いつもの食卓を特別なものに。「バターケース」にこだわってみませんか?

いつもの食卓を特別なものに。「バターケース」にこだわってみませんか?

朝食にパンを食べる方にとって、バターは欠かせませんね。でも、紙のパッケージのままテーブルに置いたのでは、ちょっと味気ないかもしれません。ひとつ、ちゃんとしたバターケースがあると食卓の風景が変わって、よりおいしく感じられそうです。木製、ホーロー、陶器など種類もデザインもさまざま。今回は、素材別の特徴やお手入れ方法をはじめ、東屋、KINTO、野田琺瑯、白山陶器、中川政七商店、高橋工芸などからおすすめのアイテムをご紹介します。2019年07月01日更新

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
白山陶器
東屋
高橋工芸
キーワード:
キッチンツール
保存容器
バターケース
バター
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141

バターケースのある食卓

いつもの食卓を特別なものに。「バターケース」にこだわってみませんか?
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焼きたてのトーストに、熱いコーヒー。なんでもない朝食の時間を、ちょっとわくわくさせてくれるオシャレなバターケース。バターがおいしいばかりでなく、少し贅沢な気分で一日のスタートが切れます。あなたも、バターケースにこだわってみませんか?

見た目がオシャレなだけじゃない!バターケースの役割って?

バターケースを使う理由は、ただ食卓をオシャレにするだけではありません。バターは、空気に触れて鮮度が落ちていくので、バターケースに入れることでそれを防ぐメリットがあります。また、冷蔵庫の中でニオイ移りを防いでくれる効果なども。素材によっても特徴が違いますので、以下でご説明しましょう。
出典:www.photo-ac.com

バターケースを使う理由は、ただ食卓をオシャレにするだけではありません。バターは、空気に触れて鮮度が落ちていくので、バターケースに入れることでそれを防ぐメリットがあります。また、冷蔵庫の中でニオイ移りを防いでくれる効果なども。素材によっても特徴が違いますので、以下でご説明しましょう。

バターケースを素材別に徹底比較!

バターケースには、木、ホーロー、陶器などさまざまな素材があって、それぞれに特徴がありますので、覚えておくと好みに合ったものが選べます。
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バターケースには、木、ホーロー、陶器などさまざまな素材があって、それぞれに特徴がありますので、覚えておくと好みに合ったものが選べます。

「木製」の特徴&カビ対策などお手入れ法

木製は、温度変化の影響を受けにくく、バターを冷気から守り、適当なかたさに保ちます。バターの品質を保つという意味でも木製はおすすめ。また、木肌の温かな印象も人気の理由。経年変化が楽しめるのも、天然素材のよさですね。
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木製は、温度変化の影響を受けにくく、バターを冷気から守り、適当なかたさに保ちます。バターの品質を保つという意味でも木製はおすすめ。また、木肌の温かな印象も人気の理由。経年変化が楽しめるのも、天然素材のよさですね。

洗うときは洗剤を使わず、ぬるま湯で。しっかり乾かしてからバターを入れないとカビの原因になりますので要注意。また、使っているうちに表面が毛羽立ってきたら植物性のオイルを塗ってお手入れします。
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洗うときは洗剤を使わず、ぬるま湯で。しっかり乾かしてからバターを入れないとカビの原因になりますので要注意。また、使っているうちに表面が毛羽立ってきたら植物性のオイルを塗ってお手入れします。

「琺瑯(ホーロー)製」の特徴&お手入れ法

ホーローは、鉄にガラス質の釉薬をかけたもの。冷却性が高く、ニオイも移りにくいところや、洗いやすいのもメリットです。熱伝導がいいので、冷蔵庫から出すと、すぐにナイフで切れるようになります。
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ホーローは、鉄にガラス質の釉薬をかけたもの。冷却性が高く、ニオイも移りにくいところや、洗いやすいのもメリットです。熱伝導がいいので、冷蔵庫から出すと、すぐにナイフで切れるようになります。

ホーローは、ひびが入るとそこからサビになりやすいのでご注意を。鉄地が出てしまった場合は、植物油かバターを塗ると、サビ防止になります。
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ホーローは、ひびが入るとそこからサビになりやすいのでご注意を。鉄地が出てしまった場合は、植物油かバターを塗ると、サビ防止になります。

