お料理初心者さんでも大丈夫。"5step"で叶える「キッチンに立つのが愉しくなる」方法

お料理初心者さんでも大丈夫。"5step"で叶える「キッチンに立つのが愉しくなる」方法

お料理レシピの情報はたくさんあるけれど、結局料理の段取りや収納が上手くいかないとキッチンに立つのが楽しくない。そんな経験はありませんか?最低限の整理整頓と、使いやすい調理道具を揃えれば、誰でも料理を愉しんで作る事ができます。今回は、お料理初心者さんにおすすめの簡単にできる整理整頓方法や、おしゃれで便利な調理道具などをご紹介致します。ちょっとの工夫や知恵を取り入れて、キッチンに立つ時間を愉しみましょう。 2018年01月20日作成

カテゴリ:
生活雑貨
キーワード:
キッチンツール
お部屋作り
キッチン
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
441

お料理が愉しくなる準備をはじめよう

料理を作るのは毎日の事だから、キッチンは使いやすく快適な空間にしたいですね。今回は、お料理初心者さんでも簡単に取り入れられる、キッチンの整理整頓方法や、機能的で便利な調理道具などをご紹介致します。
出典:

料理を作るのは毎日の事だから、キッチンは使いやすく快適な空間にしたいですね。今回は、お料理初心者さんでも簡単に取り入れられる、キッチンの整理整頓方法や、機能的で便利な調理道具などをご紹介致します。

step1:まずはキッチンの整理整頓をしよう

お料理をはじめるにも、ごちゃごちゃしたキッチンでは手間が多く、作る事を愉しめませんよね。 収納方法を一工夫して、必要なものをサッと取り出せるよう最低限の整理整頓を行いましょう。
出典: www.instagram.com(@mujikko_rie)

お料理をはじめるにも、ごちゃごちゃしたキッチンでは手間が多く、作る事を愉しめませんよね。 収納方法を一工夫して、必要なものをサッと取り出せるよう最低限の整理整頓を行いましょう。

よく使う食器類は取り出しやすく収納

普段は重ねて収納しがちな食器類は、すぐに使えるよう立てて収納しましょう。無印良品のアクリル仕切りスタンドを使えば、大皿も簡単に収納する事ができます。
出典:

普段は重ねて収納しがちな食器類は、すぐに使えるよう立てて収納しましょう。無印良品のアクリル仕切りスタンドを使えば、大皿も簡単に収納する事ができます。

カトラリーは区分けして収納

スプーン・フォーク・お箸などは、用途事に並べられる無印良品のポリプロピレン整理ボックス2で整理整頓すると、収納しやすくなるだけではなく、目的の物を探しやすくなりますよ。キッチンの棚に合わせて、収納スペースをカスタマイズしてみましょう。
出典: www.instagram.com(@duckshome___dh)

スプーン・フォーク・お箸などは、用途事に並べられる無印良品のポリプロピレン整理ボックス2で整理整頓すると、収納しやすくなるだけではなく、目的の物を探しやすくなりますよ。キッチンの棚に合わせて、収納スペースをカスタマイズしてみましょう。

step2:使いやすい調味料を揃える

特別な調味料をあれこれ揃えようとしなくても、シンプルな調味料をいくつか持っていれば十分です。自分のお気に入りの調味料を見つけましょう♪
出典: www.instagram.com(@mi1341)

特別な調味料をあれこれ揃えようとしなくても、シンプルな調味料をいくつか持っていれば十分です。自分のお気に入りの調味料を見つけましょう♪

釜焚塩

塩はお料理の味付けにはもちろん、オイルと混ぜると簡単にドレッシング代わりにもなります。こちらの脱サラファクトリーの「釜焚塩」は、化学燃料を使わず、淡路島五色浜の澄んだ海水を用いて、手作業にこだわって丁寧に作られています。素材の味をしっかり引き出してくれる、上質な釜焚塩をまず最初に揃えておきましょう。
出典:

