大根・にんじん・トマトにチーズも!?ポーレックスのちょっと変わった便利なおろし

大根・にんじん・トマトにチーズも!?ポーレックスのちょっと変わった便利なおろし

おろしと言えば金属製やプラスチック製が思い浮かびますが、セラミックのおろしがある事はごぞんじですか?コーヒーミルが人気のJAPAN PORLEX(ジャパンポーレックス)では、セラミックのおろし2種(おろし大・中・小、サラダとジュースのおろし)も作っているんです。何といってもセラミックならではの切れ味の良さやにおいの付きにくさが特徴。合わせて、おろしを使った野菜たっぷりの美味しいレシピもご紹介します。 2016年12月31日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
ジャパンポーレックス
キーワード:
キッチンツール
野菜
調理器具
メイドインジャパン
薬味
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セラミックのおろしはご存知?

台所で欠かせないおろしと言えば、金属製のおろし器やプラスチック製がメジャーですが、セラミック製のおろしがあるのはご存知ですか?丸い形と独特の刃型が印象的なセラミックのおろしは使いやすく、女性にも扱いやすい便利なアイテムです。

出典:

台所で欠かせないおろしと言えば、金属製のおろし器やプラスチック製がメジャーですが、セラミック製のおろしがあるのはご存知ですか?丸い形と独特の刃型が印象的なセラミックのおろしは使いやすく、女性にも扱いやすい便利なアイテムです。

切れ味落ちず、においも気にならない

その特徴は何といっても切れ味の良さが続くこと。他のおろしと違って歯が摩耗したり錆びたりすることがほどんどありません。また、セラミックのためにおいが付きにくく、汚れを落とすのも楽ちんです。

出典:

その特徴は何といっても切れ味の良さが続くこと。他のおろしと違って歯が摩耗したり錆びたりすることがほどんどありません。また、セラミックのためにおいが付きにくく、汚れを落とすのも楽ちんです。

秘密は刃の形と釉薬の効果にあります。引っかかりのない形や釉薬のガラスコーティングがお手入れを簡単にしてくれています。裏面にはシリコーンが張られているので、滑りにくく女性でも軽い力で食材をすりおろすことができます。

出典:

秘密は刃の形と釉薬の効果にあります。引っかかりのない形や釉薬のガラスコーティングがお手入れを簡単にしてくれています。裏面にはシリコーンが張られているので、滑りにくく女性でも軽い力で食材をすりおろすことができます。

おろし大・中・小

おろしの大きさは大中小の3種類。大と中は大根や人参など大きめのお野菜やチーズやパンなどにちょうどいい大きさ。広いおろし面と溝でたっぷりすりおろせます。

出典:

おろしの大きさは大中小の3種類。大と中は大根や人参など大きめのお野菜やチーズやパンなどにちょうどいい大きさ。広いおろし面と溝でたっぷりすりおろせます。

小は生姜やワサビなどの薬味に。そのままテーブルにも出せるサイズ感と質感が便利です。

出典:

小は生姜やワサビなどの薬味に。そのままテーブルにも出せるサイズ感と質感が便利です。

サラダとジュースのおろし

ちょっと変わったおろしとして、サラダとジュースのおろしがあります。普通のおろしよりも大ぶりにおろせるのが特徴で、食材の持ち味をそのままサラダやジュースとして楽しむことができます。

出典:

ちょっと変わったおろしとして、サラダとジュースのおろしがあります。普通のおろしよりも大ぶりにおろせるのが特徴で、食材の持ち味をそのままサラダやジュースとして楽しむことができます。

おろしの刃は大きくてまだらな配置。この刃の働きで、おろす感覚で野菜や食材を刻むような調理を可能にしています。

出典:

おろしの刃は大きくてまだらな配置。この刃の働きで、おろす感覚で野菜や食材を刻むような調理を可能にしています。

オレンジをおろせば果肉感たっぷりのジュースに。粒々感がたまらない贅沢なジュースの完成です。

出典:

オレンジをおろせば果肉感たっぷりのジュースに。粒々感がたまらない贅沢なジュースの完成です。

ゆで卵をおろせば、サラダのトッピングやタルタルソースに使えそうな荒刻みの茹で卵に。その他チーズやキュウリなど、適度な食感を残したままおろすことができます。

出典:

ゆで卵をおろせば、サラダのトッピングやタルタルソースに使えそうな荒刻みの茹で卵に。その他チーズやキュウリなど、適度な食感を残したままおろすことができます。

おろした後は、何作る?