「陶器」の特徴&お手入れ法

陶器は、なじみのある素材で、お手入れしやすいのが特徴。洗うのも乾かすのも簡単で、清潔に保てるのがうれしい点です。また、写真のもののように絵柄を楽しめるのも素敵な点。テーブルが華やかになりそうです。ただ、割れやすいので、取り扱いは慎重に。
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陶器は、なじみのある素材で、お手入れしやすいのが特徴。洗うのも乾かすのも簡単で、清潔に保てるのがうれしい点です。また、写真のもののように絵柄を楽しめるのも素敵な点。テーブルが華やかになりそうです。ただ、割れやすいので、取り扱いは慎重に。

オシャレで使いやすい!通販で買える人気のおすすめバターケース

機能性と美しさ!「東屋(あづまや)」の山桜のバターケース(サイズ:200g用全版、100g用半切、450gの1/4用四切)

山桜の木をくり抜いて作られたこちらのバターケースは、使い勝手のいい暮らしの道具で知られる「東屋(あづまや)」のもの。バターの品質を守る木の特性と、オイル仕上げの自然な風合い。ふたをカッティングボードにできるのも魅力的な機能です。
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山桜の木をくり抜いて作られたこちらのバターケースは、使い勝手のいい暮らしの道具で知られる「東屋(あづまや)」のもの。バターの品質を守る木の特性と、オイル仕上げの自然な風合い。ふたをカッティングボードにできるのも魅力的な機能です。

サイズは3種類。一般的な200gのバターが入る「全版」、200gバターを縦長に半分に切ったものが入る「半切」、そして業務用の450gの4分の1が入る「四切」(左写真)があります。
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サイズは3種類。一般的な200gのバターが入る「全版」、200gバターを縦長に半分に切ったものが入る「半切」、そして業務用の450gの4分の1が入る「四切」(左写真)があります。

あわせて使いたいのがバターナイフ。歯が鋭く冷蔵庫から出したばかりの固いバターもスッと切れます。真鍮の柄の色は、経年変化によって徐々に深みを増していくという楽しみもあります。
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あわせて使いたいのがバターナイフ。歯が鋭く冷蔵庫から出したばかりの固いバターもスッと切れます。真鍮の柄の色は、経年変化によって徐々に深みを増していくという楽しみもあります。

陶磁器と竹の異素材コラボ!「KINTO(キントー)」のバターケース

暮らしに寄り添う生活道具を手がける「KINTO(キントー)」のバターケース。バターの風味を逃がさない陶磁器製で、竹のふた付き。異素材の組み合わせが新鮮です。
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暮らしに寄り添う生活道具を手がける「KINTO(キントー)」のバターケース。バターの風味を逃がさない陶磁器製で、竹のふた付き。異素材の組み合わせが新鮮です。

木のふたは、バターをカットする際のボートとして使うことができます。テーブルに置くとインテリア性も高く、気分が高まります。パーティーやおもてなしの席にもぴったり。
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木のふたは、バターをカットする際のボートとして使うことができます。テーブルに置くとインテリア性も高く、気分が高まります。パーティーやおもてなしの席にもぴったり。

信頼の日本製「野田琺瑯」のホーロー製バターケース(200・450g用)

創業70年以上の歴史を誇る老舗ホーローメーカー「野田琺瑯」のバターケース。本体はホーローで、ふたは桜の木。お手入れのしやすさなどホーローのよさと、木の断熱性という長所をあわせもっています。こちらも、ふたをボードがわりにしてバターを切ることができます。
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創業70年以上の歴史を誇る老舗ホーローメーカー「野田琺瑯」のバターケース。本体はホーローで、ふたは桜の木。お手入れのしやすさなどホーローのよさと、木の断熱性という長所をあわせもっています。こちらも、ふたをボードがわりにしてバターを切ることができます。

高い機能性にもかかわらず、お値段は良心的。ひとつあれば、朝食の定番として長く付き合えます。実用的でありながら、インテリア性も高い人気の商品です。
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高い機能性にもかかわらず、お値段は良心的。ひとつあれば、朝食の定番として長く付き合えます。実用的でありながら、インテリア性も高い人気の商品です。

野田琺瑯&マーガレットハウエルがコラボしたグレーのバターケース

野田琺瑯と、英国を代表するデザイナー「マーガレットハウエル」がコラボした、シンプルでオシャレなバターケース。シックなグレーが、大人の上品な雰囲気を醸し出します。
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野田琺瑯と、英国を代表するデザイナー「マーガレットハウエル」がコラボした、シンプルでオシャレなバターケース。シックなグレーが、大人の上品な雰囲気を醸し出します。

