食事を引き立てる魔法の「額縁」。時間お食事別で【お皿・プレート】を選ぼう

お料理を美味しく見せるために色合いや盛り付けを意識している方は多いと思いますが、“お皿”も意識していますか？実は、お皿に気を配るだけでお料理をさらに美味しく見せることができるです。SNSでもお皿にこだわっている方の料理はとても見栄えがいいですよね♪

お皿はお料理の「額縁」のような存在。合わせるお皿によって、お料理自体の雰囲気や見映えがガラっと変わりますので、いろんな柄や種類のお皿を集めておくといいですね。
今回は、朝食や昼食などの時間にごとにわけて食事を美味しく見せる器をご紹介していきます。

仕切りがあるので適当に盛り付けてもサマになるのが嬉しいプレート皿！素敵な一日の始まりにカフェ風プレートで着飾って。

プレートに和食はちょっと…と考える方も少なくないと思いますが、意外と和食にも合うのでご安心を。仕切りなしのプレートならおにぎりの配置も卵焼きも自由に置けるので、品数にも困りませんね。

見ているだけで朝食に使いたくなるこちらのお皿は、食パンの形が斬新で可愛いデザイン。大きいLサイズに食パンを、Sサイズにはウインナーや卵焼き、サラダなど盛り付けて朝から笑顔が溢れる食卓に。

限りなく黒に近い青色は、食材の色を引き立ててくれる色です。赤や緑、黄色がパキっと浮かび上がってみえますので具たくさんのパスタやチャーハン、サラダをワンランク上の料理に見せてくれる魔法のお皿です♪

麺類は調理が簡単で洗い物が少ないので、ひとりランチにちょうどいいですよね。でも簡単ゆえに特別感が出ないのがちょっと…そんなときこそ、クリアボールで気分を上げていきましょう♪どんな料理でも一気にオシャレで涼しげな気分に早変わり。

「ポーリッシュ」と呼ばれるポーランドの陶器は独創的なフォルムとデザインが特徴。鮮やかなカラーが料理を明るく彩ります。一点ものの様な雰囲気がひとりランチでも気分を高めてくれること間違いなし。

レモンをモチーフにしてつくられた素朴な楕円型の器です。素朴ながら存在感のある独特の深い色味が、ちょっとしたスイーツにぴったりマッチ♪可愛らしくも上品な器を選べば、優雅なおやつタイムを過ごせそう。

こちらは、1899年創業の老舗硝子店「廣田硝子」の「雪の花」シリーズの豆皿。オパ－ル色の輝きは、懐かしい時間を感じさせてくれるロマンチックなガラスです。和菓子にはもちろん、洋菓子にも合うのでおやつタイムにも活躍しそうですね。

グラフィカルな雷模様は、どこかポップでユニークな印象。お夕飯のメイン料理をハイセンスに盛り付けてくれます。程よい深さのある器なら、丼ものでもパスタなどの一品料理でもロールキャベツやハンバーグなどのメイン料理にもぴったりです。

上品な煮物には、上品なお皿を合わせてみると料亭のような洗練された雰囲気に。お皿の質感や落ち着いた色味が料理を美味しく見せてくれます。

こちらは沖縄の伝統を受け継ぐ「育陶園」の、小皿と小鉢。一見、華やかながら、食材そのものの色味を引き出してくれます。使い手のことを考えて作られた器だからこその使い勝手の良さが特徴です。気づけば毎日食卓に…なんてことも。

まるでテーブルに花が咲いたかのような穏やかで優しい器ですよね。豆皿にはちょっと主張を抑えたデザインを選ぶと、どんな食器と合わせてもスッと馴染むので、とても重宝します。

お料理を美味しく見せたい方は、お皿に意識を置いてみましょう！シンプルな食器は合わせやすく重宝しますが、お料理に合わせてお皿のデザインや色味を選ぶことで、料理を更に美味しく見せてくれるものです。食欲は見栄えだけでなく気分も重要なポイントですので、気分が上がるお皿を探してみるのもいいですね。