挽きたてって良い香り。【コーヒーミル】からはじめる珈琲のある暮らし

挽きたてって良い香り。【コーヒーミル】からはじめる珈琲のある暮らし

ふわりと広がる良い香り。挽きたての珈琲は粉を買って淹れるよりも、うんと特別な一杯に。コーヒーミルといっても、手動タイプや電動タイプなど種類もデザインも様々。これから買おうかと悩んでいる方へ、おすすめのブランド及びアイテムをご紹介致します。2018年08月30日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
レデッカー
ジャパンポーレックス
MokuNeji
キーワード:
キッチンツール
コーヒーツール
コーヒーミル
コーヒー
おうちカフェ
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コーヒーの香りは鮮度が命・・・

コーヒーを語る上で外せないのが香りです。でもその香り、挽いた瞬間から劣化してしまうのです。コーヒーの香ばしいかおりを存分に楽しむために、お家でコーヒーミルを使って“挽きたて”を味わってみませんか?
出典:images.unsplash.com

コーヒーを語る上で外せないのが香りです。でもその香り、挽いた瞬間から劣化してしまうのです。コーヒーの香ばしいかおりを存分に楽しむために、お家でコーヒーミルを使って“挽きたて”を味わってみませんか?

コーヒーミルでいつでも新鮮な香りを

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電動式で本格的ながら、コンパクトなコーヒーミル。その理由はコーヒー機器の専門メーカーが家庭用に作ったものだから。家庭で専門店の味が再現できます。
出典:

電動式で本格的ながら、コンパクトなコーヒーミル。その理由はコーヒー機器の専門メーカーが家庭用に作ったものだから。家庭で専門店の味が再現できます。

均一にコーヒー豆を粉砕でき、雑味が出にくいのが特徴。また、電動だから忙しい朝でもあっという間に挽くことができるのも嬉しい。
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均一にコーヒー豆を粉砕でき、雑味が出にくいのが特徴。また、電動だから忙しい朝でもあっという間に挽くことができるのも嬉しい。

豆の挽き加減も抽出方法に合わせて自在です。10段階に分かれた挽き加減で、お好みのコーヒーを淹れられるんです。
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豆の挽き加減も抽出方法に合わせて自在です。10段階に分かれた挽き加減で、お好みのコーヒーを淹れられるんです。

透明なカップに豆を入れたら、挽き加減を決めてスイッチオン。引かれた豆は下のカップに溜められます。

Russell Hobbs(ラッセルホブス):コーヒーグラインダー

電動でもっとコンパクトなミルが欲しいならこちらはいかが?150Wハイパワーで素早くコーヒー豆を挽いてくれます。ステンレス製のスタイリッシュな外見もオシャレ。
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電動でもっとコンパクトなミルが欲しいならこちらはいかが?150Wハイパワーで素早くコーヒー豆を挽いてくれます。ステンレス製のスタイリッシュな外見もオシャレ。

PORLEX(ポーレックス):セラミックコーヒーミル

ステンレス製のスタイリッシュな手動のコーヒーミル。セラミック製の刃なので錆びることもなく、お手入れも簡単。
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ステンレス製のスタイリッシュな手動のコーヒーミル。セラミック製の刃なので錆びることもなく、お手入れも簡単。

使い方は至って簡単。まず上部にコーヒー豆を入れます。2種類あるサイズのうち、トールサイズは30gまでのコーヒー豆を一度に挽くことが可能。
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使い方は至って簡単。まず上部にコーヒー豆を入れます。2種類あるサイズのうち、トールサイズは30gまでのコーヒー豆を一度に挽くことが可能。

しっかりと閉めたら、ハンドルをぐるぐると回転させます。均一な挽き加減にするためには、一定の速度で挽くことが重要です。
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しっかりと閉めたら、ハンドルをぐるぐると回転させます。均一な挽き加減にするためには、一定の速度で挽くことが重要です。

挽き終わった豆は下のボトルに集められます。後はドリッパーにセットしてドリップするだけです。
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挽き終わった豆は下のボトルに集められます。後はドリッパーにセットしてドリップするだけです。

別売りの専用いバンドを使えば、ハンドルをスッキリと片付けることも可能。コンパクトだから、キャンプや登山でも活躍してくれそう。コーヒーの楽しみ方が広がる予感がします。
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別売りの専用いバンドを使えば、ハンドルをスッキリと片付けることも可能。コンパクトだから、キャンプや登山でも活躍してくれそう。コーヒーの楽しみ方が広がる予感がします。

MokuNeji(モクネジ):コーヒーミル

ケヤキの木目と曲線が美しいコーヒーミル。シックな雰囲気はそのまま食器棚やテーブルに飾っても風景になります。曲線は美しいだけでなく、しなやかに手にフィットしてコーヒーミルを扱いやすくしてくれています。
出典:

ケヤキの木目と曲線が美しいコーヒーミル。シックな雰囲気はそのまま食器棚やテーブルに飾っても風景になります。曲線は美しいだけでなく、しなやかに手にフィットしてコーヒーミルを扱いやすくしてくれています。

ミル部分は堅牢な鉄製です。コーヒー機器ではおなじみのカリタ社製だから、コーヒーの挽きやすさや丈夫さは安心できそう。
出典:

ミル部分は堅牢な鉄製です。コーヒー機器ではおなじみのカリタ社製だから、コーヒーの挽きやすさや丈夫さは安心できそう。

ミルの調節ネジを回せば、簡単に豆の挽き具合を変えることが可能です。粗挽きから細挽きまで、抽出方法や好みに合わせて調節しよう。
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ミルの調節ネジを回せば、簡単に豆の挽き具合を変えることが可能です。粗挽きから細挽きまで、抽出方法や好みに合わせて調節しよう。

お掃除グッズも揃えよう

コーヒーミルには刃の部分や受け皿に粉が溜まりがち。専用のお掃除グッズがあれば、ストレスなく簡単にきれいをキープできそう。ミルと一緒に買っておきたいですね。
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コーヒーミルには刃の部分や受け皿に粉が溜まりがち。専用のお掃除グッズがあれば、ストレスなく簡単にきれいをキープできそう。ミルと一緒に買っておきたいですね。

香りから楽しむコーヒーの時間

挽きたて、淹れたてがコーヒーの味を引き出すポイント。ゆったりとしたカフェタイムを楽しみたいなら、豆を挽くところから始めてみない?挽いた瞬間から漂う香りで、贅沢なコーヒータイムが過ごせそうです。
出典:

挽きたて、淹れたてがコーヒーの味を引き出すポイント。ゆったりとしたカフェタイムを楽しみたいなら、豆を挽くところから始めてみない?挽いた瞬間から漂う香りで、贅沢なコーヒータイムが過ごせそうです。

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