北欧風のかわいい花柄「白山陶器(はくさんとうき)」のバターケース

生活に根ざしたさりげない美しさの波佐見焼を生み出す「白山陶器」。400年近く前から磁器を作り続けている長崎県波佐見町にあり、デザインから製造まで一貫して行われています。ブルームシリーズのバターケースは、手描きされた美しい瑠璃色の花が印象的。北欧風のオシャレであきのこないデザインです。
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生活に根ざしたさりげない美しさの波佐見焼を生み出す「白山陶器」。400年近く前から磁器を作り続けている長崎県波佐見町にあり、デザインから製造まで一貫して行われています。ブルームシリーズのバターケースは、手描きされた美しい瑠璃色の花が印象的。北欧風のオシャレであきのこないデザインです。

清潔感のある白磁と、印象的な瑠璃色のコントラストは、食卓を華やかに彩ってくれます。また、バターだけでなく、食品の保存容器としても使えます。ふたと底の凹凸で積み重ねることができるので、冷蔵庫の中でもかさばらず、効率的に収納できるのがポイントです。
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清潔感のある白磁と、印象的な瑠璃色のコントラストは、食卓を華やかに彩ってくれます。また、バターだけでなく、食品の保存容器としても使えます。ふたと底の凹凸で積み重ねることができるので、冷蔵庫の中でもかさばらず、効率的に収納できるのがポイントです。

木肌の美しさとナイフ収納の便利さ!「中川政七商店」のバターケース

温故知新がコンセプトの「中川政七商店」。匠の技を大事にしながら現代に根づいた生活の道具を提案しています。国産の桜材をくり抜いて作られた「山桜のバターケース」は、温度変化が小さくバターを良い状態に守ってくれます。また、木に染み込んでいく油分によって少しずつ色が変化する楽しみも。
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温故知新がコンセプトの「中川政七商店」。匠の技を大事にしながら現代に根づいた生活の道具を提案しています。国産の桜材をくり抜いて作られた「山桜のバターケース」は、温度変化が小さくバターを良い状態に守ってくれます。また、木に染み込んでいく油分によって少しずつ色が変化する楽しみも。

バターケースには通常の200グラムのサイズがすっぽりと収まります。業務用を使う場合は、使う分をバターケースに、残りはラップして冷凍しておくと鮮度を保つことができます。写真のように、バターナイフを収納できるのも便利です。
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バターケースには通常の200グラムのサイズがすっぽりと収まります。業務用を使う場合は、使う分をバターケースに、残りはラップして冷凍しておくと鮮度を保つことができます。写真のように、バターナイフを収納できるのも便利です。

ふたが絶妙にフィットする45°設計!「高橋工芸」の木製バターケース

北海道・旭川に工房を構える「高橋工芸」が手がける「45°バターケース」。計算された角度が生み出す機能性を追求した「KAKUDO」シリーズの人気アイテムです。
出典:

北海道・旭川に工房を構える「高橋工芸」が手がける「45°バターケース」。計算された角度が生み出す機能性を追求した「KAKUDO」シリーズの人気アイテムです。

内側の角が削られ、中に45°入り込んでいるので、ふたを閉めたときのフィット感が抜群。無垢材をくり抜いた自然の風合いも心地いい名品です。チェリーやイタヤ(メープル)などの上質な木の質感がぬくもりを感じさせてくれます。
出典:

内側の角が削られ、中に45°入り込んでいるので、ふたを閉めたときのフィット感が抜群。無垢材をくり抜いた自然の風合いも心地いい名品です。チェリーやイタヤ(メープル)などの上質な木の質感がぬくもりを感じさせてくれます。

セットで付いているへら型バターナイフも、塗りやすさ抜群のすぐれものです。厚みや丸みが場所によって微妙に変えられており、手に持ったりバターを塗るときに素晴らしいフィット感を見せてくれます。
出典:

セットで付いているへら型バターナイフも、塗りやすさ抜群のすぐれものです。厚みや丸みが場所によって微妙に変えられており、手に持ったりバターを塗るときに素晴らしいフィット感を見せてくれます。

密閉性の高さでバターの酸化を防ぐ木製バターケース

「TANBANANBA 木のしごと」の難波行秀さんの木製バターケース。確かな手仕事による精密なふたは気密性に優れ、バターの品質を守ります。表面のなめらかな木の丸みもなんともいえない優しさです。しかも、バターナイフが磁石でふたの裏にくっつき、収納できる便利さも。
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「TANBANANBA 木のしごと」の難波行秀さんの木製バターケース。確かな手仕事による精密なふたは気密性に優れ、バターの品質を守ります。表面のなめらかな木の丸みもなんともいえない優しさです。しかも、バターナイフが磁石でふたの裏にくっつき、収納できる便利さも。