塩はお料理の味付けにはもちろん、オイルと混ぜると簡単にドレッシング代わりにもなります。こちらの脱サラファクトリーの「釜焚塩」は、化学燃料を使わず、淡路島五色浜の澄んだ海水を用いて、手作業にこだわって丁寧に作られています。素材の味をしっかり引き出してくれる、上質な釜焚塩をまず最初に揃えておきましょう。

オリーブオイル

豆腐や果物などの食材によく合う「オリーブオイル」。こちらは、 国際エキストラバージンオリーブオイルコンテストで金賞を受賞した自由樹による、日本の気候に合わせて開発された日本食に合う一品です。優しい甘みと、フルーティーな香りが特徴的。おかずやサラダにかけて、お料理上級者を目指しましょう。
出典:

豆腐や果物などの食材によく合う「オリーブオイル」。こちらは、 国際エキストラバージンオリーブオイルコンテストで金賞を受賞した自由樹による、日本の気候に合わせて開発された日本食に合う一品です。優しい甘みと、フルーティーな香りが特徴的。おかずやサラダにかけて、お料理上級者を目指しましょう。

step3:食卓にすぐ出せる鍋を持っておく

鍋類はそのまま食卓に出せるデザイン性の高い物を一つ持っておくと便利です。食卓に出した時によりお料理上手感を演出できて、尚且つ洗物の手間も減らせますよ。お料理初心者さんでも扱いが簡単な、おすすめ調理器具をご紹介します。
出典: www.instagram.com(@lindyiso)

鍋類はそのまま食卓に出せるデザイン性の高い物を一つ持っておくと便利です。食卓に出した時によりお料理上手感を演出できて、尚且つ洗物の手間も減らせますよ。お料理初心者さんでも扱いが簡単な、おすすめ調理器具をご紹介します。

キャセロール

煮込み料理を簡単に作れる鋳鉄製の「キャセロール」。こちらは、フィンランドの三大デザイナーの一人、ティモ・サルパネヴァによる、シンプルながら重工感のある一品です。IH対応で、煮込み料理の他にも炊き込みご飯など幅広い料理を作る事ができますよ。一生モノとして長く使えるので、おうちに一つは持っておきたいですね。
出典:

煮込み料理を簡単に作れる鋳鉄製の「キャセロール」。こちらは、フィンランドの三大デザイナーの一人、ティモ・サルパネヴァによる、シンプルながら重工感のある一品です。IH対応で、煮込み料理の他にも炊き込みご飯など幅広い料理を作る事ができますよ。一生モノとして長く使えるので、おうちに一つは持っておきたいですね。

スキレット

パンケーキからステーキまで幅広く調理できる「スキレット」。創業120年のアメリカの鋳鉄製品メーカーLODGE(ロッジ)による、デザイン性の高い一品。食材を入れても温度が下がりにくく、高温で美味しさを封じ込める事ができるので、食卓でもあたたかいお料理が楽しめます。
出典:

パンケーキからステーキまで幅広く調理できる「スキレット」。創業120年のアメリカの鋳鉄製品メーカーLODGE(ロッジ)による、デザイン性の高い一品。食材を入れても温度が下がりにくく、高温で美味しさを封じ込める事ができるので、食卓でもあたたかいお料理が楽しめます。

バターウォーマー

マルチに使えるホーロー鍋こと「バターウォーマー」です。こちらは、アメリカの調理器具メーカーDANSK(ダンスク)の人気シリーズ。バターやミルクを温めたりするだけでなく、スープを作ってそのまま食卓へ持って行ける便利な一品。丁度、スープボウル一杯分を作る事ができるので、朝ごはんなどでも活用できるのが嬉しいですね。
出典:

マルチに使えるホーロー鍋こと「バターウォーマー」です。こちらは、アメリカの調理器具メーカーDANSK(ダンスク)の人気シリーズ。バターやミルクを温めたりするだけでなく、スープを作ってそのまま食卓へ持って行ける便利な一品。丁度、スープボウル一杯分を作る事ができるので、朝ごはんなどでも活用できるのが嬉しいですね。

step4:保存容器にこだわる

作り置きの料理を作った時や、乾物の保管などに便利なのが保存容器。簡易なタッパーの場合は中に空気が入ってしまって、いざ食べる時にはもう手遅れになる事もあります。せっかく買った食材をしっかり保存できるよう、使う用途に合わせて選びましょう。
出典: www.instagram.com(@taste_dailytools)

