛け、その切れ味や使いやすさは本格的。木の温もりを感じるやさしいデザインは、どんなテイストのキッチンにもなじみます。

こちらの三徳は刃の長さが170mmで幅広い用途に使える万能なサイズ。基本の包丁としてまずは揃えておきたい包丁です。ハンドル部分には特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用。刃は錆びにくく切れ味のよいSLD鋼・ステンレスの3層構造になっています。

シェフナイフは刃の長さが21cmで肉、野菜、魚と食材を選ばずオールマイティーに使える包丁です。料理をするのが楽しみになるスタイリッシュなデザインが魅力的。

1908年に創業した日本の老舗刃物メーカー「貝印」とミシュラン東京で星を獲得した「日本料理 一凜」の店主・橋本幹造氏の共同開発でつくられた和包丁。刃と柄の重さや長さにこだわり、刃の重みで食材がスムーズにカットされる抜群の切れ味です。

刃の先端は食材を突いたり、飾り切りをしたりできるように切り落とされた形になっているのが特徴。柄は湿気や水に強い積層強化木を使用し、柔らかな握り心地にもこだわっています。

ストウブは1899年に鋳物ホーロー鍋専門ブランドとしてフランスで誕生しました。世界中の料理人からも選ばれており、日本でも料理雑誌などで取り上げられるなど、高く評価がされています。

しっかりと厚みのある鋳物ホーロー製なので、鍋全体に熱が伝わりやすいのが特徴。食材にゆっくりと熱が伝わっていくことでうま味をしっかりと引き出します。

重量感のある蓋によって本体との隙間が少ないため、蒸気を逃しにくく圧力鍋のようにうま味を凝縮させるのも美味しく仕上がる秘密。

煮物や炊飯、焼き物、揚げ物、オーブン料理はもちろん、ダッチオーブンとしても使えるため、アウトドアシーンでも役立つアイテムです。

「花ふきん」は奈良の特産品である蚊帳生地を使用したふきんです。約58cm✕58cmと一般的なフキンよりも大きめですが、目の粗い蚊帳生地で2枚仕立てにすることで速乾性も抜群。たたんで使うことで吸水性にも優れ、広げれば乾きやすく清潔に使えます。

使い込む程にふんわりと優しい肌触りになり、食器ふきから台ふき、雑巾へと用途を変えながらくたくたになるまで長く使い続けることができます。

Georg Jensen Damask（ジョージ・ジェンセン・ダマスク）は、1756年より伝統を受け継ぐデンマーク王室御用達のファブリックブランドです。トレンドを取り入れつつも上品で飽きの来ないデザインが魅力。キッチンにさりげなく置いてあるだけでもおしゃれに見せてくれます。

二色の糸で織られたワッフル地はコットン100%。約90cm✕50cmと大判サイズで厚みがあるため、吸水性も抜群です。拭く用途だけでなく、敷いてつかうことで洗いかご代わりとしても役立ちます。