ブログなどでも話題になった「三谷龍二」さんのバターケース

うっとりするような、しなやかな木肌。奈良の吉野の桜をくり抜き、のみなどで削って仕上げる三谷龍二さんのバターケースは、いろいろなブログでも話題に上ったもので人気があります。植物油と蜜ろうをブレンドしたもので仕上げた、ナチュラルな風合い。少々手に入りにくいようですが、見つけたらぜひいかが?
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うっとりするような、しなやかな木肌。奈良の吉野の桜をくり抜き、のみなどで削って仕上げる三谷龍二さんのバターケースは、いろいろなブログでも話題に上ったもので人気があります。植物油と蜜ろうをブレンドしたもので仕上げた、ナチュラルな風合い。少々手に入りにくいようですが、見つけたらぜひいかが?

業務用450gも入る!フランス製の「ガラス」のバターケース

お菓子作りなどをよくする方は、業務用サイズの大きなバターを買うこともあるようですね。そんなときに重宝するのが、ビッグサイズのガラスのバターケース。こちらは、フランスの老舗メーカー「アルク」社のブランド“アルコロック”のバターケース。
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お菓子作りなどをよくする方は、業務用サイズの大きなバターを買うこともあるようですね。そんなときに重宝するのが、ビッグサイズのガラスのバターケース。こちらは、フランスの老舗メーカー「アルク」社のブランド“アルコロック”のバターケース。

引き出し式の「サラサデザインストア」プラスチック・バターケース

シンプルな引き出し式のバターケース。10gずつの目盛り付きで、料理やお菓子作りにも便利です。洗いやすいのもいいですね。
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シンプルな引き出し式のバターケース。10gずつの目盛り付きで、料理やお菓子作りにも便利です。洗いやすいのもいいですね。

amazonで買える!口コミで人気のカットできちゃう「曙産業」のステンレス・カッター付きバターケース

ステンレスカッターをバターに当てて押すと、約5gの薄さに均等にカットできます。そのままふたをして、バターケースにするのもOK。朝食時に便利なだけでなく、料理の時短にもなりますね。

安いのに便利!ニトリ、100均などのバターアイテム

手の熱で切れやすく!「ニトリ」のバターナイフ

バターをおいしく食べるための道具が、手軽な価格で入手できます。こちらは、手の熱が伝わって切れやすくなる、ニトリのバターナイフ。価格もとってもリーズナブル。ひとつあると便利かも。
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バターをおいしく食べるための道具が、手軽な価格で入手できます。こちらは、手の熱が伝わって切れやすくなる、ニトリのバターナイフ。価格もとってもリーズナブル。ひとつあると便利かも。

バターをふわふわに削る!「ダイソー」「セリア」など100円ショップのアイテム

こちらは、ダイソーのふわふわバターナイフ。中央に穴が開いており、バターの表面をなぞると、ふわふわのバターがくるくると削れます。また、セリアには幅の細いピーラー式のバターナイフもあるとか。探してみてはいかが?
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こちらは、ダイソーのふわふわバターナイフ。中央に穴が開いており、バターの表面をなぞると、ふわふわのバターがくるくると削れます。また、セリアには幅の細いピーラー式のバターナイフもあるとか。探してみてはいかが?

バターをふわふわに削るアイテムは、ほかにもあります。こちらは、楽天など通販で買える「イージーバター」という商品。チョコやチーズにも使えるそうです。

お気に入りのバターケースで、素敵な食卓に♪

いつもの食卓を特別なものに。「バターケース」にこだわってみませんか?
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バターケースは、毎日のように使うものだからこそ、いいものを選びたいですね。素材やデザインにこだわって自分の好みに合ったものをチョイスすれば、きっと長く付き合えることでしょう。
「美味しいバター選び」、出来てますか? 基礎知識からパンとの相性まで徹底研究
「美味しいバター選び」、出来てますか? 基礎知識からパンとの相性まで徹底研究

こだわりのパン屋さんが次々に生まれ、パン好き人のためのパンフェスも大人気。おいしいパンを食べている人たちが次に求めるのは、美味しいバター。今回はパンが大好きなキナリノ読者のために、バターの基礎知識からバターの選び方、おすすめの極上バターやおいしくたべるための道具までまとめてお伝えします!

素敵なバターケースを手に入れたら、バターにもこだわってみませんか?バターの基礎知識と選び方をご紹介しています。

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