作り置きの料理を作った時や、乾物の保管などに便利なのが保存容器。簡易なタッパーの場合は中に空気が入ってしまって、いざ食べる時にはもう手遅れになる事もあります。せっかく買った食材をしっかり保存できるよう、使う用途に合わせて選びましょう。

レクタングル

用途に応じて使用できる野田琺瑯の「スクエア型容器」。ガラス質の為、保存中に味が変わる事がなく、食材の臭いがつきにくいのが特徴的。冷蔵だけでなく冷凍もできるので、保存できる食材の幅も広いです。
出典:

用途に応じて使用できる野田琺瑯の「スクエア型容器」。ガラス質の為、保存中に味が変わる事がなく、食材の臭いがつきにくいのが特徴的。冷蔵だけでなく冷凍もできるので、保存できる食材の幅も広いです。

キャニスター

木の手触りがやさしいMokuNeji(モクネジ)の「キャニスター」。こちらは、フタ部分が木工ろくろの技術が活かされている為、ネジ切り加工が他の物とは違い、スムーズで軽い事が特徴的です。デザイン性が高いので、食品を収納した後も、キッチンに並べて置いてもおしゃれですね。
出典:

木の手触りがやさしいMokuNeji(モクネジ)の「キャニスター」。こちらは、フタ部分が木工ろくろの技術が活かされている為、ネジ切り加工が他の物とは違い、スムーズで軽い事が特徴的です。デザイン性が高いので、食品を収納した後も、キッチンに並べて置いてもおしゃれですね。

step5:お気に入りの器を見つけよう

お気に入りの器でお料理を盛り付けると、気分もウキウキしてきますね。お料理のテイストやその日の気分に合わせて、器を変えてみましょう。
出典: www.instagram.com(@instaorez)

お気に入りの器でお料理を盛り付けると、気分もウキウキしてきますね。お料理のテイストやその日の気分に合わせて、器を変えてみましょう。

サークルプレート

フィンランドのブランドARABIA(アラビア)の「プレート」。映画「かもめ食堂」の1シーンに登場したことから人気となった「アベック」のシリーズです。普段使いに便利な20cmサイズで、色味も爽やかなので和・洋問わず、どんなシーンでも料理を引き立ててくれます。
出典:

フィンランドのブランドARABIA(アラビア)の「プレート」。映画「かもめ食堂」の1シーンに登場したことから人気となった「アベック」のシリーズです。普段使いに便利な20cmサイズで、色味も爽やかなので和・洋問わず、どんなシーンでも料理を引き立ててくれます。

八角形のプレート

キッチン用品ブランドSTUDIO M’(スタジオエム)の「プレート」。独特の八角形のデザインは、食卓に出した時に丸いプレートよりも絵になるデザイン性の高い一品です。直径19センチと少し小さめですが、パーティーなどのちょっとしたおつまみを盛るには丁度良いサイズ感。優しい色合いなので、木の素材のテーブルともよく合います。
出典:

キッチン用品ブランドSTUDIO M’(スタジオエム)の「プレート」。独特の八角形のデザインは、食卓に出した時に丸いプレートよりも絵になるデザイン性の高い一品です。直径19センチと少し小さめですが、パーティーなどのちょっとしたおつまみを盛るには丁度良いサイズ感。優しい色合いなので、木の素材のテーブルともよく合います。

今日からお料理上手を目指そう

お料理初心さんでも、キッチン周りを整えて便利な道具を揃えれば、後は好きな食材を使って調理するだけです。使い勝手の良いキッチンで、お料理の時間を愉しんでみてはいかがですか🎵
出典: www.instagram.com(@chisato3pei)

お料理初心さんでも、キッチン周りを整えて便利な道具を揃えれば、後は好きな食材を使って調理するだけです。使い勝手の良いキッチンで、お料理の時間を愉しんでみてはいかがですか🎵

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play