大根おろしのレシピ

【ごぼう天のおろし和え】
ごぼう天をこんがり焼いたら大根おろしと和えるだけの簡単メニュー。揚げ物をさっぱりと食べることができます。ごぼう天の他にもさつま揚げやちくわなどでもアレンジできそうですね。

出典:

【ごぼう天のおろし和え】
ごぼう天をこんがり焼いたら大根おろしと和えるだけの簡単メニュー。揚げ物をさっぱりと食べることができます。ごぼう天の他にもさつま揚げやちくわなどでもアレンジできそうですね。

【なめこと白ネギのおろし汁】
あっさりとした合わせ出汁に大根おろしを入れて。きのことおろしの旨みを楽しめる体があったまりそうな汁物です。

出典:

【なめこと白ネギのおろし汁】
あっさりとした合わせ出汁に大根おろしを入れて。きのことおろしの旨みを楽しめる体があったまりそうな汁物です。

【みぞれ鍋】
楽におろせるから、大根をたっぷり使ったみぞれ鍋も気軽に作ることができます。おろしと旬のお野菜をたっぷり入れて冬の味わいを楽しみましょう。大根おろしが旨みを添えてくれます。

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【みぞれ鍋】
楽におろせるから、大根をたっぷり使ったみぞれ鍋も気軽に作ることができます。おろしと旬のお野菜をたっぷり入れて冬の味わいを楽しみましょう。大根おろしが旨みを添えてくれます。

にんじんおろしのレシピ

【すりおろし人参ライス】
すりおろしにんじんを使った、見た目にも色鮮やかなピラフ。炒めたお米を炊飯器で炊くだけの簡単メニューです。玉ねぎとバターの甘みで子供も食べやすい味付けです。

出典:

【すりおろし人参ライス】
すりおろしにんじんを使った、見た目にも色鮮やかなピラフ。炒めたお米を炊飯器で炊くだけの簡単メニューです。玉ねぎとバターの甘みで子供も食べやすい味付けです。

【キャロットドレッシングサラダ】
生の人にんじんの風味を生かしたドレッシングもおろし人参で簡単に作ることができます。いつものサラダが、ちょっとオシャレした鮮やかなサラダに変身しますね。

出典:

【キャロットドレッシングサラダ】
生の人にんじんの風味を生かしたドレッシングもおろし人参で簡単に作ることができます。いつものサラダが、ちょっとオシャレした鮮やかなサラダに変身しますね。

【米粉のシナモンキャロットケーキ】
にんじんの甘みを生かしたパウンドケーキ。シナモンとの相性もばっちりです。にんじん嫌いの子供も喜んで食べてくれそう。米粉を使ってしっとりもちもちの食感も新鮮そう。

出典:

【米粉のシナモンキャロットケーキ】
にんじんの甘みを生かしたパウンドケーキ。シナモンとの相性もばっちりです。にんじん嫌いの子供も喜んで食べてくれそう。米粉を使ってしっとりもちもちの食感も新鮮そう。

おろしで広がるお料理のレパートリー

ちょっと億劫だったおろしも、簡単で楽におろせるアイテムがあれば料理に活用する機会がぐっと増えそう。道具一つでお料理の味やレパートリーも増えるから、食卓の楽しみも増えそうですね。

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ちょっと億劫だったおろしも、簡単で楽におろせるアイテムがあれば料理に活用する機会がぐっと増えそう。道具一つでお料理の味やレパートリーも増えるから、食卓の楽しみも増えそうですね。

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